Browsing tag
দক্ষিণ-পশ্চিম চীনের কুইচৌ প্রদেশের সিংয়ি গ্লোবাল জিওপার্কের পাহাড়ি এলাকায় লেবুর ঘ্রাণযুক্ত একটি নতুন উদ্ভিদ প্রজাতির সন্ধান পেয়েছেন চীনা গবেষকরা। নতুন প্রজাতিটির নাম দেওয়া হয়েছে নিওসিনামোমাম সিট্রাটাম।কুইচৌয়ের ছিয়ানসিনান কৃষি ও বনবিজ্ঞান একাডেমির গবেষকরা উদ্ভিদটি আবিষ্কার করেন। আন্তর্জাতিক উদ্ভিদ শ্রেণিবিন্যাস বিষয়ক জার্নাল ফাইটোকিজ-এর সর্বশেষ সংখ্যায় গবেষণার বিস্তারিত প্রকাশিত হয়েছে। গবেষকদের মতে, উদ্ভিদটি থেকে তীব্র লেবুর মতো ঘ্রাণ […]
করোনার শুরুর দিকে অনলাইনে ব্যবসা শুরু করেন অনেকেই। লাভও করেন। সে ভাবনায় থেকে ২০২০ সালে উদ্যোক্তা নাজমিন আক্তার অনলাইনে মেয়েদের রূপচর্চার ব্যবসায় শুরু করেন। অনলাইনে ব্যবসার জন্য ‘পার্লকি কন্যা’ নামে একটি প্ল্যাটফর্ম চালু করেন। সে সময় রূপচর্চার সামগ্রী বিক্রি করে দুই মাসে ১০ হাজার টাকা মুনাফা করেন।একসময় শখের বশে ব্যবসা করার পরিকল্পনা করেন। সে সময় […]
পঞ্চদশ শতকে পর্তুগিজরা বাংলায় লঙ্কা মরিচ নিয়ে আসে। বাঙ্গালী একে ভালোবেসে ফেলে এবং এটি বাঙ্গালী রান্নার প্রধান উপকরণে রুপান্তরিত হয়ে যায়।আজকে আমরা লঙ্কা মরিচ ছাড়া রান্নার কথা চিন্তা করতে পারি না। কিন্তু পঞ্চদশ শতকের আগে কি বাঙ্গালী ঝাল খেত না?অবশ্যই খেতো। এবং রান্না ঝাল করার উপকরণ তখন ছিলো পিঁপুল মরিচ।ভারতর পশ্চিম উপকূলের মালাবার থেকে গোলমরিচ […]