বরগুনার হেউলিবুনিয়া গ্রামের কৃষক সুনীল চন্দ্র মণ্ডল সুগন্ধি বোম্বাই মরিচ চাষ করে বছরে ছয় লাখ টাকারও বেশি লাভ করেছেন। তাঁর মরিচ বাগান দেখলে যে কারও চোখে পড়বে সবুজ মরিচে ভরা শাখাগুলো। দারুণ সুগন্ধযুক্ত এই মরিচের চাহিদা ও দাম সাধারণ মরিচের দ্বিগুণ। সুনীল ১৯৮৬ সালে এসএসসি পাস করার পর বাবার কৃষিকাজে যুক্ত হন। ধান চাষের মাধ্যমে পরিবারের আর্থিক সচ্ছলতা না আসায় তিনি বিকল্প খুঁজতে থাকেন। কলাবাগান ও নার্সারি শুরু করলেও তেমন লাভ হয়নি। কাঠের ব্যবসা করে কিছু সঞ্চয়ের পর আবার নার্সারি ব্যবসায় ফিরে আসেন এবং সেখানে সুগন্ধি মরিচের চাষ শুরু করেন। চাষের প্রক্রিয়া শ্রাবণের শেষে মরিচের চারা রোপণ করা হয়। গাছের পরিচর্যায় সার প্রয়োগ, আগাছা পরিষ্কার, এবং কীটনাশক ব্যবহার করা হয়। গাছের গোড়ার মাটি ঝুরঝুরে রাখা হয়। আশ্বিন থেকে বৈশাখ পর্যন্ত প্রতিদিন মরিচ সংগ্রহ ও বিক্রি করা হয়। পাইক...