Tuesday, September 24
Shadow

Author: abc

Fun facts about foods

Fun facts about foods

Kidz
Here are some fun facts about foods from around the world.   We cut vegetables in different ways. But the funny thing is, the tastes differ when vegetables are cut in different ways.   Especially those who have gone abroad will see how popular McDonald's is. But did you know that the amount of calories, fat, and salt in their Caesar salad is more than a double big burger?   The demand for soft drinks is much higher in Europe and America. If the Americans stopped drinking cold drinks every day, about two million people would be able to prevent diabetes within a year.   A few kinds of fruit on a tree! Is this also possible? Yes, it is possible through grafting. These kinds of trees are called 'fruit salad trees'.
খাবার নিয়ে কিছু  অজানা তথ্য Fun facts about Food

খাবার নিয়ে কিছু অজানা তথ্য Fun facts about Food

Cover Story
আমরা অনেক ধরনের খাবার ও ফল সম্পর্কে জানি। কিছু আমাদের নিজ দেশে আছে কিছু বিশ্বের বিভিন্ন দেশে। আজ ঔ সকল খাবার ও ফলের কথা জানব যা আমরা জানতাম না। (১) উড়োজাহাজের খাবার বেশি স্বাদ হয় না কারণ আমরা যখন উড়োজাহাজে ভ্রমন করি তখন আমাদের খাবারের গন্ধ নেয়ার ক্ষমতা ২০%  থেকে ৫০% কমে যায়। (২) জানেন কি একধরনের লাল কলা পাওয়া যায়, যার স্বাদ খুব মিষ্টি, ক্রিমের মতো এবং কিছুটা রাপ্সবেরির স্বাদ। (৩) বেশির ভাগ খাবার দোকানগুলোতে তাদের বরফ বানানোর মেশিন ঠিক ভাবে পরিষ্কার না করার কারণে খাবারে বিষক্রিয়া হয় খাবারের জন্য নয়। (৪) অবাক হবেন জেনে যে, ম্যাকডোনাল্ডস বিশ্বের মোট জনসংখ্যার মোটামুটি ১% লোককে প্রতিদিন তাদের প্রসিদ্ধয় খাবার পরিবেষণ করে থাকে। (৫) সকালে আপনাকে জাগিয়ে তুলতে একটি অ্যাপেল ক্যাফিন থেকে বেশি কার্যকর। (৬) গবেষণায় চিনির ভিন্ন গঠন পাওয়া দেছে যার ফলে চকলেটে ৪০% কম চিনি ব্যাবহার করলেও চ...

গুগলে চাকরি করলে যে সুবিধা পাবেন : জেনে নিন প্রযুক্তির না জানা কথা

Tech news
আমরা আজ প্রযুক্তির জোয়ারে ভাসছি। প্রতিদিনের নিত্য নতুন আবিষ্কার বিস্ময়ের সৃষ্টি করে। এমন অনেক তথ্য আছে, এই সকল প্রযুক্তিতে যা আমরা অনেকে জানি না। আজ জানব সেই অজানা সব কথা।   (১) যদি আপনি গুগলে কাজ করা অবস্থায় মারা যান, তবে তারা ১০ বছর ধরে আপনার পরিবারকে বেতনের ৫০% দিবে। সাথে সাথে আপনার সন্তানরা প্রতিমাসে ১০০০ ডলার করে পাবে যত দিন না তাদের বয়স ১৯ বছর হয়।   (২) ১৯৮৯ সালে বিলগেটস মাইক্রোসফট টাচে ক্রেতাদের সমস্যার সমাধান করার আগে তিনি নিজেকে উইলিয়াম বলে পরিচয় দিতেন তারপর সমাধান করতেন। পরে যখন সে ক্রেতা কল করত তখন বিশেষ করে তাকেই খুঁজত। (৩) আন্ড্রয়েড ব্যবহারকারীরা বলেন যে, যখন তারা তাদের ফোন থেকে ফেসবুক ডিলিট করে দেয় তখন তাদের ফোনের ব্যাটারির ক্ষমতা ২০% বৃদ্ধি পায়।   (৪) ভারত নতুন সোলার শক্তির গাছ বানিয়েছে যা শুধু মাত্র ৪ বর্গ ফুট জায়গা দখল করে এবং তা থেকে যথ...
কবুতরের চোখের রোগ হলে কী ওষুধ খাওয়াতে হবে

কবুতরের চোখের রোগ হলে কী ওষুধ খাওয়াতে হবে

Agriculture Tips
কবুতর পালকরা সচারচর যে সমস্যার মুখোমুখি হয়ে থাকেন তা হচ্ছে কবুতরের চোখের রোগ । কবুতরের চোখে বিভিন্ন ধরনের রোগ হতে পারে এবং তা চিকিৎসায় ঠিক ও করা সম্ভব। লিখেছেন সায়মা তাসনিম   চলুন জেনে নেওয়া যাক কবুতরের চোখের রোগ কী ধরনের হতে পারে, কী কারণে হতে পারে এবং কবুতরের চোখের রোগ হলে কী চিকিৎসা করাবেন।   অরনিথোসিস - কবুতরের চোখের রোগের মধ্যে সবচেয়ে বেশি কমন হচ্ছে অরনিথোসিস। ক্লামিডিয়া নামক একটি মাইক্রোঅর্গানিজম দ্বারা কবুতরের চোখে এ ধরনের রোগ হয়ে থাকে। এ রোগে কবুতরের চোখে পানি জমতে দেখা যায়। এই পানি অনেকসময় আঠালো ও হতে পারে। এই রোগটি ছোয়াচে ধরনের তাই এক কবুতর থেকে অন্য কবুতরে দ্রুত ছড়িয়ে পড়তে পারে।   অরনিথোসিস এর চিকিৎসা - কবুতরের চোখের এ রোগ নিরাময়ে কবুতরের খাবার পানির সাথে অরিওমাইসিন নামক একটি পাউডার মিশিয়ে দিতে পারেন। হালকা কুসুম গরম পানি দিয়ে খুবই আলতো বে...
কবুতরের নর মাদি চেনার উপায় কী

কবুতরের নর মাদি চেনার উপায় কী

Agriculture Tips
বিশেষজ্ঞ না হলে কবুতরের লিঙ্গ চেনা খুব একটা সহজ কাজ নয়। এমনকি অভিজ্ঞতা থাকা সত্ত্বেও অনেকে কবুতরের নর মাদি চেনার উপায় জানে না। আসলে পাখিদের সেরকম সুনির্দিষ্ট শারীরিক বৈশিষ্ট্য সাধারণত থাকে না যা দ্বারা খুব সহজে নির্নয় করা যাবে পাখিটি নর নাকি মাদি অর্থাৎ পুরুষ নাকি স্ত্রী। কিন্তু একজন শৌখিন কবুতর পালক কিংবা কবুতর ব্যাবসায়ী হিসেবে কবুতরের নর মাদি চেনার উপায় জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ। এখানে কবুতরের নর মাদি চেনার উপায় জানতে বেশ কিছু লক্ষন নিয়ে আলোচনা করবো যা দ্বারা আপনি কিছুটা হলেও উপকৃত হবেন। চলুন জেনে নেয়া যাক সেই লক্ষনগুলো। ১. বাহ্যিক বৈশিষ্ট্য - বিশেষজ্ঞরা সাধারণত কবুতরের নর মাদি চেনার উপায় জানতে তিনটি শারীরিক বৈশিষ্ট্য পরীক্ষা করার পরামর্শ দেন যা হচ্ছে : চোখ, মাথা এবং সামগ্রিক শরীরের ভর।   ভর : কবুতরের ক্ষেত্রে মাদির চেয়ে পুরুষদের শরীরের ভর কিছুটা বেশি থাকে। একটি পুর...
How to recognize male and female pigeons

How to recognize male and female pigeons

Agriculture Tips
Recognizing the sex of a pigeon is not an easy task unless you are an expert. Even with experience, many do not know how to recognize male or female pigeons. In fact, birds do not usually have such specific physical characteristics by which it can be easily determined whether the bird is male or female, that is, male or female. But as a fancy pigeon keeper or pigeon trader, it is important to know the way to recognize the differences of male and female pigeons. Here we will discuss some of the signs to know how to recognize the male and female pigeons by which you will benefit at least a little. Let's get to know those symptoms.   Mass: In the case of pigeons, the body mass of males is slightly higher than that of females. A male pigeon has a body length of up to 345 m...
Why water is dripping from kid’s eyes

Why water is dripping from kid’s eyes

Health, Health and Lifestyle, Kids Health
Many children have problems with watery eyes. Complications can be avoided with timely treatment if water is dripping from kid's eyes. Pediatricians said, we have to see how long it has been dripping water from the baby’s eyes. You need to see if there is clear water in the eyes or if there is water in the eyes when the baby is only crying. You also have to see if water is dripping with both eyes.   After the first two-three days of water dripping from the eyes of children, if there is dirt, then giving an antibiotic eye drop will be the solution.   In addition, the eyes and nose should be massaged a little. This problem usually goes away when the nose is not congested.   Doctors said that, if water comes to the baby during crying, then it is a norma...
How to prevent osteoporosis | Treatments of osteoporosis

How to prevent osteoporosis | Treatments of osteoporosis

Health, Health and Lifestyle
In addition to aging and menopause, there are other causes and risks of osteoporosis. Such as not doing an adequate amount of physical exertion, Not getting enough calcium and vitamin D, Malnutrition and being underweight, Excessive smoking, or alcohol consumption.   The rate of bone loss increases with age. Women are more prone to this degenerative problem than men. Increased bone density is a lifelong process. After the age of 16 to 18 years, the growth of bone length stops. But by the age of 20, bone formation and decay continue at the same rate. After 40 years, the level of erosion increases little by little compared to the formation. Especially in women, after menopause, the hormone called estrogen decreases in the body. As a result, the level of bone loss suddenly i...
কবুতরের সালমোনেলা রোগের চিকিৎসা কী

কবুতরের সালমোনেলা রোগের চিকিৎসা কী

Agriculture Tips
কবুতরের সালমোনেলা রোগ হলে যা করতে হবে তা নিয়ে আজকের আলাচনা। যারা কবুতর পালন করে তাদের বড় মাথাব্যথার নাম কবুতরের সালমোনেলা রোগ। কবুতরের এ রোগ হয়েই থাকে। সালমোনেলা বা প্যারাটাইফয়েড রোগ হচ্ছে ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়াজনিত রোগ। এই ব্যাকটেরিয়া সাধারণ পরিবেশে প্রায় ১ বছর পর্যন্ত টিকে থাকে। কবুতরের সালমোনেলা রোগ কে মাদারস রোগও বলা হয়। রোগটি কবুতরের বাকি রোগের ৮০% উপসর্গ যুক্ত থাকে। কবুতরের সালমোনেলা রোগ বেশিরভাগ সময় সুপ্ত থাকে। কবুতরের সালমোনেলা রোগের কারণ কবুতর যখন ময়লা খাবার ও দূষিত পানি খায় তখন সালমোনেলা হতে পারে। আবার আক্রান্ত কবুতর থেকেও এই রোগের ব্যাকটেরিয়া ছড়াতে পারে। একটি কবুতরের সালমোনেলা হলে লফট-এর বাকি কবুতরেরও সালমোনেলায় আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা থাকে। বন্য কবুতরের সঙ্গে মেলামেশার মাধ্যমে হতে পারে। মানুষের জুতার নিচের অংশে থাকা ধুলো কবুতরের ভেতরে ‍ঢুকলে হতে পারে।...
How to grow lettuce on balcony | Lettuce growing tips on Balcony

How to grow lettuce on balcony | Lettuce growing tips on Balcony

Agriculture Tips
Although lettuce is very popular now, when lettuce was discovered in ancient Egypt, people used to know this as a useless plant. However, people gradually found innumerable nutrients and flavours in this useless tree and lettuce became one of the most known vegetables. By Saima Tasnim Lettuce or Lactuca sativa is an annual plant of the genus Asterisi and a member of the Daisy family. Lettuce is a fibrous and leafy vegetable. Lettuce leaves are mostly used in curry. It is also used in fast food, salads, sauce, and drinks. Lettuce leaves can be eaten raw as well. Lettuce leaves are rich in nutrients so it is better to keep lettuce on the daily food list. What if you could grow lettuce at home? If you do not have a plot of land to grow vegetables still you can easily cultivate th...
নাক দিয়ে রক্ত পড়ার কারণ ও প্রতিকার

নাক দিয়ে রক্ত পড়ার কারণ ও প্রতিকার

Health, Health and Lifestyle
নাক দিয়ে রক্ত ​​পড়ার কারণ এ এক বা উভয় নাকের ছিদ্র থেকে রক্ত ​​প্রবাহিত হতে পারে। নাক দিয়ে রক্ত পড়ার নাম এপিস্ট্যাক্সিস। এটি ভারী বা হালকা হতে পারে এবং কয়েক সেকেন্ড থেকে কয়েক মিনিট বা তার বেশি স্থায়ী হতে পারে। বেশিরভাগ সময় সামনের অংশে হয়, নাকের ছিদ্রের সবচেয়ে কাছাকাছি, যাকে অগ্রবর্তী নাকের রক্তপাত বলে। কৈশিক নালী বা নাকের ঠিক ভিতরে ত্বকের পৃষ্ঠের কাছাকাছি ছোট রক্তনালীগুলি ভেঙে যেতে পারে এবং রক্তপাত হতে পারে। নাকের গভীরতম অংশে ঘটে যাওয়া পশ্চাৎ নাক থেকে রক্তপাত অনেক কম সাধারণ এবং সাধারণত বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের মাঝে দেখা যায়। যাদের উচ্চ রক্তচাপ আছে বা যারা নাকে ট্রমা অনুভব করেছেন তাদেরও নাকের পিছনের দিকে রক্তপাত হতে পারে। এই নাক থেকে রক্ত পড়া একইসাথে সাধারণ ঘটনা আবার খুব বিপদজনক ইঙ্গিতও হতে পারে। তাই, এর কারণ এবং করনীয় জেনে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। চলুন প্রথমে জেনে নেয়া যাক ...
কোন খাবার ওজন বাড়াবে না | ওজন কমাতে কী খাবো

কোন খাবার ওজন বাড়াবে না | ওজন কমাতে কী খাবো

Health, Health and Lifestyle
ওজন কমাতে কী খাবো কিংবা ওজন কেন বেড়ে চলেছে, এসব নিয়ে টেনশনের আগে জেনে নিন খাবারের গুণাগুণ ও উপাদান সম্পর্কে। আপনার ওজন এবং স্বাস্থ্য সুরক্ষা অনেকটাই নির্ভর করে আপনার খাদ্য বাছাই ক্ষমতার ওপর। লিখেছেন সায়মা তাসনিম বিভিন্ন গবেষণা অনুসারে ওজন বৃদ্ধি এবং হ্রাসের উপর বেশ প্রভাব ফেলে খাদ্যাভ্যাস। তাই, প্রবল ভোজনরসিক হওয়া সত্ত্বেও অনেকেই নিজের মনের বিরুদ্ধে গিয়ে হলেও খুব মেপে মেপে খাবার গ্রহণ করেন যাতে করে ওজন না বেড়ে যায়। তাদের জন্য সুখবর হচ্ছে, এমন কিছু খাবার ও আছে যা পেট ভরে খেলেও আপনার ওজন বৃদ্ধির ভয় থাকবে না, কিছু ক্ষেত্রে ওজন কমাতে সাহায্য করবে,এবং পর্যাপ্ত শক্তি সরবরাহ করবে। চলুন জেনে নেওয়া যাক কী কী খাবার এর মধ্যে অন্তর্ভুক্ত। ওটমিল ওটমিল বা জইচূর্ণ এক ধরনের গমজাতীয় শস্য। এটি প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবার সমৃদ্ধ একটি খাবার। পাশাপাশি এতে ভিটামিন, মিনারেল ও অ্যান্টিঅক্স...
রম্য সায়েন্স ফিকশন সমগ্র : অ্যান্ড্রোমিডার মশা

রম্য সায়েন্স ফিকশন সমগ্র : অ্যান্ড্রোমিডার মশা

Stories
সায়েন্স ফিকশন, সেটাও আবার রম্য! ধ্রুব নীল ছাড়া এমনটা কেউ বোধহয় আর ভাবেনি আগে। নিয়মিত এসব রম্য সায়েন্স ফিকশন ছাপা হয়েছিল কালের কণ্ঠ পত্রিকার ঘোড়ার ডিম ম্যাগাজিনে। আজ সেই ম্যাগাজিন নেই। তবে ধ্রুব নীলের সায়েন্স ফিকশনগুলো ঠিকই আছে। একটু নিচে স্ক্রল করলেই পেয়ে যাবেন আস্ত বইটির পিডিএফ।   বইটি ভালো লাগলে লেখকের বিশেষ একটি বৃক্ষরোপণ কর্মসূচিতে আপনিও অংশ নিতে পারেন। এর জন্য ১০ কিংবা ২০ টাকা দিলেই হবে। আপনার এ টাকায় কেনা হবে ফলগাছের চারা। সেটা বিতরণ করা হবে বৃক্ষপ্রেমীদের কাছে। [লেখাটি ভালো লাগলে আমাদের লেখকদের জন্য নামমাত্র সম্মানি  পাঠাতে পারেন নগদ-এ নম্বর 01407-885500]   সায়েন্স ফিকশন লেখকদের মধ্যে বাংলাদেশে এখনও অদ্বিতীয় আসনে বসে আছেন মুহাম্মদ জাফর ইকবাল। সায়েন্স ফিকশন শুধু ভবিষ্যৎ নিয়ে আজগুবি গল্প নয়। এর মধ্যে বিশুদ্ধ বিজ্ঞানও থাকতে হয় এবং সেই বিজ্ঞান-চিন্তার আরও অনেক ড...
ইয়েস কার্ড : একটি বর্ণবাদবিরোধী ছড়া-কবিতা

ইয়েস কার্ড : একটি বর্ণবাদবিরোধী ছড়া-কবিতা

Stories
ইয়েস কার্ড রূপের তরে উঠিতে জ্বলিয়া ঘসিয়াছো তুমি লাকসো অন্তরে ঘৃণা রাখিয়াছো কিনা খুলে দেখো মনো বাকশো।   হইতে সাদা ঘসিয়াছো সদা  ফেয়ার অ্যান্ড আরও কত কী ভাবিয়াছো ক্লেশে? কালো যারা তারা অন্যসবার মতো কী?   যাও যাও! ঐ সাবান আর টিভি ইয়েস কার্ড নিয়া মরিতেছে কাঁদি মুখে যাই বলি, ভেতরে ভেতরে এখনও বর্ণবাদী?...
বিমূর্ত ছবির ব্যাখ্যা ও ছয় ইন্দ্রিয়

বিমূর্ত ছবির ব্যাখ্যা ও ছয় ইন্দ্রিয়

Op-ed, Stories
বিমূর্ত ছবির ব্যাখ্যা নিয়ে লিখেছেন কথাসাহিত্যিক ধ্রুব নীল ধরি মানুষ সমান একটি ধূসর রঙা বাক্স। সুতরাং, জীবন সমান ঘোরালো সিঁড়ির শেষপ্রান্তে নিভু নিভু হারিকেন। একটি ছবি হাজার কথা বলে। আর একটি বিমূর্ত চিত্রকলা বলে লাখ কিংবা কোটি কথা, কিংবা ক্ষেত্রবিশেষে অসীমের কাছাকাছি। সীমাবদ্ধ ক্যানভাসে অসীমকে মারপ্যাঁচে ধরে ফেলে বিমূর্ত। প্রকৃতি যেখানে আকারহীন, সেখানে শিল্পের আসলে বিমূর্ত হবারই কথা ছিল। এই যুক্তি মানুষের মাথায় ভর করেছে বেশি দিন হয়নি। বিংশ শতকের শুরুর দিকে বিমূর্তের সদর্প আবির্ভাব। কিন্তু বিবর্তনের হিসাব অনুযায়ী অ্যাবসট্রাকশনের জন্ম হওয়ার কথা তারও বহু আগে। অন্তত হাজার বছর আগে তো বটেই। সেক্ষেত্রে আমরা বলতে পারতাম, ১৯১০ থেকে ১৯২৫ সালে অ্যাবসট্রাকশনের স্বর্ণ যুগ চলেছিল। কিন্তু তখন আসলে এক ধাপ এক ধাপ করে বিকশিত হচ্ছিল শিল্পের অনন্য এ ধারাটি। এতদিনে এই ধোঁয়াটে বর্তমান পর্যন্ত বিমূর্ত ছবি ...

Please disable your adblocker or whitelist this site!

error: Content is protected !!