Cover Story Archives - Page 208 of 213 - Mati News
Monday, March 30

Cover Story

চুলে ক্যাস্টর অয়েল ব্যবহার করবেন যেভাবে

চুলে ক্যাস্টর অয়েল ব্যবহার করবেন যেভাবে

Cover Story, Health and Lifestyle
চুলে ক্যাস্টর অয়েল ব্যবহার করবেন যেভাবে চুলের যত্নে ক্যাস্টর অয়েল অপরিহার্য। তবে আঠালো এই তেল ব্যবহার নিয়ে বিড়ম্বনায় পড়েন অনেকে। অনেকে মনে করেন সরাসরি ক্যাস্টর অয়েল চুলে ব্যবহার না করলে পাওয়া যায় না এর উপকারিতা। জেনে নিন ক্যাস্টর অয়েলের উপকারিতা ও ব্যবহার করার উপায়। চুলে ক্যাস্টর অয়েল ব্যবহার করবেন কেন? ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে ক্যাস্টর অয়েলে। ফলে নিয়মিত ব্যবহারে চুলের বৃদ্ধি দ্রুত হয়। ক্যাস্টর অয়েলে থাকা অ্যান্টি ফাঙ্গাল ও অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল উপাদান খুশকির পাশাপাশি মাথার ত্বকের ইনফেকশন দূর করতে পারে। মাথার ত্বকের পিএইচ লেভেল নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি চুলের গোড়ার রক্ত সঞ্চালন বাড়ায় এটি। ফলে দ্রুত বাড়ে চুল। ক্যাস্টর অয়েলে থাকা অ্যান্টি অক্সিডেন্ট চুল স্বাস্থ্যোজ্জ্বল ও ঝলমলে করে। চুল পড়া বন্ধ করতে কার্যকর এই তেল। যেভাবে ক্যাস্টর অয়েল ব্যবহার করবেন চুলে ক...
কুকুরের আয়েশি জীবন, জানলে অবাক হবেন!

কুকুরের আয়েশি জীবন, জানলে অবাক হবেন!

Cover Story
কুকুরের আয়েশি জীবন, জানলে অবাক হবেন! ফারিয়ানো লর্দেস ও ড্যানিয়েলা লর্দেস। দুজন ভাইবোন। পেশায় ব্যবসায়ী।  নানা রকম ব্যবসার কাজে ঘুরে বেড়ান দেশ-বিদেশে। বেশ কিছুদিন আগের কথা। নতুন কোনো ব্যবসা চালু করা যায় কিনা এই ব্যাপারে বাড়িতে আলোচনায় বসলেন ভাইবোন। তাঁদের পায়ের কাছে খেলা করছিল পোষা কুকুরগুলো। কুকুরের আয়েশি জীবন চাকরবাকরকে নির্দেশ নিতে হয় ওদের দিকে তাকিয়ে হঠাৎ করেই ড্যানিয়েলের মাথায় একটি আইডিয়া এলো। ফাবিয়ানোর সেটা মনে ধরে গেল। কয়েক দিনের মধ্যে স্বপ্ন বাস্তবায়নের কাজে নেমে পড়লেন দুই পাকা ব্যবসায়ী। খোঁজ নিয়ে জানলেন, যুক্তরাষ্ট্রের পর সবচেয়ে বেশি কুকুর আছে তাঁদের দেশ ব্রাজিলেই। অন্যসব কুকুরপ্রেমীর মতোই ড্যানিয়েল বিদেশে ঘুরতে গেলে নিজের পোষা প্রাণীটকে নিয়ে টেনশনে থাকেন। কোথায় রাখা হয়েছে, কি করছে, যত্ন-আত্তি ঠিকভাবে হচ্ছে কিনা জানার জন্য তাকে বারবার বাড়িতে ফোন করতে হয়। চাকরবাকরকে নি...
নিজেই নিজের যমজ বোন : বিরল সমস্যায় তরুণী

নিজেই নিজের যমজ বোন : বিরল সমস্যায় তরুণী

Cover Story
নিজেই নিজের যমজ বোন : বিরল সমস্যায় তরুণী চিকিৎসাবিজ্ঞানের বিরল এক সমস্যায় পড়েছেন মার্কিন তরুণী টেইলর মাহল। তিনি নিজেই যেন তার যমজ বোন। অর্থাৎ তার দেহেই যেন তার যমজ বোন বাস করছেন! বিরল এ রোগ নিয়ে বেশ সমস্যায় পড়ছেন মাহল। মাহল একজন মার্কিন সঙ্গিতশিল্পী ও বিনোদন জগতের কর্মী। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ক্যালিফোর্নিয়া রাজ্যে তার বাস। অত্যন্ত বিরল এ সমস্যা বিশ্বে যে একেবারেই নেই, তা নয়। মাহল বলেন, বিশ্বে তার মতো এ ধরনের রোগী মিলেছে মাত্র একশর মতো। মাহলের সমস্যাটির নাম শিমেরিজম (chimerism)। এর অর্থ তিনি তার যমজ বোনের সঙ্গে একই দেহ ধারণ করেছেন। কিন্তু কিভাবে তার দেহে এই বিরল সমস্যা প্রকাশ হলো? এ প্রসঙ্গে মাহল বলেন তিনি যখন খুব ছোট, তখনই তার দেহের দুই দিক দুই রঙে ধরা পড়ে বন্ধুদের কাছে। এরপর অদ্ভুত নানা শারীরিক সমস্যা দেখা দিতে থাকে। চিকিৎসকরা জানান, তার দেহের দুটি রং কোনো জন...
আগামীকাল মুক্তি পাচ্ছে, ‘টাইগার জিন্দা হ্যায়’

আগামীকাল মুক্তি পাচ্ছে, ‘টাইগার জিন্দা হ্যায়’

Cover Story, Entertainment
আগামীকাল মুক্তি পাচ্ছে, ‘টাইগার জিন্দা হ্যায়’ প্রথম কিস্তি ব্যবসা করেছিল দারুণ, বছর পাঁচেক পর তাই ‘টাইগার জিন্দা হ্যায়’-এর কাছেও দর্শকের আকাশ সমান প্রত্যাশা। আগামীকাল আসছে ছালমান খানের অ্যাকশন ছবি পরিচালক আলী জাফর আব্বাসের সঙ্গে আগের ছবি ‘সুলতান’ রেকর্ড ব্যবসা করেছিল। আব্বাস-সালমান জুটি যে ফের বাজিমাত করবে তাতে নিঃসন্দেহ অনেকেই; যদিও এবার ঈদের ছবি সালমানের ‘টিউবলাইট’ ফ্লপ করেছে। প্রায় বছর দশেক পর কোনো ছবি ফ্লপ হওয়ায় অভিনেতার অবশ্য দুশ্চিন্তার কোনো কারণ নেই। কারণ ‘টিউবলাইট’-এ ‘সালমানীয়’ উপাদান না থাকায় প্রত্যাশামতো ব্যবসা না করার পূর্বাভাস আগেই দিয়েছিলেন অনেকে। সে অভাব কড়ায়-গণ্ডায় মিটিয়ে দিতে আগামীকাল আসছে ‘টাইগার জিন্দা হ্যায়’। সিনেমাটি যে বাজিমাত করতে যাচ্ছে, এর মধ্যেই সে ইঙ্গিতও পাওয়া গেছে। কারণ ট্রেলার মুক্তির পর এটা প্রায় সব রেকর্ড ভেঙে দিয়েছে। ২৪ ঘণ্টায় সবচেয়ে বেশি দেখা হি...
আজকের তারকা : বিপাশা হায়াত

আজকের তারকা : বিপাশা হায়াত

Cover Story, Entertainment
স্টার অব দ্য উইক । বিপাশা হায়াত আজকের তারকা এই অভিনেত্রীর ‘চিত্রশিল্পী’ পরিচয়ের খবর অনেকেই জানেন। শুধু শখের বশেই নয়, ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের চারুকলা থেকে রীতিমতো মাস্টার্স করেছেন। ১৪ ডিসেম্বর দক্ষিণ কোরিয়ার রাজধানী সিউলে শুরু হয়েছে তাঁর একক চিত্র প্রদর্শনী, চলবে ৩১ ডিসেম্বর পর্যন্ত। এর আগে ঢাকার বেঙ্গল গ্যালারি এবং ইতালির রোমেও হয়েছিল বিপাশার একক চিত্র প্রদর্শনী। বর্তমানে সিউলে রয়েছেন তিনি।...
কণকণে শীতে শ্যুটিং নিয়ে যা বললেন তারকারা

কণকণে শীতে শ্যুটিং নিয়ে যা বললেন তারকারা

Cover Story, Entertainment
শীতেও সমানতালে শ্যুটিং চালিয়ে যেতে হয় তারকাদের। এ নিয়ে কারো আছে বিস্তর অভিযোগ, কারো কাছে ব্যাপারই না। আবুল হায়াত ঢাকায় তো তেমন শীত লাগে না। ঢাকার বাইরে শীতটা যেমন আগে পড়ে, তেমনি তীব্রতাও বেশি। আমার পরিচালনায় ‘তিন পাগলে হলো মেলা’ ধারাবাহিক নাটকের শুটিংয়ে একটা দৃশ্যের জন্য আগুন, শতাব্দী ওয়াদুদ, সাজু খাদেমকে পানিতে নামতে হবে। ওরা কিছুতেই নামবে না। আমাকে মুখের ওপর ‘না’ও করতে পারে না। তোয়ালেসহ যাবতীয় সামগ্রী দেওয়া হলো। তবু ওদের ভয় কাটে না। পানির কাছে যায়, আবার ফিরে আসে। যেন পুলসিরাত পার হতে হবে! শেষমেশ দৃশ্যটা বাদই দিতে হয়েছে। আসলে শীতকে সব বয়সের মানুষই কম-বেশি সমীহ করে। ঢাকার বাইরে শীতের অনেক দিনেই দেরি করে সূর্য ওঠে, আবার সূর্য অস্তও যায় আগে। এ কারণে দিনের দৃশ্যগুলোর হিসাব মেলানো কষ্টকর। কয়েক বছর আগে একবার আনিসুর রহমান মিলনকে নিয়ে শুটিং করছিলাম পুবাইলে। প্রথম দৃশ্যে পুকরে ডুব দিতে হবে। মি...
শিক্ষক হবেন ফারিহা

শিক্ষক হবেন ফারিহা

Cover Story
শিক্ষক হবেন ফারিহা শিক্ষক হবেন ফারিহা এমনটিই স্বপ্ন তার ভালো ছাত্রী, ঢাকার নামকরা আইডিয়াল স্কুল অ্যান্ড কলেজে পড়েছেন। এসএসসি ও এইচএসসিতে গোল্ডেন জিপিএ। বিজ্ঞানের আরো অনেক ভালো ছাত্রের মতো তাঁরও ইচ্ছা ছিল, ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের আইবিএতে ভর্তি হবেন। তবে পারিবারিক কিছু সমস্যার কারণে বিশ্ববিদ্যালয়ের ভর্তি প্রস্তুতিতে ছন্দ পতন ঘটল। ফলে মনের মতো বিশ্ববিদ্যালয়ে সুযোগ হলো না সে বছর। পরের বছরের জন্য অপেক্ষা না করে মা-বাবা ফারিহা মামুনকে ইস্ট ওয়েস্ট ইউনিভার্সিটিতে ভর্তি করে দিলেন। বিষয়টি মেয়ের পছন্দের—ফার্মাসি। বনশ্রীর মেয়েটি পাশের ক্যাম্পাসে প্রথমবার গিয়েই তো অবাক—এত সুন্দর! ভালো লাগল, ভালো ছাত্রী হিসেবে শুরু থেকেই শত ভাগ ‘ওয়েইভার’ পেলেন। শিক্ষকরাও প্রথম থেকেই মেধাবী ছাত্রীটিকে ভালো ফলের জন্য উত্সাহ দিয়েছেন। প্রথম সেমিস্টারেই বলেছেন, এই সেমিস্টারে যে ভালো করবে, সে বাকিগুলোতেও ভালো করবে। প্রথ...
টিকটিক , মাছি, পিঁপড়া ও উইপোকা তাড়াতে নিয়মগুলো মানতে পারেন

টিকটিক , মাছি, পিঁপড়া ও উইপোকা তাড়াতে নিয়মগুলো মানতে পারেন

Cover Story
টিকটিক , মাছি, পিঁপড়া ও উইপোকা তাড়াতে নিয়মগুলো মানতে পারেন ১। টিকটিকি তাড়াবার সহজ উপায় পাঁচখানা ডিমের খোসা একটি বাটিতে করে, যে ঘরে টিকটিকি আছে সে ঘরে রাখলে টিকটিকির উপদ্রব অনেক কমে যাবে। ময়ূরের পাখনা চার-পাঁচটি অংশ একটি সুতলিতে টাঙিয়ে রাখলেও উপদ্রব কমবে। টিকটিক, তাড়ান খুব সহজে ২। বাড়িতে গ্যাস শেষ হয়ে গেলে আবার ব্যবহারের পদ্ধতি, বিজ্ঞানীদের ধারণা ওই গ্যাস সিলিণ্ডারের তলার অংশে এক থেকে দেড় লিটার গ্যাস থাকে এবং ওই গ্যাস গরম পানি বা গরম ভাতের ফ্যানার ওপর রাখলে আরও অনেকবার ব্যবহার করা যায়। ৩। মাছি ও পিঁপড়া তাড়াবার সহজ উপায় হচ্ছে চায়ের চামচের চার চামচ লবণ এক লিটার পানিতে গুলে ঘরের মেঝে ভালো করে মুছলে মাছি ও পিঁপড়ের উপদ্রব অনেক কমে যাবে। ৪। গাঁয়ের ঘামাচি তাড়াতে পাঁচ গ্রাম ফিটকিরি এবং একমুঠো নিমপাতা দিয়ে দুটোকে এক সঙ্গে বেটে গোসলের এক ঘন্টা আগে গাঁয়ে মেখে শুকিয়ে ফেলে গোসল করলে অনেকট...
স্ট্রোক সারাবে ভেষজ ঔষুধ

স্ট্রোক সারাবে ভেষজ ঔষুধ

Cover Story, Health and Lifestyle, ভেষজ
স্ট্রোক সারাবে ভেষজ ঔষুধ এক গবেষণায় দাবি করা হচ্ছে, জিঙ্কো বিলোবা নামের একটি গাছের ভেষজ নির্যাস স্ট্রোক আক্রান্ত রোগীর মস্তিষ্ক আবার কার্যক্ষম করে তুলতে সাহায্য করতে পারে। ব্রিটেনের কোনো কোনো দোকানে এই ভেষজ ওষুধ পাওয়া যায়। তবে স্মৃতিশক্তি বাড়াতে এবং অবসাদের চিকিৎসায় চীনে এই ভেষজ ওষুধ ব্যবহার করা হয়। চীনে ৩৩০ জন স্ট্রোক আক্রান্ত রোগীর ওপর ছয় মাস ধরে এক পরীক্ষামূলক চিকিৎসা চালিয়ে গবেষকরা দেখেছেন অসুখের পর যাদের এই ওষুধ দেওয়া হয়েছে তাদের মস্তিষ্ক ভালো কাজ করতে পারছে। তবে কোনো কোনো বিশেষজ্ঞ বলছেন ওই রোগীদের মস্তিষ্কের সক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য জিঙ্কো বিলোবা একা দায়ী কিনা- তা খুব জোর দিয়ে এখনি বলা সম্ভব নয়। অনলাইন সাময়িকী স্ট্রোক অ্যাণ্ড ভাসকুল্যার নিউরোলজি যেখানে এই গবেষণার খবর ছাপা হয়েছে তারা অবশ্য স্বীকার করেছে এ ব্যাপারে আরো ব্যাপক ও দীর্ঘ সময় নিয়ে পরীক্ষামূলক ...
মাহফুজ ইমরানের কথা ও সুরে সানি ও তিথির ‘কথার কথা’

মাহফুজ ইমরানের কথা ও সুরে সানি ও তিথির ‘কথার কথা’

Cover Story
মাহফুজ ইমরানের কথা ও সুরে সানি ও তিথির ‘কথার কথা’ জনপ্রিয় সুরকার মাহফুজ ইমরানের সুর ও কথায় আগামী কাল মুক্তি পাচ্ছে ওমর সানি ও তাইরীন তিথির গান ‘কথার কথা’ । গানটি  মিউজিক ভিডিও আকারে আসছে ,  আই মিডিয়া ব্যানারে ইউটিউবে চ্যানালে। ওমর সানি ও তাইরীন তিথির দ্বৈত এই গানটির , সঙ্গীতায়োজন করেছেন মহিদুল হাসান মন। মিউজিক ভিডিওটি নির্মাণ করেছেন আলোচিত ভিডিও নির্মাতা এসডি প্রিন্স। ‘কথার কথা’  গানটি সম্পর্কে সুরকার মাহফুজ ইমরান বলেন, ‘কথার কথা আমার কথা  ও সুরে ভিন্ন স্বাদের একটি গান। সুপার মেলোডি, কথা সুর ও সঙ্গীতে গানটিতে নতুনত্ব রয়েছে। মিষ্টি কণ্ঠের শিল্পী তাইরীন তিথি ও ওমর সানি অসাধারণ গেয়েছেন।গানটির মিউজিক ভিডিও অনেক ভালো হয়েছে। আমার একান্ত আশা ও বিশ্বাস কথার কথা গানটি সবার মুখে মুখে, মনে মনে, লাখ শ্রোতার প্রাণে ব্যাপক সাড়া ফেলবে। গানটির গায়ক’ ওমর সানি বলেন, ‘কথার কথা আমার প্রথম গান। আ...
অপুকে ধৈর্য ধরতে বললেন আইভী

অপুকে ধৈর্য ধরতে বললেন আইভী

Cover Story
অপুকে ধৈর্য ধরতে বললেন আইভী ঢাকাই সুপারস্টার শাকিব খান ও চিত্রনায়িকা অপু বিশ্বাসের ডিভোর্স হতে যাচ্ছে। সম্প্রতি শাকিব অপুকে ডিভোর্সের চিঠি পাঠিয়েছেন। ২০০৮ সালে এই বিয়ে হলেও ২০১৭ সালের মধ্যভাগে এসে বিয়ের খবর প্রকাশিত হয় এবং বছরের শেষভাগে ডিভোর্সের প্রক্রিয়া শুরু হয়। এই অবস্থায় অপু স্বভাবতই ভেঙে পড়েন। এমনকী শাকিবকে নিয়ে সংসার করতেও চান বলে গণমাধ্যমের খবরে এসেছে। বিষয়টি নিয়ে সারাদেশে তোলঅপাড়ের সৃষ্টি হয়। কেননা অপু নিজ ধর্ম ত্যাগ করে শাকিবকে বিয়ে করেন। তাদের ঘরে আব্রাহাম খান জয় নামে এক পুত্র সন্তানও রয়েছে। এই খবরে তসলিমা নাসরিনও বিচলিত হয়েছিলেন। তিনি অপুকে পরামর্শ দিয়ে ফেসবুকে একটি স্ট্যাটাসও দেন। এবার নারায়ণগঞ্জের মেয়র সেলিনা হায়াৎ আইভী অপুকে ধৈর্য ধরার পরামর্শ দেন। গতকাল সোমবার  রাতে নারায়ণগঞ্জ ক্লাবে একটি  সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠানে অতিথি হিসেবে সেলিনা হায়াৎ আইভী উপস্থিত হন। সেখা...
নেইমার তৈরি করেছেন রিয়ালকে হারানোর ছক

নেইমার তৈরি করেছেন রিয়ালকে হারানোর ছক

Cover Story
নেইমার তৈরি করেছেন রিয়ালকে হারানোর ছক নেইমার নিয়ে অনেক জল্পনা তিনি নাকি রিয়াল মাদ্রিদে আসছেন! ক্রিস্টিয়ানো রোনালদোর সঙ্গে ব্রাজিলীয় তারকার জুটি গড়তে মাদ্রিদ জায়ান্টরা নাকি রীতিমতো মরিয়া। পরের কথা পরে। আপাতত নেইমার নিজেই রিয়াল-বধের ছক কষছেন। এই তো গত গ্রীষ্মেই রেকর্ড পরিমাণ ট্রান্সফার ফির বিনিময়ে বার্সেলোনা ছেড়ে ফরাসি শক্তি প্যারিস সেন্ট জার্মেইঁয়ের (পিএসজি) অংশ হয়েছেন নেইমার। সেখানে তিনি স্বমহিমায় উজ্জ্বল। গোল করছেন একের পর এক, গোল করাচ্ছেনও। কিন্তু কিছুদিন যেতে না যেতেই তাঁর রিয়াল-যাত্রার গুজবটা কেন উঠল, সেটি এক রহস্য। নেইমারকে রিয়াল দলে টানতে নাকি এতটাই মরিয়া, তাঁকে রীতিমতো ব্যালন ডি’অর এনে দেওয়ারই লোভ দেখানো হয়েছে। তবে স্প্যানিশ সংবাদমাধ্যম ডন ব্যালনের দাবি, আগামী ফেব্রুয়ারিতে অনুষ্ঠেয় চ্যাম্পিয়নস লিগে রিয়াল ও পিএসজির মধ্যকার ‘আগুনে লড়াই’কে সামনে রেখে নেইমার নাকি মনে মনে ছক ...
শিশুটির দু’লাইনের চিঠিতে সবার চোখে পানি

শিশুটির দু’লাইনের চিঠিতে সবার চোখে পানি

Cover Story
শিশুটির দু'লাইনের চিঠিতে সবার চোখে পানি ক্রিসমাস মানেই শিশুদের কাছে খেলনা আর খাবার, কিন্তু এই চিঠি মানুষকে মুদ্রার ওপিঠ দেখতে বাধ্য করেছে ডিসেম্বর মানেই ক্রিসমাস। খ্রিস্টানদের ধর্মীয় উৎসব হলেও আজকাল যেকোনো ধর্মীয় উৎসবে সবার অংশগ্রহণ দেখা যায়। তাই একের উৎসব মানে সবার উৎসব। ডিসেম্বর মানেই আবার নতুন বছরের আগমনী বার্তা। এ উৎসবের অপেক্ষায় থাকে শিশুরা। ক্রিসমাস মানেই নতুন নতুন উপহার, খেলনা আর মজার সব খাবার। সান্তা ক্লসের দেখা পেলেই হলো। শিশুদের আনন্দের শেষ নেই। কিন্তু ক্রিসমাসের আগেই সান্তা ক্লসের কাছে লেখে এক শিশুর চিঠি গোটা ইন্টারনেটকে কাঁদিয়ে চলেছে। শিশুটির চিঠি পড়ে কাঁদতে হবে সাধারণত আমরা যেটা ভাবি. বিশ্বজুড়ে খ্রিস্টান ধর্মাবলম্বীদের এই উদযাপনে শিশুরা সান্তা ক্লসের কাছ থেকে দারুণ সব খেলনা উপহার চায়। কিন্তু টেক্সাসের এক স্কুলে এই ৭ বছর বয়সী শিশুর চাওয়া সম্পূর্ণ ভিন্ন। সান...
শিশুদের কিডনির সমস্যা থেকে বাঁচাতে কি খাওয়াবেন

শিশুদের কিডনির সমস্যা থেকে বাঁচাতে কি খাওয়াবেন

Cover Story
শিশুদের কিডনির সমস্যা থেকে বাঁচাতে কি খাওয়াবেন দেশে নানা রোগে আক্রান্ত হয়ে, যে সব শিশুকে ভর্তি করাতে হয় হাসপাতালের শিশু বিভাগে, তাদের দুই থেকে চার শতাংশ নানা ধরনের কিডনির সমস্যার শিকার। কিডনির সমস্যায় ভোগা শিশুদের শতকরা নব্বই জনই আক্রান্ত হয় নেফ্রাইটিস রোগে। শিশুদের শতকরা নব্বই জনই আক্রান্ত হয় নেফ্রাইটিস রোগে কিডনির কাজকর্ম সাময়িক ভাবে বিপরযস্ত হয়ে পড়লে শিশুদের প্রস্রাব বন্ধ হয়ে বা খুব কমে যেতে পারে। চিকিৎসা বিজ্ঞানের পরিভাষায় এরকম সমস্যা হল ‘অ্যাকিউট রেনাল ফেলিওর’। এরকম সমস্যা সাময়িক, নির্দিষ্ট চিকিৎসায় বেশির ভাগ সময় সমস্যা কেটে যায়, কিডনি আবার স্বাভাবিক কর্মক্ষমতায় ফিরে আসে। নেফ্রাইটিস বা অন্য নানা সমস্যায় কিডনির ক্ষতি একটানা চলতে থাকলে কিডনির কাজকর্ম ক্ষমতা দিন দিন কমে আসতে থাকে।কিডনি ব্যাপক ভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হলে তার কর্মক্ষমতা চিরকালের মতো কমে গিয়ে বাচ্চা আক্রান্ত হতে পারে ম...
ওজন কমাতে ভাত নাকি রুটি?

ওজন কমাতে ভাত নাকি রুটি?

Cover Story, Health and Lifestyle
ওজন বাড়ানো খুব সহজ। ওজন কমাতে গিয়ে টেনশনের শেষ নেই। এ কাজে সবার আগে যে দুটি নাম আসবে তা হলো ভাত আর রুটি। উপমহাদেশের অন্যতম দুই খাবার। কিন্তু এ দুটির মধ্যে কোনটা ভাল? ওজন কমাতে রুটি সন্দেহ নেই চোখ বন্ধ করে রুটির পক্ষেই ভোট পড়বে বেশি। কিন্তু কেন? ভাত কী দোষ করলো। যারা নিয়মিত ভাত খাচ্ছেন তাদেরই বা কী হবে। আমাদের ওজনের বড় শত্রু হলো কার্বোহাইড্রেট। সংক্ষেপে যাকে বলে কার্বস। আর এই কার্বসের প্রধান দুই উৎসই হলো ভাত আর গমের রুটি। আরো পড়ুন : স্বাস্থ্যকর খাবার এর সহজ রুটিন ওজন কমানোর প্রতিযোগিতায় রুটির এগিয়ে থাকার প্রধান কারণ এতে আছে বেশি সোডিয়াম ও আরো অনেক পুষ্টিকর উপাদান। যা ভাতে পাওয়া যাবে না। ১২০ গ্রাম গমের রুটিতে ১৯০ মিলিগ্রাম সোডিয়াম থাকে। রান্না করা ভাতে এর অর্ধেকও থাকে না্। অন্যদিকে রুটিতে ডায়েটারি ফাইবার , প্রোটিন ও চর্বিও থাকে বেশি। আরো পড়ুন : পরিচিত এ খাবারগুলো হতে পারে ম...