Browsing tag
অতিরিক্ত কোনো কিছুই ভালো না। মাত্রাতিরিক্ত পানি খেলেও মানুষ মারা যায়। তাই কালোজিরা যত বড় মহৌষধই হোক না কেন, সেটারও একটা লিমিট আছে। এমনিতে দুয়েক দিন গ্যাপ দিয়ে মাঝে মাঝে একসঙ্গে ২ চা চামচ কালোজিরার ভর্তা আপনি খেতেই পারেন। তবে এত পরিমাণ কালোজিরা প্রতিদিন না খাওয়াই ভালো। যদি প্রতিদিন খাবেন বলে ঠিক করেন তবে সেটা […]
প্রায়ই রূপচর্চায় উঠে আসে রান্নাঘরের এক কোণে পড়ে থাকা সাধারণ মসলা পেঁয়াজ। আর এই পেঁয়াজ রান্নায় যেমন লাগবেই, তেমনি রূপচর্চাতেও আছে ব্যবহার। বিশেষ করে চুলের জন্য পেঁয়াজের রসের উপকারের কথা তো সবারই জানা। চলুন জেনে নেওয়া যাক রূপচর্চায় পেঁয়াজের ব্যবহার ও চুল পড়া ঠেকাতে যেভাবে মাথায় পেঁয়াজের রস লাগাবেন। চুল পড়া ঠেকাতে পেঁয়াজের রস ব্যবহারের […]
Located on 175/A, Road: 61, Gulshan North Avenue, Gulshan 2, in the center of Dhaka, Galito’s is well known for its flame-grilled chicken that is marinated with only natural ingredients and available in a variety of flavors, including mild, hot, and premium reserve. When we visited them during Ramadan, we were completely astounded by the […]
ঘরের ভেতর বসে মাংস ও সবজি নিখুঁতভাবে বারবিকিউ করা মোটেই সহজ নয়। তবে এই কনভেকশন মাইক্রোওয়েভ ওভেনের কুকিং ফাংশন এখন ঘরের ভেতরেই যেকোন সিজনে বারবিকিউ নাইট উদযাপন সম্ভব করে দিয়েছে। লিখেছেন জান্নাতুল মাওয়া অনন্যা ঈদের এই মৌসুমে তাই কনভেকশন মাইক্রোওয়েভ ওভেন হয়ে ওঠতে পারে অন্যতম এক অনুষঙ্গ।ঘরোয়া বারবিকিউ’র আয়োজনের শুরুতে; রেফ্রিজারেটর থেকে মেরিনেট করা মাংস […]
বর্তমান বাজারে একজন বেকার কিংবা স্বল্প আয়ের মানুষের জন্য টিকে থাকা খুবই মুশকিল। আর আমাদের দেশে চাকরি ও তো সোনার হরিণ। তবে যদি কিছু ব্যবসার আইডিয়া আপনার জানা থাকে, তবে আয় করা শুরু করতে পারেন যখন তখন। দরকার হবে শুধু একনিষ্ঠ পরিশ্রম। লিখেছেন সায়মা তাসনিম তাই, এক্ষেত্রে নিজের মেধা এবং যোগ্যতাকে কাজে লাগিয়ে আয়ের পরিপূরক […]
মোবাইলেই এখন আমাদের ছবি তোলা হয় বেশি বেশি। কিন্তু সহজ কিছু ট্রিকস জানা না থাকলে যত ভালো ক্যামেরাই হোক, ছবি ভালো দেখাবে না। সামান্য কিছু মোবাইল ট্রিকস জানলেই ছবি হবে আকর্ষণীয়। প্রাকৃতিক আলোতে ছবি বেশি ভালো হয়। তাই ছবি তোলার সময় পর্যাপ্ত আলোযুক্ত জায়গা বেছে নিন। ছবি তোলার সময় খেয়াল রাখুন, আলোর উৎস যেমন সূর্য […]
কারো কারো উচ্চতা যেমন বেশি লম্বা হয়ে থাকে আবার কারো উচ্চতা কম হয়ে থাকে। লম্বা হওয়ার জন্য অনেকে অনেকভাবে চেষ্টা করে। তবে লম্বা হওয়ার উপায় জানা না থাকলে উল্টো ক্ষতি হতে পারে শরীরের। তাই লম্বা হওয়ার টিপস যারা খুঁজছেন তাদেরকে আগে কিছু বিষয় জেনে রাখতেই হবে। কী কারণে উচ্চতা কম-বেশি হয়? বংশগত কারণে গ্রোথ হরমোনের […]
এনজিও কর্মী তাকে পরামর্শ দেন এলাকার অন্যান্য কৃষকের মত শাকের বীজ উৎপাদন করে তা বিক্রী করার জন্য। পরামর্শটি পছন্দ হয় তার। দুই ছেলেকে নিয়ে নিজেদের জমিতে শুরু করেন লালশাকের বীজ উৎপাদন। চুয়াডাঙ্গার জীবননগর উপজেলার নিশ্চিন্তপুর গ্রামের বাসিন্দা দরিদ্র মোছাম্মৎ লাইলা খাতুন। হঠাৎ করেই স্বামীর অসুস্থতার পর একেবারে দিশেহারা হয়ে পড়েন। সাত সদস্যের পরিবার কিভাবে […]
আমরা অনেকেই লেখালেখি করতে চাই। হয়তো জীবনের ঘটে যাওয়া মজার কোনো অভিজ্ঞতা, নিজের প্রেমের গল্প কিংবা ভয়ানক কোনো অভিজ্ঞতা, মূলত গল্প লিখতে চাই কমবেশি সবাই। বিশেষ করে ফেসবুকের ফলোয়ার বাড়াতেও কিন্তু থাকা চাই গল্প লেখার দক্ষতা। গল্প কিভাবে লিখতে হয় বা গল্প লেখার নিয়ম কী এটা জানা থাকলে আমাদের মধ্যে যাদের লেখালেখির কোনো অভিজ্ঞতা নেই […]
কথায় আছে সাধারণ মানুষ কথা বলে অপরের দোষ নিয়ে, আর মেধাবীরা কথা বলে যুগান্তকারী সব আইডিয়া নিয়ে। তরুণ বয়স থেকেই এমন আইডিয়াবাজ মেধাবী তৈরি করতে কাজ করে যাচ্ছে টেড। টেড একটি যুক্তরাষ্ট্রভিত্তিক অলাভজনক প্রতিষ্ঠান। যুক্তরাষ্ট্রভিত্তিক হলেও এটি কাজ করে বিশ্বময়। বিভিন্ন ধরনের উদ্যোগের মাধ্যমে টেড তরুণদের দৃষ্টিভঙ্গি পরিবর্তনে কাজ করে যাচ্ছে। টেডের সবচেয়ে জনপ্রিয় সেবা […]
ত্বকের তারুণ্য তথা বয়স কমানোর কিছু টিপস শেয়ার করবো আজ। বয়সটা ৩০-৩৫ পার হতে না হতেই চোখের নিচে পড়ে বলি রেখা। আমাদের খাবার-দাবার, দূষণ, অনিদ্রা, মানসিক চাপ এর জন্য দায়ী। ত্বকের লাবণ্য দীর্ঘদিন ধরে রাখতে চাইলে মেনে চলুন কিছু টিপস। অতিবেগুনি রশ্মি থেকে ত্বক বাঁচাতে ব্যবহার করুন সানস্ক্রিন। গাজর, চকলেট ও গ্রিন টি খান প্রতিদিন। […]
রান্নায় সয়াবিন তেল বেশি দিলে স্বাদ বেশি হবে, এটা শুধু আমাদের এ অঞ্চলেই বেশি দেখা যায়। বিশ্বের আর কোথাও এ পরিমাণে অস্বাস্থ্যকর সয়াবিন তেল খাওয়ার নজির নেই। সুতরাং প্রথমেই এটা বিশ্বাস করা বন্ধ করুন যে সয়াবিন তেল বেশি দিলেই স্বাদ বেশি হবে। বিভিন্ন রান্নায় কম তেল দিয়ে কিছুদিন এক্সপেরিমেন্ট করুন। স্বাদে কোনো পরিবর্তন টের পান […]
আঙুর শুকিয়ে তৈরি করা হয় কিশমিশ। ভিটামিন এবং মিনারেল সমৃদ্ধ কিশমিশ খেতে পারেন পানিতে ভিজিয়ে । এজন্য ২ কাপ পানি ফুটিয়ে নামিয়ে নিন চুলা থেকে। গরম পানিতে ৫০ গ্রাম কিশমিশ ভিজিয়ে রাখুন রাতভর। পরদিন সকালে ছেঁকে নিন। এরপর সামান্য গরম করে লেবু মিশিয়ে নিতে পারেন। এটি থেকে দূষিত পদার্থ বের করে দিতে সাহায্য করে ও লিভার […]
কাঁচা মরিচ ছুরি দিয়ে কাটতে গেলে হাত জ্বলতে পারে। কাঁচা মরিচ কাটুন কাঁচি দিয়ে। তাড়াতাড়ি হবে। ধনেপাতা কাটার সময় এলোমেলো হয়ে যায়। ফলে গুছিয়ে কাটতে গিয়ে নষ্ট হয় সময়। এ সমস্যা থেকে বাঁচতে ধনেপাতার আঁটি করে নিন। আঁটি মাঝ বরাবর ভাঁজ করে এরপর কাঁচি দিয়ে কাটুন। ক্যাপসিকাম প্রথমে অর্ধেক করে কেটে নিন। উপরের অংশ ছুরি […]