Browsing category
delicious and Asian, Indian and local cuisine’s news and recipes will be available here.
কাঁচা ছোলার উপকারিতা সবারই জানা। তবে যে কোন কিছুই হোক, নিয়ম করে খাওয়াটা জরুরি। না হয় হিতে বিপরীত হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। কাঁচা ছোলারও অপকারিতা রয়েছে। কাঁচা ছোলার অপকারিতা ও কিভাবে এটি খাওয়া উচিত, সে সম্পর্কে জেনে নিন- ১. কাঁচা ছোলা ভেজে খেতে আমরা সবাই খুব পছন্দ করি। কিন্তু এটা একেবারেই ঠিক নয়। অনেকেরই ওজন বৃদ্ধি পায়, […]
হাতে কাটা চালের সেমাইয়ের নাম শুনলেই জিভে জল এসে যায়। গ্রাম এমন শহরাঞ্চলের মানুষের কাছেও এখন হাতে কাটা সরু পিঠার সেমাইয়ের কদর অনেক বেশি। খেজুরের গুড় দিয়ে রান্না করা এই সেমাই খুবই সুস্বাদ। আপনি চাইলে ঘরেই তৈরি করতে পারেন হাতে কাটা চালের সেমাই। আসুন জেনে নিই কীভাবে তৈরি করবেন- যা লাগবে আতপ চালের গুঁড়া ২ […]
Many people are suffering from high blood pressure. High blood pressure is not only seen in the elderly but also in the young. This disease can be controlled by following a healthy lifestyle and following certain daily rules. Junk food and unhealthy habits should be given up. Tomatoes and carrots can be combined to make […]
ঝাল ভাপা পিঠা যা লাগবে : সিদ্ধ চালের গুঁড়া ৩ কাপ, ধনিয়াপাতা কুচি আধা কাপ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, গাজর কুচি আধা কাপ, কাঁচামরিচ কুচি ১ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো, পানি আধা কাপের একটু বেশি। যেভাবে করবেন : চালের গুঁড়ায় আধা চা চামচ লবণ মিশিয়ে আধা কাপ পানি দিয়ে ঝুরঝুরে করে মেখে নিন। এবার মোটা […]
Many of the ingredients used in cooking lose their nutritional value. It is possible to get full nutrition by eat raw. You can also benefit by frying or boiling in light oil. However, it is best to eat raw. Eat raw Broccoli Broccoli is rich in anti-oxidants that build resistance against cancer. In addition, this […]
Before cooking steak, You first need to know what are the different cuts of steak, which is better, how much fat and marbling will be there and what is your steak? Steak of any part of the cow, depending on how many names they have: T bone, rib eye, strip, tender line, skirt, flank. There […]
Loss of hair due to pollution, irregularities or carelessness. Homemade conditioner can be used to make hair shine in a natural way. Conditioners made from these materials at hand will make the hair shiny and soft. Homemade Conditioner with Eggs Eggs can be used on all types of hair. Use egg whites for oily hair. […]
Just as herbal teas are effective in reducing sore throats and colds, they are also effective in boosting immunity. A cup of hot herbal tea can relieve work fatigue. Learn how to make tea with various herbal ingredients including basil, mint, ginger, cinnamon. Herbal tea : Basil tea Boil a handful of basil leaves in […]
Tucked away during a corner of the second floor of Middle Road’s Fortune Centre is Kappou Japanese Sushi Tapas Bar. Despite its unassuming surroundings — neighboured by various vegetarian eateries and sharing a skinny partition with a Korean restaurant — browsing a glass door brings you into a small world of high-quality authentic Japanese cuisine. The restaurant’s interior is sparse. 12 seats face […]
Here are the baking ingredients that will be fresh in the freezer. Although not baked every day, large quantities of flour, baking powder or other ingredients are bought and left at home. If you want to keep these ingredients good for a long time, keep them in the deep freezer. Find out how long any […]
Here are some extra ordinary cooking tips that you never heard before (I am almost sure about that). The cooking tips listed here are mostly useful for South Asian cuisine. But this tips will be helpful for anyone who want to save time in the kitchen and get prepared for any situation. Cooking Tips […]
হায়দারাবাদি হালিম রেসিপি এর জন্য যা যা লাগবে : ছবি আঁকা শিখুন বিনামূল্যে বোনলেস মটন: ৪০০ গ্রাম মুগ ডাল: ১৫০ গ্রাম মুসুর ডাল: ১৫০ গ্রাম ছোলার ডাল: ১৫০ গ্রাম উরাড় ডাল: ১৫০ গ্রাম দালিয়া: ১ কেজি কামিনি আতপ চাল: ১০০ গ্রাম জিরে পাউডার: ২০ গ্রাম ধনিয়া পাউডার: ১৫ গ্রাম সাদা মরিচ গুঁড়ো: ১৫ গ্রাম গোলমরিচ […]
স্পেশাল হালিম রেসিপি , যা যা লাগবে : হাড়সহ মাংস ৩ কেজি, এলাচ ৪টি, রসুন বাটা ২ চা-চামচ, লবণ ১ টেবিল-চামচ, হলুদ গুঁড়া ১ চা-চামচ, টক দই আধা কাপ, দারচিনি ৪ টুকরা, আদা বাটা ২ টেবিল-চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা-চামচ, জিরা বাটা ২ চা-চামচ, সয়াবিন তেল ১ কাপ, তেজপাতা ২টি, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, লবঙ্গ ৪টি, […]
জাকির বাবুর্চির ১২ কেজি খাসি ও ৫ কেজি বাসমতী চালের কাচ্চি বিরিয়ানি রান্না | Mutton Kacchi Biryani খাসির গোশত – ১২ কেজি বাসমতী চাল – ৫ কেজি আলু – ২ কেজি তেল – দেড় লিটার প্রথমে, গোশতে লবন – ৪ টেবিল চামুচ জর্দার রং – দেড় চা চামুচ দিয়ে মেখে ২০/২৫ মিনিট রেখে ধুয়ে নিতে […]
8 জনের জন্য কি কি লাগবে এক প্যাকেট নুডুলস মুরগির বুকের মাংস আধা কাপ ডিম 2 টি ময়দা 1 কাপ গাজর 3 টেবিল চামচ ব্রকলি 3 টেবিল চামচ ফ্রেঞ্চ বিন 2 টেবিল-চামচ টমেটো সস 2 টেবিল-চামচ সয়া সস 1 টেবিল চামচ সিরকা 2 চা চামচ কাঁচামরিচ কুচি 2 টি পেঁয়াজ লেয়ার 2 টেবিল চামচ পরিমান […]