ডায়াবেটিসের

অনেকেই ভেবে থাকেন, লাল মাংস (বিশেষ করে গরু ও খাসির মাংস) রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়। তাই ডায়াবেটিসের রোগীদের একেবারেই তা খাওয়া উচিত নয়। কিন্তু এসব ধারণা মোটেও সঠিক নয়। রেড মিটে প্রচুর পরিমাণে আমিষ ও ফ্যাট  থাকে। বিশেষ করে স্যাচুরেটেড ফ্যাটি এসিড থাকে। ফ্যাট ব্রেন ডেভেলপমেন্ট এবং কোষের বৃদ্ধি সাধন করে। তাই ডায়াবেটিক রোগীরা […]