চীনের তেছিংয়ের মুক্তা চাষের ঐতিহ্য পেল বিশ্ব স্বীকৃতি
সম্প্রতি জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা ঘোষণা করেছে, চীনের চ্যচিয়াং প্রদেশের তেছিং ফ্রেশওয়াটার পার্ল মাসেল কম্পোজিট ফিশারি সিস্টেমটিকে ২০২৫ সালের গ্লোবালি ইম্পরট্যান্ট অ্যাগ্রিকালচারাল হেরিটেজ সিস্টেমে বা জিআইএএইচএস-এ অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। চীনের প্রথম বিশ্বমানের জলচাষ-সম্পর্কিত কৃষি ঐতিহ্য প্রকল্প হিসেবে স্বীকৃতি পেল এটি। আর এ নিয়ে চীনের এ ধরনের প্রকল্পের সংখ্যা দাঁড়াল ২৫-এ। যার মধ্যে ছয়টিই চ্যচিয়াংয়ে।
প্রায় ৮০০ বছর আগে দক্ষিণ সোং রাজবংশের সময় তেছিংয়ে কৃত্রিম মিঠা পানির মুক্তা চাষের সূচনা হয়। প্রকৃতি ও মানব-প্রজ্ঞার সহাবস্থানের অনন্য নিদর্শন এই তেছিং পার্ল সিস্টেম। মাছ ও শামুকের পারস্পরিক সহায়তার ভিত্তিতে গড়ে উঠেছে এই বহুমাত্রিক জলজ বাস্তুতন্ত্র—যেখানে একসঙ্গে বাস করে শামুক, মাছ, প্ল্যাংকটন, নীচতলের জীব ও জলজ উদ্ভিদ।
তেছিংয়ের ফুশি স্ট্রিটের শিয়াওশানইয়াং এলাকাটি এ...