ঘি

ঘি খাবেন না কি মাখন? খাবার পাতে কার জোর বেশি? ঘি খাবেন নাকি মাখন? কোনটা খাব, কোনটা খাব না, কোনটাই বা বেশি উপকারী? এ নিয়ে সংশয় নতুন নয়। এমনিতেই আধুনিক জীবনযাত্রা, কর্মব্যস্ততা ইত্যাদি আমাদের খাদ্যাভ্যাসে প্রভাব ফেলে। সকালে পাউরুটির সঙ্গে মাখন কিংবা গরম ভাতে ঘি— আমাদের রোজনামচায় এই দুই খাবারই গুরুত্বপূর্ণ। মেদবৃদ্ধির কারণে অনেকেই এড়িয়ে […]