Browsing tag

ভেষজ

মিষ্টি আলুর শাক খাওয়া যায়? উপকারগুলো কী কী

মিষ্টি আলুর পাতা অবশ্যই খাওয়া যায়। এবং তা অনেক সুস্বাদু ও উপকারী।মিষ্টি আলুর পাতা একটু বেশি কড়া স্বাদযুক্ত। সবুজ শাকগুলির মতো এগুলো কিছুটা তেতো। পাতাগুলো অনেকটা পালং শাক বা শালগমের মতোই। মিষ্টি আলুর লতাপাতা অল্প পরিমাণ পানিতে সিদ্ধ করলেই এর শক্ততা ও তিক্ততা দূর হয়।মিষ্টি আলুর সবুজ শাকগুলো কেটে নিন এবং রেসিপি অনুযায়ী রান্না করুন। […]

বয়স আটকে রাখার উপায় : ব্যবহার করুন ভেষজগুলো

বয়স আটকে রাখা কঠিন। তবে অসম্ভব নয়। বয়স আটকে রাখতে জানলে ৭৩ বছর বয়সেও মেরিল স্ট্রিপের মতো ধরে রাখতে পারবেন রূপ-লাবণ্য। এবার জেনে নিন বয়স ধরে রাখার কিছু আয়ুর্বেদিক ফর্মুলা।মুখে মাসাজমুখে তেল ব্যবহার করে মাসাজ করার আয়ুর্বেদিক পদ্ধতিটাকে বলে অভঙ্গ। নিজে নিজেই করতে পারবেন এটি। বাজারে অনেক ধরনের মাসাজ তেল পাওয়া যায়। এগুলোর যেকোনো একটি […]

খুশকি দূর করতে নিম : ব্যবহার করুন নিমের প্যাক

খুশকি দূর করতে নিম : ব্যবহার করুন নিমের প্যাক। বিরক্তিকর খুশকির সমস্যা দূর করতে নিমের সাহায্য নিতে পারেন। নিমে থাকা অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল উপাদান খুশকির জন্য দায়ী জীবাণু ধ্বংস করতে সক্ষম। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন নিমের প্যাক।  খুশকি দূর করবে নিমের প্যাক নিম পাতার গুঁড়োর সঙ্গে মধু মেশান। ওটা চুলের গোড়ায় ভালো করে ম্যাসাজ করুন। ২০ মিনিট অপেক্ষা […]

কালোজিরা চাষ পদ্ধতি

কালোজিরা চাষ পদ্ধতি পরিচিতিঃ মাঝারী জাতীয় নরম মৌসুমী গাছ, একবার ফুল ও ফল হয়ে মরে যায়। বৈশিষ্ট্যঃ উচ্চতায় ২০-৩০ সেমি (৮-১২ ইঞ্চি), পাতা সরু ও চিকন, সবুজের মধ্যে ছাই- ছাই রং মেশানো। জোড়া ধরে সোজা হয়ে পাতা জন্মায়। ফুলঃ স্ত্রী, পুরুষ দুই ধরণের ফুল হয়, নীলচে সাদা (জাত বিশেষ হলুদাভ) রং। পাঁচটি পাঁপড়ি। ফলঃ গোলাকার […]

খাঁটি মধু ও তার গুণাগুণ এবং ১০টি উপকারিতা  

মধু হল এক প্রকারের মিষ্টি ও ঘন তরল পদার্থ, যা মৌমাছি বিভিন্ন প্রতঙ্গ ফুলের মধ্য থেকে সংগ্রহ করে মৌচাকে সংরক্ষন করে। যা পরবর্তিতে মানুষ তাদের নিজেদের প্রয়োজনে মৌচাক থেকে খাঁটি মধু সংগ্রহ করে থাকে। খাঁটি মধু একটি সুপেয় ঔষধিগুণ সম্পন্ন তরল ভেষজ পদার্থ। এটি স্বাস্থ্য সুরক্ষা ও রোগ মুক্তিতে খুবই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।মধুতে যে সকল রাসায়নিক […]

কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে ডায়াবেটিস, নিয়ন্ত্রণে রাখুন মেথি চায়ে

ভেষজ মশলা হিসেবে মেথি বীজ আমাদের সবার কাছেই বেশ পরিচিত। সেই সাধারণ মেথিরও কিন্তু আপনার ওজন কমাতে খুবই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে। শুধু ওজন কমানোর ক্ষেত্রেই নয়, কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে ডায়াবেটিসের মতো অসুখ নিয়ন্ত্রণে রাখতে মেথি অত্যন্ত কার্যকরী! চলুন, এ বিষয়ে সবিস্তারে জেনে নেওয়া যাক…প্রথমেই এর জন্য বানিয়ে নিন মেথি চা। জেনে নিন কী ভাবে বানাবেন এই […]

রূপচর্চায় অলিভ অয়েল : জেনে নিন ৬ আশ্চর্য ব্যবহার

ভেষজ গুণে ভরপুর অলিভ বা জলপাই ফলের নির্যাস বা তেলকে ‘তরল সোনা’ বলেও ব্যাখ্যা করেন অনেকে। যুগ যুগ ধরে এই তেল রান্না ছাড়াও ঘরোয়া চিকিত্সার নানা কাজে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। রূপচর্চার ক্ষেত্রেও অলিভ অয়েল অত্যন্ত কার্যকরী! আসুন জেনে নেওয়া যাক অলিভ অয়েলের কয়েকটি আশ্চর্য গুণ…রূপচর্চায় অলিভ অয়েল১) নখ লম্বা রাখতে যাঁরা ভালবাসেন তাঁরা নখের কিউটিকলকে […]

চিকিৎসা শাস্ত্রে তেজপাতার আশ্চর্যজনক উপকারিতা!

চিকিৎসা শাস্ত্রে তেজপাতার আশ্চর্যজনক উপকারিতা!  প্রাচীনকাল থেকেই তেজপাতা নিরাময়কারী ও স্বাস্থ্যকর ভেষজ পাতা হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। তবে কেবল খেলে বা ব্যবহার করলেই হবে না, পোড়ালেও উপকার পাওয়া যায়। প্রাচীন গ্রিক ও রোমানরা তেজপাতাটিকে পবিত্র ওষুধ বলত। বিভিন্ন সমস্যার সমাধানে এটি ব্যবহৃত করা হতো। বিশ্বের অনেকেই এ পাতা মসলা হিসেবে ব্যবহার করেন।তেজপাতার মধ্যে রয়েছে পিনেনে […]

ক্যান্সার প্রতিরোধ করবে থানকুনি পাতা !

ক্যান্সার প্রতিরোধ করবে থানকুনি পাতা !  ভেষজের দুনিয়াতে থানকুনির স্থান রয়েছে অনেক উপরে। কারণ এর রয়েছে নানান গুণ। থানকুনি বর্ষজীবী উদ্ভিদ। কোনো প্রকার যত্ন ছাড়াই জন্মে। পাতা গোলাকার ও খাঁজকাটা। থানকুনির নানা ভেষজ গুণ রয়েছে।আসুন জেনে নেওয়া যাক সেসব গুনাগুন সম্পর্কেঃ-১। স্ট্রেস দূর করেঃ একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে নিয়মিত থানকুনি পাতা খেলে মস্তিষ্কের অন্দরে স্ট্রেস এবং […]

তৈলাক্ত ত্বকের সমস্যা দূর করুন ঘরোয়া ভেষজ উপায়ে

  তৈলাক্ত ত্বকের সমস্যা দূর করুন ঘরোয়া ভেষজ উপায়েশীত, গ্রীষ্ম, বর্ষা— তৈলাক্ত ত্বকে সমস্যা সারা বছরই থাকে। তবে গরমে তৈলাক্ত ত্বকের সমস্যা আরও বেশ কয়েকগুণ বেড়ে যায়। সারাক্ষণ তেল চিটচিটে ত্বকে ধুলোবালি জমে ব্রণ, ফুসকুড়ির সমস্যা বহুগুণ বাড়িয়ে দেয়। এ ছাড়াও তৈলাক্ত ত্বকে কালচে ছোপ পড়ে যাওয়া তো একটা সাধারণ সমস্যা। ত্বক যত তৈলাক্ত হবে, […]

নিচের ১০টি উপায়ে কোলন ক্যান্সারে মৃত্যুর সম্ভাবনা ৫০% কমিয়ে আনুন

নিচের ১০টি উপায়ে কোলন ক্যান্সারে মৃত্যুর সম্ভাবনা ৫০% কমিয়ে আনুনআমাদের সবার প্রিয় এই পৃথিবীতে প্রতিনিয়ত ক্যান্সার হওয়ার পরিমাণ বেড়েই চলেছে। কোলন ক্যান্সার হওয়ার পরিমাণ আগের তুলনায় অনেক কমে গেলেও এখনো বছরে অন্তত এক লক্ষাধিক মানুষ কোলন ক্যান্সারে মারা যায়। কোলন আমাদের শরীরের অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি অঙ্গ। আমাদের শরীরের মল ও অন্যান্য বর্জ্য পদার্থ জমা রাখা […]

কিডনি রোগ ও খাবার : ডা. শহিদুল ইসলাম সেলিম

কিডনি রোগ ও খাবার কিডনি রোগের প্রাথমিক পর্যায়ে খাবারে তেমন বিধিনিষেধ থাকে না। তবে ক্রনিক কিডনি ডিজিজ (সিকেডি) বা দীর্ঘমেয়াদি কিডনি রোগীদের কতটুকু খাবার খেতে হবে এবং পানীয় পান করতে হবে—এটা জানা খুব জরুরি। বিকল হওয়া কিডনি বা বৃক্ক তখন শরীরের বর্জ্য পদার্থগুলো অপসারণ করতে পারে না বিধায় চিকিৎসক বা পুষ্টিবিদের পরামর্শে কিডনিবান্ধব খাবারের দরকার […]

গোল মরিচ চাষের বিস্তারিত কৃষি তথ্য

পুষ্টিমূল্যঃ গোল মরিচে আমিষ, চর্বি এবং প্রচুর পরিমাণে ক্যারোটিন, ক্যালসিয়াম ও লৌহ থাকে।ভেষজগুণঃ ১.    হজমে সহায়তা করে ২.    স্নায়ু শক্তি বাড়ায় ৩.    দাঁতের ব্যাথা কমানোতে সহায়তা করে ৪.    মাংসপেশী ও হাড়ের জোড়ার ব্যাথা উপশম করে ৫.    কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে ব্যবহারঃ মসলা হিসেবে গোল মরিচের ব্যবহার রয়েছে। উপযুক্তমাটিওজমিঃ পর্যাপ্ত বৃষ্টিপাত হয় ও আর্দ্রতা বেশি এমন এলাকায় […]

চুলের বৃদ্ধি বাড়ায় মধু

  চুলের বৃদ্ধি ও যত্নে মধু ব্যবহার করতে পারেন। মধুর হেয়ার প্যাক নিয়মিত ব্যবহারে বাড়বে চুলের বৃদ্ধি। এছাড়া ঝলমলে ও সুন্দর চুলের জন্যও মধু কার্যকর। .আরো পড়ুন : চুল ঝরে যাওয়ার কারণগুলো জেনে নিন ২টি পাকা কলা চটকে আধা কাপ মধু মেশান। ১/৪ কাপ অলিভ অয়েল মিশিয়ে চুলের আগা থীক গোড়া পর্যন্ত লাগান মিশ্রণটি। ২০ […]