Friday, June 14
Shadow

Tag: টমেটো

টমেটো গাছ ছাঁটাই করবেন কিভাবে | টমেটো চাষের টিপস

টমেটো গাছ ছাঁটাই করবেন কিভাবে | টমেটো চাষের টিপস

Agriculture Tips
টমেটোকে বলা হয় সৌরশক্তি চালিত প্রাকৃতিক চিনির কারখানা। শুরুর দিকে একটি টমেটো গাছ যে পরিমাণ চিনি তৈরি করে তার পুরোটাই ব্যয় করতে চায় নতুন পাতার বৃদ্ধিতে। এই পর্যায়ে, টমেটো গাছগুলি দ্রুত বাড়ে। প্রতি ১২-১৫ দিন পর টমেটো গাছের আকার দ্বিগুণ হয়। এক পর্যায়ে গাছটি এত বেশি চিনি তৈরি করে যখন তা আর অগ্রভাগের পাতার বৃদ্ধিতে কাজে লাগে না। তখনই উদ্ভিদটি নতুন শাখা তৈরি করতে এবং ফুল ফোটার সংকেত পায়। এ প্রক্রিয়া সাধারণত ১০-১২টি পাতা প্রসারিত হওয়ার পরেই ঘটে। ওই সময় টমেটো গাছ ১২-১৮ ইঞ্চি লম্বা হয়। আর ওই সময়ই টমেটো গাছ ছাঁটাই করার জন্য উপযুক্ত হয়। রোপণের কয়েক সপ্তাহের মধ্যে, টমেটো গাছের সম্পূর্ণ চরিত্র বদলে যায়। কোনো সাপোর্ট না পেলে তখন গাছটি একাধিক শাখার ভারে নুয়ে পড়ে। মূল কাণ্ডটি অনুভূমিক হয়ে গেলে, তখন শাখা বাড়ার প্রবণতা আরও বাড়ে। এ কারণেই টমেটো গাছ ছাঁটাই (Tomato plant Pruning) করা জ...
টবে টমেটো চাষ | যেভাবে চাষ করলে বেশি ফলন পাবেন

টবে টমেটো চাষ | যেভাবে চাষ করলে বেশি ফলন পাবেন

Agriculture Tips
শীতকালীন একটি অতি পরিচিত ও পুষ্টিকর সবজি টমেটো। কাঁচা ও পাকা উভয় অবস্থাতেই খাওয়া যায়। সালাদ হিসেবেও টমেটোর বিকল্প নেই। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন এ ও ভিটামিন সি। এছাড়াও এতে রয়েছে বিটা ক্যারোটিন। টমেটো ভেষজ গুণসম্পন্ন। এতে রয়েছে ক্যান্সার প্রতিরোধী উপাদান। আমরা চাইলে চবে টমেটো চাষ করতে পারি সহজেই। যত্নের সঙ্গে চাষ করলে ফলন পাবেন প্রচুর। চলুন আজ জেনে নিই কিভাবে টবে টমেটো চাষ করা যায়।   টবে টমেটো চাষ করতে মাটি তৈরি টবে টমেটো চাষ করতে উপযুক্ত মাটি হচ্ছে বেলে দো আঁশ মাটি। টবে টমেটো চাষের ক্ষেত্রে প্রথমেই টবের মাটি তৈরি করে নিতে হবে। মাটি তৈরির জন্য প্রথমে ২ ভাগ মাটির সাথে ১ ভাগ গোবর ও কিছু টিএসপি মিশাতে হবে। এরপর এই মাটি ১০-১২ দিন খোলা জায়গায় রেখে দিতে হবে। টবে টমেটো চাষ করতে সাধারণত তেমন ঝামেলা নেই। টব ছাড়াও পলিথিন বা আটা ময়দার প্যাকেট বা পানির বোতল, তেলের বোতলে ও গাছ লাগানো য...
লিভার ক্যান্সার প্রতিরোধ করে টমেটো

লিভার ক্যান্সার প্রতিরোধ করে টমেটো

Cover Story, Health and Lifestyle
লিভার ক্যান্সার প্রতিরোধ করে টমেটো   লিভার ক্যান্সার প্রতিরোধ করে টমেটো । সম্প্রতিক এক গবেষণায় বলা হয়েছে, হাই প্রোটিন জাতীয় খাদ্য লিভার ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে। গবেষণাটি পরিচালনা করেছে যুক্তরাষ্ট্রের টাফটস বিশ্ববিদ্যালয়ে এক দল গবেষক। গবেষক দলের অধ্যাপক জাং দং বলেন, ‘টমেটো সস, জুস, পেস্ট, পিউরি সবই লাইকোপোপেনের দারুণ উৎস। এর বীজের মধ্যে যে লাইকোপেন অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট থাকে তা ক্যান্সার প্রতিরোধী। সম্প্রতি আমরা লিভার ক্যান্সারে আক্রান্ত কিছু রোগীর উপর একটি পরীক্ষা করে এসব তথ্য পেয়েছি।’ প্রসঙ্গত, স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারি একটি সবজি টমটো। সাধারণত পুষ্টিসমৃদ্ধ এই সবজি খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিৎসকেরা। আকর্ষণীয়তা, ভাল স্বাদ, উচ্চ পুষ্টিমান এবং বহুবিধ উপায়ে ব্যবহার যোগ্যতার কারণে সর্বত্রই এটি জনপ্রিয়। এ সবজিতে প্রচুর পরিমাণে আমিষ, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন-এ এবং ভি...

Please disable your adblocker or whitelist this site!

error: Content is protected !!