যে খাবারে দরকার নেই মেয়াদ উত্তীর্ণের তারিখ
জামাল হোসেন: আমরা দৈনন্দিন জীবনে অনেক খাবার জিনিস ব্যবহার করে থাকি। সব জিনিসের একটি মেয়াদোত্তীর্ণের তারিখ থাকে। এটি খুব গুরুত্বপূর্ণ কারণ মেয়াদ শেষে খাদ্যদ্রব্যটি নষ্ট হয়ে যায় যা আমদের শরীরের জন্য মোটেই ভালো না। কিন্তু জানেন কি আমাদের দৈনন্দিন জীবনের কিছু খাদ্যদ্রব্য কখনো খারাপ বা নষ্ট হয় না। হ্যাঁ, তাই চলুন জানা যাক কি সেই খাদ্যদ্রব্য –
(১) মধু: মধু এমন একটি খাবার যা কখনো নষ্ট হয় না। হয়ত এটার রং পরিবর্তন হয়ে যেতে পারে অথবা দানা বাঁধতে পারে কিন্তু এরপর আপনি এই মধু খেতে পারবেন নির্দ্বিধায়। শুধু মধুর জারটিকে গরম পানিতে চুবিয়ে রাখুন যতক্ষণ না দানা সরে যায়। মধুর জারটি সূর্যের আলো থেকে দূরে রাখুন এবং একটি শুষ্ক ও ঠাণ্ডা জায়গায় রাখুন। যাতে যে কোন সময় এটি খেতে পারেন।
(২) চাল: চালের বক্স বা ব্যাগের উপর যতই ময়লা হোক না কেন ভিতরে চাল কিন্তু ঠিক থাকে, এটা রান্না করলে ভাত হয়। পলিশ করা চাল আপনি যতদিন ইচ্ছা সংরক্ষণ করতে পারেন তবে বাদামি চালে পোকায় ধরার সম্ভাবনা বেশি থাকে। কারণ বাদামি চালে উচ্চতর তেল থাকে যা চালকে সপ্তাহের মধ্যে নষ্ট করে দেয়।
(৩) সাদা ভিনেগার: আপনার ঘরে সাদা ভিনেগারের একটি বোতল খুঁজে পেয়েছেন? কি করবেন ভেবে পাচ্ছেন না? নির্দ্বিধায় তা ব্যবহার করতে পারেন। এটি এমন একটি জিনিস যা নষ্ট হয় না। এটি রান্নার কাজে অনায়াসে ব্যবহার করতে পারেন।
(৪) রিয়েল ভ্যানিলা নির্যাস: এটি অ্যালকোহল থেকে তৈরি হয়, লাল ভ্যানিলা নির্যাস যতক্ষণ বা যতদিন ইচ্ছা এটিকে সংরক্ষণ করে রাখতে পারেন, এটি তাজা ও এর স্বাদ আগের মতো থাকবে। আপনি যদি মেয়াদোত্তীর্ণ ভ্যানিলা নির্যাস দেখতে পান তবে কিনে নিন কারণ এটার স্বাদ হবে অনন্য।
(৫) লবন: আপনি কি কখনো দেখেছেন যে লবন খারাপ বা নষ্ট হয়ে যায়। না, মধুর মতো লবন ও নষ্ট হয় না যদি না এর উপর আপনি পানি বা তেল ঢালেন। এটিকে গরম তাপ থেকে দূরে রাখতে হবে এবং ভালো ছিপি যুক্ত জারে সংরক্ষণ করতে হবে।
(৬) চিনি: চিনি কখনো দূষিত হয় না কারণ এটি ব্যাকটেরিয়া জন্মাতে সাহায্য করে না। শুধু আপনি একটি বায়ুরোধী জারে সংরক্ষণ করে তা একটি আদ্র স্থানে রাখুন এবং পিঁপড়া থেকে বাঁচিয়ে রাখুন। খাবারে খাবারে
https://www.youtube.com/watch?v=AoO_iZhlnGs&fbclid=IwAR2s8NPmLkQY7s9ci7hiuSfQHOhqCueQVIB3MLBYpkUpwWxltvFhJUSFyTQ
Related posts:
চুলের বৃদ্ধি বাড়ায় মধু
বেদনা খেলে পাবেন যে উপকারগুলো
সারাক্ষণ মোবাইল খুটখুট? জেনে নিন কী বিপদ অপেক্ষা করছে!
মেদ ঝরাতে গ্রিন টি কতটা উপকারী?
টিনএজার স্বাস্থ্য : ফাঙ্গাল ইনফেকশনে আক্রান্ত? হাতের কাছেই রয়েছে মোকাবিলা করার ব্রহ্মাস্ত্র!
ঘন ঘন অ্যাসিডিটি ? সুস্থ থাকুন এ সব ঘরোয়া উপায়ে
কেবল অনুষ্কা শর্মা নন, সাবধান না হলে আপনিও আক্রান্ত হতে পারেন বালজিং ডিস্কে
অনিদ্রা থেকে মুক্তি পেতে কিছু কার্যকর যোগাসন ও প্রাণায়াম
শীতে গ্লিসারিন ব্যবহার করার পদ্ধতি
টাক পড়ে যাচ্ছে? ফ্রেঞ্চ ফ্রাই খান, চুল গজাবে টাকে!
রসুনের উপকার : health benefits of garlic
ক্রিস্টাল মেকআপ করবেন কী ভাবে?
হার্টের অসুখে : হার্টের জন্য ৮ খাবার
কলায় ভ্যানিলা আইসক্রিমের স্বাদ
খুশকি দূর করার ১০ টিপস
তৈলাক্ত ত্বকের সমস্যা দূর করুন ঘরোয়া ভেষজ উপায়ে
নতুন ধরনের স্তন ক্যান্সার , ধরা পড়ছে দেরিতে
শিশুর মানসিক বিকাশে যৌথ পরিবার
The life of a child at the age of one and a half years
আয়নার ডিজাইন | কোথায় কেমন আয়না চাই | আয়নার নকশা