Tag: চকলেট

চকলেট স্বাস্থ্যের জন্য কি ক্ষতিকর? চকলেট স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নাকি খারাপ- বিষয়টি এখনো অমীমাংসিত। তবে সাম্প্রতিক কিছু গবেষণায় খাবারটির কিছু স্বাস্থ্য সুবিধা তুলে ধরা হয়েছে। পছন্দের খাদ্য তালিকায় থাকা সত্ত্বেও যারা চকলেট খেতে ভয় পান তাদের জন্য এটি সুখবরই বটে। চকোলেটে স্বাস্থ্যের উন্নতি হতে পারে চকলেট বা চকলেট তৈরিতে যে কোকোয়া নামের উপাদান ব্যবহার করা হয় তাতে রয়েছে পলিফেনল নামের যৌগ। এটি রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। এ ছাড়া বুদ্ধিবৃত্তিক কাজে বিশেষ করে বড়দের সাহায্য করে যৌগটি। এ ছাড়া এতে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট যা শরীরের কোষের ক্ষতির পরিমাণ কমায়। এক গবেষণায় দেখা গেছে, মিষ্টিও ক্রীড়াবিদদের কর্মক্ষমতা বাড়াতে পারে। একটি উচ্চ মাত্রার কোকোয়া কন্টেন্টসহ ডার্ক চকলেট স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। তবে স্বাস্থ্য সুবিধা দেয় এমন উপাদান কম রয়েছে দুধ চকলেটে। চকলেট ক্ষতির কারণও হতে পারে মনে রাখতে হবে...

মানসিক চাপ এমন একটা সমস্যা, যা থেকে চটজলদি রেহাই পাওয়া মুশকিল! বিভিন্ন কারণে আমরা অনেকেই দিনের বেশির ভাগ সময় মানসিক চাপের মধ্যে কাটাই যার প্রভাব পড়ে আমাদের শরীরের উপরেও। উচ্চ রক্তচাপ, অনিদ্রা, হজমের সমস্যা এমনকি স্নায়ুর সমস্যা পর্যন্ত দেখা দিতে পারে উদ্বেগ আর মানসিক চাপ থেকে। তাই সবচেয়ে আগে আমাদের উদ্বেগ বা মানসিক চাপ দূর করা উচিৎ। উদ্বেগ বা মানসিক চাপ কি চাইলেই দূর করা যায়? নিশ্চয়ই যায়। এমন বেশ কিছু খাবার আছে, যা খেলে উদ্বেগ, মানসিক চাপ নিমেষেই কেটে যেতে পারে। আসুন সেগুলি সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক... ১) কাঠবাদামে রয়েছে ভিটামিন বি আর ভিটামিন ই, যা আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে উন্নত করতে অত্যন্ত কার্যকর। যখন আমাদের শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা স্বাভাবিক থাকে, তখন আমরা মানসিক চাপ, উদ্বেগ বা বিষণ্ণতার মতো সমস্যায় কম ভুগি। তাই প্রতিদিন অন্তত ৫-৬টা কাঠবাদাম পাতে রাখুন। উপকার পাবেন। ...