Monday, January 13
Shadow

Health and Lifestyle

শিশুর ভিন্ন ভিন্ন খাবারে অ্যালার্জি হতে পারে করণীয়…

শিশুর ভিন্ন ভিন্ন খাবারে অ্যালার্জি হতে পারে করণীয়…

Health and Lifestyle, Kids Health
স্বাস্থ্য কথা ; শিশু বলতেই একটু বেশি স্পর্শকাতর। শুধু ধুলা নয় বিভিন্ন খাবার থেকেও শিশুদের অ্যালার্জি হতে পারে। সব শিশুরই যে অ্যালার্জি হয় তা নয়, আবার আক্রান্তদের মধ্যে ভিন্ন ভিন্ন শিশুর ভিন্ন ভিন্ন খাবারে অ্যালার্জিতে আক্রান্ত হতে পারে। একটু সচেতন হলে সহজে অ্যালার্জিকে প্রতিরোধ করা যায়। অ্যালার্জি কী প্রতিটি মানুষের শরীরের সহ্যক্ষমতা আলাদা। কোনো খাবার হয়তো কেউ সহজে হজম করতে পারে। কারো আবার একই খাবার গ্রহণের পর পরই শুরু হয় চুলকানি। শ্বাস গ্রহণ, স্পর্শ, ইনজেকশন বা খাদ্য গ্রহণের মাধ্যমে কোনো বস্তু শরীরে ঢুকে অতিরিক্ত স্পর্শকাতরতা ও বিরূপ প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করলে তাকে অ্যালার্জি বলে। অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া অ্যালার্জির কারণে শিশুদের বিভিন্ন প্রতিক্রিয়া হতে পারে। এর মধ্যে উল্লেখযোগ্য হলো শরীরে চুলকানি, লাল চাক হয়ে ওঠা, চোখ চুলকানো ও লাল হওয়া, নাক দিয়ে পানি পড়া, কাশি, হাঁ...
সদ্যোজাত শিশুর অ্যালার্জি কারণ ও প্রতিকার

সদ্যোজাত শিশুর অ্যালার্জি কারণ ও প্রতিকার

Health and Lifestyle, Kids Health
শিশুর জন্মের সাথে সাথেই পরামর্শ দেওয়া হয় আমরা যেন তাদের নিয়ে খুব সতর্ক থাকি। জন্মের পরে পরেই ছোট্ট সোনাকে কাঁচের ঘরে ঢুকিয়ে দেওয়া হয়, যাতে ক্ষতিকারক জীবাণু থেকে সে দূরে থাকে। তবু যদি সে অসুস্থ হয়েই পড়ে, কী করবেন তখন? সবার আগে বুঝতে হবে যে অ্য়ালার্জিজনিত কোনও সমস্য়া হচ্ছে ওর। যদি দেখেন ঘনঘন ঠান্ডা লাগছে, বা কিছু সময় পর পর পেটে ব্য়থায় কষ্ট পাচ্ছে ও। বুঝবেন, ওর মধ্য়ে কোনও অস্বস্তি হচ্ছে, যা অ্য়ালার্জিরই লক্ষণ। অনেক অ্যালার্জির কারণ এরকমও হতে পারে যা মায়ের থেকে বাচ্চার মধ্যে এসে থাকে। সদ্য়োজাত শিশুর অ্যালার্জি হওয়ার সবচেয়ে বড় কারণ হল ভেজা ন্যাপি বা ডাইপার এবং আবহাওয়া পরিবর্তন। মা হিসেবে আপনার সবসময়ই এই বিষয়গুলোর ওপর নজর রাখা এবং বাচ্চাকে বাইরের দূষণ এবং জীবাণু থেকে রক্ষা করা প্রয়োজন। সাবধানতার ছোট একটা উপায় বলতে পারি, নতুন অতিথির সঙ্গে দেখা করতে বাড়িতে যেই আসছে, হাত ধুয়ে তবেই বাচ্চাকে আদর কর...
দুধ-আনারস একসঙ্গে খেলে কী হয়?

দুধ-আনারস একসঙ্গে খেলে কী হয়?

Cover Story, Health and Lifestyle
আনারস খুব উপাদেয় ফল। এর মধ্যে রয়েছে ভিটামিন এ এবং সি। রয়েছে ক্যালসিয়াম,পটাশিয়াম ও ফসফরাস। আর দুধকে আমরা সুষম খাদ্য হিসেবে বিবেচনা করি। তবে দুধ-আনারস একসঙ্গে খেলে মানুষ বিষক্রিয়া হয়ে মারা যায়-এ রকম একটি ধারণা প্রচলিত আছে। বাড়ির বয়োজ্যেষ্ঠরা অনেক সময় ছোটদের এ খাবার একসঙ্গে খেতে নিষেধ করেন। তবে আসলেই কি এ রকম হয়? আসুন জেনে নিই আসলে কী হয় আনারস আর দুধ একসঙ্গে খেলে। বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিব মেডিকেল বিশ্ববিদ্যালয়ের মেডিসিন বিভাগের ডিন অধ্যাপক ডা. এ বি এম আবদুল্লাহ বলেন, ‘আনারস ও দুধ একসঙ্গে খেলে বিষক্রিয়া হয়ে কেউ মারা যায় এই ধারণা ভুল। এগুলো এক ধরনের ফুড ট্যাবু বা খাদ্য কুসংস্কার।’ অধ্যাপক আবদুল্লাহ বিষয়টি ব্যাখ্যা করে বলেন, ‘আনারস একটি এসিডিক এবং টকজাতীয় ফল। দুধের মধ্যে যেকোনো টকজাতীয় জিনিস দিলে দুধ ছানা হয়ে যেতে পারে বা ফেটে যেতে পারে। এটা কমলা ও দুধের বেলায় বা লেবু ও দুধের বেলাতেও ঘটে। ফেটে ...
গ্যাসট্রিকের ওষুধ দীর্ঘদিন খেলে পাকস্থলীর ক্যানসারের ঝুঁকি!

গ্যাসট্রিকের ওষুধ দীর্ঘদিন খেলে পাকস্থলীর ক্যানসারের ঝুঁকি!

Cover Story, Health and Lifestyle
অনেকে আলসার, গ্যাসট্রিকের ওষুধ চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া দীর্ঘদিন খান। এসব ওষুধ থেকে কি পাকস্থলীর ক্যানসার হতে পারে? এ বিষয়ে কথা বলেছেন ডা. আরমান রেজা চৌধুরী রাকেশ। বর্তমানে তিনি ডেলটা মেডিকেল কলেজ ও হাসপাতালে অনকোলজি বিভাগে সহকারী অধ্যাপক হিসেবে কর্মরত। প্রশ্ন : পাকস্থলীর আলসার বা গ্যাসট্রাইটিসের কারণে  যারা দীর্ঘদিন ওষুধ খেয়ে যান তাদের বেলায় কি পাকস্থলীর ক্যানসার হওয়ার ঝুঁকি রয়েছে? উত্তর : অবশ্যই। এই ধরনের রোগীদের অবশ্যই ঝুঁকিটা বেশি। এর কারণর হলো, যতক্ষণ পর্যন্ত পাকস্থলীর লাইনিং এপিথিলিয়ামে আলসারের ভাব থাকবে ততক্ষণ পর্যন্ত কিন্তু ওখানে কোষের কিছু পরিবর্তন হতে থাকবে। একটি পর্যায়ে এটি ক্যানসারে রূপান্তর হতে পারে। এই ধরনের রোগীরা অবশ্যই সাধারণ মানুষের তুলনায় ঝুঁকির মধ্যে বেশি থাকবে। প্রশ্ন : গ্যাসট্রিকের যেসব ওষুধ খাওয়া হয় এগুলো থেকে কি পাকস্থলীর ক্যানসার হতে পারে? এ বিষয়ে আপনার ম...
শিশুর অ্যালার্জি চিরতরে প্রতিরোধ করে মাছের তেল !

শিশুর অ্যালার্জি চিরতরে প্রতিরোধ করে মাছের তেল !

Health and Lifestyle
মাছ খাওয়া যে স্বাস্থ্যের জন্য ভালো, এটি অনেকেরই জানা। সম্প্রতি মাছের তেলের আরেকটি গুণের কথা জানা গেছে। শিশুর অ্যালার্জি হওয়া প্রতিরোধ করতে মাছের তেল কার্যকর বলে জানিয়েছেন গবেষকরা। এ তথ্য জানা গেছে সুইডেনের একটি গবেষণায়। গবেষকরা আট থেকে ১৬ বছর বয়সী শিশুর অ্যালার্জি নিয়ে গবেষণাটি করেছেন। এতে তাদের স্যামনের মতো তৈলাক্ত মাছগুলো প্রতিদিন খেতে দেওয়া হয়। গবেষণায় দেখা যায় নিয়মিত তৈলাক্ত মাছ খাওয়ার পর শিশুদের নাকে অ্যালার্জির প্রভাব কমে যায়। নাকের মিউকাস মেমব্রেন ফুলে যাওয়া বা এ ধরনের জটিলতাও তাদের কম হয়। যুক্তরাষ্ট্রের ওহাইওর ক্লেভল্যান্ড ক্লিনিক চিলড্রেন্স-এর পেডিয়াট্রিক ডায়েটেশিয়ান ডায়ানা ডি ফেবিও জানান, নিয়মিত মাছ খাওয়া হলে নাকের জটিলতা কমে যায়। এটি ছাড়াও অন্য সব ধরনের খাবার অল্প করে খেলে একই ধরনের সুস্থতা নিশ্চিত করা সম্ভব। ডি ফেবিও আরো বলেন, ‘আট বছর বয়সে মাছ খাওয়া উচ্চমানের খাব...
শিশুর অ্যালার্জি বায়ু দূষণ থেকেও হয়

শিশুর অ্যালার্জি বায়ু দূষণ থেকেও হয়

Health and Lifestyle, Kids Health
বায়ু দূষণ শিশুর অ্যালার্জি বৃদ্ধির অন্যতম কারণ হিসেবে কাজ করে। সম্প্রতি ইউনির্ভাসিটি অব ব্রিটিশ কলম্বিয়ার একটি নতুন গবেষণায় উঠে এসেছে এই তথ্য। গবেষণায় বলা হয়, জন্মের পর প্রথম বছরের মধ্যে যেসব শিশুর বাইরের বায়ু দূষণের মধ্যে আনা হয় তাদের অ্যালার্জির ঝুঁকি বহুগুণে বেড়ে যায়। এ ছাড়া খাবার, পোষা প্রাণী ইত্যাদি থেকেও অ্যালার্জি হতে পারে। এনভাইরনমেন্টাল হেলথ পার্সপেকটিভ জার্নালের বরাত দিয়ে ভারতীয় ওয়েবসাইট এনডিটিভি প্রকাশ করেছে এই বিষয়ে একটি প্রতিবেদন। গবেষণাটিতে বলা হয়, শিশুর প্রথম বছরে অ্যালর্জির সঙ্গে সম্পর্ক রয়েছে যানবাহনের ধোয়া ও বায়ু দূষণের। গবেষণাটির প্রধান লেখক এবং ইউনির্ভাসিটি অব ব্রিটিশ কলম্বিয়ার অধ্যাপক মাইকেল ব্রাওয়ার বলেন, এই সংক্রান্ত এটিই প্রথম গবেষণা। গবেষণার আরেকজন লেখক হিন্দ সিভি বলেন, গবেষণাটির ফলে প্রাথমিক বয়সে শিশুদের অ্যালার্জি প্রতিরোধের একটি নতুন ধারণা পাওয়া গেল।  গবেষণায়...
খাবার থেকে শিশুর অ্যালার্জি

খাবার থেকে শিশুর অ্যালার্জি

Cover Story, Health and Lifestyle, Kids Health
আপনার বাচ্চা কি ডিম, চকলেট কিংবা সফট ড্রিঙ্কস পছন্দ করে? কিন্তু আপনি জানেন কি  এমন পছন্দের খাবার থেকেই শিশুর অ্যালার্জি হতে পারে? নানা ধরনের খাবার থেকে শিশুর অ্যালার্জি হতে পারে। তবে দুধ, ডিম, চকলেট, বাদাম, গমের তৈরি খাবার, কিছু সবজি, সফট ড্রিঙ্কস, কিছু মাছ সাধারণত অ্যালার্জির জন্য দায়ী। বাচ্চাদের একটা খাবার থেকেও অ্যালার্জি হতে পারে, আবার বিভিন্ন খাবার থেকেও হতে পারে। এ বিষয়ে কথা হয় ঢাকা শিশু হাসপাতালের সহকারী অধ্যাপক ডা. মাকসুদুর রহমানের  সঙ্গে। তিনি রাইজিংবিডিকে এ সম্পর্কে বিস্তারিত জানান। খাবারে অ্যালার্জি হলে কি সমস্যা হয় খাবারে অ্যালার্জি হলে দুই ধরনের সমস্যা হতে পারে। সমস্যা কখনো সামান্য হয়, কখনো তা গুরুতর আকার ধারণ করে। ত্বকে প্রথমে লাল লাল দানা বের হয়, সঙ্গে থাকে চুলকানি। হাত-পা ফুলে যেতে পারে চুলকানির কারণে। কখনো ডায়রিয়া, পেটে ব্যথা, বমিও হতে পারে। গুরুতর আকার ধারণ কর...
জেনে নিন ৫ রকমের হৃদরোগ

জেনে নিন ৫ রকমের হৃদরোগ

Cover Story, Health and Lifestyle
হৃদরোগ হচ্ছে নিরব ঘাতক এবং যে কেউ এতে আক্রান্ত হতে পারে। শরীরচর্চা না করা, অস্বাস্থ্যকর খাদ্যগ্রহণ ও জীবনযাপনে অনিয়ম এই রোগের ঝুঁকি বাড়ায়। হৃদরোগের যেকোনো উপসর্গ দেখা দিলে ডাক্তারের শরণাপন্ন হোন। করোনারি আর্টারি ডিজিজ আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন অনুসারে, ‘অবরুদ্ধ ধমনী প্রায়ক্ষেত্রে এ ধরনের হৃদরোগের দিকে চালিত করে যা যুক্তরাষ্ট্রে প্রতিবছর সাতটি মৃত্যুর মধ্যে একটি মৃত্যুর জন্য দায়ী।’ হৃদপিণ্ডের প্রধান প্রধান রক্তনালীতে প্লেক তৈরি হয়, যার ফলে মাংসপেশীর দিকে রক্তপ্রবাহ বাধাগ্রস্ত হয়। নিউ ইয়র্ক সিটির মাউন্ট সিনাইয়ে অবস্থিত ইকান স্কুল অব মেডিসিনের কার্ডিওভাস্কুলার সার্জারির সহযোগী অধ্যাপক সন্ধ্যা বালারাম বলেন, ‘এটি হচ্ছে হৃদরোগের এক নম্বর বা প্রধান ধরন যা আমরা তদারক করি।’ বিভিন্ন ঝুঁকিপূর্ণ কারণ যেমন- উচ্চ রক্তচাপ, উচ্চ কোলেস্টেরল, ডায়াবেটিস অথবা নিষ্ক্রিয় জীবনযাপনের ...
জেনে রাখুন কিছু প্রয়োজনীয় হেলথ টিপস

জেনে রাখুন কিছু প্রয়োজনীয় হেলথ টিপস

Cover Story, Health and Lifestyle
জেনে রাখুন কিছু প্রয়োজনীয় হেলথ টিপস স্বাস্থ্যই সকল সুখের মূল। এই স্বাস্থ্য যদি ভালো না থাকে তাহলে আপনি কি সুখে থাকবেন? পারবেন না। কারণ আপনার শরীর যদি ভালো না থাকে তাহলে কোন কিছুতেই আপনি ভালো থাকা যায় না। তাই সবার আগে চাই সুস্থ শরীর। আর শরীর সবসময় সুস্থ রাখার জন্য আমাদের অনেক নিয়ম মেনে চলতে হয় যা স্বাস্থ্য রক্ষায় খুব প্রয়োজনীয়। কিছু সহজ টিপস যা মেনে চললে আপনি সর্বদাই ভালো থাকবেন। জেনে নিন নিয়মগুলো। ১। যখন আপনি খেতে বসবেন কখনোই একবারে বেশি খাবেন না। অল্প করে খান, তবে একটু পর পর। প্রতিদিন ৮ গ্লাস পানি পান করুন। ২। অফিসে সবসময় বাসা থেকে লাঞ্চ নিয়ে যান। তাহলে বাইরের খাবার খাওয়া থেকে বেঁচে যাবেন। ৩। কাজের মঝে অবশ্যই টি ব্রেক নিন। কারণ একটানা কাজ করতে গেলে কিছুটা হলেও শরীরে চাপ পড়ে। ৪। যে কোন জায়গায় লিফট ব্যাবহার করা থেকে বিরত থাকুন। চেষ্টা করুন সিঁড়ি বেয়ে উঠতে। ৫। সবসময় রান্ন...
চুলের বৃদ্ধিতে পেঁয়াজের রস ব্যবহারের নিয়ম জেনে নিন

চুলের বৃদ্ধিতে পেঁয়াজের রস ব্যবহারের নিয়ম জেনে নিন

Health and Lifestyle
নতুন চুল গজানোর জন্য অনেকেই পেঁয়াজের রস ব্যবহার করেন। পেঁয়াজের রস ব্যবহারের ফলে চুলপড়া যেমন কমে, তেমনি চুলের গোড়া শক্তও হয়। তবে অনেকেই জানেন না কীভাবে পেঁয়াজের রস ব্যবহার করতে হয়। তবে ব্যবহারের আগে জানা দরকার এর উপকারিতা সম্পর্কে। পেঁয়াজের রস ব্যবহারের ফলে এক ধরনের হরমোনের বৃদ্ধি ঘটে। ফলে চুল পড়া বন্ধ হয়, নতুন চুল গজায় এবং চুল লম্বা হয়। বহু গবেষণায় এসব তথ্য উঠে এসেছে। মাথায় পেঁয়াজের রস ব্যবহারের এই পরামর্শগুলো একবার দেখে নিতে পারেন। পেঁয়াজ কেটে ব্লেন্ডারে দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। এর পর রস বের করে নিয়ে মাথার ত্বকে লাগাতে হবে। ৩০ থেকে ৪০ মিনিট অপেক্ষার পর শ্যাম্পু দিয়ে চুল ধুয়ে ফেলতে হবে। পেঁয়াজের রসের সঙ্গে হালকা গরম পানি মিশিয়ে নিলে ভালো হয়। গোসলের পর সেই পানি দিয়ে মাথা ভালো করে ভিজিয়ে নিতে হবে। পরের দিন পর শ্যাম্পু করে ফেলতে হবে। মাথা থেকে পেঁয়াজের গন্ধ আসলেও চুলের ...
কোন ধরনের কলা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো ?

কোন ধরনের কলা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো ?

Health and Lifestyle
কলা তো রোজই খাওয়া হয়, কিন্তু কখনো ভেবেছেন কী যে কোন কলাটি বা কেমন কলা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো? কলা কেনার সময় আমরা সকলেই দাগবিহীন, পরিষ্কার খোসা দেখে কলা কেনার চেষ্টা করি। ভেতরে একটু নরম হয়ে গেলেই কলা খাই না। কিন্তু আসলেই কি এমন কলা আমাদের জন্য ভালো? প্রচ্ছদের ছবিতে দেখুন, ৭ রকমের কলার ছবি দেখতে পাবেন। জেনে নিন এই ৭টির মাঝে কোনটি আমাদের দেহের জন্য কেন উপকারী ও দারুণ বিস্মিত হবার মত কিছু তথ্য! কলা খাবার সময় আমরা যতই পরিষ্কার খোসার ও দেখতে সুন্দর কলা খাই না কেন, আসলে কিন্তু দেখতে খারাপ কলাগুলোই অধিক উপকারী আমাদের জন্য। হ্যাঁ, ঠিক ধরেছেন। কলার খোসায় কালো কালো দাগ হয়ে গেলে যে কলাটি আপনি ফেলে দেন, আসলে সেই কলাটিই আপনার দেহের জন্য ভালো! কেননা সেই কলাটিই হচ্ছে পরিপূর্ণ পাকা কলা। অন্তত জাপানের ৩টি ভিন্ন ভিন্ন গবেষণা বলছে সেই কথাই। কলার গায়ে বাদামী দাগ যত বেশী, কলাটি তত পাকা। এবং আপনার জন্য ত...
ভালো তরমুজ যেভাবে চিনবেন

ভালো তরমুজ যেভাবে চিনবেন

Agriculture Tips, Health and Lifestyle
গরমে প্রাণ জুড়াতে একটুকরো তরমুজের তুলনা নেই। গ্রীষ্মের এই ফলটি ছোট-বড় সবাই পছন্দ করে। তরমুজে আছে ভিটামিন এ, সি, বি২, বি৬, ই ও ভিটামিন সি- সবরকম ভিটামিন আছে। আরও আছে পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, বিটা ক্যারোটিন, লাইকোপিনসহ নানা উপাদান। স্বল্প ক্যালোরিযুক্ত এ ফলটি ওজনকেও রাখে নিয়ন্ত্রণে। এটি হার্টের জন্য ভালো। রক্তবাহী ধমনীকে নমনীয় ও শীতল রাখে। স্ট্রোক ও হার্ট অ্যাটাক প্রতিরোধে বেশ কার্যকর। কিডনির জন্য বেশ উপকারি ফল তরমুজ। কিডনিতে পাথর হলে, চিকিৎসকরা ডাবের পানি, তরমুজও খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন। রোগাক্রান্ত কোন ব্যক্তিকে দ্রুত সারিয়ে তুলতে তরমুজের জুড়ি নেই। অনেকের মধ্যে কুসংস্কার প্রচলতি আছে যে, তরমুজকে গরম ফল বলা চলে। গরমের সময় এটা বেশি খেলে পেটের সমস্যাসহ নানা অসুখ হতে পারে। কিন্তু এটা জেনে রাখা প্রয়োজন যে,েএটি গরমের সময়ই হয়। শীতকালে তরমুজ হয় না। আর সৃষ্টিকর্তা প্রতিটি ফল ও সবজি সৃষ্টি করেছেন...
কাঁচা কলার যত পুষ্টিগুণ

কাঁচা কলার যত পুষ্টিগুণ

Health and Lifestyle
কলা খুবই গুরুত্বপূর্ণ ও পুষ্টিকর ফল। এটি কাঁচা ও পাকা দু’ভাবেই খাওয়া যায়। কাঁচা কলা রান্না করে খাওয়া শরীরের জন্য খুবই উপকারী। ইদানিং কাঁচা কলার চিপসও পাওয়া যায়, যা খেতে সুস্বাদু ও মজাদার। কাঁচা কলার পুষ্টিমান: ১. কাঁচা কলায় রয়েছে উচ্চমাত্রার পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম ও ফসফেট। ২. ভিটামিন এ, ভিটামিন বি৬ ও ভিটামিন সি-এর আদর্শ উৎস হচ্ছে কাঁচা কলা। ৩. এতে কার্বোহাইড্রেট কমপ্লেক্স স্টার্চ হিসেবে থাকে। ৪. এতে রয়েছে হাইড্রোফলয়েড নামক সলিউবল ফাইবার। ৫. ব্যতিক্রম হিসেবে এতে আছে ফ্রুকটোঅলিগোস্যাকারাইড। ৬. আরো থাকে শর্ট চেইন ফ্যাটি এসিড। ৭. একটি মাঝারি আকারের কাঁচা কলা রান্না করার পর এর থেকে- কার্বোহাইড্রেট ৫০-৮০ গ্রাম, প্রোটিন ২-৩ গ্রাম, ফাইবার ৪-৬ গ্রাম, ফ্যাট ০.০১-০.৩ গ্রাম পাওয়া যায়। প্রতি গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থেকে ৪ ক্যালরি শক্তি পাওয়া যায়। তাই ১টি কাঁচা কলা থেকে আমরা কমপক...
ওজন কমাতে রোজ খান একটি কলা

ওজন কমাতে রোজ খান একটি কলা

Cover Story, Health and Lifestyle
হঠাৎ করেই বেড়ে গেছে ওজন। এজন কমাতে কত চেষ্টাই করে থাকেন। খাওয়ার রুটিন থেকে শুরু করে সকাল বিকাল ব্যায়াম। তবে আপনি জানেন কি? আপনার হাতের কাছের থাকা পরিচিত একটি ফল যা আপনার ওজন কমাবে। ওজন কমাতে চাইলে খেতে পারেন কলা। কলাতে রয়েছে শর্করা, মিনারেল, পটাশিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম। কলা খুব দ্রুত শরীরে এনার্জি এনে দেয়। পটাশিয়াম শরীরের এনজাইমকে সক্রিয় রাখে এবং মাংসপেশিকে কোমল ও মসৃণ করে নার্ভকে সতেজ রাখতে সহায়তা করে। কলা সারা বছর এবং সব দেশেই পাওয়া যায়। আমরা যে খাবার খাই তার পুষ্টিগুণের কারণে শরীর ভালো লাগা এবং ভারসাম্য রক্ষার নির্দেশ পায় সরাসরি মস্তিষ্ক থেকে। কলা এ কাজটি করে খুবই দ্রুত। যার ফলে কলা খাওয়ার পর মেজাজ ভালো হতে খুব বেশি সময় লাগে না। এমন অনেক মানুষ আছেন, যাদের ঘুম থেকে ওঠার পর কিছুই খেতে ইচ্ছা করে না, তাদের জন্য কলা খুবই প্রয়োজনীয় একটি খাবার। কলাতে রয়েছে মিনারেল, আয়রন, ভিটামিন ‘...
কলায় ভ্যানিলা আইসক্রিমের স্বাদ

কলায় ভ্যানিলা আইসক্রিমের স্বাদ

Cover Story, Health and Lifestyle
সারা বছরই পাওয়া যায় কলা। কলার রয়েছে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টিগুণ। কলায় থাকে প্রচুর পরিমাণ কার্বোহাইড্রেট, পটাশিয়াম, প্রাকৃতিক তেল ও ভিটামিন। কলাতে রয়েছে শর্করা, মিনারেল, পটাশিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম। কলা খুব দ্রুত শরীরে এনার্জি এনে দেয়। পটাশিয়াম শরীরের এনজাইমকে সক্রিয় রাখে এবং মাংসপেশিকে কোমল ও মসৃণ করে নার্ভকে সতেজ রাখতে সহায়তা করে। তাই অনেকে দিনের শুরুতেই কলা খান। বিশেষ করে ছাত্রদের বেশ কাজে দেয় কলা। কলাতে রয়েছে মিনারেল, আয়রন, ভিটামিন ‘সি’ ও ‘ই’সহ বেশ কয়েকটি ভিটামিন। এসব কিছুর মিশ্রণ ক্যানসার প্রতিরোধেও সহায়তা করে। কলায় রয়েছে প্রচুর প্রোটিন এবং শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ৮টি অ্যামিনো অ্যাসিড।   অঞ্চলভেদে হরেক রকম কলা পাওয়া যায় বাংলাদেশে। তবে হাওয়াই দ্বীপপুঞ্জে এমন এক কলা আছে যা খেলে মনে হবে ভ্যানিলা আইসক্রিম খাচ্ছেন। এই কলা মুখের ভেতর দিলে একদম গলে যাবে।আর আপনি বিশ্বাস ক...

Please disable your adblocker or whitelist this site!