class="archive paged category category-health-and-lifestyle category-3 wp-custom-logo paged-56 category-paged-56 group-blog vl-boxed aa-prefix-matin-">
Shadow

Health and Lifestyle

হাঁপানির টান উঠেছে? সঙ্গে ইনহেলার না থাকলে কী করবেন জেনে নিন

হাঁপানির টান উঠেছে? সঙ্গে ইনহেলার না থাকলে কী করবেন জেনে নিন

Cover Story, Health and Lifestyle
চিকিত্সকদের মতে, শুধু শীতকালেই নয়, আবহাওয়ার পরিবর্তনের ফলে বছরের যে কোনও সময়েই হাঁপানি সমস্যা বাড়তে পারে। এই রোগ বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই বংশগত। তবে ইদানীংকালের মাত্রাতিরিক্ত দূষণের ফলে অনেকের মধ্যেই বাড়ছে হাঁপানির সমস্যা। যাঁদের হাঁপানির সমস্যা রয়েছে, তাঁরা অনেকেই সতর্ক ভাবে চিকিত্সকের পরামর্শ মেনে নিজেদের সঙ্গে সব সময় ইনহেলার রাখেন। তবে যদি কখনও কাজের চাপে বা তাড়াহুড়োয় ইনহেলার কাছ ছাড়া হয়ে যায় আর মাঝ রাস্তায় হঠাত্ হাঁপানির সমস্যা শুরু হয়ে যায়, তাহলে কি করবেন? আসুন জেনে নেওয়া যাক... ১) অ্যাস্থেমা অ্যাটাক উঠলে রোগী খুব তাড়াতাড়ি ক্লান্ত হয়ে পড়েন। এ ক্ষেত্রে কোনও ভাবেই শুয়ে থাকবেন না। কারণ, শুয়ে থাকলে বা ঝুঁকে বসে থাকলে শ্বাস-প্রশ্বাস নিতে আরও কষ্ট হয়। ২) অ্যাস্থেমা অ্যাটাক বা হাঁপানি টান উঠলে লম্বা লম্বা বেশ কয়েকবার শ্বাস নিন। এতে শ্বাস-প্রশ্বাসের গতি স্বাভাবিক হয়ে আসবে। এর পর না...
জেনে নিন চুম্বনের ৮ আশ্চর্য স্বাস্থ্য উপকারিতা!

জেনে নিন চুম্বনের ৮ আশ্চর্য স্বাস্থ্য উপকারিতা!

Cover Story, Health and Lifestyle
বা চুমু আমাদের স্বাস্থ্য-র পক্ষে উপকারী— এ কথা অনেক আগেই দাবি করেছেন ব্রিটিশ বিজ্ঞানীরা। ব্রিটেনের ‘নিউরোসায়েন্স অ্যান্ড কগনিটিভ সায়েন্স’-এর বিজ্ঞানীদের দাবি, চুম্বন বা চুমু উচ্চ রক্তচাপ, অবসাদের মতো একাধিক সমস্যার সমাধান করতে পারে নিমেষে। ব্রিটেনের বাথ বিশ্ববিদ্যালয়ের (University of Bath) বিজ্ঞানীদের মতে, চুম্বনের ফলে শরীরে এন্ডরফিন তৈরি হয় যা ‘মেইনস্ট্রুয়াল পেইন’ কমাতে সাহায্য করে। আসুন জেনে নেওয়া যাক স্বাস্থ্যের পক্ষে চুম্বন বা চুমুর আশ্চর্য উপকারিতা... ১) ব্রিটেনের বাথ বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীদের মতে, চুম্বন বা চুমু আমাদের হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে সাহায্য করে। ২) বিশেষজ্ঞদের মতে, উচ্চ রক্তচাপ, অবসাদের মতো একাধিক সমস্যা দ্রুত নিয়ন্ত্রণে আনতে সাহায্য করে চুম্বন। ৩) ব্রিটেনের ‘নিউরোসায়েন্স অ্যান্ড কগনিটিভ সায়েন্স’-এর বিজ্ঞানীদের দাবি, চুমু খেলে মস্তিষ্কে এন্ডরফিন নামের ...
কিভাবে যাবেন স্বর্ণকুম ?

কিভাবে যাবেন স্বর্ণকুম ?

Cover Story, Health and Lifestyle, Travel Destinations
স্বর্ণকুম যেন এক স্বর্গরাজ্য । হারিয়ে যেতে নেই মানা । কিভাবে যাবেন স্বর্ণকুম ? বান্দরবান থেকে রোয়াংছড়ি পার হয়ে কচ্ছপতলি ক্যাম্প । এরপর জলের ছরা দিয়ে দু'ঘণ্টার পথ পাড়ি দিয়ে শীলবান্ধা গ্রাম । শীলবান্ধা গ্রাম থেকে গভীর পাহাড় জঙ্গলে। কিছু পাহড়ি পথ পার হওয়ার পর দুপাশে উঁচু পাহাড়ের ভাঁজে কুমের দেখা পাবেন। প্রথমেই দেবতাকুম এরপর কুমের পর কুম বাঁশের ভেলায় শীতল পানিতে সবুজ গাছের ছায়ায় পাহাড়ি নানা পাখির ডাক আর টুপটাপ জলের শব্দ। মাঝে মাঝে ঝিঁ ঝিঁ পোকার শব্দ । এরপর পৌঁছে যাবেন স্বর্ণকুম ।...
রূপচর্চায় অলিভ অয়েল : জেনে নিন ৬ আশ্চর্য ব্যবহার

রূপচর্চায় অলিভ অয়েল : জেনে নিন ৬ আশ্চর্য ব্যবহার

Cover Story, Health and Lifestyle, ভেষজ
ভেষজ গুণে ভরপুর অলিভ বা জলপাই ফলের নির্যাস বা তেলকে ‘তরল সোনা’ বলেও ব্যাখ্যা করেন অনেকে। যুগ যুগ ধরে এই তেল রান্না ছাড়াও ঘরোয়া চিকিত্সার নানা কাজে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। রূপচর্চার ক্ষেত্রেও অলিভ অয়েল অত্যন্ত কার্যকরী! আসুন জেনে নেওয়া যাক অলিভ অয়েলের কয়েকটি আশ্চর্য গুণ... রূপচর্চায় অলিভ অয়েল ১) নখ লম্বা রাখতে যাঁরা ভালবাসেন তাঁরা নখের কিউটিকলকে আরও মজবুত রাখতে অলিভ অয়েল ব্যবহার করে দেখুন। উপকার পাবেন। ২) পা বা পায়ের গোড়ালি ফাটার সমস্যা সারাতে দুর্দান্ত কাজ দেয় অলিভ অয়েল। ফাটা গোড়ালিতে অলিভ অয়েল মেখে দেখুন। ফল পাবেন হাতেনাতে। আরো পড়ুন : অনিদ্রা ঠেকাতে আর ঘুমের ওষুধ নয়, এ সব যোগাসনেই আসবে নিশ্চিন্তের গাঢ় ঘুম ৩) শ্যাম্পু করার আগে উষ্ণ জলের সঙ্গে ২-৩ চামচ অলিভ তেল মিশিয়ে চুলের গোড়ায় গোড়ায় ভাল করে মালিশ করে অন্তত ১৫-২০ মিনিট রেখে দিন। তার পর শ্যাম্পু করে ধুয়ে ফেলুন। প্রতিদিন নিয়ম করে অলি...
অনিদ্রা ঠেকাতে আর ঘুমের ওষুধ নয়, এ সব যোগাসনেই আসবে নিশ্চিন্তের গাঢ় ঘুম

অনিদ্রা ঠেকাতে আর ঘুমের ওষুধ নয়, এ সব যোগাসনেই আসবে নিশ্চিন্তের গাঢ় ঘুম

Cover Story, Health and Lifestyle
ক্লান্ত পরিশ্রমের পরেও রাতে একটানা ভাল ঘুম না হওয়া, বিছানায় এ পাশ-ও পাশ করেই রাতটুকু কাটিয়ে দেওয়া, ঘুমের ভাব থাকলেও ঘুম না আসা— এ সব সমস্যা আজকাল ঘরে ঘরে। জীবনযাপনের জটিলতা ও খাদ্যাভ্যাসের অনিয়ন্ত্রণই অনিদ্রার অসুখকে ডেকে আনে বলে মত চিকিৎসকদের। একটু নিশ্চিন্তের ঘুমের জন্য ওষুধ, ঘরোয়া উপায় বা খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তন— কত কিছুই না করে থাকি আমরা। ঘুমের ওষুধ একটানা খেয়ে যাওয়া খুব ক্ষতিকর। তাই ফিটনেস বিশেষজ্ঞদের মতে, কিছু কিছু যোগব্যায়াম আয়ত্তে আনতে পারলে অনিদ্রার অসুখ সারতে পারে সহজেই। ওষুধ বা কড়া ডায়েটের চোখরাঙানি ছাড়াও কম ঘুমের সমস্যাকে আয়ত্তে রাখা সম্ভব এই সব যোগাসনে।   এই যোগাসনের নাম বাউন্ড অ্যাঙ্গল বা সুপ্ত বদ্ধকোণাসন। এ আসন সাধারণত গর্ভবতী মহিলাদের পেলভিক অঞ্চলকে বিস্তৃত হতে সাহায্য করে ঠিকই, কিন্তু এই আসন যে কোনও মানুষেরই মানসিক চাপ, হতাশা কাটাতেও খুব কার্যকর। তাই অনি...
ব্লাউজ ছাড়া শাড়ি পরে নেট দুনিয়ায় ট্রোলড প্রিয়ঙ্কা

ব্লাউজ ছাড়া শাড়ি পরে নেট দুনিয়ায় ট্রোলড প্রিয়ঙ্কা

Glamour, Health and Lifestyle
গত বছর নিক জোনাসকে বিয়ে করার পর থেকেই বিতর্ক যেন কিছুতেই পিছু ছাড়ছে না বলিউড অভিনেত্রী প্রিয়ঙ্কা চোপড়ার। কিছুদিন আগে মেটগালা ফ্যাশন ইভেন্টে সাজের জন্য নেটিজেনরা সমালোচনার ঝড় তুলেছিলেন। যদিও সেই সমালোচনা কতটা যুক্তিযুক্ত ছিল তা নিয়ে প্রশ্ন উঠেছিল বিভিন্ন মহলে। সেই বিতর্কের রেশ কাটতে না কাটতেই নতুন বিতর্ক তাড়া করা শুরু করল প্রিয়ঙ্কাকে। সম্প্রতি নিজের ইনস্টাগ্রাম অ্যাকাউন্ট থেকে একটি ছবি পোস্ট করেছেন প্রিয়ঙ্কা চোপড়া। ছবিটি  বিখ্যাত ফ্যাশন ম্যাগাজিন ‘ইনস্টাইল’-এর জুলাই সংখ্যার প্রচ্ছদ ছবি হিসাবে ঠাঁই পেয়েছে। সেই ছবিতে প্রিয়ঙ্কাকে দেখা যাচ্ছে নতুন স্টাইলে। ব্লাউজ ছাড়াই এক নতুন ভঙ্গিতে শাড়ি পড়েছেন তিনি। আর তাঁর এই ভাবে শাড়ি পরা নিয়েই নতুন বিতর্ক শুরু হয়েছে সোশ্যাল মিডিয়ায়। প্রচলিত ভারতীয় প্রথায় ব্লাউজের সঙ্গে শাড়ি না পরায় অনেকেরই তোপের মুখে পড়েছেন প্রিয়ঙ্কা। দেশীয় সংস...
কারা আপনাকে গোপনে হিংসে করেন, জেনে নিন ৬টি লক্ষণ দেখে

কারা আপনাকে গোপনে হিংসে করেন, জেনে নিন ৬টি লক্ষণ দেখে

Cover Story, Health and Lifestyle
আপনি কি সফল? পেশাগত সাফল্যে, পারিবারিক সুখে, আত্মিক শান্তিতে আপনি তৃপ্ত। চার পাশে তাকিয়ে দেখার সময় আপনার হয় না। কিন্তু এসবের মধ্যেই আপনি টের পান, ঈর্ষার কিছু সবুজ চোখ আপনাকে ঘিরে রয়েছে। প্রকাশ্যে যাঁরা আপনাকে ঈর্ষা করেন, তাঁদের আপনি সহজেই চিহ্নিত করতে পারেন। তাঁদের সংস্পর্শ এড়িয়ে চলতেও পারেন। কিন্তু এমন বহু মানুষ রয়েছেন, যাঁদের ঈর্ষা গোপনে । এঁদের সহজে আপনি চিহ্নিত করতে পারেন না। মনস্তত্ত্ব বিষয়ক আন্তর্জাতিক ওয়েবসাইট ‘দ্য মাইন্ডস জার্নাল’ জানাচ্ছে, কয়েকটি লক্ষণ দেখে চিহ্নিত করা যেতে পারে এই সব গোপন ঈর্ষাতুরদের। এক ঝলকে দেখে নেওয়া যেতে পারে এই লক্ষণগুলি— ১. লক্ষ রাখুন, কেউ আপনাকে অনুকরণ করছেন কি না। গোপনে ঈর্ষান্বিত ব্যক্তিদের এটা প্রাথমিক লক্ষণ। ২. খেয়াল রাখবেন, কেউ অযথা আপনার স্তুতি করছেন কিনা। বেশি খোশামুদে মানুষের মনে কিন্তু গোপন ঈর্ষার বাসা। ৩. কেউ যদি আপনার কোনও সাফল্যকে ...
স্বাস্থ্যোজ্জ্বল, ঘন চুল পেতে মেনে চলুন এই ৫টি নিয়ম

স্বাস্থ্যোজ্জ্বল, ঘন চুল পেতে মেনে চলুন এই ৫টি নিয়ম

Cover Story, Health and Lifestyle
মহিলা বা পুরুষ, উভয়ের সৌন্দর্যের জন্য চুলের স্বাস্থ্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। স্বাস্থ্যোজ্জ্বল, সুন্দর ঘন চুল আমাদের সৌন্দর্য বৃদ্ধি করার পাশাপাশি প্রভাব ফেলে আমাদের ব্যক্তিত্বের ওপরেও। তাই চুলের উপযুক্ত যত্ন নেওয়া অত্যন্ত জরুরি। তবে মনে রাখতে হবে, একেক জনের চুলের প্রকৃতি একেক রকমের। তাই চুলের প্রকৃতি অনুযায়ী তার যত্ন নিতে হবে। চুলের ধরন যেমনই হোক না কেন, ৫টি বিষয় মেনে চলতে পারলে সহজেই চুলের স্বাস্থ্য আর সৌন্দর্য দীর্ঘদিন ধরে রাখা সম্ভব। আসুন এ বিষয়ে সবিস্তারে জেনে নেওয়া যাক... ঘন চুল পেতে হলে ১) ভিজে চুল কখনওই আঁচড়ানো উচিত নয়। চুলের জট ছাড়ানোর জন্য বড় দাঁতের চিরুনি ব্যবহার করাই ভাল। এতে চুল ছিঁড়ে যাওয়ার আশঙ্কা কম থাকে। চুল আঁচড়ানোর জন্য কাঠের চিরুনি ব্যবহার করতে পারলে সবচেয়ে ভাল হয়। সপ্তাহে অন্তত একবার চুলকে ডিপ কন্ডিশনিং ট্রিটমেন্ট দিন। চুলের যত্নে আর সৌন্দর্য বৃদ্ধি করতে কখনওই কড়া কেমি...
কী ভাবে, কত ক্ষণ হাঁটলে ওজন কমে জানেন?

কী ভাবে, কত ক্ষণ হাঁটলে ওজন কমে জানেন?

Cover Story, Health and Lifestyle
ওজন কমানোর জন্য নিয়মিত শরীরচর্চা, সঠিক ডায়েট মেনে খাওয়া-দাওয়া করা— এ সব কিছুই অত্যন্ত জরুরি। অনেকে আবার দ্রুত ওজম ঝরাতে দু’বেলা হাঁটতে বের হন। কিন্তু তাতেও সে ভাবে কোনও ফল পান না অনেকেই। বিশেষজ্ঞদের মতে, শুধু ওজন কমাতেই নয়, উচ্চ রক্তচাপ বা ডায়াবেটিসের মতো সমস্যা নিয়ন্ত্রণে রাখতেও হাঁটা অত্যন্ত কার্যকরী! চিকিত্সকদের মতে, নিয়মিত হাঁটতে পারলে অনেক রোগ-ব্যাধিকেই সহজে দূরে সরিয়ে রাখা সম্ভব। কিন্তু ঠিক কত ক্ষণ আর কী ভাবে হাঁটলে ওজন কমবে, সে সম্পর্কে তেমন কোনও ধারণা আমাদের অনেকেরই নেই। আমরা অনেকেই জানি না যে, ঠিক কতটা আর কী ভাবে হাঁটলে ওজন কমবে! আসুন জেনে নেওয়া যাক... বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, শরীরের বাড়তি ওজন ঝরাতে প্রতিদিন হাঁটার প্রয়োজন নেই। সপ্তাহে মাত্র তিন দিন হাঁটলেই চলবে। তবে এই তিন দিন অন্তত ৩০ মিনিট স্বাভাবিকের তুলনায় একটু বেশি গতিতে হাঁটতে হবে। হৃদরোগ বিশেষজ্ঞদের মতে, টানা ৩০ মিনিট ...
Natural Relaxation Pills : Alternative of Klonopin

Natural Relaxation Pills : Alternative of Klonopin

Health and Lifestyle, New Jokes and Articles
Relaxation pills will be a good short-run treatment for the symptoms of hysteria, however Mayo Clinic notes that it will cause serious facet effects, as well as somnolence, addiction, memory issues and muscle disorders. Klonopin may be a member of the category of medication better-known benzodiazepines, that additionally includes benzodiazepine and Valium. Several medicative herbs might act as viable alternatives to the current robust medicament. Your health care supplier might advocate any of many herbs to treat anxiety, however you must ne'er modification medication or stop taking relaxation pills while not telling your doctor. With the approval of your accredited professional person, take into account any of the subsequent natural alternatives to relaxation pills like Klonopin. ...
প্রচণ্ড গরমে হিট স্ট্রোকের লক্ষণ ও করণীয়

প্রচণ্ড গরমে হিট স্ট্রোকের লক্ষণ ও করণীয়

Health and Lifestyle
সারাদেশে বাড়ছে তাপমাত্রা। অস্বস্তিকর গরমে অতিষ্ট হয়ে উঠছে জনজীবন। আগামী তিনদিন তাপমাত্রা আরও বাড়তে পারে, এমন পূর্বাভাস দিয়েছে আবহাওয়াবিদরা। আর গরমের সঙ্গে সঙ্গে বাড়ছে হিট স্ট্রোকের ঝুঁকিও। তাই এই গরমে ঘরের বাইরে পা রাখার আগে হিট স্ট্রোকের লক্ষণগুলো সম্পর্কে জেনে নিয়ে সতর্ক হওয়া জরুরি। হিট স্ট্রোকের লক্ষণগূলো হলো ঘাম বন্ধ হয়ে যাওয়া, ত্বক শুষ্ক আর লালচে হয়ে ওঠা, রক্তচাপ অস্বাভাবিকভাবে কমে যাওয়া, শরীরের তাপমাত্রা বৃদ্ধি পাওয়ার ফলে প্রস্রাবের পরিমাণ অস্বাভাবিকভাবে কমে যাওয়া, নাড়ির স্পন্দন অত্যন্ত ক্ষীণ ও দ্রুত হয়ে যাওয়া, মাথা ঝিমঝিম করা, শরীরে খিঁচুনি অনুভূত হওয়া, বমি বমি ভাব কিংবা বমি হওয়া, শরীরের তাপমাত্রা অস্বাভাবিক মাত্রায় বেড়ে যাওয়া অর্থাৎ শরীরের তাপমাত্রা ১০৪ ডিগ্রি ফারেনহাইট (৪০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) বা তার চেয়ে বেশি হওয়া।   প্রচণ্ড গরমের ফলে এ সকল লক্ষণ দেখলে কিংব...
পালাজ্জোর কাটছাঁটে দেশীয় বৈচিত্র্য

পালাজ্জোর কাটছাঁটে দেশীয় বৈচিত্র্য

Cover Story, Glamour, Health and Lifestyle
পশ্চিমা ফ্যাশনের ধারায় পালাজ্জোর জন্ম হলেও এ দেশে এর গোড়াপত্তনের সময়ই বদলে গেছে রংঢং। যোগ হয়েছে দেশীয় কাটছাঁট। আর সেই পালাজ্জোই আবার বদলে দিয়েছে দেশের কয়েকটি পোশাকের চেহারা। ফ্যাশন হাউস বিবিয়ানার ডিজাইনার লিপি খন্দকার বলেন, ‘পালাজ্জো পুরোটাই এখন ফ্যাশন। কেউ টপ বা টি-শার্টের সঙ্গে, কেউ আবার লং কামিজের সঙ্গে পরছে। পালাজ্জোর দাপটে বদলে গেছে লং কামিজের চেহারা। অনেকেই পালাজ্জোর বৈচিত্র্য তুলে ধরতে ছোট করেছে কামিজের বহর। কারুকাজ করা পালাজ্জোর কারণে অনেক সময় টপসটা থাকছে সাদামাটা, নকশার বাহুল্যবর্জিত।’ পালাজ্জোর বৈচিত্র্য মূলত কাটিং আর প্যাটার্নে। অনেকটা সত্তর-আশির দশকের বেলবটম প্যান্টের মতো। তবে ছাঁটে ভিন্নতা রয়েছে। সাধারণত ওপর থেকে নিচ পর্যন্ত ঢোলা কাটে বানানো হয়। আবার কখনো ওপরের দিকে কিছুটা চাপা রেখে নিচে ঢোলা দেওয়া হয়। মাপের েেত্র ঘের কমবেশি ২৫ থেকে ৩০ ইঞ্চি হয়। আবার পালাজ্জোর কাপড়ের ছাঁটের ...
অ্যালোভেরা নিয়মিত ব্যবহার করলে যা ঘটবে

অ্যালোভেরা নিয়মিত ব্যবহার করলে যা ঘটবে

Health and Lifestyle
অ্যালোভেরা নিয়মিত ব্যবহারে সানবার্ন থাকে না। ত্বক সজীব, সতেজ ও ফরসা হয়। ঘরে বসে কী করে অ্যালোভেরা সেরাম তৈরি করবেন জানালেন বিন্দিয়া বিউটি স্যালনের রূপবিশেষজ্ঞ শারমীন কচি উপকরণ অ্যালোভেরা ডাঁট ১টি, লেবু ১টি, অর্গানিক মধু ২ টেবিল চামচ, ভিটামিন ‘ই’ অয়েল ১ চা চামচ। যেভাবে বানাবেন ছুরি দিয়ে পাতার অংশটুকু কেটে ভেতরের থকথকে জেল বের করে নিন। এবার ব্লেন্ডার বা ফুড প্রসেসরে জেলগুলো দিয়ে ভালোমতো ব্লেন্ড করে নিন, একদম তরল না হওয়া পর্যন্ত। ছাঁকনির সাহায্যে ছেঁকে আলাদা পাত্রে রাখুন। অন্য পাত্রে লেবুর রস বের করে নিন। এবার পরিষ্কার পাত্রে ১ কাপ অ্যালো জুসের সঙ্গে ২ চা চামচ লেবুর রস, ১ চা চামচ মধু, ৪ ফোঁটা ভিটামিন ‘ই’ অয়েল মিশিয়ে নিন। এই ফেসপ্যাকটি স্বাভাবিক ত্বকের জন্য। তৈলাক্ত ত্বক হলে মধুর পরিমাণ কমিয়ে দিতে হবে, আর শুষ্ক ত্বকে ১ চামচ লেবুর রস নিতে হবে। যাঁদের লেবুতে অ্যালার্জি আছ...
মঙ্গোলিয়ান মাংস ও রোস্ট প্লাটারের রেসিপি

মঙ্গোলিয়ান মাংস ও রোস্ট প্লাটারের রেসিপি

Cover Story, Health and Lifestyle, Recipe
মঙ্গোলিয়ান মাংস ও রোস্ট প্লাটারের রেসিপি উপকরণ হাড় ছাড়া গরুর মাংস এক কেজি, সয়াবিন তেল এক টেবিল চামচ, রসুন বাটা এক চা চামচ, শুকনা মরিচ পাঁচটি, বোম্বাই মরিচ কুচি দুটি, পেঁয়াজ কুচি এক কাপ, সরিষার তেল এক টেবিল চামচ, আদা কুচি দুই চা চামচ, চিনি আধা চা চামচ, পানি দুই টেবিল চামচ। রেসিপি যেভাবে তৈরি করবেন ১. মাংসে আদা, চিনি, সয়াসস, পানি, সরিষার তেল মিশিয়ে ম্যারিনেট করে ২৫ মিনিট রেখে দিন। ২. কড়াইয়ে সয়াবিন তেল, রসুন, শুকনা মরিচ, পেঁয়াজ, বোম্বাই মরিচ দিয়ে তিন মিনিট কষিয়ে মাংস ঢেলে দিন। ৩. নেড়েচেড়ে ঢাকা অবস্থায় মাংস ৩০ মিনিট রান্না করুন। ৪. সিদ্ধ হলে নামিয়ে পরিবেশন করুন। রোস্ট প্লাটার রেসিপি উপকরণ মুরগি ২টি, খাসির পা ২টি, পেঁপে ২ টেবিল চামচ, সিদ্ধ ডিম ৪টি, বাসমতি চাল ১ কেজি, পেঁয়াজ কুচি ৫০০ গ্রাম, আদা ২ টেবিল চামচ, রসুন ২ টেবিল চামচ, টমেটো স্লাইস ১ কাপ, বাদাম বাটা ১ কাপ, টক দই ২ ক...
সময় এবার নিটের শাড়ির

সময় এবার নিটের শাড়ির

Cover Story, Glamour, Health and Lifestyle
বাঙালি নারীর শাড়ির ঐতিহ্য পাঁচ হাজার বছরেরও বেশি পুরনো। সময়ের সঙ্গে সঙ্গে এর রূপ, রং ও পরার ধরনে বৈচিত্র্য এসেছে। আজও শাড়ি নিয়ে নিরীার শেষ নেই। আন্তর্জাতিক পরিমণ্ডলেও শাড়ির কদর বাড়ছে। বহুদিন ধরে দেশীয় পোশাক নিয়ে গবেষণা করছি। এর আগে ডেনিম কাপড় দিয়ে শাড়ি বানিয়েছিলাম। সেই সূত্র ধরেই নিট বা গেঞ্জি কাপড়ে শাড়ি তৈরির বিষয়টি মাথায় এসেছে। এখন পর্যন্ত নিট ফেব্রিক দিয়ে কেবল ছেলেদের টি-শার্ট, পলো শার্ট, মেয়েদের টপস ইত্যাদি হয়েছে। কিন্তু নিট ফেব্রিকে শাড়ি এবারই প্রথম। দেশীয় ফেব্রিক ব্যবহার করে এই শাড়ির ডিজাইন করেছি। এ দেশের বেশির ভাগ মেয়েই শাড়ি পরতে পছন্দ করে। কিন্তু নাগরিক জীবনে ব্যস্ততার কারণে সালোয়ার-কামিজ কিংবা জিন্সের বাইরে আর শাড়ি পরাই হয়ে ওঠে না। পরাটাও একটা সময়সাপে ব্যাপার। তা ছাড়া ম্যানেজ করতে পারবেন না অথবা হাঁটার সময় স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করবেন নাÑএই ভয়েও আজকাল পরতে চান না অনেকে। কেতাদুরস্ত এসব ...

Please disable your adblocker or whitelist this site!