class="archive paged category category-health-and-lifestyle category-3 wp-custom-logo paged-135 category-paged-135 group-blog vl-boxed aa-prefix-matin-">
Shadow

Health and Lifestyle

জামা-কাপড় হরদম কাচেন? পোশাকের আয়ু কমিয়ে ফেলছেন অজান্তেই

জামা-কাপড় হরদম কাচেন? পোশাকের আয়ু কমিয়ে ফেলছেন অজান্তেই

Health and Lifestyle
পরিষ্কার টানটান জামা-কাপড় ছাড়া মনই ওঠে না। তাই বাড়ি ফিরেই বিন ব্যাগে চলে যায় নিত্য ব্যবহারের পোশাক। বেরনোর আগে আয়রন টেবলে চলে আরেক প্রস্থ লড়াই। পোশাক নিয়ে খুঁতখুঁতে বলে, এই-ই যদি হয় আপনার পোশাকের যত্ন নেওয়ার নমুনা— তা হলে কিন্তু সাবধান। জানেন কি প্রিয় পোশাক সহজেই রংচটা, পুরনো হয়ে যাচ্ছে কেন? বিশেষজ্ঞদের মতে, এর জন্য সব সময় কোম্পানির মেটেরিয়াল দায়ী নয়, বরং ক্ষতির পিছনে লুকিয়ে রয়েছে আপনার এই অভ্যাসগুলোই! তা হলে কি জামা-কাপড় কাচব না বা ইস্ত্রি করব না? মোটেই তা নয়। নিশ্চয় যত্ন নেব। তবে তার জন্য মেনে চলতে হবে কিছু নিয়ম ট্যাগ পড়ুন মন দিয়ে জামা-কাপড় কেনার পর তার ট্যাগ খুলে শরীরে চড়িয়ে নেওয়াই আমাদের অভ্যাস। কিন্তু এ বার সে অভ্যাসে রাশ টানুন। জামা-কাপড় কিনে খুঁটিয়ে পড়ে ফেলুন ট্যাগ। তাতে দাম ছাড়াও লেখা থাকে জরুরি কিছু কথা। ওতেই থাকে পোশাকের মান, ফ্যাব্রিক ও তা যত্ন নেওয়ার নিয়ম...
স্বাস্থ্য পরামর্শ : রিফাইন্ড চিনি খেলে কী ক্ষতি হয় জেনে নিন

স্বাস্থ্য পরামর্শ : রিফাইন্ড চিনি খেলে কী ক্ষতি হয় জেনে নিন

Cover Story, Health and Lifestyle
স্বাস্থ্য পরামর্শ  : চকচক করলেই সোনা হয় না। রিফাইন্ড করা চকচকে সাদা চিনি প্রত্যেকটি দানা এতই স্বচ্ছ যে এর ক্ষতির দিকটা চিন্তাই করা হয়না। রিফাইন্ড করা এই সাদা চিনিতে কোন প্রাকৃতিক উপাদান নেই। এই চিনি সারফার ডাইঅক্সাইড, ফসফরিক অ্যাসিড, ক্যালসিয়াম হাইড্রোঅক্সাইড ও অ্যাক্টিভেডেট কার্বন দিয়ে রাসায়নিক ভাবে তৈরি করা হয়। ফলে শরীরের ক্ষতি অনিবার্য। এরকম দাবি করেছে চিকিৎসকেরা এবং অনেক স্বাস্থ্য বিষয়ক ওয়েবসাইট। রিফাইন্ড চিনি খেলে যা ক্ষতি হচ্ছে: ১. রিফাইন্ড সুগার খেলে, গুড কোলেস্টেরল কমে যায়, যা ‘ব্যাড’ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। পাশাপাশি ট্রাইগ্লিসারাইড বাড়িয়ে দেয়, যার ফলে বেড়ে যায় হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা। ২. চিনি খলে ব্রেনের ‘ফিল গুড’ সেরোটোনিন-এর মাত্রা বেড়ে যায়। এবং শরীর থেকে চিনি বেরিয়ে গেলে অবসাদগ্রস্থ হয়ে যায় মানুষ। ৩. রিফাইন্ড সুগার খেলে, ত্বকের ‘ইলাস্টিসিটি’র ক্ষতি হয়...

ডায়াবেটিস রোগীর করণীয় ১০টি কাজ

Cover Story, Health and Lifestyle
ডায়াবেটিস রোগিদের সারা বছরই সাবধানে থাকতে হয়। আর রমজান মাস এলেতো নিতে হয় বাড়তি সতর্কতা। এটি এমন একটি রোগ, যার সঙ্গে খাদ্যাভাস ও লাইফস্টাইলের গভীর সম্পর্ক রয়েছে। রোজা রাখলে দীর্ঘ সময় অনাহারে থাকতে হয়। আবার অনেকেই ইফতার ও সেহরিতে এমন খাবার গ্রহণ করেন, যা ডায়াবেটিস রোগীর জন্য ক্ষতিকর। এসব কারণে শারীরিক নানা সমস্যা হতে পারে। এসব সমস্যা এড়াতে কিছু বাড়তি সতর্কতা প্রয়োজন। ১. সেহরির শেষ সময়ের অল্প কিছুক্ষণ আগে সেহরি খেতে হবে। ২. ইফতারের সময় অধিক পরিমাণে মিষ্টি ও চর্বি জাতীয় খাবার গ্রহণ করা যাবে না। ৩. ডায়াবেটিক রোগীদের পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি ও পুষ্টিকর খাবার খেতে হবে যেন তারা পানিশূন্যতায় না ভোগেন। খেজুর খেলে মাত্র একটা খেতে পারেন। ৪. ফলমূল, শাকসবজি, ডাল ও টক দই খাদ্য তালিকায় রাখতে পারেন। ডাবের পানি পান করতে পারেন। পিঁয়াজু, বেগুনি, পুরি, পরোটা কাবাবের মতো খাবার অল্প পরিমাণে খেতে পার...

ডায়াবেটিস এ আক্রান্তদের সুগার ফ্রি আইটেম

Cover Story, Health and Lifestyle
ঝালজাতীয় খাবারের অধিক্য থাকলেও শরবতসহ মিষ্টিজাতীয় আইটেমও কম থাকে না ইফতারির পসরায়। চিনি ছাড়া লেবুর শরবতেও মজা পান না অনেকে। বাসা-বাড়ি কিংবা রেস্তোরাঁয় ফলের জুস, ফালুদা, চিঁড়ার গুঁড়ার শরবত, দই, পিঠা, পায়েস, জিলাপি, সেমাই, হালুয়াসহ নানা রকম মিষ্টিজাতীয় আইটেম দেখা যায় ইফতারির পসরায়। তবে ডায়াবেটিস এ আক্রান্তদের অনেককে বিপাকে পড়তে হয় ইফতারের সময়। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের মধ্যে যাঁরা রোজা রাখেন তাঁদের অবশ্য এখন আর মন খারাপ করার কারণ নেই। ঘরে কিংবা দোকানে চাইলেই এখন পাওয়া যায় ‘সুগার ফ্রি’ বিভিন্ন পণ্য। ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য এবার ঢাকার অনেক রেস্তোরাঁয় ইফতারি পণ্যের পসরায় থাকছে সুগার ফ্রি জিলাপি, সুগার ফ্রি দই, দইবড়া, সন্দেশ, বুড়িন্দা, পায়েস, পিঠা, হালুয়া, জুসসহ নানা আইটেম। গতকাল মঙ্গলবার বিকেলে রাজধানীর গুলশান-১ নম্বর ডিসিসি মার্কেটের কাছেই সুগার ফ্রি জিলাপি কেনার ভিড় দেখা যায় একটি অস্থ...
শিশুকে কেন কুমড়োর বীজ খাওয়াবেন?

শিশুকে কেন কুমড়োর বীজ খাওয়াবেন?

Cover Story, Health and Lifestyle
কুমড়োর বীজ ভেজে খাওয়াটা একসময় গ্রামবাংলার ঐতিহ্যই ছিল। এখন সেটাকে অভ্যাস বানানোর পরামর্শ দিচ্ছেন ডাক্তররা। বিশেষ করে বাড়ন্ত শিশুর খাবারের তালিকায় কুমড়োর বীজ যেন থাকে, সেদিকেই জোর দিচ্ছেন তারা। মগজের বিকাশ কুমড়োর বীজে প্রচুর ওমেগা-৩ ও ওমেগা-৬ ফ্যাটি এসিড আছে। শিশুর মস্তিষ্কের বিকাশে যা দারুণ কাজে আসে। ভাল ঘুম শিশুদের বিকাশে ঘুম অপরিহার্য। কুমড়োর বীজে আছে ট্রিপটোফান। যা শরীরে সেরোটনিন হরমোনের নিঃসরণ বাড়ায়। এই হরমোনটি প্রাকৃতিক ঘুমের বড়ির কাজ করে। ব্যাকটেরিয়া রোধী শিশুর নাজুক শরীরে এস. অরিয়াস, ই কলাই কিংবা ব্যাসিলাস-এর মতো ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমণ ঠেকাতে পারে কুমড়োর বীজে থাকা অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল উপাদান। লিভার ও ব্লাডারের উপকার প্রস্রাব সংক্রান্ত জটিলতা দূর করতে পারে কুমড়োর বীজে থাকা তেল। বিশেষ করে ব্লাডারের চাপ কমাতে এটি সহায়ক। অন্যদিকে লিভারকেও শক্তিশালী করে। ভিটামিন ও খ...
শিশুর মস্তিষ্ক বিকাশে অজানা ৩ কথা

শিশুর মস্তিষ্ক বিকাশে অজানা ৩ কথা

Cover Story, Health and Lifestyle
আপনি জানেন কি শিশুর মস্তিষ্ক বিকাশের ক্ষেত্রে তিনটি বিষয় জানা অত্যন্ত জরুরি। অনেক বাবা-মা হয় তো জানেন না শিশুর মেধা বিকাশের ক্ষেত্রে কোনো তিনটি জিনিস জানা জরুরি। আপনি হয় তো জানেন শিশুর শারীরিক বিকাশের জন্য ঠিক কতটা পুষ্টির প্রয়োজন। কিন্তু আপনি কি এটি জানেন যে, কোন শিশুর প্রাথমিক বছরগুলোতে, তার মস্তিষ্কের সব থেকে দ্রুত বিকাশ ঘটে এবং সেই বিকাশের জন্য প্রয়োজন পর্যাপ্ত পুষ্টির। খবর আনন্দবাজার পত্রিকা। প্রাথমিক বছরগুলোতে মস্তিষ্কের বিকাশ ২-৬ বছর বয়সের মধ্যে শিশুদের মস্তিষ্কের বহুল মাত্রায় বিকাশ ঘটে। পুষ্টিবিজ্ঞান বলেছে, মাত্র ৬ বছরের মধ্যেই বাচ্চাদের মস্তিষ্কের বিকাশ ঘটে যায় ৯০ শতাংশ। এই সময়ের মধ্যে প্রতি সেকেন্ডে প্রায় ১০ লাখ নিউরাল সংযোগ হয়। দক্ষ কার্যকারিতার জন্য, একটি বিশেষ প্রক্রিয়ার মাধ্যমে এই সংযোগকারিতা হ্রাস পায়, যার নাম প্রাণিং। এটিই হল সেই সময়, যখন মস্তিষ্ক তার ভেত...
কখন কোথায় কী

কখন কোথায় কী

Cover Story, Health and Lifestyle
  আনীকিনী নতুন নামে ব্র্যান্ডিং শুরু করেছে ফ্যাশন হাউস আনোখি। ডিজাইনার হুমায়রা খান এক্সক্লুসিভ ব্র্যান্ড আনোখি এখন আনীকিনী। সব ধরনের ক্রেতার কাছে ডিজাইনার পোশাক সহজলভ্য করতে নতুন এই ব্র্যান্ডিং। এবার ঈদ সামনে রেখেই আনীকিনীর যাত্রা শুরু হয়েছে, পোশাকের কাটছাঁটে যোগ হয়েচ্ছে নিত্যনতুন ভাবনা। গরমের ঈদ কালেকশনে প্রাধান্য পেয়েছে আরামদায়ক ফ্যাব্রিকস এবং প্যাটার্ন বেইজড নকশা। ঈদে আর্টিজ্যান আর্টিজ্যান এনেছে শার্ট, পাঞ্জাবি, পলো ও টি-শার্ট। আরামদায়ক কাপড়ে তৈরি এসব পোশাকের রঙ- নকশায় রয়েছে বৈচিত্র্য। যোগাযোগ : ০১৯২৯২৫৪৬৯১। মেঘে ঈদের পোশাক ঈদে ফ্যাশন হাউস মেঘ এনেছে ছেলেদের পাঞ্জাবি, টি-শার্ট, মেয়েদের কামিজ, শিশুদের ফতুয়া, ফ্রক ও টি-শার্ট। যোগাযোগ : ০১৮৩১৯৯৯৮৯৯। ঈদে যোগী ফ্যাশন হাউস যোগী এনেছে ছেলেদের পাঞ্জাবি, টি-শার্ট, পলো শার্ট, মেয়েদের সালোয়ার-কামিজ, টপস ও শিশুদের পোশাক।...
লাল চায়ের উপকারিতার সম্পর্কে জানা আছে কি?

লাল চায়ের উপকারিতার সম্পর্কে জানা আছে কি?

Cover Story, Health and Lifestyle
লাল চায়ের উপকারিতার সম্পর্কে জানা আছে কি? দিনের শুরুতে এক কাপ চা না পেলে কেমন যেন হাঁপিয়ে ওঠে শরীরটটা। তাই না? কিন্তু কী চা খান সকাল? দুধ চা হলে ক্ষণিকের জন্য মনটা চনমনে হয়ে উঠলেও শরীরের কিন্তু কোনও উপকারই হয় না। কিন্তু যদি এক কাপ লাল চা খান, তাহলে কথাই নেই! মনের পাশপাশি শরীরও চাঙ্গা হয়ে ওঠবে। কারণ লাল চা-এর উপকারিতার কথা বলে শেষ করা যাবে না। তাই তো এই পানীয়টি নানাভাবে শরীরের গঠনে কাজে লাগে, যে সম্পর্কে জানলে আপনি অবাক হয়ে যাবেন। লাল চায়ে এমন কিছু উপাদান রয়েছে, যা শরীরে ক্লান্তি দূর করার পাশপাশি হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটাতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে।  লাল চায়ে থিয়োফিলাইন নামে একটি উপাদান থাকে। এটি শরীরকে সার্বিকবাবে চাঙ্গা করতে দারুন কাজে দেয়। এখানেই শেষ নয়। এই পানীয়র আরও কিছু উপকারিতা আছে। যেমন... ১. খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়: শরীরে এল ডি এল বা খারাপ কো...
লেবুর সরবতের নতুন গুণাগুণগুলো জেনে রাখুন

লেবুর সরবতের নতুন গুণাগুণগুলো জেনে রাখুন

Cover Story, Health and Lifestyle
লেবুর সরবতের নতুন গুণাগুণগুলো জেনে রাখুন পাতিলেবু আকারে ছোট হলেও এর নানা গুণ। শরীরের পক্ষে খুবই উপকারী এই লেবু। এর  মধ্যে আছে অ্যান্টি ব্যাকটিরিয়াল, অ্যান্টিভাইরাল এবং রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা। যা হজম শক্তি বাড়াতে, লিভার পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে। এছাড়াও লেবুর মধ্যে প্রচুর পরিমাণে সাইট্রিক অ্যাসিড, ভিটামিন সি, ম্যাগনেসিকয়াম, ক্যালসিয়াম এবং পেকটিন ও লিমলিন থাকে। যা আপনাকে এই আবহাওয়া পরিবর্তনের সময় সর্দি-কাশির মতো রোগের হাত থেকে রক্ষা করে এবং বাড়তি মেদ ঝরিয়ে ফেলতেও সাহায্য করে। এবার আপনি ভাবছেন লেবু তো খাব, কিন্তু কীভাবে লেবু খেলে মিলবে উপকার? একটি পাতিলেবু অর্ধেক করে কেটে নিন। রোজ সকালে ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে এক কাপ গরম পানিতে সেই রস চিপে পান করুন। তাহলেই মিলবে উপকার। কী কী উপকার পাবেন? সেটাও জেনে নিন বিস্তারিতভাবে। লেবু মানুষের শরীরের অপ্রয়োজনীয় পদার্থ বের করে দেয়। লেবুর পান...
যে খাবারগুলো আপনার ত্বকের সৌন্দর্য নষ্ট করে

যে খাবারগুলো আপনার ত্বকের সৌন্দর্য নষ্ট করে

Cover Story, Health and Lifestyle
যে খাবারগুলো আপনার ত্বকের সৌন্দর্য নষ্ট করে সুন্দরী হয়ে উঠতে কে না চায় বলুন! তাই না গত এক দশকে দেশি-বিদেশি কসমেটিক্সের রমরমা এত বেড়েছে। একথা ঠিক যে কসমেটিক্স ব্যবহার করে সৌন্দর্য বৃদ্ধি করা সম্ভব, কিন্তু আপনাদের কি জানা আছে ত্বককে সুন্দর করে তুলতে শুধু দামি প্রসাধনী দ্রব্যের ব্যবহার করলেই চলে না। সেই সঙ্গে কী ধরনের খাবার খাচ্ছেন, তার উপরও নজর দিতে হয়। কারণ আমাদের ডায়েটের সঙ্গে স্কিনের ভাল-মন্দের সরাসরি যোগ রয়েছে। এই কারণেই তো এই প্রবন্ধ এমন কিছু খাবার সম্পর্কে আলোচনা করা হল, যা বেশি মাত্রায় খেলে ত্বকের সৌন্দর্য একেবারে কমে যায়। কেন এই খাবারগুলি বেশি খেলে কী হতে পারে? গবেষণা বলছে এই প্রবন্ধে আলোচিত খাবারগুলি যদি কেউ বেশি মাত্রায় খাওয়া শুরু করেন, তাহলে ধীরে ধীরে ত্বকের মারাত্মক ক্ষতি হতে শুরু করে, সেই সঙ্গে কোলাজেনের উৎপাদন কমে যাওয়ার কারণে ত্বকের সৌন্দর্যও কমে যায় চোখে পরার...
মুখের দুর্গন্ধ দূর করার উপায়গুলো জানেন কী?

মুখের দুর্গন্ধ দূর করার উপায়গুলো জানেন কী?

Cover Story, Health and Lifestyle
মুখের দুর্গন্ধ দূর করার উপায়গুলো জানেন কী? মুখের গন্ধ আপনার সম্মানে যে ছেদ ফেলতে পারে তা কী আর বলে দিতে হবে! তাই আপনিও যদি এমন সমস্যার শিকার হন, তাহলে সাবধান! এখন প্রশ্ন কীভাবে দূরে পালাবেন এর থেকে?  নানা কারণে মুখে দুর্গন্ধ হতে পারে। যেমন- ঠিক করে দাঁত না মাঝলে বা মুখে কোন রোগ দেখা দিলে এমন সমস্যা দেখা দেয়।  দাঁতের মধ্যে ব্যাকটেরিয়া বাসা বাঁধলেই গন্ধ বেরতে শুরু করে। আর এমনটা হয় তখনই, যখন মুখগহ্বরে অক্সিজেনের অভাব ঘটে। মুখ থেকে গন্ধ বেরলে আত্মবিশ্বাস কমে যাওয়াটা স্বাভাবিক। আসলে নিজের গন্ধ তো নিজে পাওয়া যায় না, লোকের নাকে লাগে। ফলে সম্মানহানী হওয়ার আশঙ্কাটা যায় বেড়ে। তবে চিন্তা নেই! উপায় আছে। কিছু ঘরোয়া পদ্ধতির সাহায্য নিলেই দেখবেন দুর্গন্ধ, সুগন্দে পরিণত হয়েছে। তাহলে অপেক্ষা কিসের। এখুনই জেনে নিন না সেই স কারযকরি ঘরোয়া উপায়গুলি সম্পর্কে।   ১. বেকিং সোডা: শরীরের ভেতরে...
পাঁচটি উপায়ে কনুই ও হাঁটুর কালো দাগ দূর করুন

পাঁচটি উপায়ে কনুই ও হাঁটুর কালো দাগ দূর করুন

Cover Story, Health and Lifestyle
পাঁচটি উপায়ে কনুই ও হাঁটুর কালো দাগ দূর করুন কনুর ও হাঁটুর কালো দাগের কারণে আমরা সব সময় বিব্রত বোধ করি।যখন চেহারার সৌন্দর্যের সাথে কুনর কালো দাগগুলো পার্থক্য গড়ে তখন চেহারা মলিন হয়ে যায়। এটিই স্বাভাবিক। অনেকে আছি যারা গোসল করতে গেলেই সাবান লাগিয়ে কালো জায়গাটি ঘষি। কিন্তু আমাদের হয়তো জানা নেই এই কাজটি কালো জায়গাটিকে আরও কালো করে। কনুই ও হাঁটুর কালো দাগ দূর করার উপযুক্ত উপায় হচ্ছে প্রকৃতির কাতে। প্রাকৃতিক কিছু উপায় গ্রহণ করে এই কালো দাগগুলো সহজে তূর করা যায়। নিচের পাঁচটি উপায়ে সহজে দূর হবে কালো দাগ। ১। লেবু : আমাদের বিভিন্ন ধোত কাজের প্রাকৃতিক এজেন্ট হচ্ছে লেবু। তাইতো সকল ধরণের ওয়াশিং পাউডারে লেবু ব্যবতার করা হয়। শুধু কি তাই! লেবুর আরও অনেক গুণ আমাদের সকলের জানা আছে। তার মধ্যে একটি হচ্ছে এটি শরীরে ত্বককে উজ্জল ও মশ্রিণ করতে সাহাজ্য করে। তাই কনুই ও হাঁটুর কালো দাগে একটু লেবুর রস...
নিয়মিত সাঁতার কাটার উপকারগুলো কী জানেন?

নিয়মিত সাঁতার কাটার উপকারগুলো কী জানেন?

Cover Story, Health and Lifestyle
নিয়মিত সাঁতার কাটার উপকারগুলো কী জানেন? মাথার চুল থেকে পায়ের নখ পর্যন্ত শরীরের প্রতিটি অঙ্গকে কর্মক্ষম রাখতে কী করা যেতে পারে জানা আছে? শরীরচর্চা করলে কেমন হয়? বটে! করা যেতেই পারে। কিন্তু তাতে ১০০-এর কোটা পেরনো যাবে কি? মনে হয় না। তাহলে উপায়! সত্যিই যদি বহু দিন পর্যন্ত হাসপাতাল থেকে দূরে থাকতে চান, তাহলে ঝটপট সাঁতারটা শিখে ফেলুন, তাহলেই কেল্লাফতে! কীভাবে? বিশেষজ্ঞদের মতে শরীর সুস্থ রাখতে সাঁতারের কোনও বিকল্প হয় না বললেই চলে। আর সবথেকে মজার বিষয় হল এই শরীরচর্চাটি করতে কোনও যন্ত্রপাতির প্রয়োজন পরে না। শুধু ধারে কাছে সুইমিং পুল অথবা পুকুর হলেই চলে। হার্টের কর্মক্ষমতা বাড়ে: সাঁতার হল এক ধরনের অ্যারোবিক এক্সারসাইজ। আর যেমনটা সবারই জানা আছে যে, এই ধরনের শরীরচর্চা করলে হার্টের পাম্প করার ক্ষমতা বাড়তে শুরু করে। সেই সঙ্গে হৃদপিন্ডের পেশীদেরও সচলতা বৃদ্ধি পায়। ফলে স্বাভাবিকভাবেই...
মিষ্টি আলু পুষ্টিগুণে ভরপুর

মিষ্টি আলু পুষ্টিগুণে ভরপুর

Cover Story, Health and Lifestyle
মিষ্টি আলু পুষ্টিগুণে ভরপুর আমাদের অনেকে মিষ্টি আলু দেখলে লোভ সামলাতে পারি না। আবার অনেকে মিষ্টি আলুর গ্যাস্ট্রিকের কারণ বলে দূরে থাকে। কিন্তু আমাদের অনেকের জানা নেই এটির গুণাগুণ। এটি অনেকে সবজি হিসেবে খেতেও পছন্দ করে। আবার অনেকে ফ্রাই করে। যেভাবে খাননা কেন এটির গুণাগুণ কিন্তু একটুও কমবে না। তাই হাতের কাছে পেলেও খেতে পারেন সুসাদু এই আলুটি। মিষ্টি আলুর সহজলভ্য ও সস্তা একটি খাবার। কিন্তু পুষ্টিগুণে ভরপুর এই মিষ্টি আলুর। আর আমাদের মতো দেশগুলোতে মিষ্টতার জন্য বেশ জনপ্রিয় মিষ্টি আলু। যাই হোক, মিষ্টি আলুর রয়েছে অনেক গুণ । নিচে মিষ্টি আলুর পুষ্টিগুণ নিয়ে সংক্ষিপ্ত আলোচনা তুলে ধরা হলো- প্রদাহরোধী মিষ্টি আলু : মিষ্টি আলু মধ্যে রয়েছে অ্যানথোসায়ানিন। এটি প্রদাহরোধী উপাদান হিসেবে পরিচিত। এটি শরীরের বিভিন্ন অঙ্গ-প্রত্যঙ্গের প্রদাহ রোধে কাজ করে। দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে : মিষ্টি আল...
পেঁপের মধ্যে আছে বহুগুণ

পেঁপের মধ্যে আছে বহুগুণ

Cover Story, Health and Lifestyle
পেঁপের মধ্যে আছে বহুগুণ একটু খেয়াল করে দেখুন কী ভয়ানক পরিস্থিতির মধ্যেই না বেঁছে আছি আমরা। একদিকে বাঁড়ছে বিষ ধোঁয়া। ফলে ফুলফুসের কর্মক্ষমতা যাচ্ছে কমে। অন্যদিকে স্ট্রেস বাড়াচ্ছে হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের মতো রোগের মতো মরণ রোগে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা। এখানেই শেষ নয়, এমন পরিস্থিতিতে যেখানে আমাদের নিজেদের খেয়াল রাখার প্রয়োজন বেড়েছে, সেখানে এই কাজটি মন দিয়ে না করে উল্টো জাঙ্ক ফুড খেয়ে কমাচ্ছি আয়ু। এখন প্রশ্ন হল এমন পরিস্থিতিতে সুস্থভাবে বেঁচে থাকার উপায় কী? একটি গবেষণা দেখা গেছে, যখন শরীর প্রতি মুহূর্তে ভয়ানক ধাক্কা খাচ্ছে, তখন শরীরকে ভিতর থেকে শক্তিশালী করে তুলতে হবে। আর এই কাজে আপনাকে সাহায্য করতে পারে পেঁপে, বিশেষত পেঁপের রস। কেন, রোজ এই ফলটি খেলে কী হতে পারে? বেশ কিছু স্টাডি অনুসারে পেঁপের ভেতরে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, ভিটামিন এবং মিনারেল, যা নান...

Please disable your adblocker or whitelist this site!