ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ মোটেও সহজ কিছু নয়। এ সমস্যায় ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবারও রক্তে ​​শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে। তাই উপযোগী খাবার ও পরিমাণের ওপর জোর থাকে। ডায়াবেটিস বা বহুমূত্র একটি হরমোন সংশ্লিষ্ট রোগ। এ রোগে শরীরের অগ্ন্যাশয় যথেষ্ট ইনসুলিন তৈরি করতে পারে না। এ ছাড়া শরীর উৎপন্ন ইনসুলিন ব্যবহারে ব্যর্থ হয়। রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যায়। তাই শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ একটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ। এ ক্ষেত্রে বিশেষ ভূমিকা রাখতে পারে করলার জ্যুস। করলার জ্যুস কেন ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে কার্যকর তা নিচে দেওয়া হলো : কারলা জ্যুস ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে একটি চমৎকার পানীয়। এটি শরীরের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। ভারতের ব‍্যাঙ্গালোরভিত্তিক পুষ্টিবিদ ডা. আঞ্জু সুদ ব্যাখ্যা করেছেন এভাবে, 'করলার রস শরীরের ইনসুলিনকে সক্রিয় করে। ইনসুলিন সক্রিয় হলে শর্করা সঠিকভাবে...