Agriculture Tips Archives - Mati News
Friday, December 5

Agriculture Tips

Agricultural tips, news and updated information

মাছের চিপস বানিয়ে মাসে লাখ টাকা কামাচ্ছেন নাজমিন আক্তার

মাছের চিপস বানিয়ে মাসে লাখ টাকা কামাচ্ছেন নাজমিন আক্তার

Agriculture Tips, Career
করোনার শুরুর দিকে অনলাইনে ব্যবসা শুরু করেন অনেকেই। লাভও করেন। সে ভাবনায় থেকে ২০২০ সালে উদ্যোক্তা নাজমিন আক্তার অনলাইনে মেয়েদের রূপচর্চার ব্যবসায় শুরু করেন। অনলাইনে ব্যবসার জন্য ‘পার্লকি কন্যা’ নামে একটি প্ল্যাটফর্ম চালু করেন। সে সময় রূপচর্চার সামগ্রী বিক্রি করে দুই মাসে ১০ হাজার টাকা মুনাফা করেন। একসময় শখের বশে ব্যবসা করার পরিকল্পনা করেন। সে সময় বাবার কাছ থেকে দুটো কবুতরও কিনে ছিলেন। তবে এই শখের কবুতর বাসায় থাকার কারণে তার মা খুব সময় তাদের রাখড়য় ব্যয় করেন। তাই এই ফল দিয়ে আসাও নাজমিন পাল্টে ফেলায় তিনি। যারপরই ব্যবসাটা সময়িক দুরাগাহে চলে ফেরি দেয়। তাই কাঁচামালের অভাবে এই পণ্য তৈরি বন্ধ হয়ে যায়। পরপরে দুটো ব্যবসা বন্ধ করে দিয়ে হয় নাজমিন আক্তারের। এরপর কবুতররাজার থাকেন বড় বোনকে গিয়ে হাতে ধরেন। এরপরই ব্যবসার ধারণা দেন। একপর্যায়ে একটিতে মাছ দিয়ে শুক্কির প্রায় ও একটি আড়াই শ গ্রিক দিয়ে ক...
পোল্ট্রি খাতে অস্থিরতা: প্রান্তিক খামারিকে বাঁচানো এখন রাষ্ট্রের নৈতিক দায়িত্ব

পোল্ট্রি খাতে অস্থিরতা: প্রান্তিক খামারিকে বাঁচানো এখন রাষ্ট্রের নৈতিক দায়িত্ব

Agriculture Tips, Op-ed
রহিম রানা: বাংলাদেশের পোল্ট্রি শিল্প এক সময় কৃষিভিত্তিক অর্থনীতির প্রাণভোমরা হিসেবে বিবেচিত হতো। ডিম ও ব্রয়লার উৎপাদনের দ্রুত সম্প্রসারণ শুধু পুষ্টিহীনতা কমাতেই ভূমিকা রাখেনি—এটি লাখো মানুষের জীবিকা, নারীর আর্থিক অন্তর্ভুক্তি এবং গ্রামীণ অর্থনীতির চাকা সচল রাখতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রেখেছে। কিন্তু আজ সেই খাত একটি নীরব বিপর্যয়ের মধ্য দিয়ে যাচ্ছে। বাজারব্যবস্থার অস্থিরতা, অসাধু চক্রের দৌরাত্ম্য, কন্ট্রাক্ট গ্রোয়িংয়ের একতরফা আধিপত্য, অনিয়ন্ত্রিত আমদানি, ফিড–বাচ্চার লাগামহীন দাম বৃদ্ধি—এসব সমস্যার সম্মিলিত অভিঘাতে সবচেয়ে ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছেন প্রান্তিক খামারিরা; যারা এই শিল্পের প্রকৃত ভিত্তি। বিভিন্ন অঞ্চলে এখন যে চিত্র দেখা যাচ্ছে তা উদ্বেগজনক। ফার্মগেটে মুরগির দাম কমে গেলেও খুচরা বাজারে দাম অপরিবর্তিত বা বেশি। অর্থাৎ খামারি লোকসান গুনছেন, ভোক্তা অতিরিক্ত দাম দিচ্ছেন—আর লাভে আছে অদৃশ্...
বাংলায় লঙ্কা মরিচ

বাংলায় লঙ্কা মরিচ

Agriculture Tips
পঞ্চদশ শতকে পর্তুগিজরা বাংলায় লঙ্কা মরিচ নিয়ে আসে। বাঙ্গালী একে ভালোবেসে ফেলে এবং এটি বাঙ্গালী রান্নার প্রধান উপকরণে রুপান্তরিত হয়ে যায়। আজকে আমরা লঙ্কা মরিচ ছাড়া রান্নার কথা চিন্তা করতে পারি না। কিন্তু পঞ্চদশ শতকের আগে কি বাঙ্গালী ঝাল খেত না?অবশ্যই খেতো। এবং রান্না ঝাল করার উপকরণ তখন ছিলো পিঁপুল মরিচ।ভারতর পশ্চিম উপকূলের মালাবার থেকে গোলমরিচ এদেশে আনা প্রায় অসম্ভব ছিলো বিধায় বাংলার রান্নায় গোলমরিচ এর বদলে স্থানীয় সহজলভ্য পিঁপুল মরিচই ঝাল দেওয়ার প্রধান উপকরন হিসেবে ব্যবহৃত হোত।এই পিঁপুল মরিচ এখন একটি প্রায় ভুলে যাওয়া উপকরণ এবং এখন আর এদেশে পিঁপুল মরিচের চাষ হয় না। পিঁপুল লতা এখন বনে জঙ্গলে অনাদরে অবহেলায় মানুষের চোখের আড়ালেই বেড়ে ওঠে।উত্তরবঙ্গের কয়েকটি জেলায় এর পাতা মাছের চচ্চড়িতে সুগন্ধি হিসেবে ব্যবহৃত হয়। তাছাড়া বাংলাদেশের বেশীরভাগ অঞ্চলের মানুষ পিঁপুল লতা চেনেই না, রান্নায় ব্যবহা...
রোজেল: দেশে নতুন ইন্ডাস্ট্রিয়াল উদ্ভিদের নতুন সম্ভাবনা

রোজেল: দেশে নতুন ইন্ডাস্ট্রিয়াল উদ্ভিদের নতুন সম্ভাবনা

Agriculture Tips, Education
বাকৃবি প্রতিনিধি: দেশের ক্ষুদ্র ও মাঝারি উদ্যোক্তাদের জন্য নতুন সম্ভাবনাময় একটি ফসল রোজেল যা বাংলায় চুকোর বা টক গাছ নামে পরিচিত। বীজ বপনের ২শ ২০ দিন পর গাছ প্রতি গড়ে ৫শ গ্রাম থেকে ১ কেজি পর্যন্ত কাঁচা ফল এবং ১শ ৫০ থেকে ৪শ গ্রাম বৃতির ফলন পাওয়া যায়। এছাড়া হেক্টর প্রতি তিন থেকে সাত টন পর্যন্ত ফলন পাওয়া যায়। এই ফল এবং মাংসল বৃতি থেকে জ্যাম, জেলী, চা, আচার, চাটনী, জুসসহ বিভিন্ন পানীয় উৎপাদন করা যায় ও রান্নাতেও ব্যবহার করা যায়।  শুক্রবার (২৮ নভেম্বর) বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বাকৃবি) ফসল উদ্ভিদ বিজ্ঞান বিভাগে আয়োজিত রোজেল নিয়ে এক প্রদর্শনীতে এসব তথ্য জানান বিভাগটির অবসরপ্রাপ্ত অধ্যাপক ও “রোজেল উদ্ভিদের পাতা ও বৃতি উৎপাদন, প্রক্রিয়াজাতকরণ, সংরক্ষণ ও ব্যবহারের কলা-কৌশল” প্রকল্পের প্রধান গবেষক ড. মো. ছোলায়মান আলী ফকির।  এসময় তিনি রোজেলের উৎপাদন, চাষ পদ্ধতি, খাদ...
মরুভূমির দুম্বা এখন পাইকগাছায় বানিজ্যিক ভাবে পালন 

মরুভূমির দুম্বা এখন পাইকগাছায় বানিজ্যিক ভাবে পালন 

Agriculture Tips
পূর্ণ চন্দ্র মন্ডল, পাইকগাছা   মরুভূমির দুম্বা এখন পাইকগাছায় বানিজ্যিক ভাবে খামারে পালন করা হচ্ছে। জাতীয় প্রাণিসম্পদ সপ্তাহ ও প্রাণিসম্পদ প্রদর্শনীতে প্রথম বারের মত পেয়ে দর্শনার্থীদের ভিড় চোখ পড়ার মতো লক্ষনীয়। মূলত  শখের বশে মরুর প্রাণী দুম্বা পালন শুরু করেছেন আশরাফুজ্জামান। খুলনার পাইকগাছার বান্দিকাটি গ্রামে নিজ বাড়িতে এ খামার। দুম্বাগুলো সেখানেই বেড়ে উঠছে। মরুভূমির প্রাণী এ দেশের আবহাওয়ার সঙ্গে খাপ খাইয়ে নিয়েছে। খামারের বয়স মাত্র ৫ মাস। ৪টি দুম্বা দিয়ে খামার শুরু করেছেন। খামার করার পর প্রথম একটি বাচ্চা হয়েছে, বাচ্চার বয়স দুই মাস।  বাচ্চা তৈরি করে নিজে বড় খামার করার পাশাপাশি অন্যদেরও উৎসাহিত করার পরিকল্পনা রয়েছে তাঁর। এতে এলাকায় রীতিমতো আলোড়ন সৃষ্টি হয়েছে। কোরবানির ঈদ এবং সারা বছরই দুম্বার মাংসের চাহিদা বেশি থাকে এবং এর দাম ছাগল-ভেড়ার মাংসের ...
মাছচাষে পরিবর্তন আনবে চীনের নতুন প্রযুক্তির জাহাজ

মাছচাষে পরিবর্তন আনবে চীনের নতুন প্রযুক্তির জাহাজ

Agriculture Tips, China
নভেম্বর ২১, সিএমজি বাংলা ডেস্ক: চীনের কুয়াংতোং প্রদেশের চানচিয়াং উপকূলীয় শহরে বুধবার প্রথমবারের মতো ব্যবহার করা হলো চানচিয়াং বে ১ নামের একটি বিশেষ মাছচাষ করার জাহাজ। ভাসমান অবস্থায় স্বয়ংক্রিয়ভাবে অবস্থান নির্ধারণ করতে পারে এমন আকুয়াকালচার জাহাজ এটাই বিশ্বে প্রথম। চিয়াংসু তাচিন হেভি ইন্ডাস্ট্রি কোম্পানি নির্মিত এই জাহাজে ভাসমান মাছচাষ, স্বয়ংক্রিয় নেভিগেশন, টাইফুন এড়িয়ে চলা এবং পরিবেশবান্ধব জ্বালানি উৎপাদন করার সুবিধা রয়েছে। জাহাজটি পুরোপুরি চালু হলে এখানে হলুদ ক্রোকার মাছের পরীক্ষামূলক চাষ শুরু হবে। ২০২৬ সালের প্রথম দিকে গোল্ডেন পম্পানোসহ আরও কিছু জাতের মাছ চাষের পরিকল্পনা রয়েছে এতে। জাহাজটি ১৫৪ মিটার লম্বা ও ৪৪ মিটার চওড়া। এর পানির ধারণক্ষমতা ৮০ হাজার ঘনমিটার। বার্ষিক উৎপাদন সক্ষমতা দুই হাজার থেকে পাঁচ হাজার মেট্রিক টন। সূত্র: সিএমজি...
হুনানে মরিচের নতুন জাত, মিলছে চারগুণ ফলন

হুনানে মরিচের নতুন জাত, মিলছে চারগুণ ফলন

Agriculture Tips, China
চীনের হুনান প্রদেশের শাওতোং এলাকায় মরিচের একটি নতুন জাত সফলভাবে উৎপাদন করা হয়েছে। বড় আকারের এই জাতের উদ্ভাবন মরিচ চাষে বড় পরিবর্তন আনতে পারে। এতে কৃষকের আয়ও বাড়বে বলে আশা করা হচ্ছে। ২৫ বছর আগে হুনান কৃষি বিজ্ঞান একাডেমির সবজি গবেষণা ইনস্টিটিউটের গবেষক লি পেই একটি দল নিয়ে এই বিশেষ জাতের উন্নয়ন শুরু করেন। দীর্ঘ গবেষণায় তারা এ মরিচের জাত উন্নয়ন করেছেন, যা শুধু হুনান নয়—বেইজিং, শাংহাই ও কুয়াংচৌতেও চাষের উপযোগী। লি পেই বলেন, ‘এক্ষেত্রে মূল উদ্ভাবনটি হলো উপরের দিকের জায়গার সর্বোত্তম ব্যবহার। মরিচকে বড় গাছে পরিণত করলে ঘনভাবে চাষ করা যায়, শ্রম কম লাগে এবং ফলনও বেশি হয়।’ লি পেইয়ের নির্দেশনায় শাওতোংয়ের ছিংশান গ্রামের একটি প্রদর্শনী কেন্দ্রে ৫৫ বছর বয়সী স্থানীয় কৃষক চাং ফেইহুয়া এপ্রিল থেকে পরীক্ষামূলকভাবে চাষ শুরু করেন। দুই মাসের মধ্যে গাছের উচ্চতা ৮০ সেন্টিমিটার থে...
গাছের জন্য সেরা জৈব টোটকা

গাছের জন্য সেরা জৈব টোটকা

Agriculture Tips
মুহাম্মদ শফিকুর রহমান শখের বসে যারা ছাদকৃষি করেন। বেলকনিতে একটু গাছ লাগান। বিষমুক্ত উপায়ে সবজি খেতে চান। তারা প্রায়ই যে সমস্যায় পড়েন সেটা হলো গাছের বৃদ্ধি ভালো হচ্ছে না। গাছ নেতিয়ে পড়ছে। ফুল, ফল ঝরে যাচ্ছে। সেভাবে ফুল ফল আসছে না। এই সমস্যা নিমিশেই দুর হবে। যদি আপনি নিচের জৈবটি সাত দিন পর পর দিতে পারেন। গাছের জন্য যতগুলো উপাদান প্র্রয়োজন। প্রায় সবই এখানে আছে। জৈব বিধায় একটু বেশী দেয়া হয়ে গেলেও ৰতি হবে না। উপকরণ: ১০০ গ্রাম কালো সরিষা, ১০০ গ্রাম চিনা বাদাম, ১০০ গ্রাম পেঁয়াজের খোসা। যা করতে হবে: ১ লিটারের তিনটি পাত্রে কালো সরিষা, বাদাম, পেঁয়াজের খোসা ভিজিয়ে রাখতে হবে সাত দিন। সাত দিন পর এই জৈবর সাথে দশ লিটার পানি মিশিয়ে গাছের মাটিতে দিতে হবে। লক্ষ রাখতে জৈব দ্রবণটি যেন পাতলা হয়। বৃষ্টির সময় এটি দেওয়া যায় না। দেওয়ার আগে গাছের গোড়ার মাটি একটু খুঁচিয়ে নি...
মমতাজের ছিল অভাবের সংসার, এখন মাসে আয় ৭০ হাজার টাকা

মমতাজের ছিল অভাবের সংসার, এখন মাসে আয় ৭০ হাজার টাকা

Agriculture Tips, Cover Story
বিয়ের পর মমতাজ আক্তার জানতে পারেন, তাঁর স্বামী বেকার। শ্বশুরবাড়িতে গিয়ে দেখেন, থাকার ঘরও নেই—বৃষ্টির দিনে ঘরের চাল দিয়ে পানি পড়ে, বেড়ায় পলিথিন টাঙানো। এমন দুর্দিনে একসময় তাঁদের সংসার থেকে আলাদা করে দেওয়া হয়, শুরু হয় অভাব-অনটনের সঙ্গে নিত্য বসবাস। সেই মমতাজ এখন সফল উদ্যোক্তা। ভার্মি কম্পোস্ট বা জৈব সার তৈরি করে বদলে ফেলেছেন নিজের ভাগ্য। জরাজীর্ণ ঘর থেকে এখন তিনি আধা পাকা বাড়ির সঙ্গে ৫ শতাংশ বসতভিটা ও তিন বিঘা জমির মালিক। আছে গরু, ছাগল, হাঁস-মুরগিসহ একটি সমন্বিত কৃষি খামার—সেটির নাম দিয়েছেন ‘মেসার্স আলিফ সমন্বিত কৃষি খামার’। এসব অবদানের স্বীকৃতিস্বরূপ রংপুর বিভাগে ‘সফল আত্মকর্ম’ ক্যাটাগরিতে সম্প্রতি জাতীয় যুব পুরস্কারে ভূষিত হন তিনি। মমতাজ আক্তারের (৩৩) বাড়ি গাইবান্ধার গোবিন্দগঞ্জ উপজেলার দরবস্ত ইউনিয়নের কালীতলা দুর্গাপুর গ্রামে। গতকাল সোমবার বিকেলে ওই গ্রামে গিয়ে দেখা গেছে, মমতাজে...
সয়াবিনের নতুন প্রজাতি উদ্ভাবনে এগিয়ে চীন

সয়াবিনের নতুন প্রজাতি উদ্ভাবনে এগিয়ে চীন

Agriculture Tips, China
দ্রুত উন্নত হচ্ছে চীনের ‍কৃষি প্রজনন প্রযুক্তি। দেশটির জৈব-প্রযুক্তি সংস্থাগুলো ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটাতে উচ্চমানের সয়াবিনের নতুন প্রজাতি চাষে আগ্রহী হচ্ছে বেশি। সাম্প্রতিক এক জাতীয় বৈঠকে জানা গেল এ খবর। শুক্রবার উত্তর-পূর্ব চীনের চিলিন প্রদেশে অনুষ্ঠিত সভায় উচ্চ-তেল এবং উচ্চ-ফলনশীল সয়াবিনের জাতগুলোর একটি সংগ্রহ প্রদর্শিত হয়। চিলিনের ওই সভায় প্রদর্শিত নতুন প্রজাতিতে তেলের পরিমাণ ২২ শতাংশ বেশি এবং এখন রোপণ করা প্রজাতির তুলনায় ৮ শতাংশেরও বেশি ফলন পাওয়া যায়। ওই সভায় বেইজিংয়ের তাবেইনং বায়োটেকনোলজি কোম্পানি তাদের উদ্ভাবিত নতুন জাত মাইয়ু ৫১১ উপস্থাপন করে। এটি উত্তরাঞ্চলে বসন্তকালীন রোপণের জন্য উপযুক্ত। এতে তেলের পরিমাণ ২৩.৬৯ শতাংশ বেশি। নতুন এ জাতে প্রতি হেক্টরে চাষের খরচ প্রায় ১০০ ইউয়ান সাশ্রয় হয়েছে বলেও জানিয়েছে প্রতিষ্ঠানটি। ২০১৫ সাল থেকে, চীনের বার্ষিক সয...
ক্রুসিফেরাস ফসলের ‘ক্যানসার’ প্রতিরোধে জিন খুঁজে পেলেন চীনা গবেষকরা

ক্রুসিফেরাস ফসলের ‘ক্যানসার’ প্রতিরোধে জিন খুঁজে পেলেন চীনা গবেষকরা

Agriculture Tips, China
ক্রুসিফেরাস ফসলের ভয়াবহ রোগ ‘ক্লাবরুট ডিজিজ’ মোকাবিলায় একটি গুরুত্বপূর্ণ জিন শনাক্ত করেছেন চীনা বিজ্ঞানীরা। গবেষকরা বলছেন, এই জিন নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে ফসলকে দীর্ঘমেয়াদি রোগপ্রতিরোধী করা সম্ভব হবে। গবেষণাটি পরিচালনা করেছে চাইনিজ একাডেমি অব এগ্রিকালচারাল সায়েন্সেসের অয়েল ক্রপস রিসার্চ ইনস্টিটিউট। সোমবার নেচার জিনেটিক্স জার্নালে প্রকাশিত হয় গবেষণার বিস্তারিত। ক্রুসিফেরাস ফসল যেমন—সরিষা, বাঁধাকপি, ব্রকোলি ও চাইনিজ ক্যাবেজ এখন ক্লাবরুট রোগে ব্যাপক ক্ষতির শিকার হচ্ছে। রোগটি ইতোমধ্যে ৮০টিরও বেশি দেশে ছড়িয়ে পড়েছে এবং প্রতিবছর মোট উৎপাদনের ১০-১৫ শতাংশ নষ্ট করছে। শুধু চীনেই প্রতি বছর প্রায় ২ কোটি মু (১৩ লাখ হেক্টর) জমি এ রোগে আক্রান্ত হয়। এই রোগের কারণ এক প্রকার প্রোটোজোয়া, যা শুধু ক্রুসিফেরাস প্রজাতিকেই আক্রমণ করে। প্রচলিত সংকরায়ণভিত্তিক প্রজনন পদ্ধতিতে রোগ প্রতিরোধী জাত উ...
চীনের আবিষ্কার: সারি করে চাষ

চীনের আবিষ্কার: সারি করে চাষ

Agriculture Tips, China
চীনের আছে সমৃদ্ধ কৃষির ইতিহাস ও ঐতিহ্য। দেশটির এমন অনেক উদ্ভাবন রয়েছে যা বিশ্বব্যাপী কৃষিতে এনে দিয়েছে নতুন মাত্রা। এর মধ্যে অন্যতম হলো সারি চাষের পদ্ধতি, যা ফসল উৎপাদন এবং টেকসই চাষাবাদের ক্ষেত্রে বিপ্লব এনেছিল। প্রাচীন চীনের কৃষকদের উদ্ভাবিত এ পদ্ধতি কৃষির ইতিহাসে একটি গুরুত্বপূর্ণ বাঁক হিসেবে বিবেচিত। এমনকি চীন থেকে এ সারি করে চাষ করাটার কৌশল চলে যায় সারা বিশ্বে। এখন আমাদের ক্ষেতে খামারে গেলে দেখতে পাবো গাছগুলো সব সারি আকারে বেড়ে উঠছে। প্রাচীন চীনে সারি চাষের ধারণা প্রথম চালু হয় খ্রিস্টপূর্বাব্দ ৬ষ্ঠ শতক তথা আজ থেকে ছাব্বিশ শ বছর আগে চৌ রাজবংশের সময়। এর প্রায় দুই হাজার দুই শ বছর পর এ পদ্ধতির সন্ধান পায় ইউরোপীয়রা। চৌ রাজবংশের আমলে প্রাচীন চীনা কৃষি গ্রন্থ, ছি মিং ইয়াও শু’তে সারি করে চাষের নিয়মতান্ত্রিক পদ্ধতির বিস্তারিত উল্লেখ আছে। এই পদ্ধতিটি কৃষকের নিবিড় পর্যবেক্ষ...
Burmese grape aka Latkan Cultivation Method

Burmese grape aka Latkan Cultivation Method

Agriculture Tips
Latkan is a very popular fruit in Bangladesh. The fruit is round and turns yellow when ripe. The skin is soft and thick. Each fruit typically contains three seeds. Although the production is not very high, it is cultivated in almost all regions of the country. The main areas of cultivation are Narsingdi, Manikganj, Gazipur, Netrokona, and Sylhet. Latkan has a Medicinal Properties. It has a sweet and sour taste. It is also rich in nutritional value. Eating the fruit helps relieve nausea and prevents vomiting. Dried and powdered leaves help reduce diarrhea and mental stress. Cultivation Process of Burmese Grape aka Latkon Soil Latkan can be grown in almost all well-drained soils. However, sandy loam soil is most suitable. High or moderately high lands with o...
ছাদে গোলাপজাম চাষ: হারিয়ে যাওয়া এক ঐতিহ্যের ফিরিয়ে আনার গল্প

ছাদে গোলাপজাম চাষ: হারিয়ে যাওয়া এক ঐতিহ্যের ফিরিয়ে আনার গল্প

Agriculture Tips
একসময় আমাদের বাড়ির আঙিনায়, পাহাড়ি এলাকার ঢালুতে কিংবা গ্রামের প্রাকৃতিক পরিবেশে অনায়াসেই চোখে পড়ত এক দৃষ্টিনন্দন ও পুষ্টিকর দেশি ফল—গোলাপজাম। ফলের নামেই যেমন সৌরভ, গন্ধেও তেমনি এক হালকা গোলাপি সুবাস। কিন্তু এখন? গোলাপজাম যেন কেবল স্মৃতির পাতায়! এই বিলুপ্তপ্রায় ফলটিকে নতুন করে ফিরিয়ে আনার এক দুর্দান্ত উপায় হতে পারে ছাদে গোলাপজাম চাষ। কেন ছাদে গোলাপজাম চাষ করবেন? গোলাপজাম গাছ আকারে মাঝারি, ফলে এটি সহজেই ছাদে পটে বা ড্রামে চাষ করা যায়। এই গাছ প্রায় ৪০ থেকে ৫০ বছর পর্যন্ত বাঁচে এবং প্রতিবছর নিয়মিত ফল দেয়। চারা লাগানোর ২-৩ বছরের মধ্যেই ফল পাওয়া যায়। ফুল আসে মাঘ-ফাল্গুন মাসে আর ফল পাকতে শুরু করে বৈশাখ থেকে শ্রাবণের মধ্যে। গোলাপজাম কাঁচা অবস্থায় সবুজ, পাকলে রঙ হয় সাদাটে বা হালকা হলুদ। খেতে টক-মিষ্টি। পুষ্টিগুণেও সমৃদ্ধ—এই ফলে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন C, B1, B2, ক্যারোট...
Grow Sweet Potato Leaves in Your Balcony

Grow Sweet Potato Leaves in Your Balcony

Agriculture Tips
Is your balcony small? Doesn’t get enough sunlight? Or maybe you want to grow veggies in pots but don’t know how to begin? Then sweet potato greens could be the perfect and easy solution! This leafy green is incredibly tasty and nutritious — and surprisingly, you won’t find it in the market. But the best part is, it grows easily with minimal care, without any chemical fertilizers, and you can harvest it all year round. All you need is a small pot. Just plant a few pieces of sweet potato that have sprouted. Water regularly and wait — you’ll soon see the lush green vines growing fast and strong. This plant thrives on balconies. The vines will beautifully wrap around your railing. It doesn’t need much sunlight — just a bit of light and air is enough. Only one thing to remember...