Browsing category
ভেতো বাঙালি’ কেবল প্রবাদেই আটকে নেই। বাঙালির জীবনযাপন ভাত ছাড়া ভাবা প্রায় অসম্ভব। ওবেসিটির জুজু, ব্লাড সুগারের ভূত যতই তাড়া করুক, ভাত বিনে বাঙালির আহার যেন ম্যাড়মেড়ে।তবে এ বার ভেতো বাঙালির জন্য সুখবর বয়ে এনেছে শ্রীলঙ্কার কলেজ অব কেমিক্যাল সায়েন্সের গবেষকেরা। তাঁদের দাবি, এই পদ্ধতি অবলম্বন করে ভাত রাঁধলে ভুঁড়ি তো হবেই না, বরং ভাতে […]
বাংলাদেশে আমের মৌসুম মে থেকে আগস্ট-এই তিন মাস। এই সময়ের মধ্যে দেশের প্রতিটি মানুষ গড়ে তিন কেজি করে আম খায়। পাকা-মিষ্টি আমের পুষ্টিগুণ অনেক, এটি কমবেশি সবার জানা। সাম্প্রতিক এক গবেষণায় প্রথমবারের মতো জানা গেল, যাঁদের উচ্চ রক্তচাপ রয়েছে, তাঁদের জন্য কতটা উপকারী আম। যুক্তরাষ্ট্রের গবেষকেরা বলছেন, আম রক্তচাপ কমাতে ভূমিকা রাখে। মাসিক বন্ধ হয়ে […]
হজমশক্তি ঠিকঠাক রাখতে কিংবা অতিরিক্ত খেয়ে ফেললে পুদিনা যেন মহৌষধীর কাজ করে। কিন্তু জানেন কি, পুদিনা পাতা আমাদের মাইগ্রেনের ব্যথাও কমায়? মাথা যন্ত্রণা , মাইগ্রেন –এর সমস্যা থেকেও আমাদের মুক্তি দেয়। কফ, সর্দি, কাশি, ঠান্ডা লাগা থেকে রক্ষা করে পুদিনা পাতা। প্রচুর পরিমানে ক্যালশিয়াম , ফসফরাস , ভিটামিন সি, ডি, ই থাকায় আমাদের শরীরের রোগ […]
এবার খাওয়া যাবে লিপস্টিক। ঠোঁটে লিপস্টিক লাগাতে গিয়ে কত অসংখ্যবার যে দাঁতে লেগে যায় তার ইয়ত্তা নেই। কিংবা খাবার খাওয়ার সময়েও লিপস্টিক খেয়ে ফেলেন অনেকে। তবে এবার সত্যি সত্যিই কামড়ে খেতে পারবেন নিজের প্রিয় লিপস্টিকটি। অবাক হচ্ছেন? টেক্সাসের অস্টিনস ম্যাগি লুইস কনফেকশনস ব্র্যান্ড তৈরি করেছে খাওয়ার যোগ্য লিপস্টিক।আপনি যদি চকলেট প্রেমী হয়ে থাকেন এবং লিপস্টিকও […]
রোদ সরাসরি পড়ে এমন ত্বক কালচে হয়ে যায়। যেমন পায়ের পাতা, হাত, মুখ। রোদে পোড়া দাগ দূর করতে চাইলে ঘরোয়া উপায়ে যত্ন নিতে পারেন ত্বকের। জেনে নিন রোদে পোড়া ত্বকের যত্নে কোন কোন ফেসপ্যাক ব্যবহার করবেন।লেবুর খোসা ও দুধ লেবু অথবা কমলার খোসা শুকিয়ে গুঁড়া করুন। ১ টেবিল চামচ লেবু কিংবা কমলার খোসা গুঁড়ার সঙ্গে […]
প্রযুক্তি বা গ্যাজেটের ক্ষেত্রে হালের শিশুরা যে কোনও প্রাপ্তবয়স্কের চেয়ে অনেক বেশি পারদর্শী। তার কিছুটা ‘কৃতিত্ব’ কিন্তু বড়দেরই। শিশুর বায়না সামলাতে বা তাকে এক জায়গায় বসিয়ে রাখতে আপনিও কি হাতে ধরিয়ে দিচ্ছেন নিজের স্মার্টফোন? আর তা ঘাঁটতে ঘাঁটতেই শিশু শিখে ফেলছে মোবাইলের খুঁটিনাটি?‘আমার ছেলে-মেয়েরা স্মার্টফোনের সব জানে’— বলে গর্ব করলেও জানেন কি আপনার এই স্বভাবই […]
বিচ্ছিরি গরমে আর প্যাচপ্যাচে ঘামে স্কিনের হাল যে খারাপ, সে তো বুঝতেই পারছি। আর বাইরে বেরোলেই রোদে পুড়ে হিট র্যাশ বেরিয়ে এক্কেবারে যা তা হয়ে যাচ্ছে, তাই তো? হিট র্যাশ কেন হয়? গরমকালে খুব ঘাম হলে ত্বকের ঘর্মগ্রন্থি বন্ধ হয়ে যায়। আর তখনই শুরু হয় সমস্যা। তোমার শরীরে নানারকম বর্জ্যপদার্থ জমে যে ঘাম তেরি হয়, […]
রান্নাঘরে প্রায়ই ব্যবহার হয় তোয়ালে। হাত হোক বা বাসন— পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখতে মাঝে মাঝেই নানা জায়গায় তোয়ালে বুলিয়ে নেওয়ার চল আছেই। কিন্তু জানেন কি, এই তোয়ালে থেকেই ছড়াতে পারে খাদ্যে বিষক্রিয়া। অপরিষ্কার তোয়ালে থেকে জন্ম নেওয়া প্যাথোজেন গ্যাস এ ক্ষেত্রে হয়ে উঠতে পারে মারাত্মক। বিশেষত কমবয়সি ও বৃদ্ধদের উপর এর প্রভাব সবচেয়ে বেশি। সম্প্রতি মরিশাস […]
খারাপ লাগা কিংবা কোনো কারণে ব্যথা পাওয়া -এরকম যে কারো হতে পারে। সাম্প্রতিক এক গবেষণা বলছে, এরকম মুহুর্তে যদি আপনি আপনার সঙ্গীর হাতটি ধরেন মস্তিষ্কে তাৎক্ষণিকভাবে তার প্রভাব পড়ে আর যেকোন ধরনের ব্যথা অনেকখানি কমে যায়।গবেষণা আরও বলছে, সঙ্গীর সহানুভূতি মানসিক কিংবা শারীরিক ব্যথা কমানোর জন্য অনেক বেশি কার্যকর। সঙ্গী যত সহানুভূতি দেখাবে ততই তা […]
হইচই, আড্ডা আর ঝলসানো মাংসের স্বাদ। এ তিন অনুষঙ্গের রসায়নে বাড়ছে তরুণদের মধ্যে বারবিকিউ পার্টির জনপ্রিয়তা। তবে এর কারণে যে বাড়ছে মৃত্যুঝুঁকি, সে বিষয়টি অনেকেরই অজানা। মানবদেহের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর বারবিকিউর ধোঁয়া। এতে পলিসাইক্লিক অ্যারোমেটিক হাইড্রোকার্বন (পিএএইচ) নামে এক ধরনের কারসিনোজেন (ক্যান্সার সৃষ্টিকারী উপাদান) রয়েছে প্রচুর পরিমাণে। শুধু নিঃশ্বাসের সঙ্গে নয়, ত্বকের মধ্য দিয়ে এমনকি […]
কী খাচ্ছো? সুস্থ এবং ঘন চুলের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবারের কোনো বিকল্প নেই। চুলের বৃদ্ধির জন্য আমিষ খুবই প্রয়োজনীয়। তবে চুলের পাশাপাশি শরীরের খেয়াল রাখতে হলে অবশ্যই চর্বিহীন আমিষ খাদ্য গ্রহণ করতে হবে। মাছে প্রচুর পরিমাণ চর্বিহীন আমিষ থাকে। তাছাড়া চর্বিহীন মাংস মানবদেহের আমিষের চাহিদা পূরণ করে থাকে। বাদাম পাশাপাশি বিভিন্ন ধরনের ভোজ্য বীজে প্রচুর ভিটামিন […]
ডিম একটি পুষ্টিকর খাদ্য। আগে ধারণা করা হতো, বেশি ডিম খাওয়া ভালো না। কারণ ডিমে থাকে অনেক কোলেস্টেরল, যা শরীরের জন্য ক্ষতিকর। কিন্তু সম্প্রতি এক সমীক্ষায় দেখা গেছে, ডিমে যে চর্বি থাকে, তার তিন-চতুর্থাংশই হচ্ছে হার্ট ও রক্তনালির জন্য উপকারী অসম্পৃক্ত চর্বি। সপ্তাহে তিনদিন সকালের নাস্তায় ডিম খাওয়ার রয়েছে নানা উপকারিতা। কী সেই উপকারিতাগুলো তা […]
বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে নিয়মিত একটা করে আম খেলে শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমতে শুরু করে। ফলে স্বাভাবিকভাবেই হার্ট অ্যাটাকের আশঙ্কা যায় কমে। প্রসঙ্গত, আমাদের দেশে যেভাবে হার্টের রোগীর সংখ্যা বাড়ছে, তাতে এই গবেষণাগুলি যে অনেকটাই আশার আলো দেখাবে তাতে কোনও সন্দেহ নেই। তবে ভাববেন না, আম শুধুমাত্র হার্টেরই খেয়াল রাখে। আরও বেশ কিছু […]
মেদ ঝরাতে মানুষ কত কিছুই না করে। ডায়েট থেকে শুরু করে নিয়মিত জিমে যাওয়াসহ আরও কত কিছু। তাদের সেই তালিকায় থাকে গ্রিন টি । অনেকেই মেদ ঝরাতে চায়ের পরিবর্তে নিয়ম করে দু’বেলা বা তার বেশি সময় গ্রিন টি পান করেন। আসলে কি সত্যিই গ্রিন টি পানে মেদ কমে? এর উত্তর জানিয়ে দিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা।সম্প্রতি একাডেমি অফ […]