আপেল, কলা, শসা, বেগুন, লাউ, কুমড়ো— এই স্বাস্থ্যকর ফল বা সবজিগুলির পুষ্টিগুণ সম্পর্কে মোটামুটি আমরা প্রায় সকলেই কম-বেশি জানি। কিন্তু জানেন কি, এই স্বাস্থ্যকর ফল বা সবজির খোসার আছে অনেক উপকার! আসুন জেনে নেওয়া যাক, কোন সব ফল বা সবজির খোসার কী গুণাগুণ…
১) আলুর খোসায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আয়রন আর পটাসিয়াম। এ ছাড়াও এতে রয়েছে ভিটামিন বি, সি এবং প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট উপাদান।
২) জানেন, শসার খোসায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট উপাদান, পটাসিয়াম আর ভিটামিন-কে!
৪) আপেলের খোসায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পেকটিন। এই পেকটিন হল এক ধরনের ফাইবার যা কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে। একই সঙ্গে পেকটিন রক্তে সুগার আর কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতেও সাহায্য করে। আপেলের খোসায় থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট যা ক্যানসারের কোষের বাড়-বৃদ্ধি নষ্ট করে দেয়।
৫) বেগুনের খোসায় রয়েছে ‘নাসুনিন’ নামের অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট যা অ্যান্টি-এজিং-এ সহায়ক। এ ছাড়াও বেগুনের খোসা ত্বককে সতেজ রেখে উজ্জ্বলতা বাড়াতে সাহায্য করে।
৭) কমলালেবুর খোসায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি-৬, ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, রাইবোফ্ল্যাভিন, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম। এ ছাড়া এতে থাকে ফ্ল্যাভনয়েডসও যা দেহে আয়রন সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে। পাশাপাশি ব্যথা-বেদনার উপশম করে। অ্যান্টি-ক্যানসার উপাদানও থাকে এতে।
Related posts:
প্রতিদিনকার যে অভ্যাসটি আপনাকে ডায়াবেটিস রোগী বানিয়ে দিতে পারে!
ত্বক : প্রকৃতির সাথে ভাব জমালে ধরে রাখা যায় যৌবন
মধু ও দুধ এক সাথে মিশিয়ে খাচ্ছেন? ফলাফল জেনে নিন।
ব্লাড প্রেশার দূরে রাখে যে খাবারগুলো
মাইগ্রেনের ব্যথা দূর করবে পুদিনা পাতা!
বেতন পাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে কি আপনিও এ সবই ভাবেন?
স্নেহের পরশই কমাতে পারে আত্মহত্যা
কীভাবে গুনবেন গর্ভস্থ শিশুর নড়াচড়া
অনিদ্রা সমস্যা কাটানোর উপায়
আপনার সন্তান থাকুক নিরাপদে
ঢাকা মেডিক্যাল কলেজের ইএনটি বিভাগের প্রধান ডা. এ এফ মহিউদ্দিন খানের পরামর্শ : কানের পর্দা ফেটে গেলে করণীয়
ম্যালেরিয়া প্রতিকার ও প্রতিরোধযোগ্য : ডা. এ বি এম আবদুল্লাহ
শারীরিক ও মানসিকভাবে সুস্থ থাকার জন্য পর্যাপ্ত ঘুম জরুরি
রক্তকে বিষমুক্ত করতে খেতে হবে এই ৮টি খাবার
দ্রুত ওজন কমাতে সাহায্য করবে এই ডিটক্স ওয়াটার
অ্যাপেন্ডিসাইটিস আছে কিনা কীভাবে বুঝবেন
বাংলাদেশি পাসপোর্টে ১০০ দেশ ঘুরেছেন কাজী আজমেরি
রবি ঠাকুরের যত মজার ঘটনা
Cat Diseases and vaccines | My cat is sick | vaccines for cats
Sleeping Problem for Corona Anxiety : Five Things to Do