নিজেই তৈরি করুন মিক্সড ভেজিটেবল স্যুপ

এখন যেহেতু শীতকাল, চলছে সবজির মৌসুম। তাই বিকালের নাস্তার জন্য ঝটপট তৈরি করে ফেলতে পারেন মিক্সড ভেজিটেবল স্যুপ ।

এছাড়া বাড়ির বাচ্চারা খুব একটা সবজি খেতে চায় না, তাই তাদের ভেজিটেবল স্যুপট্রাই করে দেখতে পারেন। তবে শুধু বাচ্চা নয়, সবার জন্যই এই স্যুপ উপকারি।

ভেজিটেবল স্যুপ তৈরির পদ্ধতিটি জেনে নিন-

 উপকরণ :
৩ কাপ টোমাটো, গাজর, সবুজ মটর, বরবটি
১ থেকে ২ চা চামচ জিরার গুড়া
১ থেকে ২ চা চামচ গোলমরিচ গুড়া
১ চা চামচ তেল
কয়েকটি ধনেপাতা ও স্বাদানুসারে লবণ

কীভাবে তৈরি করবেন :
সবজি কেটে দু’কাপ পানি দিয়ে ভালো করে সিদ্ধ করে নিতে হবে। এবার ব্লেন্ডারে ভালো করে মিকচার করে ছাকনি দিয়ে ছেঁকে নিন। এরপর একটি পাত্রে তেল গরম করে ধনেপাতা ও লবণ দিয়ে সবজির মিশ্রণটি ঢেলে দিন। সবশেষে স্যুপের স্বাদ বাড়াতে জিরা ও গোল মরিচের গুড়া দিয়ে একুট নেড়ে নামিয়ে ফেলুন। এবার গরম গরম পরিবেশন করুন মিক্সড ভেজিটেবল স্যুপ।

সূত্র: গুগল

Related posts:

মঙ্গোলিয়ান মাংস ও রোস্ট প্লাটারের রেসিপি কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে ডায়াবেটিস, নিয়ন্ত্রণে রাখুন মেথি চায়ে হাই ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণে আনবে এই চা! এগ লোফ ও মিট লোফ রেসিপি টেংরি চিকেন সালাদ রেসিপি স্পেশাল হালিম রেসিপি : কিভাবে বানাবেন? শিখে নিন হায়দারাবাদি হালিম রেসিপি Cooking tips you never heard before : 30 Tips Baking ingredients that will be fresh in the freezer How to make any herbal tea homemade conditioner you can make with household items Cooking Steak : The secrets you didn’t know before Eat raw : this foods eaten raw are more beneficial চিনি ছাড়া শীতের পিঠা বানাবেন কীভাবে কাঁচা ছোলার অপকারিতা ও কিভাবে এটি খাওয়া উচিত করলার পাঁচ রেসিপি উত্তেজনায় হাত-পায়ের তালু ঘামে? অসুখ নয় তো! এ সব উপায়ে ঘুমের মধ্যে হার্ট অ্যাটাক ঠেকানো সম্ভব How to take care kids like a pro করোনায় আক্রান্তের চিহ্ন পাওয়া যাচ্ছে পায়ে?