যে কাজটি করলে গ্যাস্ট্রিক বা হজমের সমস্যা হবে না জানতে চান? কী করলে গ্যাস্ট্রিক হবে না – এর এক বাক্যে উত্তর হলো খাবারের অভ্যাস বদলাতে হবে। তেল খেতে হবে একেবারে কম। চর্বিও বাদ দিতে হবে। আর বাইরের ভাজাপোড়া তো একদমই না। তার বদলে ফল খান বেশি বেশি।
তবে এর পরও একটি কাজ আছে যা করলে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা হবে না বললেই চলে।
সেটা হলো হালকা কুসুম গরম পানি পান। শুধু গ্যাস্ট্রিক নয়, অন্য অনেক রোগ থেকে রক্ষা করবে এ অভ্যাস। শরীর ফিট রাখা থেকে শুরু করে ওজনও ঠিক রাখবে এ অভ্যাস।
আবার ভারী খাবার খাওয়ার পরপরই একগাদা গরম পানি খেয়ে ফেলবেন না। দিনভরই ফ্লাসে করে একটু একটু করে গরম পানি পান করুন। দেখুন এক সপ্তাহেই আপনার শরীর বদলে গেছে। পাশাপাশি যতটা সম্ভব বাজারের সয়াবিন তেলকে না বলুন। দামে বেশি হলেও অলিভ অয়েল বা ভালোমানের সানফ্লাওয়ার তেল ব্যবহার করুন। তাতে পরিমাণে কম লাগে ও এতে ক্ষতিকর কোলেস্টেরল থাকেই না।
একান্ত প্রয়োজনীয় তরকারি ছাড়া সয়াবিন তেল একেবারেই ব্যবহার করবেন না। দামটা এখানে বড় কথা নয়, লিটার ৫০ টাকা হোক আর ৫০০ টাকা, আপনার সুস্বাস্থ্যের চেয়ে বড় কিছু তো হতে পারে না।