fish Archives - Mati News

Mar292025 by abcNo Comments

Pan-Grilled Coral Fish Recipe

Coral fish has a distinct taste. If you cook or fry it like regular fish, you might miss its true flavor. That’s why Matinews brings you a special Pan-Grilled Coral Fish recipe! Ingredients 700g coral fish fillet ½ cup lemon juice 1½ tsp sea salt 1½ tsp black pepper powder 50g butter 1½ tbsp full cream 2 tbsp chopped garlic ½ tsp ghee 2 tbsp olive oil 1 piece of charcoal 8-10 saffron strands Instructions Prepare the Fish: Wash the fish fillets and pat them dry with a kitchen towel. Cut each fillet into six pieces. In a wide bowl, mix 1 tbsp lemon juice, sea salt, and black pepper powder with the fillets. Let them marinate for 15-20 minutes. Prepare the Sauce: Heat a small pan and melt 30g butter. Add saffron and the remain...

শীতকালে মাছের রোগ প্রতিরোধে করণীয়

Agriculture Tips

শীতকালে তাপমাত্রা কম থাকার কারণে মাছের রোগে আক্রান্ত হওয়ার প্রবণতা বেড়ে যায়। এসময় ভাইরাস, ব্যাকটেরিয়া এবং ফাঙ্গাল ইনফেকশনের আশঙ্কা থাকে বেশি। মাছের যথাযথ পরিচর্যার অভাবে এই রোগবালাই আরও বাড়তে পারে, যার ফলে মাছ চাষীরা বড় ধরনের আর্থিক ক্ষতির মুখে পড়েন। শীত মৌসুমে (নভেম্বর থেকে ফেব্রুয়ারি) তাপমাত্রা কম থাকার কারণে মাছের খাবার গ্রহণের চাহিদা হ্রাস পায়। অনেক চাষী অজ্ঞতাবশত অতিরিক্ত খাবার দেন, যা পানিতে জমে পানির গুণগত মান নষ্ট করে। এতে বিভিন্ন পরজীবি এবং রোগের আক্রমণ বেড়ে যায়। তাই মাছের সঠিক পরিচর্যা ও সুষ্ঠু ব্যবস্থাপনার মাধ্যমে এসব সমস্যা এড়িয়ে চলা সম্ভব। শীতকালে মাছ চাষে করণীয়- ১. খাবার ব্যবস্থাপনা: মাছের আকার অনুযায়ী খাবার দিতে হবে। খাবারের পরিমাণ মাছের মোট ওজনের ১-২% এর বেশি দেওয়া উচিত নয়। দিনে দুইবার খাবার দিতে হবে(সকাল এবং বিকেল)। ২. পানির গুণগত মান...

Why you must give oxygen to fish aquarium?

Agriculture Tips, প্রশ্ন ও উত্তর

Since there is not enough oxygen in the glass aquarium water at home, it is necessary to give oxygen to the water with the help of a machine. The bubbles that are seen all the time in the water in the glass jar are actually the outside air, which is inserted under the water so that the required oxygen from there can mix with the water. Then why the pond does not need oxygen? How do fish live there? The pond may also need oxygen if there are large numbers of fish. This is because the water in the pond is saturated with oxygen released from the algae. But there are almost no algae in the fish jar water. So special arrangements have to be made to give oxygen.