Health and Lifestyle

ওজন বাড়ানো খুব সহজ। ওজন কমাতে গিয়ে টেনশনের শেষ নেই। এ কাজে সবার আগে যে দুটি নাম আসবে তা হলো ভাত আর রুটি। উপমহাদেশের অন্যতম দুই খাবার। কিন্তু এ দুটির মধ্যে কোনটা ভাল? ওজন কমাতে রুটি সন্দেহ নেই চোখ বন্ধ করে রুটির পক্ষেই ভোট পড়বে বেশি। কিন্তু কেন? ভাত কী দোষ করলো। যারা নিয়মিত ভাত খাচ্ছেন তাদেরই বা কী হবে। আমাদের ওজনের বড় শত্রু হলো কার্বোহাইড্রেট। সংক্ষেপে যাকে বলে কার্বস। আর এই কার্বসের প্রধান দুই উৎসই হলো ভাত আর গমের রুটি। আরো পড়ুন : স্বাস্থ্যকর খাবার এর সহজ রুটিন ওজন কমানোর প্রতিযোগিতায় রুটির এগিয়ে থাকার প্রধান কারণ এতে আছে বেশি সোডিয়াম ও আরো অনেক পুষ্টিকর উপাদান। যা ভাতে পাওয়া যাবে না। ১২০ গ্রাম গমের রুটিতে ১৯০ মিলিগ্রাম সোডিয়াম থাকে। রান্না করা ভাতে এর অর্ধেকও থাকে না্। অন্যদিকে রুটিতে ডায়েটারি ফাইবার , প্রোটিন ও চর্বিও থাকে বেশি। আরো পড়ুন : পরিচিত এ খাবারগুলো হতে পারে ম...

মাত্র তিন দিন খেলেই বুঝবেন স্বাস্থ্যকর খাবার আসলে খুব একটা দামি বা ঝামেলার কিছু নয়। দরকার শুধু একটুখানি ধৈর্য। স্বাস্থ্যকর খাবার এক কাপ ওটস বীজের সাথে আলমন্ড বা আঙুর বা দুটি সিদ্ধ ডিম দিয়ে দিন শুরু করুন। তারপর এক বাটি বাদাম এবং অন্য খাবার খান। দুপুরে মুরগি, গাজর, বীট, মটরশুঁটি এবং কাজুবাদাম খান। রাতের খাবারের সঙ্গে মাশরুম এবং ফুলকপির সাথে মাছ, সঙ্গে সবুজ মটরশুটি। এটি শুধুমাত্র আপনার ওজন কমাবে তাই নয়, এই Detox পদ্ধতির পরে আপনি দেখতে পাবেন যে মাথাব্যাথা, বিষণ্নতা এবং ক্লান্তি পুরোপুরি আর নেই এবং আপনি এটাও শিখবেন যে আপনি আপনার দৈনিক ডোজ শর্করা ছাড়াই করতে পারেন। এটা একদম নিশ্চিত যে চিনি ছাড়া আপনার জীবন আরো ভালো হয়ে উঠবে কারণ এতে আপনার স্বাস্থ্য ভালো হয়ে যাবে।   খুদে জাদুকর ইলমনের জাদু দেখুন ...

মানসিক চাপ কমাবে গান, জানতে চান কিভাবে ? সম্প্রতি একটি গবেষণায় দেখা যায়, যারা নিয়মিত  গান শুনে তাদের থেকে দূরে থাকে ডিপ্রেশনের মতো রোগ। প্রায় ৪২১ জনের উপর করে একটি গবেষণা চলাকালীন বিশেষজ্ঞরা লক্ষ করেছিলেন, চিরাচরিত পদ্ধতিকে কাজে লাগিয়ে যতটা দ্রুত ডিপ্রেশনকে কমিয়ে আনা  সম্ভব, তার থেকে অনেক তাড়াতাড়ি সম্ভব মিউজিক থেরাপির সাহায্যে। সহজ কথায় মন খারাপের কালো মেঘের চাদর সরাতে গানের যে কোনও বিকল্প নেই, সে কথা মেনে নিয়েছেন গবেষকরা। মানসিক চাপ ও যন্ত্রণা কমায় গান ১. স্ট্রেস কমে: একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে স্ট্রেস বাড়তে বাড়তে যদি একবার তা ক্রণিক স্টেজে পৌঁছে যায়, তাহলেই বিপদ! সেক্ষেত্রে মানসিক চাপের কারণে শরীরে এসে বাসা বাঁধতে শুরু করে নানা রোগ। ফলে জীবন ধীরে ধীরে দুর্বিসহ হয়ে ওঠে। তাই তো স্ট্রেসকে দূরে রাখা সবার উচিত। আর এই কাজটি করতে গান শোনার অভ্যাসের কোনো বিকল্প নেই। আসলে মান...

মধু ও দুধ এক সাথে মিশিয়ে খাচ্ছেন? ফলাফল জেনে নিন। বিভিন্ন রোগ নিরাময়কারী হিসেবে প্রাচীন যুগ থেকেই  দুধের সঙ্গে মধু মিশিয়ে খাওয়ার প্রচলন চলে আসছে। মধুর মধ্যে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টিফাংগাল উপাদান। দুধের মধ্যে রয়েছে ভিটামিন এ, বি, ডি। রয়েছে ক্যালসিয়াম, প্রাণিজ প্রোটিন ও ল্যাকটিক অ্যাসিড। দুধ ও মধু যখন একসঙ্গে মেশানো হয়, এটি আরো স্বাস্থ্যকর হয়ে ওঠে। মধু ও দুধ মিশিয়ে খাওয়ার উপকারিতার জেনে নিন। ১। মানসিক চাপ কমায় মধু ও গরম দুধ একসাথে  মিশিয়ে খেলে স্নায়ুর ওপর ভালো প্রভাব ফেলে। এটি মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে। মানসিক চাপ বেশি থাকলে দিনে দুবার এই ভাবে খেলে উপকার পাবেন। ২। ঘুম ভালো করে প্রতিদিন  ঘুমের এক ঘণ্টা আগে মধু ও দুধ মিশিয়ে খেলে,  এটি মস্তিষ্কের ওপর ভালো প্রভাব ফেলে। মধু মস্তিষ্ককে শিথিল করে এবং ভালো ঘুমে হওয়ার সাহায্য করে। ৩। হজম ভাল...

মাছের বিকল্প আছে কি? পড়ে দেখুন। শরীরের প্রস্টেট নামে একটি অঙ্গটি আছে, যা ৫০ বছর বয়স পর্যন্ত আমাদের শরীরের নানা কাজে সাহায্য করে। কিন্তু যখন শরীরের বয়স বাড়তে শুরু করে, প্রস্টেট কাজ করা বন্ধ করে দেয়। তার সাথে সাথে ফুলতে শুরু করে জায়গাটি। কোনো কোনো সময়  প্রস্টেটে ক্যান্সার সেলে জন্ম নেওয়ার সম্ভাবনা থাকে।   মাছের মধ্যে আছে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি এসিড দ্যা আমেরিকান জার্নাল অব ক্লিনিকাল নিউট্রিশনে প্রকাশিত হয়ছে যে,  নিয়মিত মাছ খেলে শরীর বিশেষ কিছু উপাদানের মাত্রা বেড়ে যেতে শুরু করে, যা প্রস্টেটকে এত মাত্রায় সুরক্ষা প্রদান করে যে সেখানে ক্যান্সার সেল জন্ম নেওয়ার সম্ভাবনা প্রায় ৬৩ শতাংশ কমে যায়। নিয়মিত মাছ খেলে যে শুধুমাত্র প্রস্টেট ক্যান্সারে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা কমে, এমন নয়। সেই সঙ্গে মেলে আরও অনেক উপকারিতাও।  মাছের মধ্যে থাকা ওমেগা থ্রি ফ্য়াটি অ্যাসিড এবং প্রোটিন, মাথা থেকে পা প...

সৌন্দর্য বৃদ্ধি করতে মসুরের ডাল, জেনে নিন কিভাবে ভাতের সাথে ডাল খেতে আমাদের অনেকের ভালো লাগে। কিন্তু আমরা হয় তো জানি না এটি শুধু ভালো লাগা নয়। মসুরের ডাল আমাদের সৌন্দর্য বৃদ্ধি করতে অনেক সাহায্য করে। এতে প্রোটিন এবং অন্যান্য উপকারি উপাদান ষখন স্কিনের ভেতরে প্রবেশ করে,  ত্বকের টোন বদলে যেতে শুরু করে। সেই সঙ্গে ত্বক উজ্জ্বল হয়ে ওঠে যে, সৌন্দর্য আকাশ ছুঁতে সময় লাগে না। সৌন্দর্য বৃদ্ধি করুন মসুরের ডালে ইতিহাস বলে, প্রায় ৮০০০ বছর আগেই এই মধ্য এশিয়ার লোকেরা মসুর ডাল খাওয়া শুরু করেছিলেন। কারণ সেই সময় হয়তো তারা মসুর ডালের উপকার বুঝতে পেরে ছিলেন। তার হয়তো জানতেন যে, প্রাকৃতিক উপাদানটিকে কাজে লাগিয়ে ত্বকের  সৌন্দর্য  ধরে রাখা য়ায় । ডালটির ভেতরে উপস্থিত প্রোটিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, কার্বোহাইড্রেড, ডায়াটারি ফাইবার, ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন এ, সি,ই, কে এবং থিয়েমিন নানাভাবে শরীরের ...

গর্ভাবস্থায় কোল্ড ড্রিংকস খাচ্ছেন তো সাবধান আপনি হয়তো  ঠান্ডা পানীয় বা কোল্ড ড্রিংকস খেতে ভালোবাসেন। কিন্তু আপনি জানেন কি, এই ঠান্ডা পানীয় সব সবয় পান করা যায় না। বিশেষ করে গর্ভাবস্থায়।  সম্প্রতি একটি গবেষণায় বলা হয়েছে  যে,  চিনির মাত্রা বেশি রয়েছে এমন ঠান্ডা পানীয় খেলে মায়ের শারীরিক ক্ষতির সাথে  বাচ্চা জন্ম নেওয়ার পর তার অ্যাস্থেমার মতো রোগে আক্রান্ত হওয়ার অম্ভাবনা বৃদ্ধি পায়।   গর্ভাবস্থায় বিপদ ডাকে কোল্ড ড্রিংকস   যুক্তরাষ্ট্রের থোরাসিক সোসাইটির ম্যাগাজিনে প্রকাশিত এই পরীক্ষাটি চলাকালীন গবেষকরা দেখতে পায় যে, গর্ভাবস্থায় যে মায়েরা বেশি মাত্রায় কোল্ড ড্রিংকস খেয়ে থাকেন,তাদের বাচ্চারা জন্ম নেওয়ার ৭-৯ বছরের মধ্যে ক্রণিক অ্যাস্থেমায় আক্রান্ত হয়।   তাই আপনার বাচ্চাকে যদি সুন্দর, স্বাস্থ্যকর ভবিষ্যত উপহার দিতে চান, তাহলে ভুলেও এই নয় মাসে একবারও কোল্ড ড্...

শীত এসেছে? এই মশলাগুলো শীতকে তাড়িয়ে দিবে শীত আসলেই আমাদের শরীরে দেখা দেয় না সমস্যা। যেমন- হ্যাঁচ্চো....খুকখুক কাশি এগুলোতো কমন লেগেই থাকে। তার সাথে আরও জটিল কিছু রোগের আক্রমণে জীবন অতিষ্ঠ হয়ে ওঠে। কিন্তু কিছু নিয়ম মেনে চললে শীতকেও  উপভোগ করা যায়। জানতে চান কী সেই উপায়? অনেক গবেষণায় দেখা গেছে,  পুরানো সব আয়ুর্বেদ গ্রন্থে কিছু  মশলার তালিকা আছে, যা শরীরকে শীতকালে রোগবালাই থেকে রক্ষা করে। নিচে মশলাগুলোর বিস্তারিত দেওয়া হল- শীত এলে ভয় না পেয়ে মশলাগুলো খান ১. জাফরান: জাফরান একটি অমূল্য  প্রকৃতিক সম্পদ।  শীতকালে একে কাজে লাগাতে পারলে,  শরীর নিয়ে আর কোনো চিন্তাই থাকবে না । পাফরানে উপস্থিত একাধিক উপকারি উপাদান, যেমন-মিনারেল এবং ভিটামিন শরীরকে ভিতর থেকে খুবই শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। যার জন্য শরীরে কোনও রোগই বাসা বাঁধতে পারে না। প্রতিদি সামান্য জাফরান দুধে দিয়ে খেলে উপকার পাওয়া ...

কোমর ব্যথায় সাথে সাথে ঔষধ নয় মাঝে মাঝে অনেকক্ষণ চেয়ারে বা কোনো কিছুতে বসে থাকলে কোমর ব্যথা শুরু হয়। তখন আমরা না বুঝে ব্যথা নাশক মলম ব্যবহার করি। অনেকে আবার বিভিন্ন ব্যথানাশক টেবলেট খায়। এটা ঠিক নয়। তাই হঠাৎ করে কোমরে ব্যথা হলে কি করবেন? কিভাবে এই ব্যথা সহজে সারানো যায়। এটা বলেছেন, বিভিন্ন পিজিওথেরাপী বিশেষজ্ঞ। তাদের মতে কখনো হঠাৎ করে কোমর ব্যথা শুরু হলে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব, উপুড় হয়ে শুতে হবে । যদি তা সম্ভব না হয় ( কারণ ব্যথার তীব্রতা বেশি থাকে)সাথে সাথে বিশ্রাম নেওয়া জরুরী। ব্যথা কিছুটা কমে আসবে। তারপর যেটা করবেন, একদিন পরথেকে ব্যয়াম করা শুরু করতে হবে। কোমর ব্যথায় : নিয়মগুলো জানলে দূর হবে কোমর ব্যথা ১। একটি তোয়ালে নিয়ে রোল করে, কোমরের  গোল করে বেঁধে নিন। বেধে নিয়ে একটু বিশ্রাম করুন। যখনই বিশ্রাম করবেন এই পদ্ধতিটি মেনে চলবেন। দেখবেন কোমর ব্যথায় থাকবে না। ২। যোগ ব্যয়ামের  প্রথমিক য...

প্রাকৃতিক উপায়ে রক্তে হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধি করুন লোহিত রক্তকণিকার আয়রনসমৃদ্ধ প্রোটিনের নাম হিমোগ্লোবিন।  হিমোগ্লোবিন পুরো শরীরে অক্সিজেন বহন করে। মানুষের শরীরে সঠিক পরিমাণে হিমোগ্লোবিন থাকতে হয় । হিমোগ্লোবিন না থাকলে শরীর সুষ্ঠুভাবে কাজ সম্পাদন করে না। এটির পরিমাণ  কম হলে শরীরে দুর্বলতা, অবসাদ, শ্বা-প্রশ্বাসে সমস্যা, ঘোরলাগা অবস্থা, ক্ষুধামন্দা এবং হৃদস্পন্দনে সমস্যা দেখা দেয়। জেনে নিন কিভাবে খাবারের মাধ্যমে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ বাড়ানো যায়। রক্তে হিমোগ্লোবিন বাড়ানোর প্রাকৃতিক উপায় ১. খেতে হবে  আয়রনসমৃদ্ধ খাবার আয়রনের অভাবে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ কমে যায়। সবুজ  শাক-সবজি আয়রনে পূর্ণ থাকে। পালং শাক, বীট, মুরগির যকৃৎ, ডিম, আপেল, ডালিম, তরমুজ, মিষ্টি কুমড়ার বিচি, খেজুর, আলমন্ড, কিশমিশ, আমলকি ইত্যাদি খাবার খেতে হবে বেশি করে। ২.  ভিটামিন সি যুক্ত খাবারগেুলো বেশি খাবেন আয়রন ও ভিটামিন ...

খেজুর খেলে সেরে যাবে ৮টি রোগ   শীত এলে শরীরে দেখা দেয় নানা সমস্যা। নতুন নতুন রোগ শরীরকে কাবু করে এই শীতে। তাই অনেকে শীতকে রিতি মতো ভয় পান।  জেনে নেই রোগগুলো ও তার প্রতিকার।   ১। শরীর গরম রাখে খেজুরে বিপুল পরিমাণ আয়রণ, ফাইবার, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন এবং ম্যাগনেশিয়াম থাকার কারণে, এটি শরীর গরম রাখতে খুব সাহায্য করে। সেই কারণে শীতকালে খেজুর খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিৎসকরা।   ২। অ্যাজমা সারায় অনেকের দেখা যায় শীত এলে হাঁপানি, অ্যাজমা মাথাচারা দিয়ে ওঠে। প্রতিদিন নিয়ম করে সকাল বিকাল ১-২ টি খেজুর খেলে এই সমস্যাগুলো আর থাকবে না। প্রতিদিন খেজুর খান, শরীরকে সুস্থ রাখুন ৩।ঠাণ্ডা কমায় ২-৩ টি খেজুর , কিছুটা মরিচ আর ১-২টি এলাচ নিয়ে গরম পানিতে ফেলে সেদ্ধ করে নিন। শুয়ার আগে এই পানি খেলে সহজে সেরে যাবে, ঠাণ্ডার সাথে ,হাঁচি, কাশি।     ৪। কোষ্ঠকাঠিন্...

ত্বক নিয়ে আমাদের সবসময় একটি ভাবনা থাকে। রূপচর্চার পেছনে প্রতিদিন অনেক সময় ব্যয় করতে হয়। বয়স বাড়ার সাথে সাথে আমাদের ত্বকে নানা সমস্যার সৃষ্টি হয়। বলিরেখা, বার্ধ্ক্যের ছাপ, চুল পেকে যাওয়া আরও কত কী। কিন্তু কখনও কি ভেবে দেখেছি বয়সকে বুড়ো আঙ্গুল দেখিয়ে ত্বকের সৌন্দরয ধরে রাখা যায়। আমাদের ইচ্ছের কাছেই বয়স উল্টো দিকে চলতে পারে। ত্বক ও যৌবন ধরে রাখতে কফির বিকল্প নেই এমনটি করার জন্য প্রকৃতির সাথে ভাবজমাতে হয়। কারণ একমাত্র প্রকৃতিই পারে আমাদের যৌবন ধরে রাখতে। প্রকৃতির দেওয়া পাকৃতিক উপদানগুলো আমাদের যৌবনে ধরে রাখতে সাহায্য করে। সেই উপদানগুলো হচ্ছে ফল বা উদ্ভিজ্জ উপাদান। যেমন- ফল, চা বা কফি ইত্যাদি। সকালে ঘুম থেকে উঠে এক কাপ কফি আমাদের খুবই প্রয়োজন। কারণ কফি আমাদের যে শুধু এনার্জি বাড়ায় তা কিন্তু নয়। আমেরিকার ন্যঅশনাল ক্যান্সার ইন্সটিটিউটের গবেষণা থেকে জানা যায় যে, কফি আমাদের ত্বককে মেলানোম...