Browsing category
কথাটা শুনতে আবাক লাগলেও সত্যি।বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে বাসমতি চালের ভাত খাওয়া শুরু করলে শরীরে ক্যালরির প্রবেশের মাত্রা কমতে শুরু করে। সেই সঙ্গে এমন অনেক উপকারি উপাদানের মাত্রা বাড়তে শুরু করে, যার প্রভাবে ওজন হ্রাসের প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত হয়। ফলে অল্প সময়ই ওজন নিয়ন্ত্রণে চলে আসতে সময় লাগে না। তবে এই বিশেষ ধরনের চাল দিয়ে […]
কিছু বড় স্বাস্থ্য ঝুঁকি আপনার কিচেনেই রয়েছে। অর্থাৎ রান্নার কিছু অভ্যাস আপনার খাবারকে বিষাক্ত করতে পারে।খাবারকে বিষাক্ত করতে পারে রান্নার এমন কিছু অভ্যাস নিয়ে দুই পর্বের প্রতিবেদনের আজ থাকছে শেষ পর্ব। আপনার স্বাস্থ্য ঝুঁকি এড়াতে এসব অভ্যাস আজই পরিবর্তন করা উচিত। * অবশিষ্ট খাবার প্লাস্টিকের পাত্রে সংরক্ষণ করা রান্নার হাড়িপাতিল বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে যেমন সতর্কতা […]
ব্রয়লার মুরগী কমবেশি আমাদের সকলেরই পছন্দ। চাহিদাও বাড়ছে দিনদিন। কিন্তু আপ্ন কি জানেন, শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যায় ব্রয়লার মুরগীতে এবং দানা বাঁধে ক্যান্সার শরীরে। আর সেই সঙ্গে আরো ভয়ানক ব্যাপার হলো যে, পোলট্রির মুরগি খেলে একাধিক অ্যান্টিবায়োটিক আমাদের শরীরে আর কাজ করবে না। তথ্য উঠে এসেছে একাধিক গবেষণায় এসব।ব্রয়লার মুরগির বাচ্চা মাত্র পাঁচ […]
শহরে নিজের একটি ফ্ল্যাট হবে। অনেক স্বপ্নে বোনা ইচ্ছে পূরণে পছন্দ অনুযায়ী একটি ফ্ল্যাট প্রায় ঠিকঠাক করেও নিলেন। হয়তো ভাবছেন দু-এক দিনের মধ্যেই সব চূড়ান্ত করে ফেলবেন। কিন্তু চূড়ান্তভাবে ফ্ল্যাট কেনার আগে কিছু বিষয়ে নিশ্চিত হতে হবে আপনাকে।দলিল-দস্তাবেজ ঠিক আছে কি না ফ্ল্যাটের মালিক বা নির্মাণ প্রতিষ্ঠানের কেনাবেচা-সংক্রান্ত যাবতীয় দলিল-দস্তাবেজ সঠিক আছে কি না, তা […]
আমরা প্রতি দিন কত মানুষের সঙ্গে মেলামেশা করে থাকি। এর মধ্যে কিছু মানুষের স্বভাব আমাদের খুব ভাল লাগে আবার কিছু মানুষের স্বভাব বিরক্তিকর লাগে। রং মানুষের স্বভাবের ওপর খুব প্রভাব ফেলে। কোন মানুষ কোন রং পছন্দ করে তার ওপর স্বভাবের প্রভাব পড়ে অনেকটা। এ বার দেখে নেওয়া যাক পছন্দের রং অনুযায়ী মানুষ কেমন হয়-হলুদ রং […]
জেনে নিন খেজুরের ৫৩টি গুণ, শেয়ার করুন এখনই(১) খাদ্যশক্তি থাকায় দুর্বলতা দূর হয় (২) স্নায়ুবিক শক্তি বৃদ্ধি করে (৩) রোজায় অনেকক্ষন খালি পেটে থাকা হয় বলে দেহের প্রচুর গ্লুকোজের দরকার হয় (৪) খেজুরে অনেক গ্লুকোজ থাকায় এ ঘাটতি পূরণ হয় (৫) হৃদরোগীদের জন্যও খেজুর বেশ উপকারী (৬) খেজুরের প্রচুর খাদ্য উপাদান রয়েছে (৭) খেজুর রক্ত […]
শীতের দিনগুলোতে ঠান্ডার হাত থেকে বাঁচার জন্য প্রাকৃতিক কিছু উপাদান কিন্তু আমাদের হাতের কাছেই আছে। সেগুলির কোনওটাই বাদ দিয়ো না তোমার ডায়েট চার্ট থেকে৷ ডায়েট-ডায়েট করে প্রায় সব খাওয়া-দাওয়াই বাদের তালিকায় যারা রাখতে শুরু করেছ, অন্তত এই মরশুমে তারা নিশ্চয়ই ভাল-মন্দ খাবারগুলো বাদ দেবে না? কেক-পেস্ট্রি-পিঠেপুলি তো আছেই। পাশাপাশি ক্রিসমাস-নিউ ইয়ারের পুরো সময়টা জুড়ে পার্টি […]
শীতকাল মানেই চুলের অতিরিক্ত যত্ন নেওয়ার সময় এসে গিয়েছে। আর যাঁরা এমন পেশার সঙ্গে যুক্ত যাঁদের চুলে নিত্যদিনই চলে ব্লোয়ার, ড্রায়ার, কার্লার? বিদ্যা বালান জানালেন, কীভাবে একঢাল ঘন চুল দিব্যি ম্যানেজ করছেন তিনি। বলিউড নায়িকাদের মধ্যে যাঁরা ঈর্ষণীয় চুলের অধিকারী, তাঁদের তালিকা করতে বসলে আগে সবার প্রথমে উঠে আসত ডিম্পল কাপাডিয়া কিংবা পারভিন বাবির নাম। […]
শীতকালের সবজির মধ্যে সহজলভ্য একটি সবজি হলো টমেটো। কিন্তু টমেটো এখন সারা বছরজুড়েই পাওয়া যায়। টমেটো যেমন কাঁচা খাওয়া যায়, ঠিক একইভাবে রান্না করে বা রান্না সুস্বাদু করার ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়। শরীরকে সুস্থ-সবল রাখতে টমেটোর ভূমিকার কথা নতুন নয়। চলুন,দেখে নেয়া যাক এর কিছু উপকারিতা। ১. ক্যান্সার প্রতিরোধক : ক্যান্সার কোষ বিনষ্টকারী প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের প্রাকৃতিক […]
মেডিক্যাল সায়েন্সে নতুন নজির তৈরি করলেন ভারতের গুজরাটের হৃদরোগ বিশেষজ্ঞ তেজাস পটেল। রোগীর থেকে ৩০ কিলোমিটার দূরে বসে কম্পিউটারের মাধ্যমে রোবট চালিয়ে করলেন সফল হার্ট অপারেশন । সারা পৃথিবীর ডাক্তারি শাস্ত্রের ইতিহাসে এই ঘটনা অভূতপূর্ব।বুধবার আহমেদাবাদের অ্যাপেক্স হার্ট ইনস্টিটিউটে ছিলেন রোগী। মধ্যবয়স্কা এই নারীর ধমনীতে ৯০ শতাংশ ব্লক থাকার কারণে রক্ত চলাচল প্রায় বন্ধ হয়ে […]
যেকোন প্রাকৃতিক ফলে স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে একথা আমরা সবাই জানি। প্রতিদিন একটি করে ফল খেলে অনেক ধরনের রোগের হাত থেকে নিষ্কৃতি পাওয়া যায়। আর এসব ফল খাওয়ার ক্ষেত্রে সাধারণত আমরা সব ফলেরই খোসাটিকে বাদ দিয়েই ভেতরের অংশটি খেয়ে থাকি। কিন্তু এই বাদ দেওয়া খোসা অংশটিও যে আমাদের শরীরের পক্ষে বড় ধরনের উপকারিতা থাকতে পারে তা […]
ভালোবাসি শব্দটি ছোট হলেও এর গভীরতা অনেক। হঠাৎ যদি কাউকে খুব ভালোবেসে ফেলেন, তখন কী করবেন? তাকে বলে দেবেন নাকি অপেক্ষা করবেন আপনার প্রিয় মানুষটির কাছ থেকে ভালোবাসার প্রস্তাব পাওয়ার। আপনি বরং অপেক্ষা না করে মনের কথা জানিয়ে দিন ভালোবাসার মানুষটিকে। ভাবছেন কীভাবে বলবেন? চিন্তা নেই, আমরা আপনাকে জানিয়ে দিচ্ছি ভালোবাসার কথাটি জানানোর কিছু উপায়।১. […]
কিশোর বা তরুণদের চেয়ে কিশোরী ও তরুণীদের মধ্যে একাকীত্বে ভোগার সম্ভাবনা বেশি থাকে বলে প্রকাশিত হয়েছে সাম্প্রতিক এক গবেষণায়। যুক্তরাজ্যের জাতীয় পরিসংখ্যান সংস্থা ‘অফিস অব ন্যাশনাল স্ট্যাটিস্টিকস’ এর এক জরিপে উঠে এসেছে যে, ব্রিটেনের প্রতি দশজন তরুণের একজন একাকীত্বে ভোগেন।গবেষণা অনুযায়ী, একাকীত্বকে ‘ব্যর্থতা’ হিসেবে ধরে নেয়া হবে বলে তরুণরা এটিকে ‘লজ্জাজনক’ বলে মনে করেন। অনেক […]
অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভ্যাস, কর্মব্যস্ত জীবনযাত্রায় কখন, কী খাবার, কতটা নিয়ম মেনে খাওয়া উচিত তা সব সময় মেনে চলা সম্ভব হয় না। তার মধ্যে যোগ হয়েছে ভেজাল ভয়। খাদ্যে বিষক্রিয়া বা ভেজালের উপস্থিতি প্রতি দিনই আমাদের মৃত্যুর দিকে কয়েক কদম এগিয়ে দিচ্ছে। এর মধ্যে যদি নিজেরাই কিছু কিছু খাবার সহজ পরীক্ষার মাধ্যমে কিনতে পারি, তা হলে এড়ানো […]
পরিবর্তিত জীবনযাত্রায় যে সব অসুখ নিয়ে আমরা কমবেশি সকলেই ভয়ে থাকি, তার অন্যতম ডায়াবেটিস এবং ওবেসিটি। চিকিৎসকদের পরামর্শ মেনে নিয়মিত শরীরচর্চা বা ওষুধ গ্রহণ করেই থাকেন অনেকে। তার পরেও সামান্য ত্রুটি-বিচ্যুতিতেও ডায়াবেটিস ও ওজন বেড়ে যাওয়ার মতো ঘটনার শিকার আকছার হই আমরা।পুষ্টিবিদ ও চিকিৎসকদের মতে, ওষুধের পাশাপাশি কিছু পথ্যও যদি রাখতে পারেন নিত্য খাদ্যতালিকায়, তা […]