abc

ফার্মের মুরগীর মাংস আমাদের দেহের জন্য কতটা ক্ষতিকর? ফার্মের মুরগীকে যে খাবার দেয় হয় তা হচ্ছে চামড়া শিল্পের বর্জ্য। এসব বর্জ্যে আছে বিষাক্ত ক্রমিয়াম। যা মানবদেহের জন্য খুবই ক্ষতিকর। মুরগি রান্না করলেও এই ক্রমিয়াম নষ্ট হয় না। কারণ এর তাপ সহনীয় ক্ষমতা হলো ২৯০০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেট। আর আমরা রান্না করি ১০০ -১৫০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেটে।ফলে এই […]

বহুমাত্রিক পুষ্টিগুণে ভরা কাঁচা পেঁপে   বহুমাত্রিক পুষ্টিগুণে ভরা অন্যতম একটি উপকারি ফলের নাম পেঁপে। পাকা পেঁপে অনেকে পছন্দ করলেও কাঁচা পেঁপে অনেকে খেতে চান না। কাঁচাপেঁপে দিয়ে কিন্তু নানারকম তরকারিও রান্না করা যায়। কাঁচা পেঁপে স্বাস্থ্যের জন্য বেশ উপকারি। কিন্তু আপনি হয়তো জানেন না, কাঁচা পেঁপে খেলে আপনার তিনটি শারীরিক সমস্যা দূর হয়। আর […]

শরীরের হাড় ক্ষয় করে যেসব খাবার সুস্থ হাড় গঠন সুস্বাস্থ্যের জন্য এবং জীবনের সকল পর্যায়েই অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।আপনার শৈশব, কৈশোর তরুণ-যুব বয়সের খাবারের মাধ্যমে বিভিন্ন ধরনের খনিজ পদার্থ সমূহ আপনার হারের অন্তর্ভুক্ত হয়।একসময় আপনি ত্রিশের কোঠায় পা দেন, তখন আপনি হাড়-ভরের সর্বোচ্চ শিখরে আরোহন করেন। এই সময়ের মধ্যে যদি কোন কারণে আপনার পর্যাপ্ত হাড়-ভর (bone mass) […]

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ ও যৌনশক্তির মহৌষধ মেথি ! এক গ্লাস মেথি সারা রাত ভিজিয়ে রেখে সকালে খালি পেটে সেই পানি পান করলে শরীরের জন্য অনেক উপকার পাওয়া যায়। এমনকি এই মেথি সরাসরি চিবিয়ে খেলেও শরীরের উপরকারে লাগে। মেথিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যামিনো এসিড। এই অ্যামিনো এসিড দেহের ইনসুলিনের ঘাটতি পূরণে সহায়তা করে এবং রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা […]

অল্পের জন্য বেঁচে গেলেন মাহি সড়ক দুর্ঘটনার কবলে পড়েছেন মাহিয়া মাহি। ২৯ এপ্রিল দুপুরে ভৈরব বাসস্ট্যান্ডের দুর্জয় মোড়ে ঘটে দুর্ঘটনাটি। বস পরিবহন নামের একটি বাস মাহির প্রাইভেট কারকে ধাক্কা মারে। এ সময় মাহি নিজেই গাড়িটি চালাচ্ছিলেন। দুর্ঘটনায় গাড়ির সামনের অংশ দুমড়েমুচড়ে যায়। মাহি বলেন, ‘আমি গাড়িটি রাস্তার পাশে পার্ক করতে চেয়েছিলাম।   অথচ বাসটি এসে […]

ক্যান্সার আক্রান্ত পশু-পাখির মাংস কিনছেন কি না যেভাবে বুঝবেন দৈনন্দিন কর্মব্যস্ত জীবনযাত্রায় কখন, কী খাবার, কতটা নিয়ম মেনে খাওয়া উচিত তা সবসময় মেনে চলা সম্ভব হয় না। তার মধ্যে যোগ হয়েছে ভেজাল খাবারের ভয়। খাদ্যে ভেজালের উপস্থিতি (বিষক্রিয়া) প্রতিদিনই আমাদের মৃত্যুর দিকে এগিয়ে দিচ্ছে। তবে নিজেরাই যদি কিছু কিছু খাবার সহজ পরীক্ষার মাধ্যমে কিনতে পারি, […]

গলার ক্যান্সারের লক্ষণগুলো জেনে নিন গলার ক্যান্সারের কারণ হলো শ্বাসনালি, অন্ননালি ও স্বরযন্ত্রের টিউমার। তবে শরীরের অন্য কোনো অংশ থেকেও এ অঞ্চলে ক্যান্সার ছড়াতে পারে। অনেক সময় নিয়ে ধীরে ধীরে রোগটি দেখা দেয়। সাধারণত এটি বয়সকালেই দেখা যায়। তবে কম বয়সে একদম হতেই পারে না, তা বলা ঠিক নয়।   অনেক দিন ধরে গলাব্যথা হওয়া, […]

বেশিক্ষণ টিভি দেখার ক্ষতিকর দিকগুলো জেনে নিন প্রতিদিন অন্তত সাড়ে তিন ঘন্টার বেশি টেলিভিশন দেখলে বয়স্কদের স্মৃতিশক্তি কমে যেতে পারে- একটি গবেষণায় এমনই ইঙ্গিত দেওয়া হয়েছে। সাড়ে তিন হাজার পূর্ণ বয়স্ক মানুষ- যাদের বয়স ৫০ এর বেশি, তাদের ওপর চালানো হয় গবেষণাটি। প্রতিবেদনে গবেষণা লব্ধ তথ্যগুলো তুলে ধরেছে বিবিসি বাংলা। প্রতিবেদনে বলা হয়েছে- ছয় বছর […]

লিভার ক্যান্সার প্রতিরোধ করে টমেটো   লিভার ক্যান্সার প্রতিরোধ করে টমেটো । সম্প্রতিক এক গবেষণায় বলা হয়েছে, হাই প্রোটিন জাতীয় খাদ্য লিভার ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে। গবেষণাটি পরিচালনা করেছে যুক্তরাষ্ট্রের টাফটস বিশ্ববিদ্যালয়ে এক দল গবেষক। গবেষক দলের অধ্যাপক জাং দং বলেন, ‘টমেটো সস, জুস, পেস্ট, পিউরি সবই লাইকোপোপেনের দারুণ উৎস। এর বীজের মধ্যে যে লাইকোপেন […]

পেট থেকে গ্যাস দূর করার ঘরোয়া উপায়   গ্যাসের যন্ত্রণায় যারা ভোগেন তারাই ভাল জানেন কতটা অস্বিস্তিকর। একটু ভাজাপোড়া অথবা দাওয়াত, পার্টিতে মসলাযু্ক্ত খাবার খেলে তো শুরু হয়ে যায় অস্বস্তিকর গ্যাসের সমস্যা। ফাস্ট ফুড, ব্যস্ত জীবনযাত্রার যুগে গ্যাস, পেটের অসুখ এখন ঘরোয়া। যেকোনো মানুষের বাসায় গেলেই আর যাই হোক গ্যাস্ট্রিকের ১ পাতা ওষুধ অবশ্যই পাওয়া […]