Browsing category
আমাদের পাতে আর যাই জুটুক মাছ তো থাকতেই হবে। কিন্তু মাছও যে মাঝে মাঝে বিপত্তি ঘটায়। গালায় কাঁটা বিঁধলে কষ্টের সীমা থাকে না। তাই বলে কী আমরা মাছ খাব না? ইলিশের স্বাদ ও গন্ধে তো আমরা পাগল। অথচ ইলিশ মাছে রয়েছে অনেক কাঁটা। কাঁটা বিঁধলে অস্বস্থির শেষ নেই। ঘরোয়া কয়েকটি উপায় অনুসরন করলে যেকোন মাছের কাঁটা […]
নারিকেল দুধে ইলিশ মাছের কোরমার রেসিপিউপকরণ: – ইলিশ মাছ ৬ টুকরা– পেঁয়াজ বাটা ১-৩ কাপ– আদাবাটা ১ টেবিল চামচ– রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ– চিনি ১ চা চামচ– কাঁচা মরিচ ৪-৫টি– লবণ স্বাদমতো– তেল আধা কাপ– লেবুর রস ১ চা চামচ– নারিকেলের দুধ আধা কাপ– টেস্টিং সল্ট কোয়ার্টার চা চামচ– জায়ফল ও জয়ত্রী গুঁড়া কোয়ার্টার চা […]
রূপচাঁদা রেসিপিউপকরণ: – আস্ত রুপচাঁদা মাছ ২টা– আদাবাটা ১ টেবিল চামচ– রসুনবাটা ১ চা-চামচ– কাঁচা মরিচবাটা ১ চা-চামচ– ভাজা জিরা গুঁড়া ১ চা-চামচ– হলুদ গুঁড়া সিকি চা-চামচ– মরিচ গুঁড়া আধা চা-চামচ– শুকনা মরিচ গুঁড়া দেড় চা-চামচ– লেবুর রস ৪ টেবিল চামচ– ফিশ সস ২ টেবিল চামচ– সয়াবিন তেল ২ টেবিল চামচ– লবণ প্রয়োজনমতোপ্রণালি: মাছ কেটে ধুয়ে […]
শিশুদের খেলাধুলার জন্য প্রয়োজনীয় যে মাঠ তা তো দিনে দিনে কমেই যাচ্ছে। বিশেষ করে ছোটদের দৌড়াদৌড়ির জায়গা নেই বললেই চলে। তার ওপর আছে সময়ের অভাব। পড়াশোনার চাপ তো আছেই। যতটুকু সময় পাওয়া যায়, তা তো চলে যায় কম্পিউটার আর টেলিভিশনের সামনে। কিন্তু শরীর তো শোধ নিতে ছাড়ে না। একটা সময়ে শুরু হয়ে যায় শরীরে ব্যথা। […]
সন্তান হারানো সব সময়ই চরম কষ্টের একটি বিষয় হয়ে দাঁড়ায় । সমস্ত পরিবার, বিশেষ করে পিতা মাতার জন্য বিষয়টি অত্যন্ত বেদনাদায়ক হয়ে উঠে। অনেক সময় অনেক পরিস্থিতিতেই ঘটে যেতে পারে অনাকাঙ্ক্ষিত গর্ভপাত। অতিরিক্ত পরিশ্রম বা অনাকাঙ্ক্ষিত দুর্ঘটনার ফলেও গর্ভপাত হতে পারে। দুর্ঘটনা হয়ত এড়ানো সম্ভব না কিন্তু অন্য সবকিছুর জন্য আছে নানা ধরনের প্রতিকার যা […]
দেখতে বড়সড় একটি ফুটন্ত ফুলের মতো হলেও আসলে এটি এক ধরনের সবজি। মূলত শীতকালীন সবজি, তবে সারাবছরই কম-বেশি এর দেখা মেলে। বলছি ফুলকপি কথা।ভাজি, ভর্তা, ঝোল করে তো খাওয়াই যায় পাশাপাশি নুডলস, পাস্তা, স্প্যাগোটি, সালাদ, পাকোড়ায়ও ব্যবহার করা যায় এটি। বিশেষ করে শিশুদের পছন্দের সবজি এই ফুলকপি। ভিটামিন, মিনারেল, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফাইটকেমিকেলসহ বিভিন্ন পুষ্টিকর উপাদানে ভরপুর […]
আপনি নিজেকে সুস্থ মনে করলেও অল্পতেই ক্লান্ত হয়ে উঠতে পারেন। আর এর পিছনে কিছু কারণ থাকতে পারে। চলুন যেনে নেওয়া যাক অল্পতেই দুর্বল হয়ে উঠার কিছু কারণ-রক্তস্বল্পতার কারণে হতে পারে ক্লান্তি। ডাক্তারের কাছে ক্লান্তির কথা বললে তারা প্রথমেই পরীক্ষা করে দেখবে আপনার রক্তস্বল্পতা আছে কী না। এই সমস্যা থাকলে যে কেউ অল্পতেই ক্লান্ত হয়ে পড়েন।চিকিৎসকরা […]
তেঁতুলের রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা। প্রাচীনকাল থেকেই তেঁতুল সাধারণত ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।জ্বর, গলা ব্যথা, বাত, প্রদাহে বিভিন্ন রোগে তেঁতুলের গুরুত্ব রয়েছে। তাছাড়া হাই প্রেসার রোগীদের জন্য তেঁতুল খুবই প্রয়োজনীয়।গবেষণাদের মতে, শরীরের একাধিক গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গের কর্মক্ষমতা বাড়াতে তেঁতুল অনেকটা সাহায্য করে। আসলে তেঁতুলে উপস্থিত অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান শরীরের ভিতরে প্রদাহ কমানোর মধ্যে দিয়ে একাধিক রোগকে দূরে […]
আলাদাভাবে এমবি না কিনে আপনি এক সিম থেকেই বিভিন্ন সিমে সহজে এমবি শেয়ার করতে পারেন। কিভাবে করবেন? নিচের পদ্ধতি অনুসরন করুন। এক ফোন থেকে অন্য ফোনে MB পাঠেতে নিচের পদ্ধতি অনুসরণ করুনঃ১০ এম.বি পার করতে হলে ডায়াল করুন ১৪১&৭২১১১* যার কাছে পাঠাবেন তার মোবাইল নাম্বার # ২৫ এম.বি পার করতে হলে ডায়াল করুন ১৪১&৭২১৯* যার […]
ব্যথা ও জ্বর নিরাময়ে প্যারাসিটামলের মতো নিরাপদ ওষুধ খুব বেশি নেই বলেই এই ওষুধ আমাদের দেশে বহুল ব্যবহৃত। অনেকেই শরীরের তাপমাত্রা বাড়লেই বা একটু জ্বর জ্বর ভাব দেখলেই প্যারাসিটামল খেয়ে নেন।দৈহিক বা সোমাটিক ব্যথায় অধিকাংশ ক্ষেত্রে অ-মাদক বেদনানাশক, বিশেষ করে প্যারাসিটামলই ব্যবহৃত হয়। মাথাব্যথা, গলাব্যথা, পেশির ব্যথা, দাঁতের ব্যথা, ঋতুকষ্ট ইত্যাদিতে প্যারাসিটামল খুবই কার্যকর। কিন্তু […]
যখন বৃহদান্ত্রের কোষগুলো অস্বাভাবিক হারে বৃদ্ধি পায়, তখন তাকে কোলন ক্যান্সার বলে। মহিলা ও পুরুষ, উভয়ের মধ্যেই দেখা যায় কোলন ক্যান্সার। অন্ত্রের দীর্ঘস্থায়ী পলিপ, দীর্ঘস্থায়ী আলসারেটিভ কোলাইটিস রোগ, ডায়বেটিস, অনিয়ন্ত্রিত অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, মদ্যপানের অভ্যাসের ফলে কোলন ক্যান্সার হতে পারে। পঞ্চাশোর্ধ ব্যক্তিদের মধ্যে কোলন ক্যান্সারে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা বেশি। মহিলাদের তুলনায় পুরুষদের কোলন ক্যান্সারে বেশি আক্রান্ত […]
শীত মানেই ফুলকপি, শিম, পেঁয়াজকলি। তবে রোজ মেনুতে মটরশুঁটি রাখছেন তো? হার্ট তাজা রাখতে মটরশুঁটির জুড়ি মেলা ভার। শীতের ব্রেকফাস্টে কড়াইশুঁটির কচুরি আর আলুর দম হলে আর কী চাই। আর লাঞ্চে যদি মটরশুঁটির পোলাও আর মুরগি-মটরশুঁটি হয়, তাহলে তো সোনায় সোহাগা। ভাবছেন তো খাওয়াটা একটু বাড়াবাড়ি হয়ে গেল? আপনি আমিষাশী হোন বা নিরামিষাশী, শরীরের জন্য […]
ঘাড় ঘোরাতে পারছেন না? কোমরে টান? গাঁটে গাঁটে ব্যাথা ? শীতে ঘাড়, কোমর, পা, সবই অকেজো? কী করবেন? কোন ওষুধেই বা সারবে রোগ? শীত পড়তেই কোমর ও ঘাড়ের দফারফা। ঘাড় থেকে ব্যথা আস্তে আস্তে কাঁধ, বাহু, হাত ও আঙুল পর্যন্ত বিস্তৃত হতে থাকে। অস্বাভাবিক অনুভূতি বা অবশ ভাব। দুর্বল হতে থাকে বাহু, হাত ও আঙুল। […]
বলা হয় মেয়েদের মনের হদিস নাকি পাওয়া যায় না। তাঁরা নাকি মনের সমস্ত কথাই গোপন রাখতে পছন্দ করেন। এমনকি, শুধু বিয়ের আগেই নয়, বিয়ের পরেও মেয়েরা তাঁদের এই অভ্যাস জারি রাখেন। এর জন্য অনেক সময় তাঁদের সঙ্গীকেও নানারকম সমস্যায় পড়তে হয়। তাহলে ছেলেরা জেনে নিন কোন কোন বিষয় মেয়েরা আপনাদের থেকে লুকিয়ে রাখতে পছন্দ করেন-বলা […]
বয়স বাড়লে যৌনতায় নিয়ন্ত্রণ রাখা উচিত, এমনটাই বলছে আধুনিক গবেষণা। ৫০ কিংবা তাঁরও বেশি বয়সে কেউ যদি রোজ সঙ্গমে লিপ্ত হয়, তাহলে তাদের হৃদরোগের সম্ভাবনা বেশি, বলছেন গবেষকরা। যৌবন পেরনো পুরুষ যদি দৈনিক কিংবা সাপ্তাহিক সঙ্গমে অভ্যস্ত হন, তাহলে সেই পুরুষের হৃদরোগের শঙ্কা বেশি। এমনটাই মত দিয়েছে মিশিগান স্টেট বিশ্ববিদ্যালয়য়ের গবেষকরা। তবে পঞ্চাশোর্ধ্ব মহিলাদের ক্ষেত্রে […]