এই ফল ও সবজির খোসার আছে অনেক উপকার

আপেল, কলা, শসা, বেগুন, লাউ, কুমড়ো— এই স্বাস্থ্যকর ফল বা সবজিগুলির পুষ্টিগুণ সম্পর্কে মোটামুটি আমরা প্রায় সকলেই কম-বেশি জানি। কিন্তু জানেন কি, এই স্বাস্থ্যকর ফল বা সবজির খোসার আছে অনেক উপকার! আসুন জেনে নেওয়া যাক, কোন সব ফল বা সবজির খোসার কী গুণাগুণ…

১) আলুর খোসায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আয়রন আর পটাসিয়াম। এ ছাড়াও এতে রয়েছে ভিটামিন বি, সি এবং প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট উপাদান।

২) জানেন, শসার খোসায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট উপাদান, পটাসিয়াম আর ভিটামিন-কে!

৪) আপেলের খোসায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পেকটিন। এই পেকটিন হল এক ধরনের ফাইবার যা কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে। একই সঙ্গে পেকটিন রক্তে সুগার আর কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতেও সাহায্য করে। আপেলের খোসায় থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট যা ক্যানসারের কোষের বাড়-বৃদ্ধি নষ্ট করে দেয়।

৫) বেগুনের খোসায় রয়েছে ‘নাসুনিন’ নামের অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট যা অ্যান্টি-এজিং-এ সহায়ক। এ ছাড়াও বেগুনের খোসা ত্বককে সতেজ রেখে উজ্জ্বলতা বাড়াতে সাহায্য করে।

৭) কমলালেবুর খোসায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি-৬, ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, রাইবোফ্ল্যাভিন, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম। এ ছাড়া এতে থাকে  ফ্ল্যাভনয়েডসও যা দেহে আয়রন সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে। পাশাপাশি ব্যথা-বেদনার উপশম করে। অ্যান্টি-ক্যানসার উপাদানও থাকে এতে।

Related posts:

পাসপোর্ট কেন করবেন, কিভাবে করবেন ভয়ংকর এই কাজটি আপনি নিয়মিত করছেন না তো? প্রসাধনী থেকে হতে পারে ক্যান্সার! ক্যানসার চিকিৎসায় ব্রেকথ্রু! নিখুঁত ‘মিসাইল’ বানিয়ে চমক বালিগঞ্জের অম্বরীশের মনের অসুখের দাওয়াই কী কী জানেন? কী বলছেন বিশেষজ্ঞরা? হঠাৎ হার্ট অ্যাটাক ! অন্যের সাহায্য ছাড়াই যেভাবে বাঁচাবেন নিজেকে ধর্ষণ থেকে আত্মরক্ষার পাঠ ঘুমের আগে মাত্র ৩ মিনিটে পেয়ে যান সুন্দর, দীপ্তিময় ত্বক! বক্ষব্যাধি বিশেষজ্ঞ মোহাম্মদ আজিজুর রহমানের পরামর্শ : দীর্ঘদিন বাঁচতে হলে ধূমপান নয় অ্যালার্জি থেকে বাঁচার প্রাকৃতিক উপায় হঠাৎ কোমর ব্যথা হলে কি করবেন ডা. রুশদানা রহমান তমার পরামর্শ : মেয়েদের বয়ঃসন্ধিকালের সমস্যা, কারণ ও প্রতিকার যেসব খাবার লিভার পরিস্কার রাখে স্তনরোগ বিশেষজ্ঞ সার্জন ডা. মিথিলা কর্মকারের পরামর্শ : স্তন ক্যান্সার প্রতিরোধে করবেন যেভাবে পিজি হাসপাতালের মেডিসিন বিভাগের চেয়ারম্যান অধ্যাপক ডা. এ বি এম আবদুল্লাহার পরামর্শ : কোন জ্বরে কী দাওয়াই পিজি হাসপাতালের আবাসিক চিকিৎসক ডা. গুলজার হোসেন বললেন, শরীরের আছে নিজস্ব রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা এই ৫ অভ্যাস অজান্তেই কমিয়ে দিচ্ছে আমাদের আইকিউ এই নিয়মে খান কাঁচাকলা বাড়বে হজম শক্তি দ্য লিভার সেন্টার, ঢাকার পরিচালক অধ্যাপক ডা. মবিন খানের পরামর্শ : জন্ডিস থেকে বাঁচতে উচ্চ কোলেস্টেরলের যত উপসর্গ