পুষ্টিবিদ উম্মে সালমা তামান্নার পরামর্শ : মেনে চলুন সঠিক খাদ্যাভ্যাস

নিয়ম মেনে খাওয়াদাওয়া হয়ে ওঠে না আমাদের অনেকের। কিন্তু খাওয়াদাওয়ায় নিয়ম-কানুন মানার দরকার আছে বৈকি। এ বিষয়ে পরামর্শ দিয়েছেন ইবনে সিনা ডায়াগনস্টিক অ্যান্ড কনসালটেশন সেন্টার, বাড্ডা শাখার পুষ্টিবিদ উম্মে সালমা তামান্না

►   সকালে নাশতা কখনোই বাদ দেবেন না। সকালে বের হওয়ার আগে তৃপ্তিসহকারে খান, কাজে বল পাবেন। সকালের পর মানুষ কর্মব্যস্ত হয়ে পড়ে বলে তখন ভারী খাবার খাওয়া উচিত।

►   দুপুরে পেট ভরে খাওয়া নয়; বরং মাঝারি মাপে খাবার খান।

►   রাতে শোয়ার দুই থেকে আড়াই ঘণ্টা আগে হালকা খাবার খাওয়া ভালো। সহজে হজম হয় এবং পাকস্থলীর বিশ্রামে সহায়ক এমন খাবার রাতে খাওয়া উচিত।

►   খেতে খেতে বেশি পানি পান করলে খাবার ঠিকমতো হজম হয় না। তাই খাওয়ার অন্তত ৩০-৪০ মিনিট পর পানি পান করা উচিত। এতে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা থেকেও রেহাই পাওয়া যায়।

মেনে চলুন সঠিক খাদ্যাভ্যাস

►   যখন বেশি সক্রিয় থাকবেন, তখন পরিমাণে একটু বেশি খাবার খাবেন। কম সক্রিয় থাকার সময় একটু কম খান।

►   একবারে পেট ভরে না খেয়ে বারবার খান। ভালো হয় দুই ঘণ্টা অন্তর কিছু না কিছু খাবার খাওয়ার অভ্যাস করলে। এতে প্রচণ্ড ক্ষুধা পায় না, খাবারও সহজে হজম হয়।

আরো পড়ুন : অজ্ঞান করে স্কুলছাত্রীকে ধর্ষণ , চিকিৎসক গ্রেপ্তার

►   স্ন্যাকসজাতীয় খাবার খাওয়ার পর মূল খাবারে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ কমিয়ে আনা ভালো।

►   রাতে শাক কিংবা করলা খেতে নিষেধ করা হয়, যা ঠিক নয়। ঘুমানোর দু-আড়াই ঘণ্টা আগে হাঁটাচলা করলে শাক বা করলার মতো খাবারও হজম হয়।

►   ইসুবগুলের ভুসি অনেকক্ষণ ভিজিয়ে না রেখে পানি দিয়ে গুলিয়ে সঙ্গে সঙ্গে খাওয়াই ভালো।

►   চা-কফি দিনে দু-একবার খেতে পারেন, এর বেশি নয়।