Health and Lifestyle

অনেকেই ভেবে থাকেন, লাল মাংস (বিশেষ করে গরু ও খাসির মাংস) রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়। তাই ডায়াবেটিসের রোগীদের একেবারেই তা খাওয়া উচিত নয়। কিন্তু এসব ধারণা মোটেও সঠিক নয়। রেড মিটে প্রচুর পরিমাণে আমিষ ও ফ্যাট  থাকে। বিশেষ করে স্যাচুরেটেড ফ্যাটি এসিড থাকে। ফ্যাট ব্রেন ডেভেলপমেন্ট এবং কোষের বৃদ্ধি সাধন করে। তাই ডায়াবেটিক রোগীরা অবশ্যই রেড মিট খেতে পারবেন। তবে লাল মাংসে ফ্যাট বা ক্যালরি বেশি থাকায় ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে দেয় না বলে এটি অতিমাত্রায় গ্রহণ করা উচিত নয়। ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য ভালো হয়, অল্প পরিমাণ তেল-মসলা দিয়ে লাল মাংস রান্না করে পরিমাণমতো খেলে। মাহবুবা চৌধুরী, পুষ্টিবিদ, ডায়েট প্লানেট বাংলাদেশ https://www.youtube.com/watch?v=BbXVENCyLHU&t=13s  ...

ফেসবুকে সেলফি বা ছবি দেওয়ার আগে অনেকেই ছবিটিকে খুঁটিয়ে খুঁটিয়ে দেখেন। তাকে কি মোটা দেখাচ্ছে! গালটা কি একটু ফোলা ফোলা! যদি একটু মোটা লাগেই, ছবিটাকে ফটোশপে ঢুকিয়ে দাও। আর যদি ছবিটি ফটোশপে সম্পাদনার সুযোগ না থাকে, তবে অন্য বন্ধুর পেছনে দাঁড়িয়ে কচ্ছপের মতো গলা বাড়িয়ে দেহটাকে ঢেকে ঢুকে ছবি দিয়েই শান্ত থাকতে হয়। তারপর বন্ধুদের খোঁটা-টোটা শুনে কখনো কখনো শুরু হয় ডায়েটিং। এটা তো একটা লম্বা প্রক্রিয়া, তাই দীর্ঘদিন না খেয়ে থেকে থেকে একসময় বিরক্ত হয়েই অনেকে দেন পিঠটান। কিন্তু মাত্র ১৫ দিনে যদি পাঁচ থেকে সাত কেজি ওজন ঝেড়ে ফেলা যায়! তখন উৎসাহ থাকতে থাকতেই ওজন যাবে ঝরে, সঙ্গে বন্ধুদের চোখ উঠবে চড়কগাছে। ওজন কমানো নিয়ে জানতে চাইলে বারডেম জেনারেল হাসপাতালের জ্যেষ্ঠ পুষ্টিবিদ শামছুন্নাহার নাহিদজানালেন, ‘অবশ্যই ১৫ দিনে ৫ থেকে ৭ কেজি ওজন ঝেড়ে ফেলা যায়। সে ক্ষেত্রে ডায়েটের ধরন হবে নরম বা তরল, উচ্চ প্রোটিন,...

শরীরের ওজন বাড়ছে! অবশ্যই নজর দিন সে দিকে। কারণ, মোটা মানুষদের মন ভাল হলেও, শারীরিক নানা সমস্যায় ভোগেন তাঁরা। সর্বভারতীয় এক সংবাদমাধ্যমের প্রতিবেদন অনুযায়ী, দেহের ওজন কম বা অনুপাতে থাকলে, এক ডজন অসুখের হাত থেকে নিজেকে বাঁচানো সম্ভব হয় মাইগ্রেন— শরীরে মেদ জমার কারণে মাথায় সঠিক পরিমাণে অক্সিজেনেটেড রক্ত পৌঁছয় না। যার ফলে মাইগ্রেনের যন্ত্রণায় ভোগেন অনেকেই বয়সের ছাপ— শরীরে জমা হওয়া মেদ অঙ্গ-প্রত্যঙ্গে চাপ বৃদ্ধি করে, যা চেহারায় বয়সের লক্ষণ ফুটে তোলায়। এন্ডোক্রাইন ডিসঅর্ডার— শরীরে বেশি ফ্যাট জমলে তা এই হরমোনের কাজে বাধা সৃষ্টি করে স্মৃতিশক্তি— শরীরে ফ্যাট জমা মানে, কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি। এর ফলে ব্রেন সেল ক্ষতিগ্রস্থ হয়। অ্যালঝাইমারস ও ডিমেনশিয়ার মতো স্মৃতিশক্তিহীনতায় ভোগেন অনেকেই। প্রস্টেট ক্যানসার— শরীরে ফ্যাট জমলে প্রস্টেট গ্ল্যান্ড বড় হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। কনস্টিপেশ...

অনেক সময় গলার ভিতরে এতটাই ব্যথা করে যে ঢোক গিলতে গেলেও খুব কষ্ট হয়! গলায় এই ধরনের ব্যথা সাধারণত টনসিলে সংক্রমণের জন্য হয়ে থাকে। জিভের পিছনে গলার ভিতরের দেয়ালের দু’পাশে গোলাকার পিণ্ডের মতো যে জিনিসটি দেখা যায়, সেটাই হল টনসিল। এটি মাংসপিণ্ডের মতো দেখতে  এক ধরণের টিস্যু বা কোষ। টনসিলের এই সমস্যা যে কোনও বয়সেই হতে পারে। সাধারণত, ভাইরাসের সংক্রমণের কারণে টনসিলের ব্যথা হয়ে থাকে। সে সমস্ত ভাইরাসের কারণে সর্দি-কাশি হয়, টনসিলের এই সংক্রামণের জন্যেও ওই একই ভাইরাসগুলি দায়ী। টনসিলে সংক্রামণের ফলে যন্ত্রণা হলে ঘরোয়া উপায়েও তা সহজেই দূর করা সম্ভব। আসুন, জেনে নেওয়া যাক টনসিলে ব্যথা হলে তা নিরাময় করার কার্যকরী ঘরোয়া টোটকাগুলি কী কী... ১) গলা ব্যথা শুরু হলে যে কাজটি কম বেশি আমরা সবাই করে থাকি তা হল, সামান্য উষ্ণ নুন জল দিয়ে কুলকুচি বা গার্গল করা। এটি টনসিলের সংক্রামণ রোধ করে ব্যথা কমাতে সাহায্য করে। শুধ...