Monday, January 13
Shadow

Health and Lifestyle

যৌবন ধরে রাখতে খেতে পারেন এই খাবারগুলো

যৌবন ধরে রাখতে খেতে পারেন এই খাবারগুলো

Cover Story, Health and Lifestyle
মানুষের যৌবন বেশি দিন থাকে না। বয়সের ভারে তা চলে যায়। চোখের নীচে অসংখ্য বলিরেখা, কানের কাছে পাক ধরা চুল— আয়নার সামনে দাঁড়িয়ে এ সব দেখলে কার না মন খারাপ হয়! কিন্তু সময়ের নিয়মে বয়স তো বাড়বেই। ত্বকে আর চুলেই বয়সের ছাপ সবচেয়ে আগে পড়ে। তবে স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন এবং খাদ্যভ্যাস চেহারায় বয়সের ছাপ সহজে পড়তে দেয় না। এমন বেশ কিছু খাবার আর পানীয় আছে যেগুলি নিয়মিত খেতে পারলে চেহারায় দীর্ঘদিন পর্যন্ত বয়সের ছাপ পড়বে না। এই খাবারগুলি ত্বককে বলিরেখা পড়ার হাত থেকে বাঁচিয়ে করে তুলবে যৌবনদীপ্ত। আসুন সেই সব খাবারের সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক... ১) পঁয়ত্রিশ পেরোলেই হাড় দুর্বল হতে থাকে। বাত বা অস্টিওপরেসিসের মতো সমস্যা দেখা দেয়। বাত বা অস্টিওপরেসিসের মতো সমস্যায় শরীরে, চেহারায় ‘বুড়োটে’ ছাপ পড়ে যায়। এই সমস্যা ঠেকাতে সবচেয়ে প্রয়োজনীয় উপাদান হল ক্যালসিয়াম। আর টক দইয়ের মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ ক্যালসিয়াম। তাই...
ব্রেন স্ট্রোক-এর ৬ টি লক্ষণ জেনে নিন

ব্রেন স্ট্রোক-এর ৬ টি লক্ষণ জেনে নিন

Health and Lifestyle
ব্রেন স্ট্রোক-এ আক্রান্ত রোগীর মৃত্যুর সংখ্যা দিন দিন বেড়েই চলেছে। উচ্চ রক্ত চাপ, মানসিক চাপ, বিষণ্ণতা, কোলেস্টরলের মাত্রা বৃদ্ধি, ডায়াবেটিস কিংবা অন্যান্য কারনে কার্ডিওভাস্কুলার সমস্যা সৃষ্টি হয়ে, দিন দিন মস্তিষ্কের কাজের ক্ষমতা লোপ করে রক্ত সঞ্চালনে বাঁধার সৃষ্টি হলে ব্রেন স্ট্রোক হয়। ইদানীং অনেক কম বয়সী মানুষজনকেও স্ট্রোক করতে দেখা যায়। মাঝে মাঝে এই স্ট্রোকগুলো মাইনর পর্যায়ের হয়। কিন্তু অজ্ঞতার কারনে, ভুল চিকিৎসায় এই স্ট্রোকের ভয়াবহতা বাড়তে পারে। প্যারালাইসিস থেকে শুরু করে মৃত্যু পর্যন্ত হতে পারে যদি মাইনর স্ট্রোক ধরতে না পারা যায়। তাই সকলের উচিৎ স্ট্রোকের লক্ষন সমূহ জেনে রাখা। এতে মাইনর স্ট্রোকের প্রাথমিক চিকিৎসা ও উপযোগী চিকিৎসা দিয়ে রোগীকে মৃত্যুর হাত থেকে বাঁচানো যাবে। মুখমণ্ডলের এক পাশ ঝুলে পড়া স্ট্রোকের প্রধান ও প্রথম লক্ষন রোগীর মুখমণ্ডলে ধরা পড়ে। মুখের বাম পাশের মাংস পেশি ...
ব্রেন স্ট্রোক আসলে কী? কাদের বেশি হয়?

ব্রেন স্ট্রোক আসলে কী? কাদের বেশি হয়?

Cover Story, Health and Lifestyle
সাধারণ পর্যায়ে অনেকে ব্রেন স্ট্রোক আর হার্ট অ্যাটাককে একই বিষয় মনে করে গুলিয়ে ফেলেন। বাস্তবে কিন্তু তা নয়। আসুন প্রথমে জেনে নিই ব্রেন স্ট্রোকের লক্ষণগুলো কি কি- • হাত-পায়ে অবশ ভাব • জুতোর ফিতে বাঁধতে সমস্যা • মুখের অসাড়তা, কথা জড়িয়ে যাওয়া • বেসামাল হাঁটা-চলা • ঘাড়ে-মাথায় যন্ত্রণা, বমি, সংজ্ঞা হারানো স্ট্রোক বিষয়ে শারীরবিদদের ব্যাখ্যা : হৃদযন্ত্রের ধমনীতে রক্ত সরবরাহ ব্যাহত হলে হার্ট অ্যাটাক হয়। আর মস্তিষ্কে রক্তের জোগান কমলে হয় ব্রেন স্ট্রোক। কোনো ধমনী আচমকা ছিঁড়ে গেলে মস্তিষ্কে রক্তপাত হয়। এই 'সেরিব্রাল হেমারেজ'ই ব্রেন স্ট্রোকের অন্যতম কারণ। কখনো দেখা যায় কোনো কারণে ধমনী সরু হয়ে মস্তিষ্কের কোনো অংশে রক্ত জমাট বেঁধে যায়। এর ফলেও ব্রেন স্ট্রোক হতে পারে, ডাক্তারি পরিভাষায় এর নাম 'সেরিব্রাল থ্রম্বোসিস'। সেরিব্রাল হেমারেজ বা থ্রম্বোসিস- কোনোটাই কিন্তু একেবারে জানান...
গ্যাস্ট্রিক দূর করবে এমন খাবার

গ্যাস্ট্রিক দূর করবে এমন খাবার

Health and Lifestyle
প্রতিনিয়তই আমরা পেটে গ্যাসের সমস্যায় ভুগি। যাদের গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা আছে তাদের কোন খাবার থেকেই গ্যাসের সমস্যা হতে পারে। সারাদিন কাজের চাপে অথবা ঠিকমত খাবার না খাওয়ার কারনেও গ্যাস এর সমস্যা হতে পারে। পেটে গ্যাস হওয়া আমাদের হজম প্রক্রিয়ারই একটি অংশ, এটা ছাড়া ঠিকমতো হজম প্রক্রিয়া সম্পন্ন হয় না। গ্যাস্ট্রিক সমস্যা তখনই হয় যখন এই গ্যাস অতিরিক্ত হারে তৈরি হতে থাকে এবং সময়মতো বের হতে পারেনা। তাছাড়া বুক জ্বালা পোড়া, বমি বমি ভাব, টক ঢেঁকুর উঠাও গ্যাস্ট্রিকের লক্ষণ। যেহেতু হজম প্রক্রিয়া থেকেই গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা সৃষ্টি হয় সেহেতু খাবার থেকেই এই সমস্যার সমাধানও পাওয়া যায়। গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা দূর করে এমন কিছু খাবার সম্পর্কে জানাচ্ছে অর্থসূচক- দারুচিনি এক গ্লাস গরম দুধের মধ্যে এক চামচ দারুচিনির গুঁড়া ভালো করে গুলিয়ে পান করুন। সাথে মধুও মেশাতে পারেন। অথবা এক গ্লাস গরম পানিতে এক চামচ দারচিনির ...
সমস্যা যখন গ্যাস্ট্রিক – করণীয় ও ঘরোয়া সমাধান

সমস্যা যখন গ্যাস্ট্রিক – করণীয় ও ঘরোয়া সমাধান

Cover Story, Health and Lifestyle
গ্যাস্ট্রিক বা এসিডিটির সমস্যা আমাদের খুবই স্বাভাবিক ব্যাপার। অনেককে বছরের প্রায় সময়ই এই সমস্যায় ভুগতে হয়। গ্যাস্ট্রিকের সমস্যার কারণে অনেকেই অনেক খাবার এড়িয়ে চলেন। কিন্তু তারপরেও গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা থেকে বাঁচতে পারেন না। গ্যাস্ট্রিকের মূল কারণগুলো হলো এসিডিটি, হজমের সমস্যা, বুক জ্বালা পোড়া করা ইত্যাদি। এছাড়াও গ্যাস্ট্রিকের ব্যাথার আরো কিছু কারণ হতে পারে ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমণ, ফুড পয়জনিং, কিডনিতে পাথর, আলসার ইত্যাদি। এই সমস্যা দূর করতে রয়েছে নানান ধরণের ওষুধ। কিন্তু আমরা চাইলেই কিছু ঘরোয়া পদ্ধতি অবলম্বন করে সহজেই গ্যাস্ট্রিক সমস্যা নিয়ন্ত্রণ করতে পারি। চলুন দেখে নেই এমনই কিছু উপায়। গ্যাস্ট্রিক সমস্যায় করণীয় গ্যাস্ট্রিকের ব্যথায় সাথে সাথে আরাম পেতে চাইলে হালকা গরম পানিতে লেবুর রস মিশিয়ে খান। কিছুক্ষণের মধ্যেই ব্যথা কমে যাবে। বিভিন্ন রকম প্রাকৃতিক চা যেমন সবুজ চা, পুদিনা চা, তুলসী চা...
শরীরের এই পাঁচ জায়গায় চুম্বনে বোঝা যায় প্রেম কতটা গভীর!

শরীরের এই পাঁচ জায়গায় চুম্বনে বোঝা যায় প্রেম কতটা গভীর!

Cover Story, Health, Health and Lifestyle
প্রেমে চুম্বনের গুরুত্ব বিরাট। প্রেমিক বা প্রেমিকা একে অপরকে ঠিক কীভাবে শরীরের  চুম্বন করেন, তার উপরে বোঝা যায় সম্পর্কের গভীরতা কতটা। প্রেম করলে চুম্বনের ইচ্ছা জাগবেই। কিন্তু শরীরের কোথায় চুম্বন, তা দেখে বোঝা যায় অনেক কিছু। কারও প্রেমে পড়লে তাকে চুম্বন করতে ইচ্ছে করে। এটা অত্যন্ত স্বাভাবিক অনুভূতি। কিন্তু সেই চুম্বনের ধরন দেখলে বোঝা যায় প্রেমের অনুভূতিটা কতটা গভীর। প্রেমের মধ্যে একাধিক অনুভূতি মিশে থাকে— স্নেহ, মমতা, শরীরী আকর্ষণ— সবকিছু মিলিয়েই প্রেমের অনুভূতি গড়ে ওঠে। যদি প্রেমের মধ্যে মানসিক যোগাযোগ কম আর শরীরী আকর্ষণের মাত্রা বেশি থাকে, তবে চুম্বন হবে এক রকম। আবার যদি প্রেমে স্নেহের মাত্রা বেশি থাকে, তবে চুম্বনের ধরনটা অনেকটাই অন্যরকম হবে। শুধু তাই নয়, প্রেমিকার সঙ্গে ঘনিষ্ঠ হওয়ার মুহূর্তে প্রেমিক ঠোঁট বাদ দিয়ে তার শরীরের কোন অঙ্গে বার বার চুম্বন করছে, সেটা দেখেও বোঝা যায় প্...
ছেলেটি ভার্জিন যেভাবে বুঝে নেন মেয়েরা

ছেলেটি ভার্জিন যেভাবে বুঝে নেন মেয়েরা

Cover Story, Health, Health and Lifestyle
সাধারণত ভার্জিন ছেলে চেনার কোন লক্ষণ নেই। একটি ছেলে বিয়ের আগে যতই সেক্স করুক না কেন, সেই ছেলে ভার্জিন কিনা তা বোঝার উপায় নেই। তাই সমাজে কখনোই ছেলেদের ভার্জিনিটি নিয়ে কোন প্রশ্ন ওঠে না। তবুও নিম্নে ভার্জিন ছেলে চেনার কয়েকটি উপায় দেয়া হলো। ১. আপনার একটু ছোঁয়া পাওয়ার জন্য পাগলের মত করবে এবং ছেলেটি অল্পতেইপ্রচন্ড উত্তেজিতহয়ে যাবে। ২. আপনার সাথে যৌন মিলন করার জন্য অনেক বেশি তাড়া হুড়া করবে। সহবাস করার জন্য বার বার আপনাকে রিকুয়েস্ট করবে। ৩. তবে তার অতিদ্রুত বীর্যপাতহবে, এমনকি যোনীতে পুরুষাঙ্গ ঢুকানোর আগেই বীর্যপাত হয়ে যেতে পারে। ৪. কিস করা, ব্রেস্ট নিয়ে খেলা করার দিকে নজর না দিয়ে যোনীতে পুরুষাঙ্গ ঢুকানোর জন্য পাগল হয়ে উঠবে। নতুন মাইলফলকে সাবিলা নূর ৫. ছেলেটি মেয়েটির শরীর স্পর্শ করতে লজ্জা বা ভয় পাবে। যদি ছেলেটি মেয়েটিকে একবার স্পর্শ করে, তাহলে পাগলের মতো স্পর্শ করতে থাকবে। ৬. ছেলেটি ...
মিষ্টি খেলেই হবে ডায়াবেটিস ! এমন ধারণা ভুল, বলছে চিকিৎসা বিজ্ঞান

মিষ্টি খেলেই হবে ডায়াবেটিস ! এমন ধারণা ভুল, বলছে চিকিৎসা বিজ্ঞান

Cover Story, Health and Lifestyle
এ কথা ঠিক যে, যাদের শরীরে ডায়াবেটিস বাসা বেধেছে, তাদের মিষ্টি খাওয়া একেবারেই উচিত নয়। কিন্তু, তা না হয়ে থাকলে, মিষ্টি খেতে বিশেষ কোনও বাধা নেই। এমন কথা বলছে চিকিৎসাশাস্ত্রই। মিষ্টি খেতে ভালবাসেন? তা হলে নির্ঘাত শুনতে হয় এমন কথা যে, বেশি মিষ্টি খেলেই হবে ডায়াবেটিস। এ কথা ঠিক যে, যাদের শরীরে ডায়াবেটিস বাসা বেধেছে, তাদের মিষ্টি খাওয়া একেবারেই উচিত নয়। কিন্তু, তা না হয়ে থাকলে, মিষ্টি খেতে বিশেষ কোনও বাধা নেই। এমন কথা বলছে চিকিৎসাশাস্ত্রই। সর্বভারতীয় এক সংবাদমাধ্যমের প্রতিবেদনে মিষ্টি ও ডায়াবেটিস-এর এই অম্লমধুর সম্পর্ক নিয়ে উল্লেখ করা হয়েছে কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ তথ্য। এই তথ্য সাধারণ মানুষকে সাহায্য করবে এটা সিদ্ধান্ত নিতে যে, তিনি আদৌ মিষ্টি খাবেন নাকি খাবেন না। ‘সুগার’ আসলে কী? সুগার যে শুধুমাত্র মিষ্টি, চিনি বা চকোলেট জাতীয় খাবারেই থাকে তা নয়। ফল, সবজি, দুগ্...
খাবার শেষে মিষ্টি খাওয়ার অভ্যাস ভালো, না ক্ষতিকর?

খাবার শেষে মিষ্টি খাওয়ার অভ্যাস ভালো, না ক্ষতিকর?

Cover Story, Health and Lifestyle
মিষ্টি পছন্দ করেন না-এমন মানুষ বোধহয় খুব কমই আছেন। তবে স্বাস্থ্য সচেতন অনেকেই মিষ্টি খাওয়ার পরিমাণটা কমিয়ে দিয়েছেন ঠিকই,  তবে এমন অনেকেই আছেন, যাদের খাবার শেষে মিষ্টি না হলে চলেই না। কিন্তু শেষ পাতে এই মিষ্টি খাওয়ার অভ্যাস শরীরের জন্য আদৌ ভালো, নাকি ক্ষতিকর? পুষ্টিবিদদের বরাত দিয়ে ভারতীয় সংবাদমাধ্যম জি-নিউজের প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, প্রতিদিন কমবেশি রেস্তোরাঁ, বিয়েবাড়ি, এমনকি বাড়িতেও যদি প্রচুর পরিমাণে ঝাল বা মশলাদার খাবার খাওয়া হয়। সেক্ষেত্রে খাওয়ার পর একটু-আধটু মিষ্টি খেলে কোনো ক্ষতি নেই।  বিশেষজ্ঞদের মতে, ঝাল বা তেল-মশলাদার খাবার খেলে অ্যাসিড ক্ষরণের পরিমাণ বেড়ে যায়। আর মিষ্টি জাতীয় খাবার খেলে এই অ্যাসিড ক্ষরণের পরিমাণ কমে যায়। ফলে সুষ্ঠুভাবে পরিপাকক্রিয়া সম্পন্ন হতে পারে। তাছাড়া অতিরিক্ত তেলেভাজা বা মশলাদার খাবার খাওয়ার পর শরীরের রক্তচাপ অনেকটাই কমে যায়। সেই সময় মিষ্টি জাত...
রং দেখে চেনা যায় যৌনতা

রং দেখে চেনা যায় যৌনতা

Health, Health and Lifestyle
রঙে লুকিয়ে যৌনতা। আপনার পছন্দের রং কোনটি? সেটাই বুঝিয়ে দেবে আপনার যৌন চাহিদা কীরকম? নীল- বিছানায় এঁরা দুর্দান্ত পার্টনার। সঙ্গীর চাহিদার প্রতি এঁরা বিশেষ মনযোগী, স্নেহপ্রবণ ও অনুভূতিপ্রবণ। যৌনতা এঁদের কাছে একটা শিল্প। ধীরে ধীরে উত্তেজনার শিখরে পৌঁছান এঁরা। নীল রং প্রিয় পুরুষরা কখনও তার প্রেমিকাকে খুশি করতে বিফল হন না। আর নীল রং প্রিয় মহিলারা পুরোদমে উপভোগ করেন সেক্স। লাল- যাঁদের লাল রং প্রিয়, তাঁরা খুব সহজেই উত্তেজিত হন। যত রকমভাবে সম্ভব, এঁরা সেক্সকে উপভোগ করেন। দপ করে জ্বলে উঠেই নিভে যান না। যৌনতায় এঁরা বেশ অ্যাগ্রেসিভ। গোলাপি- গোলাপি রং পছন্দ যেসব মহিলার পছন্দ, তাঁরা মনে মনে ছেলেদের কিছুটা ঘৃণা করেন। আর পুরুষ হলে তো কথাই নেই! এক সন্ধ্যায় তিন নারীর সঙ্গেও ডেটিংও করতে পারেন এঁরা। খয়েরি- অত্যন্ত আবেগপ্রবণ। সারাদিন যৌনতায় মেতে থাকতে পারেন এঁরা। কিন্তু,  সময় ও গোপনীয়তা প্রয়োজন। ত...
জিমের সঙ্গে যৌনতার গভীর যোগ! বলছে সমীক্ষা

জিমের সঙ্গে যৌনতার গভীর যোগ! বলছে সমীক্ষা

Health, Health and Lifestyle
যাঁরা জিমে যোগদান করেন, যৌনতা সব সময় তাঁদের মাথার মধ্যেই থাকে। সমীক্ষা থেকে জানা গেছে ৭০ জন মানুষ জিম যোগদান করেন শুধুমাত্র যৌন সম্পর্ক তৈরি করার জন্যই। এমনকি কাছের মানুষের সঙ্গে যৌন সম্পর্ক স্থাপন করার সময়ও নিজের জিম ট্রেনারের কথাই মনে মনে চিন্তা করেন।  যাঁরা জিমে যোগদান করেন, যৌনতা সব সময় তাঁদের মাথার মধ্যেই থাকে। সমীক্ষা থেকে জানা গেছে ৭০ জন মানুষ জিম যোগদান করেন শুধুমাত্র যৌন সম্পর্ক তৈরি করার জন্যই। এমনকি কাছের মানুষের সঙ্গে যৌন সম্পর্ক স্থাপন করার সময়ও নিজের জিম ট্রেনারের কথাই মনে মনে চিন্তা করেন। তবে এই সমীক্ষা থেকে জানা গেছে, নিজেদের সুবিধার জন্য ২৫ শতাংশ মানুষ জিমের ব্যাগের মধ্যে কন্ডোম পর্যন্ত নিয়ে যান। আবার অনেক সময় জিমের মেম্বার হওয়ার সময়ই ট্রেনারের সঙ্গে যৌন সম্পর্কে লিপ্ত হন। তবে এই ঘটনা যথেষ্ট বিজ্ঞানসম্মত। কারণ অত্যাধিক এক্সারসাইজ করার ফলে সেরোটোনিন এবং ডোপামিন হরমোন নি...
ক্যাম্পাসেই অবাধ যৌনতা , অথচ কন্ডোমের ব্যবহারই জানে না ছাত্রীরা!

ক্যাম্পাসেই অবাধ যৌনতা , অথচ কন্ডোমের ব্যবহারই জানে না ছাত্রীরা!

Health, Health and Lifestyle
পুঁথিগত জ্ঞান আছে তবে বাস্তবের মাটিতে একেবারে ডাহা ফেল! সেক্স এডুকেশনে প্র্যাকটিকাল ক্লাসে 'কন্ডোম শিক্ষা'য় শিক্ষিত হলেও হং কং বিশ্ববিদ্যালয়ের সিংহভাগ ছাত্রীরা জানেই না কন্ডোম ধারণের পদ্ধতি। সম্প্রতি একটি কারিগরি প্রশিক্ষণের আয়োজন করে হং কং বিশ্ববিদ্যালয়। সেখানে প্রত্যেক ছাত্রীর হাতে একটি করে কন্ডোম দিয়ে সেটির 'সঠিক ব্যবহার' করতে বলা হয়। আর এই 'কন্ডোম টেস্ট'-এ বেশিরভাগ ছাত্রীরাই পাস নম্বর তুলতে পারেনি। 'ডিলডো' (নকল পুরুষাঙ্গ) তে কন্ডোম পরাতে গিয়ে প্রায় নাকানিচোবানি খেয়েছেন স্নাতকের ছাত্রীরা। হং কং বিশ্ববিদ্যালয়ে কন্ডোম টেস্টের অন্যতম আয়োজক লিং জি ইয়ানের কথায়, "বেশির ভাগ ছাত্রীরাই জানেন না, কীভাবে কন্ডোম ব্যবহার করতে হয়।" কিন্তু এমন একটি বিষয়ে কেন পুরোপুরি দিশাহীন পড়ুয়ারা? লিং জি ইয়ানের মতে, এর জন্য দায়ী সঠিক প্রশিক্ষণের অভাব। স্কুলেও সঠিক ভাবে সেক্স এডুকেশন পড়ান হয় না বলে অভিযোগ করেছেন ...
কাঁচা হলুদ এবং মধু! রোজ খেলেই পাবেন যে উপকার

কাঁচা হলুদ এবং মধু! রোজ খেলেই পাবেন যে উপকার

Health and Lifestyle
কাঁচা হলুদ-এর গুণাবলী সম্পর্কে অনেকেই অবহিত। আয়ুর্বেদেও হলুদের উপকারিতার উল্লেখ রয়েছে। যে কোনও রকমের ইনফেকশন হলে কাঁচাহলুদের জুড়ি মেলা ভার। ত্বকের সমস্যা, লিভারের সমস্যা, পেশীর সমস্যা, কেটে যাওয়া বা ছড়ে যাওয়ার জন্যও হলুদ উপকারী। এছাড়া হলুদের মধ্যে এমন উপাদান থাকে যার ফলে গ্যাসট্রিক, পেপটিক এবং গ্যাসট্রিক আলসার ইত্যাদির জন্যও উপকারী। অ্যালঝাইমারস-এর জন্যও কাঁচাহলুদ উপকারী। এক সর্বভারতীয় সংবাদমাধ্যমের প্রতিবেদন অনুযায়ী, চিকিৎসকরা প্রতিদিন কাঁচাহলুদ খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন। কাঁচাহলুদ খাওয়ার একটি পদ্ধতিও বর্ণনা করেছেন। এক টেবিল চামচ কাঁচা হলুদ গুঁড়ো এবং ১০০ গ্রাম মধু নিন। দুটোকে ভাল করে মিশিয়ে নিন। প্রতিবেদনটি থেকে জানা গিয়েছে, ফ্লু, জ্বর, সর্দি-কাশি হলে এই মিশ্রণ এক ঘণ্টা অন্তর অন্তর খান। দ্বিতীয় দিন দু’ঘণ্টা অন্তর খান। রোজ অন্তত দু’বার হলুদ-মধু খেলে উল্লিখিত রোগগুলির থেকে রেহা...
আলু খেয়েই কমবে ওজন, পাঁচ দিনে ম্যাজিকের জন্য জানুন ছয় নির্দেশ

আলু খেয়েই কমবে ওজন, পাঁচ দিনে ম্যাজিকের জন্য জানুন ছয় নির্দেশ

Health and Lifestyle
ইউরোপিয়ান ফুড ইনফরমেশন কাউন্সিলের বক্তব্য, সাধারণ আলু সেদ্ধ খেয়েই ডায়েট কন্ট্রোল ও হেলথ ম্যানেজমেন্ট সম্ভব। মোটা মানুষেরা রোগা হতে চাইলে প্রথমেই আলু খাওয়া বন্ধ করে দেন। মনে করা হয়ে থাকে, আলুই মেদবৃদ্ধির বড় কারণ। কিন্তু গবেষণা বলছে, আলুপ্রিয়রা আলুর মাধ্যমেই মারাত্মক ফল পেতে পারেন। পর পর পাঁচ দিন নিয়ম মেনে আলু খেলে ম্যাজিকের মতো কমবে ওজন। তবে মনে রাখতে হবে আলুর সুস্বাদু তরকারি, মশলাদার পদ খেলে হবে না। ইউরোপিয়ান ফুড ইনফরমেশন কাউন্সিলের বক্তব্য, সাধারণ আলু সেদ্ধ খেয়েই ডায়েট কন্ট্রোল ও হেলথ ম্যানেজমেন্ট সম্ভব। আলু শুধু ওজন কমায় না সেই সঙ্গে শরীরকে চাঙ্গা রাখতেও সাহায্য করে। কোমরের মেদ ঝরানোর জন্য আলুর ডায়েট খুব উপকারী। তবে তার জন্য কয়েকটি নিয়ম মানতে হবে। গবেষকদের দাবি, শুধু আলুসেদ্ধ খেয়ে রোগা হওয়ার চেষ্টা করলে অনেক সুবিধা পাওয়া যায়। প্রথমত সহজপাচ্য। অল্প আলুতেই পেটও ভরে যায়। ফলে বেশ...
মাছের ডিমের স্বাদ ও গুণের জন্যও জুড়ি মেলা ভার

মাছের ডিমের স্বাদ ও গুণের জন্যও জুড়ি মেলা ভার

Cover Story, Health and Lifestyle
মাছের ডিমের স্বাদ ও গুণের জন্যও জুড়ি মেলা ভার   মাছের ডিম খেতে কার না ভাল লাগে। অনেকে তো আবার মাছই কেনেন মাছের ডিম খাওয়ার জন্য। গরম ভাত আর ডালের সঙ্গে মাছের ডিম ভাজা থাকলে তাতেই যেন স্বর্গীয় সুখ। কিন্তু জানেন কি, মাছের ডিমের কত উপকারিতা? জেনে নিন মাছের ডিম খেলে কী কী উপকার পাবেন— • মাছের ডিমে ভিটামিন এ থাকার ফলে চোখ ভাল থাকে। • মাছের ডিম খেলে রক্ত পরিষ্কার হয় এবং হিমোগ্লোবিন বাড়ে। ফলে অ্যানিমিয়া থেকে রেহাই পাওয়া যায়। • হাড় শক্ত হয়। কারণ, মাছের ডিমের মধ্যে থাকে ভিটামিন ডি। • ভিটামিন ডি থাকার ফলে দাঁতও ভাল থাকে। • ভিটামিন ডি থাকার ফলে হার্টের অসুখ যাঁদের, তাঁদের পক্ষেও মাছের ডিম ভাল। • অ্যালঝাইমারের রোগীরাও মাছের ডিম খেতে পারেন, উপকার পাবেন। • উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্যও এই খাবার খুব উপকারী।...

Please disable your adblocker or whitelist this site!