Sunday, January 12
Shadow

Health and Lifestyle

খাসি ও বাসমতি চালের কাচ্চি বিরিয়ানি রেসিপি

খাসি ও বাসমতি চালের কাচ্চি বিরিয়ানি রেসিপি

Health and Lifestyle, Recipe
জাকির বাবুর্চির ১২ কেজি খাসি ও ৫ কেজি বাসমতী চালের কাচ্চি বিরিয়ানি রান্না | Mutton Kacchi Biryani খাসির গোশত – ১২ কেজি বাসমতী চাল – ৫ কেজি আলু – ২ কেজি তেল – দেড় লিটার প্রথমে, গোশতে লবন – ৪ টেবিল চামুচ জর্দার রং – দেড় চা চামুচ দিয়ে মেখে ২০/২৫ মিনিট রেখে ধুয়ে নিতে হবে। আলু ছিলে, পছন্দমতো টুকরা করে, শাহী জিরা – আধা চা চামুচ জর্দার রং – পছন্দমতো শাহী এলাচি - ৪ টা দারুচিনি – ৬/৭ টুকরা তেজপাতা – ২ টা এলাচি – ৬/৭ টা লবন – স্বাদ মতো দিয়ে মেখে নিতে হবে। তেল গরম করে সিকি কাপ চিনি দিয়ে ভেঁজে, চিনি কারামেল হলে আলু ও তার সাথের সব মশলা দিয়ে ভেঁজে নিতে হবে। এলাচি – ২০/২২ টা দারুচিনি -১৫/১৬ টুকরা বড় বা শাহী এলাচি – ২ টা জায়ফল – ২ টা জয়ত্রি – ১ টেবিল চামুচ পোস্তদানা – ১ টেবিল চামুচ সব একসাথে বেটে নিয়ে আধা কাপের মতো বানাতে হবে( এই পরিমান মশলায় আধা কাপ না হলে, আনুপাত...
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াবে যে খাবারগুলো

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াবে যে খাবারগুলো

Cover Story, Health, Health and Lifestyle
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ালে শুধু করোনা ভাইরাস নয়, যেকোন রোগ জীবাণু থেকেই থাকবেন সুরক্ষিত। তবে এর জন্য আপনাকে নিয়ম করে খেতে হবে বিশেষ কিছু খাবার। খাবারগুলো আছে হাতের নাগালেই।   ভিটামিন সি আমাদের শরীর নিজে থেকে ভিটামিন সি তৈরি করতে পারে না আবার বেশি করে সংরক্ষণও করতে পারে না। তাই নিয়মিত নির্দিষ্ট মাত্রায় সাইট্রাস ফল খেতে হবে। এ তালিকায় আছে লেবু, আমলকি, মাল্টা ইত্যাদি।   লাল ক্যাপসিকাম জেনে অবাক হবেন যে লেবু জাতীয় সাইট্রাস ফলের চেয়েও প্রায় দ্বিগুণ ভিটামিন সি আছে লাল ক্যাপসিকামে। আছে বিটা ক্যারোটিনও। এটাও আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াবে।   ব্রকোলি ব্রকোলিকে বলা হয় ভিটামিনের সুপারচার্জ খাবার। এতে ভিটামিন এ, সি ও ই আছে প্রচুর। সবজির মধ্যে এটাই সেরা।   রসুন রসুনের গুণের কথা এতদিনে সবার জানা। রক্তচাপ কমানোর পাশাপাশি এটি রক্তনালীর জমাট বাধাও ঠ...
পেটের চর্বি কমানোর উপায় : শুনুন বিশেষজ্ঞদের কথা

পেটের চর্বি কমানোর উপায় : শুনুন বিশেষজ্ঞদের কথা

Cover Story, Health, Health and Lifestyle
মেদহীন পেট চাই? কমাতে হবে পেটের চর্বি ? সহজেই মিলবে মুক্তি। মেনে চলুন সহজ  এ নিয়মগুলো। হয়ে যান ঝরঝরে, ফিটফাট।   লেবুর শরবতে পেটের চর্বি দূর করার জন্য এটি দারুণ এক উপায়। এক গ্লাস হালকা গরম পানিতে লেবু ও কিছু লবণ নিতে হবে। নিয়মিত এ শরবত পান করলে পেটের চর্বি থেকে মুক্তি পাওয়া যাবে। সাদা চালের ভাত নয় সাদা চালের ভাত খাবেন কম। তার পরিবর্তে আটার রুটি খেতে হবে। চিনিকে না বলুন  পেটের চর্বি থেকে রেহাই পেতে চিনি ও চিনি জাতীয় খাবারকে সম্পূর্ণ  না বলার বিকল্প নেই। চিনি জাতীয় খাবার শরীরে চর্বি জমায়।  বিশেষ করে পেট ও ঊরুতে। প্রচুর পানি প্রচুর পানি পান করতেই হবে।  পেটের চর্বি থেকে মুক্তি পেতে পানির সঙ্গে করতে হবে বন্ধুত্ব। কেননা পানি আপনার শরীরের পরিপাক ক্ষমতা বাড়িয়ে দেয় এবং শরীর থেকে ক্ষতিকর জিনিস বের করে দিতে সাহায্য করে। কাঁচা রসুন সকালে দুই বা তিন কোয়া কাঁচা রসুন ...
করোনাভাইরাসে কী কী কষ্ট হয়? জেনে নিন আক্রান্তদের কথা

করোনাভাইরাসে কী কী কষ্ট হয়? জেনে নিন আক্রান্তদের কথা

Cover Story, Health, Health and Lifestyle
পরিসংখ্যান গবেষণা সংক্রান্ত সংস্থা ‘ওয়ার্ল্ডোমিটার’-এর তথ্য অনুযায়ী, এই মুহূর্তে গোটা বিশ্বে মোট ১ লক্ষ ১৪ হাজার ৮০৯ জন করোনাভাইরাসে আক্রান্ত। এ পর্যন্ত ৪,০৩১ জনের প্রাণ কেড়েছে এই ভাইরাস। ভারতে এ পর্যন্ত ৫৬ জনের শরীরে মিলেছে এই ভাইরাসের উপস্থিতির প্রমাণ। সব মিলিয়ে করোনাভাইরাসের আতঙ্কের গ্রাসে গোটা বিশ্ব। কিন্তু করোনাভাইরাসে আক্রান্ত হলে কী কী কষ্ট হয়? কী ভাবে তিলে তিলে আক্রান্তকে গ্রাস করে এই ভাইরাসের সংক্রমণ? ৫৬ হাজার আক্রান্তের ওপর খুঁটিয়ে পরীক্ষা করে দেখার পর এ বিষয়ে একটি ধারণা সামনে এসেছে। আসুন এ সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক... পরিসংখ্যান বলছে, বিশ্বের মোট আক্রান্তের ৮০ শতাংশের মধ্যে সংক্রমণ তেমন গুরুতর নয়। ১৪ শতাংশের মধ্যে সংক্রমণ বা তাঁদের শারীরিক পরিস্থিতি গুরুতর এবং বাকি ৬ শতাংশ আক্রান্তের অবস্থা অত্যন্ত সঙ্কটজনক। আক্রান্তদের পরীক্ষা করে চিকিত্সকরা জানিয়েছেন, এই ভাইরাস আক্রান্তের ফু...
করোনাভাইরাসে মৃত্যুর ঝুঁকি কতটা? ভয়টা কাদের?

করোনাভাইরাসে মৃত্যুর ঝুঁকি কতটা? ভয়টা কাদের?

Cover Story, Health, Health and Lifestyle
করোনাভাইরাসে মৃত্যুর ঝুঁকি কতটা? এমন প্রশ্নের জবাবে যা বললেন জলপাইগুড়ি টিবি হাসপাতালের ইনচার্জ চিকিত্সক সব্যসাচী সেনগুপ্ত।  প্রঃ এই ভাইরাস থেকে কী কী রোগ হয়? করোনা ভাইরাস প্রধাণত পশুপাখীর শরীরে বসবাস করে। রোগও হয় মূলত পশুপাখীরই। গরু, ইঁদুর, বাদুড়, বিড়াল এদের। তবে মাঝেমধ্যে মানুষকেও আক্রমণ করে ফেলে বইকি! এই যেমন, এবারে হল। প্রঃ তার মানে এর আগেও করোনা এসেছে? করোনা আগেও এসেছে। ২০০৩ সাল নাগাদ সার্স(SARS)হল যেবার, সেইবারেও তো এই করোনা ভাইরাসই আক্রমণ করেছিল মানুষকে। বস্তুত এটি ৭ নম্বর ধরণের করোনা ভাইরাস, যা এ যাবৎ মানুষকে আক্রান্ত করেছে। প্রঃ কী ভাবে এই রোগ হয়? গোড়াতেই বলেছি, এই করোনা ভাইরাস-গোষ্ঠী মূলত জন্তু জানোয়ারের শরীরে বসবাস করে। ইনফেকশনও ছড়ায় সেখান থেকেই। ২০০৩-এ যেমন হয়েছিল। সেটিরও শুরুয়াৎ চিনদেশে। অনেকেই তাকে চেনেন সার্স নামে। সিভিয়ার অ্যাকিউট রেসপিরেটরি সিন্ড্রোম। সে যাত্র...
গরম বাড়লেই কমবে করোনা ভাইরাসের প্রকোপ

গরম বাড়লেই কমবে করোনা ভাইরাসের প্রকোপ

Cover Story, Health, Health and Lifestyle
দক্ষিণ এশিয়া জুড়ে ২,৬০০ প্রাণ কেড়ে নিয়েছে করোনাভাইরাস। মারণ করোনা ভাইরাসের করাল থাবার থেকে উপমহাদেশকে আড়াল করে রাখার মতো রয়েছে এখানকার আবহওয়া। এমনটাই দাবি ভারতের ডাক্তার অরিন্দম বিশ্বাসের। ভারতের জনঘনত্ব প্রায় চিনের সমান, দেশের একটা বড়ো অংশেই বেহাল স্বাস্থ্য পরিষেবার পরিকাঠামো। ভারতের গ্রামীন এলাকাগুলোয় পরিচ্ছনতার বালাই নেই বললেই চলে। তাও করোনার গুরুতর প্রভাব থেকে ভারত সুরক্ষিত। আর এই সুরক্ষার কারণ হল ভারতের উষ্ণ-আর্দ্র জলবায়ু। প্রতিবেশী দেশ চিনে এই মারণ ভাইরাসের কবলে এ পর্যন্ত মৃত্যু হয়েছে ৩,৯০৭ জনের। ইতালিতে এই ভাইরাসের ধ্বংসলীলার শিকার এখনও পর্যন্ত ১৯৭ জন। ভারতে এখনও এই করোনা ভাইরাসের ফলে মৃত্যু হয়নি এক জনেরও। COVID-19 এর প্রভাব মূলত শীতল পরিবেশের দেশগুলিতে। উষ্ণ-আর্দ্র আবহওয়াই আটকাবে এই ভাইরাসের সংক্রমণ এবং সে জন্যই ভারতে প্রভাব সে ভাবে হয়তো পড়বে না বলেই মত, ডঃ অরিন্দম বিশ্বা...
করোনা কোপে মুরগি, আতঙ্কিত হওয়ার কারণ আছে?

করোনা কোপে মুরগি, আতঙ্কিত হওয়ার কারণ আছে?

Cover Story, Health, Health and Lifestyle
বার্ড ফ্লু-ই হোক, বা করোনা ভাইরাস বারবার কোপ পরে পোলট্রির চিকেনের ওপরেই। তাল মিলিয়ে রবিবারের মেনু থেকে বাদ পড়ছে চিকেন। কারণ একটাই, করোনা আতঙ্ক। আর এই আতঙ্কের জেরে মুরগির মাংস বিক্রি একেবারে তলানিতে নেমে এসেছে। সত্যিই কি চিকেনে লুকিয়ে মারণ ভাইরাস? কী বলছেন চিকিত্সকেরা? মুরগির মাংস বা ডিম খেলে করোনা ভাইরাস শরীরে প্রবেশ করতে পারে। এই ধারণা যেমন তৈরি হয়েছে, তেমন অনেকেই বলছেন, চিকেন থেকে এসেছে করনো ভাইরাস। আর এ জন্য রাজ্যে মুরগির মাংসের বিক্রি এখন তলানিতে ঠেকেছে। আতঙ্কে মাংস তুলতে চাইছেন না অনেকেই। হিসেব বলছে গত ১৫ র দিনে ক্ষতিটা পৌছে গিয়েছে ৩০০ কোটি টাকায়। শেষে পরিস্থিতির হাল ধরতে মাঠে নেমেছে পশ্চিমবঙ্গ পোল্ট্রি ফেডারেশন এবং পশু চিকিত্সকেরা। তাঁরা বলছেন, চিকেন থেকে করোনা ভাইরাস ছড়ানোর কোনও নজির নেই। এ তো গেল পশু চিকিত্সকদের কথা। চিকিত্সকেরাও বলছেন, এমন কোনও সম্ভাবনা নেই। তাঁদের দাবি, য...
How to take care kids like a pro

How to take care kids like a pro

Cover Story, Health and Lifestyle
When our children feel loved they become attached to us and that attachment makes them more comfortable more receptive to our values and teachings. Taking care of kids and Loving a child takes many forms. How to take care kids ? Firstly, tending to their physical and emotional needs. Take care of kids means Providing a stable and secure family environment. Showing affection and respecting their individual personalities. Talking about things that matters and affirming their efforts and achievements. Setting some limits and making some time for the kids. Praising them for specific things and tell them how great they are doing . Be aware of our body language and always using some positive words to give them positive vibes. Listen to them with patience and check on th...
গলায় কি মাছের কাঁটা ? ৫টি চটজলদি সমাধান

গলায় কি মাছের কাঁটা ? ৫টি চটজলদি সমাধান

Health, Health and Lifestyle
তাড়াহুড়োয় মাছের কাঁটা বাছার ঝামেলা এড়াতেই মাছ খেতে চান না অনেকে। অনেকেই গলায় বিঁধে যাওয়া মাছের কাঁটা দূর করার সহজ উপায় হিসাবে এক দলা সাদা ভাতের মণ্ড খেয়ে থাকেন। নরম ছোট কাঁটা হলে এতে অনেক সময় নেমেও যায়। তবে এ ছাড়াও বেশ কিছু ঘরোয়া উপায়ে গলায় বিঁধে থাকা মাছের কাঁটা দূর করা যায়। আসুন জেনে নেওয়া যাক সেই সব ঘরোয়া উপায়গুলি... • গলায় কাঁটা বিঁধলে দেরি না করে অল্প অলিভ অয়েল খেয়ে নিন। অলিভ অয়েল অন্য তেলের তুলনায় বেশি পিচ্ছিল। তাই গলা থেকে কাঁটা পিছলে নেমে যাবে সহজেই। • গলায় কাঁটা আটকালে হালকা গরম জলে একটু লেবু নিংড়ে সেই মিশ্রণ খান। লেবুর অ্যাসিডিক ক্ষমতা কাঁটাকে নরম করে দিতে সক্ষম। ফলে গরম জলে একটু লেবু নিংড়ে খেলে কাঁটা নরম হয়ে নামবে সহজেই। • জলের সঙ্গে ভিনিগার মিশিয়ে নিন। ভিনিগার গলায় বিঁধে থাকা মাছের কাঁটাকে নরম করার ক্ষমতা রাখে। তাই জলের সঙ্গে ভিনিগার মিশিয়ে খেলে কাঁটা সহজেই নেমে ...

লেবুর খোসার উপকার জানলে চমকে যাবেন

Cover Story, Health, Health and Lifestyle
প্রতিদিন খাবার পাতে লেবু চাই অনেকের। লেবুর রস যেমন উপকারী তেমন কিন্তু  লেবুর খোসা একেবারেই ফেলনা নয়।  কিন্তু কিভাবে খাবেন লেবুর খোসা? চলুন জেনে নেওয়া যাক লেবুর খোসার উপকার কী কী- লেবুর খোসার উপকার * লেবুর খোসায় আছে ভিটামিন সি ও সাইট্রিক অ্য়াসিড। এ দুটি উপাদান মাড়ি থেকে রক্ত পড়া, জিঞ্জিভাইটিস সহ আরো অনেক রোগ প্রতিরোধ করতে পারে। * লেবুর খোসায় সাইট্রাস বায়ো ফ্লেভোনয়েড আছে অনেক। এটি মানসিক চাপ কমায়। * ত্বকের সৌন্দর্য বাড়াতে লেবুর খোসা কিন্তু দারুণ কাজে আসে। কারণ লেবুর খোসায় অ্য়ান্টি অক্সিডেন্ট আছে। এটি ত্বক থেকে বিষাক্ত উপাদান বের করে দিতে পারে। * লেবুর খোসা সয়ালভেসস্ট্রল কিউ ৪০ ও লিমোনেন্স এর আধার। এটি ক্য়ান্সার কোষ ধ্বংস করতে পারে। এ ছাড়াও ব্য়াকটেরিয়াল ও ছত্রাক সংক্রমণের প্রকোপ কমায়।  * নিয়মিত লেবুর খোসা খেলে শরীরে সাইট্রিক অ্য়াসিডের মাত্রা বৃদ্ধি পায়। যার ফলে কিডনিতে পাথর হওয়...
ব্রেনের টনিক ব্রাহ্মী শাক : হেলথ টিপস

ব্রেনের টনিক ব্রাহ্মী শাক : হেলথ টিপস

Health, Health and Lifestyle
আগাছার মতোই কদর ছিল না। দেশ-বিদেশের তাবড় গবেষণায় এখন সেই এই শাকেরই গুণগান। মগজাস্ত্রে শান দিতে জুড়ি নেই ব্রাহ্মী শাক এর । নাম তো শুনেছেন, পাতে রাখছেন তো? বেশ কয়েকটি অভ্যাস মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা কমিয়ে দেয়। যা দৈনন্দিন জীবনে মারাত্মক প্রভাব ফেলে। স্মৃতিশক্তি কমতে থাকে। স্মৃতিশক্তি কমে যাওয়াকে বিস্মৃতি বলা হয়। আর বিস্মৃতি হল শিক্ষা এবং স্মৃতির বিয়োগফল। কোনও নির্দিষ্ট তথ্য স্মরণ করার অক্ষমতাকেই বিস্মৃতি বলে। কী সেই অভ্যাস, যা মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা কমিয়ে দেয়? অপর্যাপ্ত ঘুম। বিশেষজ্ঞরা বলেন, একজন স্বাভাবিক মানুষের দৈনিক ৭-৮ ঘণ্টা ঘুম দরকার। মাত্র ১ ঘণ্টা কম ঘুমোলে বুদ্ধির মাত্রা ৪ ডিগ্রিতে নেমে আসতে পারে। একটি গবেষণা বলছে, প্রতিদিন কফি, চা, কোমল পানীয় পান করলে মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা ধীরে ধীরে কমে যায়। স্ট্যানফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি গবেষণা বলছে, একসঙ্গে একাধিক কাজ করলেও মস্তিষ্কের কর...
প্রতিদিন বেশি চিনি খান? অজান্তেই ডেকে আনছেন মারাত্মক বিপদ!

প্রতিদিন বেশি চিনি খান? অজান্তেই ডেকে আনছেন মারাত্মক বিপদ!

Health, Health and Lifestyle
আপনি দিনে কত চামচ চিনি খান? তা কি কখনও হিসেব করে দেখেছেন! আসলে আমরা কেউই ভেবে দেখিনা যে সারাদিনে আমরা কত চামচ বেশি চিনি খাই। বেশি চিনি খাওয়ার ফলে হতে পারে নানান রকম সমস্যা। সম্প্রতি ‘আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন’-এর রিপোর্ট অনুযায়ী, প্রতিদিন গড়ে প্রায় ২২ চামচ করে চিনি খাচ্ছে বিশ্ববাসী। ফলে বড়সড় বিপদের দিকে দ্রুত এগিয়ে যাচ্ছি আমরা। কী কী ক্ষতি হতে পারে অতিরিক্ত চিনি খাওয়ার ফলে, দেখে নিন... বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা ‘হু’ (WHO) জানাচ্ছে, প্রতিদিন ২৫ গ্রামের (৬ চামচ) বেশি চিনি খাওয়া আমাদের স্বাস্থ্যের পক্ষে মারাত্মক ক্ষতিকর! এর চেয়ে বেশি চিনি খেলে আমাদের শরীরে বাসা বাঁধতে পারে স্থুলতা, উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগের মতো অসংক্রামক রোগ ব্যাধি। এছাড়াও অকালে দাঁতের ক্ষয়, উদ্বেগ, অবসাদের মতো সমস্যাও বেড়ে যেতে পারে অত্যাধিক মাত্রায় চিনি খাওয়ার ফলে। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা ‘হু’ (WHO) জানাচ্ছে, প্রাপ্তবয়স্...
উকুন দূর করার আটটি উপায়

উকুন দূর করার আটটি উপায়

Cover Story, Health, Health and Lifestyle
মাথায় উকুন হলে নিম তেল লাগান।  নিয়মিত নিম তেল লাগালে যদি মাথা গরম হয়ে যায় বা জ্বালা করে তাহলে নিম ফলের রস নিংড়ে মাথায় লাগাতে পারেন।  উকুন দূর হয়ে যাবে। রসুনের রস আর লেবুর রস মিলিয়ে রাতে মাথায় ঘষে ঘষে লাগান।  সকালবেলায় ভালো সাবান দিয়ে মাথা ধুয়ে ফেলুন। 3-4 দিন এভাবে করলে উকুন দূর হয়ে যাবে। শীতকালে বেতো শাক সেদ্ধ করা পানি দিয়ে মাথা ধুয়ে ফেলুন। উকুন ধীরে ধীরে চলে যাবে। 3-4 লিটার পানিতে দুটি লেবুর রস নিংড়ে নিন।  তারপর প্রত্যেকদিন ওই পানিতে মাথা ধুয়ে ফেলুন।  প্রতিদিনই তিন চার লিটার পানিতে এভাবে মাথা ধুলে এক সপ্তাহে উকুন দূর হয়ে যাবে। চিনি ও লেবুর রস মাথায় মাখুন। ঘন্টা দুই পর চুল ধুয়ে নিন। মাথা পরিষ্কার হয়ে যাবে। লেবুর সাথে সমান ভাগ সরষের তেল ও সমান ভাগ খাবার সোডা মিশিয়ে চুলে মালিশ করুন। তারপর ধুয়ে ফেলুন। এতেও উকুন দূর হয়ে যাবে। চুল সেট করতে গিয়ে দেখলেন লেকার শেষ হয...
কৃমি বাসা বেঁধেছে সন্তানের শরীরে? জেনে নিন বুঝবেন কী করে

কৃমি বাসা বেঁধেছে সন্তানের শরীরে? জেনে নিন বুঝবেন কী করে

Health, Health and Lifestyle
মাঝে মধ্যেই কি আপনার সন্তানের পেটে ব্যথা হচ্ছে? যখন তখন মাথার যন্ত্রণা শুরু হয়ে যাচ্ছে? ৬-৭ ঘণ্টা ঘুমানোর পরও ওর ক্লান্তি কাটছে না? খাবারে অরুচি? এ সবের কারণ হতে কৃমি। কিন্তু কী করে বুঝবেন, আপনার সন্তানের শরীরে কৃমি বাসা বেঁধেছে কিনা? আসুন এর কয়েকটি কয়েকটি উপসর্গ চিনে নেওয়া যাক... কৃমির উপসর্গ: ১)  মিষ্টি জাতিয় খাবার খাওয়ার ইচ্ছা অস্বাভাবিক ভাবে বেড়ে যাওয়া, ২) মাড়ি থেকে রক্তপাত হওয়া, ৩) ঘুমনোর সময়ে মুখ থেকে লালা পড়া, ৪) অকারণে ক্লান্ত হয়ে পড়া,  ৫) ত্বকে র‌্যাশ, চুলকুনির সমস্যা, ৬) খিদে না পাওয়া, ৭) গা-হাত-পা ব্যথা। শরীরে কৃমির সমস্যা বাড়তে রক্তাল্পতা এবং আয়রন ডেফিশিয়েন্সির আশঙ্কা বেড়ে যায়। কৃমি থাকলে শরীরে রক্তের পরিমাণ কমতে কমতে অ্যানিমিয়া পর্যন্ত হতে পারে। কৃমির জন্য স্মৃতিভ্রম হওয়ার আশঙ্কাও রয়েছে। একাধিক গবেষণায় জানা গিয়েছে, প্রায় ৮৫ শতাংশ মানুষের পেটেই ক...
লিভারে চর্বি জমা থেকে রক্ষা পেতে খান তেঁতুল

লিভারে চর্বি জমা থেকে রক্ষা পেতে খান তেঁতুল

Cover Story, Health, Health and Lifestyle
লিভারে চর্বি ! এটি বর্তমানে একটি সাধারন সমস্যা। একটু বয়স বাড়লেই লিভারে চর্বি জমার  সমস্যা দেখা যায়। আর তখনই আমরা মুঠো মুঠো ওষুধ খাওয়া শুরু করি। কিন্তু ওষুধ খেয়েও অনেক সময় কোনও কাজ করে না। কিন্তু কিছু প্রাকৃতিক উপায়ও আছে যেখান থেকে আপনি পেতে পারেন ভাল ফল। যেমন তেঁতুল। যে কোন ধরনের লিভারের  সমস্যা থাকলে তেঁতুল সব থেকে উপকারি। তেঁতুল আমাদের শরীর থেকে ক্ষতিকর পদার্থ বের করে দেয় এবং হজম প্রক্রিয়াকে সঠিক রাখে। এছাড়াও  খারাপ কোলেস্টেরল ধ্বংস করে। কী ভাবে খাবেন এই তেঁতুল... কিছুটা খোসা ছাড়ানো তেঁতুলের সঙ্গে জল মিশিয়ে নিন। মিশ্রনটি ভাল ভাবে তৈরি হয়ে গেলে সেটি ছেকে নিন। এর পর ছেকে নেওয়া জলে সামন্য মধু মিশিয়ে সকাল-বিকেল দু বেলা খান। তেঁতুলের এই জল খাওয়ার ফলে কী কী উপকার পাওয়া যাবে তা জেনে নিন... হৃদরোগের যাবতীয় সমস্যা দূর করে এই তেঁতুল জল। কোলন ক্যান্সারের মতো রোগ থেকেও রেহাই দেয় এই...

Please disable your adblocker or whitelist this site!