খেজুর - Mati News

Apr132023 by abcNo Comments

রোজার পরও কেন খাবেন খেজুর : তাওয়াফ ফুড মার্ট দিচ্ছে সেরা মান

Product

খেজুর - এ ফলটির সাথে রমজানের যেন অন্যরকম সম্পর্ক। অগণিত উপকারের কারণে, খেজুর ফলটি শুধুমাত্র রোজাদার মুসলমানদের ঘরে ঘরে। লিখেছেন নিলুফার দিশা হাইপোগ্লাইসেমিয়া এবং ব্যথা প্রতিরোধে সহায়তা করে খেজুর। রমজান মাসে বিভিন্ন ধরনের খেজুর বিশেষভাবে উপকারী খাদ্য হিসেবে ইফতারিতে ব্যবহৃত হয়। কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে চিনি এবং ভিটামিন যেমন পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের পাশাপাশি ফাইবার এবং কার্বোহাইড্রেটের একটি চমৎকার উৎস রয়েছে। যা রোজাদারের সারাদিনের ক্লান্তি মিটাতে সাহায্য করে। কথা হয় তাওয়াফ ফুড মার্ট এর প্রতিষ্ঠাতা সাইফুর রহমান এর সঙ্গে। তিনি জানান, রমজান উপলক্ষে তার প্রতিষ্ঠানের প্রতিবছরের মতো এবছরও বিভিন্ন রকমের খেজুর মিলছে। যা প্রায় ৬-৭ প্রকারের। বিভিন্ন প্রাইজ রেঞ্জকে মাথায় রেখে সব ধরনের ক্রেতার জন্য তারা বিশ্ব বিখ্যাত সব খেজুর আমদানি করে থাকেন। তিনি আরও জানান, প্রিমিয়া...

খেজুর খাওয়ার উপকার : Benefits of dates

Health, Health and Lifestyle

খেজুর আমাদের পছন্দের ফল হলেও অনেকেই নিয়মিত ফলটি খান না। কিন্তু খেজুরের উপকার জানা থাকলে নিয়মিতই এটি খাবেন স্বাস্থ্য সচেতনরা। চলুন জেনে নেওয়া যাক খেজুর খাওয়ার উপকার : Benefits of dates খেজুরে অনেক প্রোটিন আছে। তাই মাংসপেশী গঠন ও তা শক্তিশালী রাখে খেজুর। খেজুরে আছে সেলেনিয়াম, ম্যাংগানিজ, ম্যাগনেসিয়াম ও কপার। এগুলো হাড় মজবুত রাখে। খেজুরে প্রচুর ভিটামিন বি১, বি২, বি৩ এবং বি৫ রয়েছে। ভিটামিন সি এবং এ১-ও আছে খেজুরে। এসব ভিটামিন শরীর সুস্থ রাখে। প্রতিদিন খেজুর খেলে হজমের সমস্যা দূর হবে। কোষ্ঠকাঠিন্যের হাত থেকে বাঁচতেও নিয়মিত খেজুর খান। খেজুরে কোলেস্টেরল নেই। এতে চর্বিও খুব কম। এটি খেলে মেদ বাড়বে না। উল্টো ওজন কমাতে খেজুর খান। খেজুর ডায়াবেটিসে আক্রান্তরাও খেতে পারবেন। এতে থাকা প্রাকৃতিক গ্লুকোজ ও সুক্রোজ। দ্রুত এনার্জি বাড়ায়। Benefits of dates Dates have a lot of prot...

খেজুর খাবেন দিনে দুইটি , জানেন কতোটা উপকার?

Cover Story, Health and Lifestyle

দিনে মাত্র দুটি খেজুর , জানেন কতোটা উপকার? হজমপ্রক্রিয়া : সুষ্ঠু হজমের জন্য ভক্ষণযোগ্য আঁশ খুবই গুরুত্বপূর্ণ। দেহের বর্জ্য তৈরি ও তা বের করে দেওয়ার প্রক্রিয়া ঝক্কিহীন করে দেয় খাবারের আঁশ। আরো সঠিকভাবে ও নিয়মিতভাবে মলাশয়ে বর্জ্য চলে যায়। শক্তি : খেজুর অনেক মিষ্টি হওয়ার পরও এটা রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা বাড়ায় না। এর আঁশ হজমপ্রক্রিয়াকে ধীরগতি করে। ফলে রক্তে খুব দ্রুত বেশি পরিমাণে গ্লুকোজের উপস্থিতি দেখা দেয় না। আবার খেজুরের উচ্চমাত্রার ক্যালরি দেহে অনেক শক্তি দেয়। রোগ প্রতিরোধ : শক্তিশালী অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের মাধ্যমে দেহের দূষিত উপাদান নিষ্ক্রিয় করে তা বের করে দিতে ভূমিকা রাখে খেঁজুর। কোষের ময়লা দূর করে। মস্তিষ্কের জটিলতা : বয়স বৃদ্ধির সঙ্গে মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা কমে যায়। তবে এ বিষয়ে জাদুর মতো কাজ করতে পারে খেজুর। মস্তিষ্কের ‘গ্রে ম্যাটার’ অঞ্চলের যত্ন নেয় খেজুর। সাদা চিনির বিকল...