Cover Story

প্রচণ্ড গরমে সুস্থ থাকতে পর্যাপ্ত পানি পান জরুরি।এছাড়া এ সময় শরীরে পানির ঘাটতি পূরণে রসালো সব ফলও খেতে পারেন। পানি এবং রসালো ফল দুটিতেই প্রচুর পরিমাণে খনিজ ও পুষ্টি রয়েছে যা শরীরের শক্তি বাড়াতে ভূমিকা রাখে।তবে প্রশ্ন হচ্ছে ফল খাওয়ার পর পরই পানি পান করা ঠিক কিনা? প্রচলিত ভাষায়, ফল খাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে পানি পান করলে পাকস্থলীর গতি বাঁধা প্রাপ্ত হয়। কারণ অনেক ফলে ফ্রুকটোজ থাকে। ফল খেয়ে পানি পান করলে কার্বন ডাই অক্সাইড উৎপাদনের জন্য পাকস্থলীতে একটি অনুকূল পরিবেশ তৈরি হয়, এতে পেটে গ্যাসের পরিমাণ বাড়ে। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন, তরমুজের মতো ফল খেয়ে পানি পান করা ঠিক নয়।কারণ এটি ধীরে ধীরে শোষণ হয় এবং গ্যাস তৈরি হওয়ার সম্ভাবনা বাড়ায়। যাদের পাকস্থলী তুলনামুলকভাবে স্পর্শকাতর তারা এই ফলটি খাওয়ার পর পানি খেলে অস্বস্তি বোধ করেন। এমনকী আয়ুর্বেদিক চিকিৎসায়ও তরমুজ বা যেসব ফলে পানির পরিমাণ বেশি থাকে সেগ...

চলছে মার্চ মাস। বাংলায় চৈত্র। এখন প্রকৃতিতে বেড়ে চলেছে গরমের তীব্রতা। এই গরমে সবখানে, বিশেষ করে ঘরের বাইরে, মেয়েদের নাজেহাল হওয়ার অবস্থা। কিন্তু বের না হয়ে উপায়ও নেই। একটু সচেতন হলেই প্রকৃতির এই বৈরি আচরণ থেকে নিজেকে অনেকাংশে বাঁচিয়ে রাখা সম্ভব। এজন্যে বাইরে বের হওয়ার আগে নারীরা একটা ছোট্ট ব্যাগ সঙ্গে রাখবেন। ব্যাগের মধ্যে থাকবে গরমে তাপ মোড়ানো প্রকৃতির সঙ্গে যুদ্ধ করার সরঞ্জাম। আসুন সেগুলো সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে নিই। একবোতল পানি: গরমে বের হওয়ার আগে প্রথমেই যে জিনিসটি সঙ্গে নিতে হবে সেটি হল এক বোতল পানি। গরমে ঘামবেন সেই স্বাভাবিক, ফলে কিছুক্ষণ পরপরই আপনাকে পানি খেতে হবে। না হলে শরীর থেকে অতিরিক্ত লবণ পানি বেরিয়ে গেলে ক্লান্ত হয়ে পড়বেন। ছেলে মেয়ে নির্বিশেষ তাই সকলের ব্যাগেই পানি থাকতে হবে। মেয়েদের বিশেষ ভাবে বলা হচ্ছে এই কারণে যে, ছেলেরা অনেক সময় পথেঘাটে পানির বোতল কিনে খেতে পারেন, কিন্...