abc, Author at Mati News

Nov152024 by abcNo Comments

বাংলার ঐতিহ্য ও তার সংগ্রামী ধারক

পেশায় একজন আইসক্রিম বিক্রেতা। হারিয়ে যেতে বসা বাংলার ঐতিহ্যবাহী 'কোণ' আইসক্রিম বিশেষভাবে নিজের হাতেই তৈরী করেন আজগর আলী। অধিকাংশ সময় তাকে দেখা যায় সাভারের গণ বিশ্ববিদ্যালয় সংলগ্ন এনায়েতপুর, ঘোড়াপীর মাজার, ক্যাম্পাস, নলাম, খেজুরটেক এলাকায়। বাগেরহাটের মোল্লাহাট উপজেলায় তার বাসা। জীবিকার তাগিদে দুই বছর ধরে থাকছেন সাভারে। আইসক্রিম বিক্রির উপার্জনেই কোনোমতে জীবন অতিবাহিত করছেন তিনি। দেশে নতুনত্বের যুগে ভুয়া দুধের ভেলকির প্রেমে পড়া নতুন প্রজন্মের কাছে হয়তো তিনি বা তার তৈরি খাটি দুধের কোণ মালাই আজ অচেনা। কিন্তু একসময় এটিই তার জীবিকার প্রধান উৎস ছিল। এখনো এটি চলছে তবে আজ নেই সেই জৌলুশ। চলছে কোনোমতে সংসার জীবন। স্ত্রী, চার সন্তান আর বাবা-মাকে নিয়ে বেশ বড় পরিবারই ছিল তার। তখন বিক্রির চাহিদা বা উপকরণের দামও ছিল কম। এখন পরিবারে সন্তানেরা অন্যান্য উপার্জনের পথ ধরেছেন।...

Nov152024 by abcNo Comments

বিয়ে বাড়িতে সাহিত্য ছোঁয়া

ক্যাম্পাস

রায়হান উদ্দিন লেখক, সাহিত্যিক, কবি, সাংবাদিক, কলামিস্ট, শিল্পীরা সবাই একসাথে হলেই সেখানে রুপ নেয় বাড়তি আনন্দ৷ আড্ডা জমে যাই সাহিত্যের ছোঁয়ায়৷ সম্প্রতি বাংলাদেশ তরুণ কলাম লেখক ফোরাম, জাতীয় বিশ্ববিদ্যালয় শাখার সাবেক সভাপতি ও উপদেষ্টা আজহার মাহমুদ ভাইয়ের শুভ বিবাহোত্তর অনুষ্ঠানে লেখকদের উপস্থিতিতে প্রাণবন্ত আড্ডা জমেছে। সাহিত্য নিয়ে আড্ডা শুরু হলেই শেষ হতে আর চাইনা। সাবেক কেন্দ্রীয় সভাপতি নেজাম উদ্দিন ভাইয়ের কাজ থাকলেও যখন দেখলো সাহিত্য আড্ডার জমজমাট আয়োজন। উনার কি মন চাই চলে যেতে? উনিও আর গেলোনা আড্ডা শেষ হওয়া পর্যন্ত। সেখানে উপস্থিত ছিল- সাংবাদিক সহ, তরুণ লেখকরা৷ বর নিজেও স্টেজ থেকে উঠে এসে আড্ডাতে কিছু সময় দিলো৷ বর সাংবাদিকতার পাশাপাশি বিভিন্ন পত্র পত্রিকায় নিয়মিত কলাম, গল্প, কবিতা, ফিচার নিয়ে লেখালেখি করেন। আড্ডার শুরুটা হয়েছিল জাতীয় কবি কাজী নজরুল ইসল...

Nov132024 by abcNo Comments

মেরিটাইম ইউনিভার্সিটিতে ১১ বছরেও হয়নি স্থায়ী ক্যাম্পাস

ক্যাম্পাস

তৌফিকুল ইসলাম আশিক দেশের ৩৭তম পাবলিক বিশ্ববিদ্যালয় হিসেবে ২০১৩ সালে প্রতিষ্ঠিত হয় বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমান মেরিটাইম ইউনিভার্সিটি । এটি বাংলাদেশের প্রথম, দক্ষিণ এশিয়ায় ৩য় এবং বিশ্বের ১২তম মেরিটাইম বিশ্ববিদ্যালয়। ২০১৩ সালে প্রতিষ্ঠিত এই বিশ্ববিদ্যালয়ের ১১ বছর পূর্ণ হলো ২৬ অক্টোবর। ১১ বছরের অগ্রযাত্রায় পূর্ণতা ও অপূর্ণতা নিয়ে এগিয়ে যাচ্ছে মেরিটাইম ইউনিভার্সিটি। বঙ্গবন্ধুর নামে প্রতিষ্ঠিত এই বিশ্ববিদ্যালয়ের নাম পরিবর্তন করে "বাংলাদেশ মেরিটাইম ইউনিভার্সিটি" করার দাবি শিক্ষার্থীদের। ইতোমধ্যে মেরিটাইম ইউনিভার্সিটি সহ শেখ পরিবারের নামে প্রতিষ্ঠিত বিশ্ববিদ্যালয়গুলোর নাম পরিবর্তনের জন্য সরকারি উদ্যোগে কমিটি গঠন করা হয়েছে। বিশ্ববিদ্যালয়ের শুরুতেই মেরিটাইম ইউনিভার্সিটির প্রথম উপাচার্য হিসেবে নিয়োগ পেয়েছিলেন রিয়ার অ্যাডমিরাল এএসএম বাতেন। এছাড়া কমোডর খন্দকার তৌফিকুজ্জামানকে ব...

Nov132024 by abcNo Comments

নবীনদের পদচারণায় চবি ক্যাম্পাসে ফিরেছে প্রাণ

ক্যাম্পাস

মো. শামীম হোসাইন, চবি প্রতিনিধি ‘এসো হে নবীন, বাজিয়ে সুর-লহরী উল্লাসিত নব বীণ। আজ সুর মিলিয়ে গাইব জয়যাত্রার গান, আনন্দে আহ্লাদিত নবীন প্রাণ।’ বছরের মাঝ পথে ক্যাম্পাসে মৌনতা থাকলেও নবীনদের আগমনের সাথে সাথে মৌনতা ভেঙে যেন প্রাণ ফিরে এসেছে ক্যাম্পাস জুড়ে। নির্জীব–নীরব ক্যাম্পাস নিমিষেই যেন প্রাণ ফিরে পেয়েছে। নতুন রঙে নবীনদের পদচারণায় দেশের পাবলিক বিশ্ববিদ্যালয়গুলো প্রাণ ফিরতে শুরু করেছে। ২ হাজার ৩১২ একরে অবস্থিত শাটল ক্যাম্পাস চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয়ও তার ব্যতিক্রম নয়। হাজারো প্রতিযোগীকে পাশ কাটিয়ে ভর্তিযুদ্ধে জয়ী নবীন শিক্ষার্থীদের জন্য এটি ছিল স্বপ্নের ক্যাম্পাস। গত ৩০ জুন চবির ২০২৩-২৪ সেশনের নবীন শিক্ষার্থীদের ক্লাস শুরু হওয়ার কথা থাকলেও বৈষম্যেবিরোধী ছাত্র আন্দোলনসহ দেশের ক্রান্তিকালে সব কিছু যেন এলোমেলো হয়ে গেল। নতুন প্রশাসন শিক্ষার্থীবান্ধব করে সাজিয়ে নিচ্ছে ...

Nov112024 by abcNo Comments

Quail Rearing Guide for beginners

Agriculture Tips

Quail rearing is popular worldwide, including in countries like Japan, Malaysia, and the Philippines. Known for its tender, nutritious meat and small size, quail is an excellent choice for hobbyists and commercial poultry farmers alike. These birds are relatively easy to raise, require minimal space, and are profitable due to high demand. Benefits of Quail Rearing Space Efficient: Quails are small, allowing more birds in limited space—six to seven quails can be raised in the space required for one chicken. Low Capital & High Profit: Rearing quails requires low investment, and they grow quickly, reaching a marketable size in just 25-26 days, with each bird weighing about 150-200 grams. High Demand: Both quail meat and eggs are popular, and with minimal production costs...

Nov112024 by abcNo Comments

7 Fruits to Keep Your Kidneys Healthy

Health and Lifestyle

The kidneys are essential for removing waste, balancing electrolytes, regulating blood pressure, and reducing inflammation in the body. To keep your kidneys in good condition, certain fruits are particularly beneficial. These fruits are rich in antioxidants, fiber, vitamins, and minerals, which contribute to kidney health. Here are seven fruits that can help support kidney function. 1. Watermelon Watermelon is hydrating and helps flush toxins from the body, promoting kidney function. It’s rich in lycopene and has a low potassium content, making it suitable even for individuals with kidney concerns. The water and antioxidant content in watermelon aid in cleansing the kidneys. 2. Lemon Lemons are high in citric acid, which encourages frequent urination and helps prevent kidn...

Nov112024 by abcNo Comments

How to Build a Successful Dairy Farm

Agriculture Tips

After graduation, many students aim for traditional jobs or businesses, but self-employment in agriculture can be both rewarding and impactful. With confidence, hard work, and dedication, building a dairy farm is a viable path to economic stability and societal contribution. Here’s a guide to help you get started. Why Dairy Farming? Dairy farming offers more than just milk. Besides producing milk—a vital food source—dairy farms provide meat, organic fertilizer, and even fuel. These farms have consistent demand, and with a little training, you can turn dairy farming into a profitable venture. Basic Requirements Starting a dairy farm requires financial stability, some knowledge of animal care, and a safe environment for cows. Instead of launching a large-scale farm, it’s wis...

Nov112024 by abcNo Comments

Black Bengal Goat Rearing: A Comprehensive Guide

Agriculture Tips

Raising Black Bengal goats can be a sustainable way to boost income with a low initial investment. This hardy breed is ideal for small farmers and can play a crucial role in poverty alleviation by providing high-quality meat, digestible milk, and valuable hides. Here’s a detailed guide to help you successfully raise Black Bengal goats. Benefits of Goat Farming for Economic Development Goat farming is an effective means of income generation, particularly for small farmers. Black Bengal goats are resilient, low-maintenance, and can produce two litters of kids annually, with each litter yielding up to four kids. Their high disease resistance, low rearing costs, and valuable hides make them an ideal choice for self-sustaining farming. Common Goat Breeds and Black Bengal Character...

Nov112024 by abcNo Comments

9 Essential Tips for Taking Care of Your Glasses

Lifestyle Tips

Glasses are not just functional; they’re also an essential style accessory. Whether you wear them for vision correction or as a fashion statement, keeping your glasses in top condition is essential to their longevity. Here are nine easy tips to help you take care of your favorite pair and keep them looking their best. 1. Use the Right Cloth for Cleaning Always clean your lenses with a microfiber cloth to avoid streaks or scratches. Avoid using tissues or rough cloths, which can leave marks and impair clarity. For a deeper clean, you can apply a dab of non-abrasive toothpaste to the lenses, then rinse gently with water. Avoid harsh cleaners or alkaline toothpaste. 2. Handle with Care When taking off your glasses, use both hands to prevent loosening the frame. Removing them ...

Nov112024 by abcNo Comments

How to Make Your Own Coconut Oil

Lifestyle Tips

Coconut oil is a winter essential for skin, hair care, and cooking. Making it at home ensures its purity and quality. Contrary to what you might think, homemade coconut oil is easy to make with just a bit of time and care. Here’s how you can try two simple methods to enjoy the authentic benefits of real coconut oil at home. Method 1: Oatmeal Method Select a ripe brown coconut and split it in half using a sharp knife. Remove the coconut meat from the shell carefully, using a coconut shelling tool or butter knife. Chop the coconut meat into small pieces or grate it. Blend the coconut pieces in a blender, adding a small amount of water if necessary. Strain the blended coconut through a coffee filter or clean cloth to extract the coconut milk. Press thoroughly to releas...

Nov112024 by abcNo Comments

When to Start Your Baby’s First Solid Food

Health, Health and Lifestyle, Kids Health

Starting solid food is an important milestone in your baby’s development, opening up a world of new tastes and textures. This transition marks the beginning of their eating habits, so it’s essential for parents and family members to have the right knowledge. According to Dr. Adnan Al Biruni, resident physician at Bangladesh Children's Hospital, introducing solid food requires careful consideration. When to Start Solid Foods Parents can typically tell when their baby is ready for solid foods by watching for certain developmental signs. Most babies are ready to start solid or semi-solid foods between four to six months of age. Until then, they rely solely on breast milk or formula, as their digestive systems aren’t yet equipped to process heavier foods like fruits and vegetables. ...

Nov82024 by abcNo Comments

মেড ইন চায়না : সয়াবিন তেলের ইতিহাস

China

সকালের নাস্তার ডিম থেকে শুরু করে দুপুরের খাবারে একখানা কুড়মুড়ে ভাজা মাছ, বিকেল হতেই একটুখানি সিঙ্গাড়া বা আলুর চপের মতো মুখরোচক একটা কিছু তো চাই। আবার রাত হলে দামি রেস্তোরাঁর ফ্রায়েড চিকেন বলুন বা নিজের বাসায় বানানো নিতান্তই আলু ভাজা, খাবারটা দামি হোক কিংবা সস্তা, একটা বস্তু কিন্তু সবকিছুতেই হাজির। ওটা ছাড়া এসব খাবারের কথা ভাবাই যাবে না। বলছিলাম, ভোজ্য তেলের কথা। আরও স্পষ্ট করে বলতে গেলে নামটা হলো সয়াবিন তেল। আজ থেকে প্রায় তিন হাজার বছর আগে বিশ্বে প্রথম সয়াবিন তেল দিয়ে রান্না হয়েছিল চীনে। বিশ্বজুড়ে কোটি কোটি মানুষের রান্নাঘরে স্থায়ী আসন তৈরি করে নেওয়া সয়াবিন তেল পুরোপুরি মেড ইন চায়না। কৃষিজাত পণ্য হিসেবে সয়াবিনের ব্যবহার হাজার পাঁচেক বছর আগে হলেও তিন হাজার বছর আগে চীনের শাং রাজবংশের শেষের দিকে আবির্ভাব ঘটে সয়াবিন তেলের। ওই সময়কার চীনা ক্লাসিক কবিতা সংকলন শি চিন-এও...

Nov22024 by abcNo Comments

চীনের আবিষ্কার রেশম

China

মানুষ প্রথম সভ্য হয়েই গায়ে চাপিয়েছিল পোশাক। কিন্তু আজ থেকে সাড়ে আট হাজার বছর আগে প্রাচীন চীনে নতুন প্রস্তর যুগের একটি সমাধি খুঁড়ে যা পাওয়া গিয়েছিল তা দেখে অনেক ইতিহাসবিদের চোখ উঠে গিয়েছিল কপালে। ওই সময়ই চীনে রেশমের ব্যবহার ছিল বলে জানালেন প্রত্নতাত্তিকরা। পরে সেই রেশমের হাত ধরেই সারা বিশ্বের বস্ত্রশিল্পে আসে আধুনিকতা ও বিলাসিতার ছোঁয়া। কয়েক হাজার বছর পেরিয়ে গেলেও রেশম তৈরির পদ্ধতিতে আসেনি কোনো পরিবর্তন। চীনের দেখানো পথে এখনও রেশমগুটি থেকেই তৈরি হচ্ছে দামি এ বস্তুটি। সাড়ে আট হাজার হোক বা পাঁচ হাজার বছর হোক, চীনেই যে রেশমের জন্ম সেটার কথা লিখে গিয়েছিলেন স্বয়ং কনফুসিয়াস। এ ছাড়া আরও কিছু নথিপত্রেও দেখা যায়, পাঁচ হাজার বছর আগে চীনের কিংবদন্তীর হলুদ সম্রাট বা রাজা হুয়াংতির স্ত্রী সি লিং শিকে বলা হয় রেশম বা সিল্কের আবিষ্কর্তা। সম্রাজ্ঞী সি লিং শির আরেক নাম লেইচু। তি...

Nov12024 by abcNo Comments

Neore Launches New Lip Gloss

Health and Lifestyle, Lifestyle Tips, Product

Lip gloss has recently become a hot topic in fashion and beauty trends as women seek ways to add color to their lips. Therefore, Neore, a brand symbolizing women’s confidence, has launched two new variants of lip gloss in the market. Neore Color Cosmetics has introduced 'Pout n About' and 'Plump n Pout' lip glosses. Representatives from Neore shared that Neore by Neore Cosmetics, USA, has been a well-known name in the world of beauty and glamour for almost thirty years. New additions are frequently made to the Neore cosmetics portfolio, and the product range continues to expand. This time is no exception. Neore's Deputy Director, Tasmia Mim, stated that Neore products, a popular choice among women, are manufactured in a factory equipped with the latest technology located in Gaza...

Nov12024 by abcNo Comments

প্রথমবারের মতো সি৯১৯ ইঞ্জিন প্রতিস্থাপন সম্পন্ন

China

চায়না ইস্টার্ন এয়ারলাইন্স সফলভাবে বিশ্বের প্রথম বিতরণ করা সি৯১৯ বিমানের ইঞ্জিন প্রতিস্থাপন সম্পন্ন করেছে। এতে করে চীনের তৈরি এয়ারলাইনারটির রক্ষণাবেক্ষণ সক্ষমতাও যাচাই হলো। রক্ষণাবেক্ষণ দলটি এর মধ্যে ৬০টি ওয়ার্ক অর্ডার আইটেম এবং ১০টিরও বেশি যাচাই কাজ সম্পন্ন করেছে, যাতে এ এয়ারলাইনের অপারেশনের গুণমান নিশ্চিত করা যায়। গতবছরের ২৮ মে সি৯১৯-এর যাত্রা শুরু হয় চায়না ইস্টার্ন এয়ারলাইন্সের হাত ধরে। এরপর থেকে সাতটি সি৯১৯ উড়োজাহাজের কার্যক্রম ধারাবাহিকভাবে চালিয়ে যাচ্ছে এয়ারলাইন্সটি। ...