শিশুর স্বাস্থ্যকর টিফিন
শিশুদের টিফিনে এমন খাবারই দেয়া উচিত, যা কিনা ক্ষুধা মেটায় ও স্বাস্থ্যকর। বেশির ভাগ সময়ই দেখা যায়, টিফিন পছন্দ না হলে শিশুরা খাবারভর্তি বাটি নিয়ে বাড়ি ফেরে। অনেক সময় হয়তো স্বাস্থ্যকর খাবারই তাকে দেয়া হয়। কিন্তু নেহাত অপছন্দ বা একঘেয়ে হয়ে গেছে বলে সে আর তা খেতে চায় না। টিফিনে স্বাদ আর স্বাস্থ্য দুটোকেই যদি ধরে রাখা যায়, তাহলে মন্দ হয় না। তাই যেভাবে শিশুর টিফিনকে স্বাস্থ্যকর করবেন-
ফলই হবে মজাদার: সকালবেলা টিফিন তৈরির সময় স্ট্রবেরি, কলা, কমলা, আপেল ইত্যাদি ফল ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। একটি বাটিতে দই ও মধু একসঙ্গে ফেটে নিন। এবার আপেল, কলা ও কমলার খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করুন। স্ট্রবেরি টুকরো করে নিন। ইচ্ছে হলে আঙ্গুর দিতে পারেন। এবার দইয়ের মিশ্রণটি কাটা ফলগুলোর সঙ্গে ভালোভাবে মিশিয়ে টিফিনবক্সে ভরে দিন।
স্বাস্থ্যকর রোল: মুরগির বুকের মাংস, ডিম, মাশরুম, ব্রোকলি, পুঁইশাক, পনির, টুনা, ছোলার ডাল ...