Tag: মাছির

মাছির উৎপাতে ম্যাজিকের মতো কাজ করবে এই নিয়ম ভাল রান্নার মূল তুকটা কী? বেশির ভাগ মানুষই এক উত্তর দেবেন। পরিপাটি, সাজানো গোছানো রান্নাঘরই পারে ভোজনরসিকের সঙ্গে সুবিচার করতে। কিন্তু এক বালতি দুধে এক ফোঁটা চোনার মতো, আপনার সাধের রান্নাঘরটিও মুহূর্তে নষ্ট হয়ে যেতে পারে বেশ কিছু সমস্যার কারণে। যেমন ধরুন, এই চূড়ান্ত গরমের দুপুরে যদি দেখেন খাবারে মাছি ভনভন করছে, মাথা ঠিক রাখা মুশকিল হয়ে যায়। মুহূর্তের মধ্যে আপনার প্রিয় জায়গাটা অস্বাস্থ্যকর তো হলই।  খাবারও বিষাক্ত হয়ে যাবে কিছু ক্ষণেই। কিন্তু খালি হাতে একে জব্দ করাও তো সহজ কথা নয়। তাহলে উপায়? গবেষকরা বলছেন ঘরোয়া মাছি প্রায় ৩৫১ রকম জীবাণু বহন করে। মাছি তার পা, পায়ের পাতা এবং পাখার সাহায্যে এসব ব্যাকটিরিয়া এক জায়গা থেকে আরেক জায়গায় খুব দ্রুত ছড়িয়ে দিতে পারে। খাবারে বসলে সাধারণ পেটের রোগ থেকে বড়  ধরণের বিষক্রিয়াও ...