December 2018 - Page 25 of 36 - Mati News
Sunday, January 11

Month: December 2018

বছরে মারা যাবে ৭ লক্ষ মানুষ শুধু ব্রয়লার মুরগী খাওয়ার কারণে

বছরে মারা যাবে ৭ লক্ষ মানুষ শুধু ব্রয়লার মুরগী খাওয়ার কারণে

Cover Story, Health and Lifestyle
ব্রয়লার মুরগী কমবেশি আমাদের সকলেরই পছন্দ। চাহিদাও বাড়ছে দিনদিন। কিন্তু আপ্ন কি জানেন, শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যায় ব্রয়লার মুরগীতে এবং দানা বাঁধে ক্যান্সার শরীরে। আর সেই সঙ্গে আরো ভয়ানক ব্যাপার হলো যে, পোলট্রির মুরগি খেলে একাধিক অ্যান্টিবায়োটিক আমাদের শরীরে আর কাজ করবে না। তথ্য উঠে এসেছে একাধিক গবেষণায় এসব। ব্রয়লার মুরগির বাচ্চা মাত্র পাঁচ সপ্তাহেই প্রাপ্তবয়স্ক হয়ে যায় এটাই দেখা যায়! মাত্র এক কেজি আটশো গ্রাম ম্যাশ খাওয়ালেই এক কেজির নিট মাংস! দুই কেজি ওজনের মুরগি জবাইয়ের আগে ম্যাশ খাচ্ছে মাত্র তিন কেজি ছয়শো গ্রাম! রহস্যটা কী? ম্যাশের সঙ্গে মেশানো হচ্ছে ভিটামিন, ক্যালসিয়াম। পুশ করে দেওয়া হচ্ছে অ্যান্টিবায়োটিক ইনজেকশন। হু হু করে বাড়ছে ওজন। চড়চড় করে বড় হচ্ছে মুরগি। এর পিছনে লুকিয়ে রয়েছে কী ভয়ঙ্কর বিপদ কিন্তু সেটা কি আমরা জানি? সাম্প্রতিক একটি গবেষণা বলছে, পোলট্রির মুরগি খেলে আমাদের...
‘এভাবে মিমিকে অপমান করা শুভশ্রীর মোটেও ঠিক হয়নি’

‘এভাবে মিমিকে অপমান করা শুভশ্রীর মোটেও ঠিক হয়নি’

Cover Story, Entertainment
ট্যুইটার থেকে ফেসবুক৷ সোশ্যাল মিডিয়ার ক্যুইন হয়ে বসে আছেন শুভশ্রী গঙ্গোপাধ্যায়৷ কারণ নায়িকার জন্মদিন ছিল৷ সেই দিনে ভক্তরা কী আর শান্ত থাকতে পারে৷ সাইবারদুনিয়া জুড়ে ভক্তরা সহ সকল সেলেব্রিটিরা বার্থডে উইশ করেছেন শুভশ্রীকে৷ আর জন্মদিনেও খানিক সময় বের করে সকলের ট্যুইটের রিপ্লাই দিয়েছেন অভিনেত্রী৷ আজকেও ধীরে ধীরে রিপ্লাই দিচ্ছেন সকলের শুভেচ্ছার৷ জিৎ, প্রসেনজিৎ, ঋতুপর্ণা, একে একে প্রত্যেকের শুভেচ্ছায় ভরে উঠছে শুভেশ্রীর ট্যুইটার টাইমলাইন৷ এর মাঝেই একটা পোস্ট বেশ নজর কেড়েছে সকলের৷ মিমির ট্যুইট৷ অগণিত সেলেব্রিটির জন্মদিনের শুভেচ্ছার মাঝেই মিমির উইশ অবাক করে দিয়েছে সকলকে৷ ইন্ডাস্ট্রির আনাচে কানাচে প্রায়ই শোনা যায়, রাজের এক্স গার্লফ্রেন্ড হওয়ার কারণে মিমি নাকি রাজের স্ত্রী শুভশ্রীর ছায়াও মাড়ান না৷ একই ইভেন্টে থাকলেও এড়িয়ে চলেন একে অপরকে৷ সেই শত্রুতাই ভুলতে বসেছেন মিমি৷ নয়তো শ...
ফ্ল্যাট কেনার আগে

ফ্ল্যাট কেনার আগে

Health and Lifestyle
শহরে নিজের একটি ফ্ল্যাট হবে। অনেক স্বপ্নে বোনা ইচ্ছে পূরণে পছন্দ অনুযায়ী একটি ফ্ল্যাট প্রায় ঠিকঠাক করেও নিলেন। হয়তো ভাবছেন দু-এক দিনের মধ্যেই সব চূড়ান্ত করে ফেলবেন। কিন্তু চূড়ান্তভাবে ফ্ল্যাট কেনার আগে কিছু বিষয়ে নিশ্চিত হতে হবে আপনাকে। দলিল-দস্তাবেজ ঠিক আছে কি না ফ্ল্যাটের মালিক বা নির্মাণ প্রতিষ্ঠানের কেনাবেচা-সংক্রান্ত যাবতীয় দলিল-দস্তাবেজ সঠিক আছে কি না, তা শুরুতেই যাচাই–বাছাই করে নিতে হবে। জমির দলিলের ধারাবাহিকতা ঠিক আছে কি না, জমির নামজারি করা আছে কি না, রাজউকের আওতাধীন হলে বিক্রি করার অনুমতি আছে কি না এবং অনুমোদিত নকশা মেনে ফ্ল্যাটটি নির্মাণ করা হয়েছে বা হচ্ছে কি না, তা সুচারুভাবে দেখতে হয়। প্রয়োজন হলে বিশেষজ্ঞ আইনজীবীর মতামতও নেওয়া যেতে পারে। যে প্রতিষ্ঠানের বা ব্যক্তির ফ্ল্যাটটি কিনতে যাচ্ছেন, তার মালিকানা সঠিক আছে কি না, যাচাই করতে হবে। মালিকানা যাচাইয়ের জন্য ফ্ল্যাটের জমির তফস...
বিয়ের পরে ক্ষমতাধর প্রিয়াঙ্কা চোপড়া

বিয়ের পরে ক্ষমতাধর প্রিয়াঙ্কা চোপড়া

Cover Story, Entertainment
কোথায় নেই প্রিয়াঙ্কা চোপড়া! টেলিভিশন বা বড় পর্দা, ম্যাগাজিন বা ওয়েব, এমন কোনো জায়গা নেই, যেখানে প্রিয়াঙ্কা নেই । এমনকি জাতিসংঘের হয়ে বাংলাদেশের রোহিঙ্গা শিবির থেকেও ঘুরে গেছেন তিনি। বলতে হয়, বছরটি তাঁর ভালোই গেল। রোজগার কমে গেলেও, বিয়ের পর ক্ষমতাধর হয়ে উঠেছেন সাবেক এই বিশ্বসুন্দরী। ফোর্বসের ১০০ ক্ষমতাধর ভারতীয়র তালিকায় ৯৪তম নামটি এই সাবেক মিস ইন্ডিয়ার। প্রিয়াঙ্কার বিয়ের বাদ্য থেমেছে বটে। এখন চলছে বিবাহোত্তর নানা আয়োজন। ইতিমধ্যে ইনস্টাগ্রামে বদলে দিয়েছেন নিজের নাম। যুক্ত করেছেন বরের পদবি, তিনি এখন প্রিয়াঙ্কা চোপড়া জোনাস। এ বছরের ক্ষমতাধর ১০০ জন ভারতীয়র তালিকায় সেই নামটিই এখন শোভা পাচ্ছে। গত বছরও এ তালিকার ৯৭ নম্বরে ছিলেন তিনি। ‘মোস্ট পাওয়ারফুল উইমেন ইন দ্য মিডিয়া অ্যান্ড এন্টারটেইনমেন্ট’ শাখায় তাঁর জায়গা ১৬ নম্বরে। সামাজিক মিডিয়ায় এ নিয়ে একটি পোস্ট করে তিনি ধন্যবাদ জানান ফোর্বসকে। প্রিয়া...
আনন্দবাজারের খবর : সব হারিয়েও বাঁচার আশায় ‘খুকুর মা’

আনন্দবাজারের খবর : সব হারিয়েও বাঁচার আশায় ‘খুকুর মা’

Cover Story, Stories
আনন্দবাজারের খবর : ডান চোখের পাতা লাল হয়ে ফুলে রয়েছে। অন্য চোখ খোলার চেষ্টা করলেও ঠিক মতো পারেন না। কেউ ডাকলে ক্ষীণ দৃষ্টিতে ফ্যালফ্যাল করে চেয়ে থাকেন। একটু ভালবেসে কথা বললেই তাঁকে হাতজোড় করে বছর পঁচাশির বৃদ্ধা অনুরোধ করতেন, ‘আমায় বেলঘরিয়া পৌঁছে দেবে?’ গত ৩০ নভেম্বর দুপুর থেকে নীলরতন সরকার মেডিক্যাল কলেজ হাসপাতালই ছিল ওই বৃদ্ধার ঠিকানা। কেউ জানতে চাইলে অস্ফূটে নাম বলতেন, রানি বিশ্বাস, বাড়ি বেলঘরিয়ার উমেশ মুখার্জি রোডে। ফুলছাপ নাইটি ও সবুজ সোয়েটার পরা রানিদেবীকে কখনও দেখা যেত জরুরি বিভাগের সামনে প্রতীক্ষালয়ের সিঁড়িতে বসে থাকতে। কখনও আবার অশক্ত শরীর নিয়ে কোমরে ভর করে এগিয়ে যেতেন রোগী সহায়তা কেন্দ্রের সিঁড়ির নীচে। মাঝেমধ্যে হাসপাতালের বড় পুকুরের ধারে শুয়ে থেকে জড়িয়ে ধরতেন রোগীর পরিজনেদের পা। ভিক্ষার জন্য নয়, অনুরোধ করতেন—‘বাড়ি যাব, একটু নিয়ে যাবে?’  আনন্দবাজারের খবর : ভিনগ্...
আনন্দবাজারের খবর : ভিনগ্রহীরা পৃথিবী ঘুরে গিয়েছে, আমরাই দেখতে পাইনি, বললেন নাসার বিজ্ঞানী

আনন্দবাজারের খবর : ভিনগ্রহীরা পৃথিবী ঘুরে গিয়েছে, আমরাই দেখতে পাইনি, বললেন নাসার বিজ্ঞানী

Cover Story, Tech news
ভিনগ্রহীরা ইতিমধ্যেই এসে পৃথিবী ঘুরে গিয়েছে? আমরাই ওদের দেখতে পাইনি? এমনটাই দাবি করলেন নাসার এক বিজ্ঞানী সিলভানো পি কলম্বানো। তাঁর হালের গবেষণাপত্রে। আনন্দবাজারের খবর । কেন দেখতে পাইনি, তা ব্যাখ্যা করতে গিয়ে নাসার এইমস রিসার্চ সেন্টারের কম্পিউটার বিজ্ঞানী কলম্বানো বলেছেন, “ভিনগ্রহীদের যে ছবি আমরা এত দিন ভেবেছি, এঁকেছি, সেই সবের সঙ্গে ভিনগ্রহীদের চেহারা মেলে না বলে।‘’ কলম্বানোর বক্তব্য, ভিনগ্রহীদের শরীরটা যেন কোনও কার্বন যোগ দিয়ে গড়া বলে আমরা ভেবে এসেছি। হয়তো তা আদৌ নয়। তাই পৃথিবী ঘুরে গেলেও আমরা ভিনগ্রহীদের দেখতে পাইনি। ওই গবেষণাপত্রে কলম্বানো লিখেছেন, “ভিনগ্রহীদের সম্পর্কে আমাদের ধ্যানধারণায় গলদ রয়েছে। আমরা মহাকাশের এই মুলুকে, ওই মুলুকে যাওয়ার পরিকল্পনা করছি। যাচ্ছি। অথচ, ভিনগ্রহীরাও যে এই ব্রহ্মাণ্ডে ঘুরে বেড়াতে পারে বা তাদের সেই ভ্রমণ যে আমাদেরও আগে শুরু হয়ে থাকতে পারে, এটা আমরা ম...
পছন্দের রং থেকে মানুষের স্বভাব বিচার

পছন্দের রং থেকে মানুষের স্বভাব বিচার

Cover Story, Health and Lifestyle
আমরা প্রতি দিন কত মানুষের সঙ্গে মেলামেশা করে থাকি। এর মধ্যে কিছু মানুষের স্বভাব আমাদের খুব ভাল লাগে আবার কিছু মানুষের স্বভাব বিরক্তিকর লাগে। রং মানুষের স্বভাবের ওপর খুব প্রভাব ফেলে। কোন মানুষ কোন রং পছন্দ করে তার ওপর স্বভাবের প্রভাব পড়ে অনেকটা। এ বার দেখে নেওয়া যাক পছন্দের রং অনুযায়ী মানুষ কেমন হয়- হলুদ রং পছন্দকারী মানুষ— হলুদ ত্যাগের প্রতীক। এরা ধার্মিক, ত্যাগী হয়। মাতৃভক্তি প্রবল হয়। অল্পেতে সুখী হয়। জীবনে উন্নতি করতে পারে। সুখের জন্য যে কোনও বস্তু ত্যাগ করতে পারে। সাদা রং পছন্দকারী মানুষ— এই ধরনের ব্যক্তিত্বরা শান্তিপ্রিয়, বুদ্ধিমান, ভদ্র, নম্র এবং সহজেই সবার সঙ্গে মিশে চলতে পারে। এদের বোঝানোর ক্ষমতা অসাধারণ। তবে বেশির ভাগ সময়ে এদের মনে সুখ থাকে না। সবাইকে খুশি করতে চায়। এরা বহু বার প্রেমে পড়ে কিন্তু সফল হয় না। কমলা রং পছন্দকারী মানুষ— এরা সুসংসারী হয়। আনন্দ সকলের সঙ্গে ভাগ কর...
দূষণনগরী কলকাতা , দিনে ২০টা সিগারেটের বিষ ঢুকছে ফুসফুসে!

দূষণনগরী কলকাতা , দিনে ২০টা সিগারেটের বিষ ঢুকছে ফুসফুসে!

Cover Story
দূষণের চাদরে ঢেকে গিয়েছে কলকাতার আকাশ। পরিস্থিতি এতটাই বিপজ্জনক যে, শহরে শ্বাস নেওয়া মানেই দিনে গড়ে ১৮ থেকে ২০টা সিগারেট খাওয়ার সমান! অর্থাৎ, সিগারেটের থেকে দূরে থেকেও আপনার অজান্তেই ফুসফুসে ঢুকে যাচ্ছে বিষাক্ত বাতাস। যা শরীরের পক্ষে অত্যন্ত খারাপ। ডিসেম্বরের শুরুতেই বাতাসে ধীরে ধীরে দূষণের মাত্রা বাড়ছিল। গত বুধবার থেকে আরও বিপজ্জনক পরিস্থিতিতে পৌঁছে গিয়েছে কলকাতার বাতাসে ভাসমান ধূলিকণার (পার্টিকুলেট ম্যাটার বা পিএম) পরিমাণ। শুক্রবারেও কলকাতার উত্তর থেকে দক্ষিণে একই হাল। রবীন্দ্রভারতী বিশ্ববিদ্যালয়ের দূষণ সূচক যন্ত্রে শুক্রবার সকাল ৯টায় বাতাসে প্রতি ঘনমিটারে পিএম ২.৫ (সূক্ষ্ম ধূলিকণার পরিমাণ) ছিল ৪২৯। বেলা ৩টের সময়ও ছিল ৪৩০। একই ভাবে বৃহস্পতিবার সকাল ৬টা থেকে রাত ১০টার মধ্যে গড়ে এই সূচক ৪০০ ছাড়িয়ে গিয়েছিল। ফলে উত্তর কলকাতার বিস্তীর্ণ এলাকায় দূষিত বাতাস ঢুকেছে শহরবাসীর শরীরে...
জেনে নিন আজওয়া খেজুরের ৫৩টি গুণ , শেয়ার করুন এখনই

জেনে নিন আজওয়া খেজুরের ৫৩টি গুণ , শেয়ার করুন এখনই

Cover Story, Health and Lifestyle
জেনে নিন খেজুরের ৫৩টি গুণ, শেয়ার করুন এখনই (১) খাদ্যশক্তি থাকায় দুর্বলতা দূর হয় (২) স্নায়ুবিক শক্তি বৃদ্ধি করে (৩) রোজায় অনেকক্ষন খালি পেটে থাকা হয় বলে দেহের প্রচুর গ্লুকোজের দরকার হয় (৪) খেজুরে অনেক গ্লুকোজ থাকায় এ ঘাটতি পূরণ হয় (৫) হৃদরোগীদের জন্যও খেজুর বেশ উপকারী (৬) খেজুরের প্রচুর খাদ্য উপাদান রয়েছে (৭) খেজুর রক্ত উৎপাদনকারী (৮) হজমশক্তি বর্ধক, যকৃৎ ও পাকস্থলীর শক্তিবর্ধক (৯) রুচি বাড়ায় (১০) ত্বক ভালো রাখে (১১) দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধি করে (১২) রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় (১৩) পক্ষঘাত এবং সব ধরনের অঙ্গ-প্রত্যঙ্গ অবশকারী রোগের জন্য উপকারী (১৪) ফুসফুসের সুরক্ষার পাশাপাশি মুখগহ্বরের ক্যান্সার রোধ করে (১৫) অন্তঃসত্ত্বা নারীর সন্তান জন্মের সময় খেজুর খেলে জরায়ুর মাংসপেশির দ্রুত সংকোচন-প্রসারণ ঘটিয়ে, প্রসব হতে সাহায্য করে (১৬) প্রসব-পরবর্তী কোষ্ঠকাঠিন্য ও রক্তক্ষরণ ...
শীতের খাদ্যতালিকায় মাস্ট যে-যে খাবার

শীতের খাদ্যতালিকায় মাস্ট যে-যে খাবার

Cover Story, Health and Lifestyle
শীতের দিনগুলোতে ঠান্ডার হাত থেকে বাঁচার জন্য প্রাকৃতিক কিছু উপাদান কিন্তু আমাদের হাতের কাছেই আছে। সেগুলির কোনওটাই বাদ দিয়ো না তোমার ডায়েট চার্ট থেকে৷ ডায়েট-ডায়েট করে প্রায় সব খাওয়া-দাওয়াই বাদের তালিকায় যারা রাখতে শুরু করেছ, অন্তত এই মরশুমে তারা নিশ্চয়ই ভাল-মন্দ খাবারগুলো বাদ দেবে না? কেক-পেস্ট্রি-পিঠেপুলি তো আছেই। পাশাপাশি ক্রিসমাস-নিউ ইয়ারের পুরো সময়টা জুড়ে পার্টি সিজ়ন চলতেই থাকবে। আর এসবের মধ্যে ঠান্ডা লাগিয়ে সর্দি-কাশি বাঁধিয়ে বসে থাকবে নাকি? শীতের দিনগুলোতে ঠান্ডার হাত থেকে বাঁচার জন্য প্রাকৃতিক কিছু উপাদান কিন্তু আমাদের হাতের কাছেই আছে। সেগুলির কোনওটাই বাদ দিয়ো না তোমার ডায়েট চার্ট থেকে৷ চোখ বুলিয়ে নাও নীচের লিস্টে— নারকেল: শীতকাল যখন এসেই গিয়েছে তখন পিছন-পিছন পিঠে-পুলিও এল বলে! ডায়েটিং-এর চক্করে মিষ্টি খাওয়া ছেড়ে দিয়ে আবার পিঠেকেও মেনু থেকে বাদ দিয়ো না যেন! নারকেলের এসেন...
ফক্কা- সিজার বাগচীর গল্প

ফক্কা- সিজার বাগচীর গল্প

Cover Story, Stories
রাত আটটা পাঁচে যে লোকাল ট্রেনের হাওড়া স্টেশন থেকে ছাড়ার কথা, সেই ট্রেন একগাদা যাত্রী নিয়ে হাওড়ায় এসেই ঢুকল আটটা পনেরোয়। প্ল্যাটফর্ম জুড়ে তখন তুমুল হইচই। ট্রেন দেরি করায় পরের গাড়ির কিছু প্যাসেঞ্জারও এসে পড়েছে। অনির্বাণ একবার তাকিয়ে দেখল চারপাশে থিকথিক করছে লোক। ট্রেন এসে থামতেই কামরা থেকে গলগল করে যাত্রী নামতে লাগল। আর যে মানুষজনেরা এতক্ষণ ধরে এই ট্রেনের অপেক্ষায় ছিল, তারাও একই সঙ্গে ওঠার চেষ্টা করতে থাকল। শুরু হল প্রবল হুড়োহুড়ি। ধাক্কাধাক্কি। অনির্বাণও শামিল হল তাতে। এক দল ট্রেন থেকে নামার জন্য ঠেলছে। অন্য দল ট্রেনে ওঠার জন্য ঠেলছে। সমুদ্রের ঝোড়ো ঢেউয়ের মতো আশপাশের লোকজনের ঠেলায় অনির্বাণ একবার এগোচ্ছে। আবার পিছিয়ে যাচ্ছে। এমন গুঁতোগুঁতি করতে-করতে ওর আফসোস হল, কলেজ শেষ হয়ে যাওয়ার পরও তীর্থার টান এড়াতে না পেরে কফি হাউসে আড্ডা দেওয়াটাই ভুল হয়েছে। দেরি না-করলে এই ভিড়ের মধ্যে ওকে ...
শীতে চুলের যত্ন , বিদ্যার দাওয়াই

শীতে চুলের যত্ন , বিদ্যার দাওয়াই

Cover Story, Health and Lifestyle
শীতকাল মানেই চুলের অতিরিক্ত যত্ন নেওয়ার সময় এসে গিয়েছে। আর যাঁরা এমন পেশার সঙ্গে যুক্ত যাঁদের চুলে নিত্যদিনই চলে ব্লোয়ার, ড্রায়ার, কার্লার? বিদ্যা বালান জানালেন, কীভাবে একঢাল ঘন চুল দিব্যি ম্যানেজ করছেন তিনি। বলিউড নায়িকাদের মধ্যে যাঁরা ঈর্ষণীয় চুলের অধিকারী, তাঁদের তালিকা করতে বসলে আগে সবার প্রথমে উঠে আসত ডিম্পল কাপাডিয়া কিংবা পারভিন বাবির নাম। আর এখন যাঁদের নাম প্রথম সারিতে, তাঁদের মধ্যে বিদ্যা বালান উল্লেখযোগ্য। মুম্বই থেকে ফোনে বিদ্যা জানালেন, শুটিং, ইভেন্ট, পার্টি সব সামলেও তাঁর চুল এখনও ঝলমল করছে স্রেফ মায়ের দেওয়া টোটকা মাথায় রেখে! ‘পরিণীতা’ কিংবা ‘ইশকিয়া’ ছবিতে নিজের হেয়ারস্টাইল সবচেয়ে পছন্দ নায়িকার। আর না-পসন্দ হল, অকারণ চুল নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করা। বিদ্যার চুল ন্যাচারালি ওয়েভি, হালকা কার্লিও। এই ধরনের চুল সামলে রাখা এমনিতেই কঠিন। বিশেষ করে দূষণে ঢেকে যাওয়া মহানগরে যাঁদের প্...
শখ এখন কেন নেই কোনো খবরে

শখ এখন কেন নেই কোনো খবরে

Cover Story, Entertainment
মডেল ও অভিনেত্রী আনিকা কবির শখ। ছোটবেলা থেকেই তার মিডিয়ায় পথচলা। শিশুশিল্পী হিসেবে টিভি নাটকে প্রথম অভিনয় করেন ২০০২ সালে ‘স্বাক্ষর’ নাটকে। বয়স বাড়ার সাথে সাথে শোবিজেও তার ব্যস্ততা বাড়তে থাকে। ধারাবাহিক ‘অদ্ভুতুড়ে’ নাটকের মাধ্যমে বড়দের চরিত্রে অভিনয় শুরু। এফএনএফ, ফিফটি ফিফটি, দিবা রাত্রি খোলা থাকে, রঙসহ আরো কিছু নাটকে অভিনয় করে সবার নজরে আসেন। নাটকের পাশাপাশি নাচ ও মডেলিংয়েও ব্যস্ত হয়ে পড়েন শখ। সিটিসেল, বিডি গুঁড়া মসলা, ইউরো লেমন, তোশিন ফ্যান, বাংলালিংকসহ বিভিন্ন কোম্পানির বিজ্ঞাপনচিত্রে অভিনয় করেন তিনি। কাজের ধারাবাহিকতায় একসময় চলচ্চিত্রেও নাম লেখান এ অভিনেত্রী। ২০১০ সালে এমবি মানিক পরিচালিত ‘বল না তুমি আমার’ ছবিতে শাকিব খানের বিপরীতে অভিনয় করে আলোচনায় নিজেকে এগিয়ে রাখেন শখ। এরপর দীঘর্ বিরতির পর নিলয় আলমগীরের সঙ্গে জুটি বেঁধে অভিনয় করেন সানিয়াত হোসেন পরিচালিত ‘অল্প অল্প প্রেমের...
টমেটোর মধ্যে আছে জাদুকরী ১৩ গুণ

টমেটোর মধ্যে আছে জাদুকরী ১৩ গুণ

Cover Story, Health and Lifestyle
শীতকালের সবজির মধ্যে সহজলভ্য একটি সবজি হলো টমেটো। কিন্তু টমেটো এখন সারা বছরজুড়েই পাওয়া যায়। টমেটো যেমন কাঁচা খাওয়া যায়, ঠিক একইভাবে রান্না করে বা রান্না সুস্বাদু করার ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়। শরীরকে সুস্থ-সবল রাখতে টমেটোর ভূমিকার কথা নতুন নয়। চলুন,দেখে নেয়া যাক এর কিছু উপকারিতা। ১. ক্যান্সার প্রতিরোধক : ক্যান্সার কোষ বিনষ্টকারী প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের প্রাকৃতিক উৎস হলো টমেটো। তাই ক্যান্সারের ঝুঁকি রোধে খেতে পারেন টমেটো। ২. হৃৎপিণ্ডকে শক্তিশালী করে : টমেটোতে রয়েছে প্রচুর আঁশ, পটাশিয়াম এবং ভিটামিন সি। হৃদযন্ত্রকে সুস্থ রাখতে টমেটো খাওয়ার বিকল্প নেই। ৩. হাড় মজবুত করে : টমেটোতে রয়েছে প্রচুর ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন কে, যা দেহের হাড় মজবুত করে এবং ভাঙ্গা হাড়কে জোড়া লাগায় দ্রুততার সঙ্গে। ৪. রাতকানা রোগ নিরাময় করে : টমেটো একজন পূর্ণবয়স্ক মানুষের দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়। এতে যে ভিটামিন এ রয়েছে, ...