আলু Archives

Dec42024 by abcNo Comments

আলু চাষের পদ্ধতি, বীজ রোপণ, সার, সেচ ও পোকা-মাকড় দমন

বীজ রোপণ উত্তরাঞ্চল: মধ্য কার্তিক থেকে (নভেম্বরের প্রথম সপ্তাহ)। দক্ষিণাঞ্চল: অগ্রহায়ণের প্রথম সপ্তাহ থেকে দ্বিতীয় সপ্তাহ (নভেম্বরের মাঝামাঝি থেকে শেষ সপ্তাহ)। বীজের হার: প্রতি একরে প্রায় ৬০০ কেজি। রোপণের দূরত্ব: আস্ত আলুর জন্য: 60x25 সেমি। কাটা আলুর জন্য: 45x15 সেমি। সার ব্যবস্থাপনা সারের নামপরিমাণ (গ্রাম/শতক)ইউরিয়া১০০০টিএসপি৫৩০এমওপি৯৫০জিপসাম৪৫০জিংক সালফেট৩৫ম্যাগনেসিয়াম সালফেট (অম্লীয় বেলে মাটির জন্য)৩৫০বোরণ (বেলে মাটির জন্য)৩৫গোবর৪০ কেজি সার প্রয়োগের পদ্ধতি:১. প্রথম ধাপ:রোপণের সময় জমিতে গোবর, অর্ধেক ইউরিয়া, টিএসপি, এমওপি, জিপসাম এবং জিংক সালফেট ভালোভাবে মিশিয়ে দিতে হবে।২. দ্বিতীয় ধাপ:বাকি ইউরিয়া রোপণের ৩০-৩৫ দিন পর, অর্থাৎ দ্বিতীয়বার মাটি তোলার সময় প্রয়োগ করতে হবে।৩. বিশেষ ক্ষেত্রে: অম্লীয় বেলে মাটির জন্য ৩৫০ গ্রাম/শতক ম্যাগনেসিয...

Nov292024 by abcNo Comments

লালমনিরহাটে আগাম আলু চাষে ব্যস্ত কৃষকরা: আগাম আলু চাষ পদ্ধতি

Agriculture Tips

লালমনিরহাটে এখন আগাম আলু চাষে ব্যস্ত সময় কাটাচ্ছেন কৃষকরা। জেলার বিভিন্ন উঁচু জমিতে আগাম জাতের আলুর পরিচর্যা করতে দেখা গেছে কৃষাণ-কৃষাণীদের। ক্ষেতগুলোতে সবুজ রঙে ভরে উঠেছে আলুর গাছ। স্বল্প সময়ে ফলন এবং বাজারে ভালো দাম পাওয়ার কারণে এখানকার কৃষকদের আগাম আলু চাষের প্রতি আগ্রহ বাড়ছে। আগাম আলু চাষ পদ্ধতি আগাম আলু চাষে সফল হতে চাইলে সঠিক পদ্ধতি মেনে চলা গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষজ্ঞদের মতে: উপযুক্ত জমি নির্বাচন: উঁচু ও সুনিষ্কাশিত জমি আগাম আলু চাষের জন্য উপযুক্ত। মাটির প্রস্তুতি: জমি ভালোভাবে চাষ ও মই দিয়ে আলু চাষের জন্য প্রস্তুত করা হয়। মাটিতে জৈবসার ব্যবহার ফলন বাড়ায়। সার প্রয়োগ: প্রতি একর জমিতে ১২০-১৫০ কেজি ইউরিয়া, ২০০ কেজি টিএসপি, ২৫০ কেজি এমওপি, এবং ৫-৬ কেজি দস্তা সার প্রয়োজন। সারের পরিমাণ জমির ধরন ও অবস্থা অনুযায়ী কমবেশি হতে পারে। বীজ নির্বাচন ও রোপণ: আগাম জাতের...

Nov292024 by abcNo Comments

কিশোরগঞ্জে গাছ আলুর চাষে কৃষকদের সাফল্য

Agriculture Tips

কিশোরগঞ্জের পাকুন্দিয়ায় বাণিজ্যিকভাবে মাচা পদ্ধতিতে গাছ আলুর চাষ শুরু হয়েছে। সাধারণ আলুর তুলনায় অধিক পুষ্টিগুণসম্পন্ন এ আলু কৃষকদের কাছে দিন দিন জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। অল্প খরচে বেশি লাভ হওয়ায় অনেক কৃষক গাছ আলুর চাষে আগ্রহী হচ্ছেন। গাছ আলু চাষ কৃষকদের মতে, একরে গাছ আলু চাষে খরচ হয় মাত্র তিন হাজার টাকা। প্রতি ১০ শতাংশ জমিতে ৩০-৩৫ মণ ফলন পাওয়া যায়, যার বাজারমূল্য কেজি প্রতি ৪০-৪৫ টাকা। তুলনায় মাটির নিচে চাষ করা আলুর ফলন হয় ২৫-৩০ মণ এবং দাম মেলে ৩৫-৪০ টাকা। পাকুন্দিয়া উপজেলায় চলতি মৌসুমে প্রায় ৪০০ হেক্টর জমিতে গাছ আলু এবং মেটে আলুর চাষ হয়েছে। উপজেলা কৃষি বিভাগ জানায়, কন্দাল ফসল উন্নয়ন প্রকল্পের আওতায় এটি জনপ্রিয়তা পেয়েছে। বর্ষার পর ফসলটি কৃষকদের আর্থিকভাবে লাভবান করে। রোগবালাই ও পোকামাকড়ের আক্রমণ কম হওয়ায় গাছ আলু চাষের খরচও কম। কৃষক হেলাল উদ্দিন জানান, দুই বিঘা...

Apr92019 by abcNo Comments

আলু খেয়েই কমবে ওজন, পাঁচ দিনে ম্যাজিকের জন্য জানুন ছয় নির্দেশ

Health and Lifestyle

ইউরোপিয়ান ফুড ইনফরমেশন কাউন্সিলের বক্তব্য, সাধারণ আলু সেদ্ধ খেয়েই ডায়েট কন্ট্রোল ও হেলথ ম্যানেজমেন্ট সম্ভব। মোটা মানুষেরা রোগা হতে চাইলে প্রথমেই আলু খাওয়া বন্ধ করে দেন। মনে করা হয়ে থাকে, আলুই মেদবৃদ্ধির বড় কারণ। কিন্তু গবেষণা বলছে, আলুপ্রিয়রা আলুর মাধ্যমেই মারাত্মক ফল পেতে পারেন। পর পর পাঁচ দিন নিয়ম মেনে আলু খেলে ম্যাজিকের মতো কমবে ওজন। তবে মনে রাখতে হবে আলুর সুস্বাদু তরকারি, মশলাদার পদ খেলে হবে না। ইউরোপিয়ান ফুড ইনফরমেশন কাউন্সিলের বক্তব্য, সাধারণ আলু সেদ্ধ খেয়েই ডায়েট কন্ট্রোল ও হেলথ ম্যানেজমেন্ট সম্ভব। আলু শুধু ওজন কমায় না সেই সঙ্গে শরীরকে চাঙ্গা রাখতেও সাহায্য করে। কোমরের মেদ ঝরানোর জন্য আলুর ডায়েট খুব উপকারী। তবে তার জন্য কয়েকটি নিয়ম মানতে হবে। গবেষকদের দাবি, শুধু আলুসেদ্ধ খেয়ে রোগা হওয়ার চেষ্টা করলে অনেক সুবিধা পাওয়া যায়। প্রথমত সহজপাচ্য। অল্প আলুতেই পেটও ভরে যায়। ফলে বেশ...