ফ্লু আর নিউমোনিয়ার সঙ্গে লড়ার জন্য রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো চাই। বিজ্ঞানীরা আগে থেকেই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে আসছেন। ভিটামিন সি, ডি, ই এবং খনিজের মধ্যে জিংক, সেলেনিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার বিভিন্ন পর্যায়ে কাজে লাগে। তার মানে এই নয় যে এগুলোর সাপ্লিমেন্ট খেলে নিরাপদ থাকবেন।

গবেষকেরা এ-ও বলছেন, সাপ্লিমেন্ট এই মুহূর্তে বাড়িতে স্বাস্থ্যকর ভিটামিন, খনিজসমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত সবার। তাই বলে কোনো কিছুই অতিরিক্ত খাওয়া চলবে না।

বয়োবৃদ্ধ, রোগী, হজমের গোলমাল রয়েছে কিংবা কিডনি জটিলতা আছে, এমন ব্যক্তিরা ভিটামিন বা মিনারেল সাপ্লিমেন্ট খেতে পারেন। যারা এ মুহূর্তে ঘরবন্দী এবং ঘরে রোদ পান না, তাঁরা ভিটামিন ডি সাপ্লিমেন্ট খেতে পারেন।

এবার জেনে নেওয়া যাক, কোন খাবারে কোন ভিটামিন ও খনিজ উপাদান পাওয়া যায়।

ভিটামিন এ এবং বিটা ক্যারোটিন: মিষ্টিকুমড়া, স্কোয়াশ, গাজর, মিষ্টি আলু, পাতাওলা শাক এবং আম।

ভিটামিন সি: সাইট্রাস ফল (লেবু বা টকজাতীয় ফল), স্ট্রবেরি, ক্যাপসিকাম, কাঁচা মরিচ, টমেটো।

ভিটামিন ই: উদ্ভিজ্জ তেল, বাদাম, শস্যজাতীয় খাবার।

সেলেনিয়াম: ডিম, মাশরুম, পালংশাক, মুরগির মাংস।

ভিটামিন ডি: কলিজা, ডিমের কুসুম, দুধ ও দুগ্ধজাতীয় খাবার, যেমন দই। এ ছাড়া সামুদ্রিক মাছ, যেমন স্যামন, টুনা, সার্ডিন মাছেও ভিটামিন ডি রয়েছে। সূর্যরশ্মিতে শরীরে প্রাকৃতিকভাবে ভিটামিন ডি তৈরি হয়। তাই ঘরবন্দী থাকলেও বারান্দায় বা উঠোনে গিয়ে ত্বকে রোদ লাগানোর চেষ্টা করুন।

লেখক:

পুষ্টিবিদ

Related posts:

করোনায় আক্রান্তের চিহ্ন পাওয়া যাচ্ছে পায়ে? ইরানের ডিভাইসে ৫ সেকেন্ডে করোনা শনাক্ত পানির মাধ্যমে ছড়াতে পারে করোনাভাইরাস ? করোনায় মারা যাচ্ছে যে পাঁচ ধরনের মানুষ শ্বাসকষ্ট : উপুড় হয়ে শুলেই দ্রুত মিলবে স্বস্তি! করোনাভাইরাস এবার ছদ্মবেশে , ফাঁদে পা দিচ্ছেন চিকিত্সকরাও! পোর্টেবল ভেন্টিলেটর তৈরি করে তাক লাগালেন কেরালার ইঞ্জিনিয়ারিং পড়ুয়ারা! চা খেলে করোনা থেকে মুক্তি মিলবে? কী বলছে গবেষণা করোনাভাইরাসের জীবন রহস্য উদঘাটন করেছেন বিসিএসআইআরের বিজ্ঞানীরা করোনা টেস্ট করবে প্রশিক্ষিত কুকুর! ঘণ্টায় ৭৫০টি! করোনার লক্ষণ : তালিকায় যোগ হলো নতুন চিন্তা করোনাভাইরাস পানিতে ছড়াতে পারে? কী বলছেন বিজ্ঞানীরা? করোনা প্রতিরোধ করা যাবে সুইডিশ কায়দায়? করোনা ঠেকাবে নাকের স্প্রে , সফল স্কটল্যান্ডের ওষুধ শরীর অবসন্ন, সারাদিন ক্লান্তি : নতুন করোনার উপসর্গ নিয়ে চিন্তা করোনাভাইরাসের বিপরীতে তিনটি সুখবর করোনা প্রতিরোধ করবে এমন কাপড় বানাল জাবের অ্যান্ড জোবায়ের অণুজীববিজ্ঞানীদের পদ সৃষ্টির দাবি জানিয়েছে বাংলাদেশ সোসাইটি অফ মাইক্রোবায়োলজিস্ট Type 2 diabetes patient twice as likely to die from Covid-19 smokers risk of coronavirus is greater than thought