গরমে মানুষের বিভিন্ন রকমের অসুস্থতা বেড়ে যায়। গরমে মানুষ একটু প্রশান্তির জন্য ঠাণ্ডা শরবত বা আইসক্রিম খাই। তাই ঘরে বসে স্বাস্থ্যকর আইসক্রিম বানিয়ে খান যা প্রশান্তির সাথে সাথে আপনাকে পুষ্টিও দিবে।
প্রস্তুতের সময়:১৫ মিনিট
রান্নার সময়: ৮ ঘণ্টা
পরিবেশন:৬ জন
যা দরকার হবে:
আম ১ টি বড়।
দই ১ কাপ।
লেবুর রস ২ চা চামচ।
চিনি স্বাদ মতো।
যে ভাবে বানতে হবে:
একটি ব্লেন্ডারে আম, চিনি ও লেবুর রস দিয়ে ব্লেন্ড করুন। আবার আর একটি বাটিতে দই ও চিনি দিয়ে ভালো ভাবে মিশিয়ে নিন। প্লাস্টিকের ছাঁচে আম এবং দই প্রতিটিতে অর্ধেক অর্ধেক করে দিন অথবা আপনার পছন্দ মতো দিয়ে ডিপ ফ্রিজে অন্তত ৮ ঘণ্টার জন্য রেখে দিন। এরপর বের করে পরিবেশন করুন সম্পূর্ণ স্বাস্থ্যকর আইসক্রিম।