class="post-template-default single single-post postid-14473 single-format-standard wp-custom-logo group-blog vl-boxed aa-prefix-matin-">
Shadow

নিজেই তৈরি করুন মিক্সড ভেজিটেবল স্যুপ

স্যুপ
এখন যেহেতু শীতকাল, চলছে সবজির মৌসুম। তাই বিকালের নাস্তার জন্য ঝটপট তৈরি করে ফেলতে পারেন মিক্সড ভেজিটেবল স্যুপ ।

এছাড়া বাড়ির বাচ্চারা খুব একটা সবজি খেতে চায় না, তাই তাদের ভেজিটেবল স্যুপট্রাই করে দেখতে পারেন। তবে শুধু বাচ্চা নয়, সবার জন্যই এই স্যুপ উপকারি।

ভেজিটেবল স্যুপ তৈরির পদ্ধতিটি জেনে নিন-

 উপকরণ :
৩ কাপ টোমাটো, গাজর, সবুজ মটর, বরবটি
১ থেকে ২ চা চামচ জিরার গুড়া
১ থেকে ২ চা চামচ গোলমরিচ গুড়া
১ চা চামচ তেল
কয়েকটি ধনেপাতা ও স্বাদানুসারে লবণ

কীভাবে তৈরি করবেন :
সবজি কেটে দু’কাপ পানি দিয়ে ভালো করে সিদ্ধ করে নিতে হবে। এবার ব্লেন্ডারে ভালো করে মিকচার করে ছাকনি দিয়ে ছেঁকে নিন। এরপর একটি পাত্রে তেল গরম করে ধনেপাতা ও লবণ দিয়ে সবজির মিশ্রণটি ঢেলে দিন। সবশেষে স্যুপের স্বাদ বাড়াতে জিরা ও গোল মরিচের গুড়া দিয়ে একুট নেড়ে নামিয়ে ফেলুন। এবার গরম গরম পরিবেশন করুন মিক্সড ভেজিটেবল স্যুপ।

সূত্র: গুগল

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Please disable your adblocker or whitelist this site!