পুষ্টিবিদ মাহবুবা চৌধুরীর পরামর্শ : খালি পেটে চা বা কফি পান অস্বাস্থ্যকর
পুষ্টিবিদ মাহবুবা চৌধুরীর পরামর্শ : খালি পেটে চা বা কফি পান অস্বাস্থ্যকর বেড টি বা কফি বলে একটা কথা প্রচলিত রয়েছে। অর্থাৎ সকালে খালি পেটে চা বা কফি পান করা। এটা আসলেই একটা অস্বাস্থ্যকর অভ্যাস। ঘুমের সময় অনেকে মুখ হাঁ করে নিঃশ্বাস নেন। আবার অনেকে মুখ বন্ধ করে সারা রাত কাটিয়ে দেন। ফলে সকালে ঘুম থেকে উঠলে মুখের অভ্যন্তর ভাগ ভারী ভারী অনুভূত হয়। তখন এ অবস্থায় চা পান করলে নানা সমস্যার সৃষ্টি হয়। এ ছাড়া শরীরে কর্টিসল নামে এক ধরনের হরমোন উৎপাদন হয়, যার কারণে আমরা ঘুম থেকে উঠতে পারি। কিন্তু কফি বা চা এই কর্টিসল হরমোন উৎপাদনে বাধা দেয়। ফলে একটা সময়ে ক্যাফেইনের প্রতি আসক্তি বেড়ে গিয়ে শরীরে স্বাভাবিক উপায়ে কর্টিসল হরমোন উৎপাদন বাধাপ্রাপ্ত হয়। তাই খাবার গ্রহণের আধা ঘণ্টা পর, বিশেষ করে সকালে নাশতার আধা ঘণ্টা পর চা বা কফি পান করা শ্রেয়। এতে শরীর ভালো থাকবে। মাহবুবা চৌধুরী, পুষ্টিবিদ...
