ঢাকা শিশু হাসপাতালের শিশু কিডিনি রোগ বিশেষজ্ঞ ডা. মোহাম্মদ হানিফের পরামর্শ : শিশুকে অর্ধসিদ্ধ ফাস্ট ফুড নয়

শিশুরা ফাস্ট ফুডে অভ্যস্ত। তারা ফুচকা, বার্গার, হটডগ, কাবাব ইত্যাদি পছন্দ করে। কিন্তু অনেক সময় দেখা যায়, চিকেন বা মাংসজাতীয় কিছু রান্নার সময় তাড়াহুড়া করতে গিয়ে ওপরের অংশ সিদ্ধ হয়ে গেলেও ভেতরের মাংস ভালোভাবে সিদ্ধ হয় না, কিছু অংশ কাঁচা থাকে। এখানে কিন্তু অনেক ধরনের ব্যাকটেরিয়া থাকে, যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই বিপজ্জনক। তাই এ বিষয়ে খুব সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে, যাতে কখনোই এ ধরনের অর্ধসিদ্ধ খাবার খাওয়া না হয়, বিশেষ করে শিশুদের বেলায়।

পরামর্শ দিয়েছেন : অধ্যাপক ডা. মোহাম্মদ হানিফ, বিভাগীয় প্রধান, শিশু কিডনি রোগ বিভাগ, ঢাকা শিশু হাসপাতাল