Agriculture Tips Archives - Page 14 of 20 - Mati News
Wednesday, June 10

Agriculture Tips

Agricultural tips, news and updated information

ভুট্টা চাষে ফল আর্মি ওয়ার্মের আক্রমণ থেকে ফসল বাঁচাতে চাষিদের করণীয়

ভুট্টা চাষে ফল আর্মি ওয়ার্মের আক্রমণ থেকে ফসল বাঁচাতে চাষিদের করণীয়

Agriculture Tips, Cover Story
ভুট্টা চাষে ফল আর্মি ওয়ার্মের আক্রমণ থেকে ফসল বাঁচাতে চাষিদের করণীয় অন্যান্য ফসলের মত ভুট্টাতেও রোগ পোকার আক্রমণের কারণে প্রায় ১০-১৫% ফসলের ক্ষতি হয়ে থাকে। এদের মধ্যে উল্লেখ্য হেলিকোভার্পা আর্মিজেরা ও স্পেডোপটেরা লিটুরা। তবে ইদানিংকালে স্পেডোপটেরা গোত্রের অন্য একটি বিদেশী ল্যাদার আক্রমণ বিশেষ ভাবে লক্ষ্য করা গিয়েছে যার নাম ফল আর্মি ওয়ার্ম বা স্পেডোপটেরা ফ্রুজিপারডা। আগে এই পোকার আক্রমণ আমাদের দেশে দেখা যায় নি। তবে ২০১৮ সালের মে মাস নাগাদ এই পোকার আক্রমণ সর্বপ্রথম কর্ণাটক রাজ্যে পরিলক্ষিত হয়। পরবর্তীকালে দেশের সমস্ত রাজ্যগুলিতে এই ল্যাদা পোকার জন্য সতর্কতা জারী করা হয় কৃষি মন্ত্রক থেকে। আমাদের রাজ্যে নদীয়া জেলায় এই ফল আর্মি ওয়ার্ম বা স্পেডোপটেরা ফ্রুজিপারডার দেখা গিয়েছে। এই পোকাটি সর্বভুক ও বিভিন্ন প্রচলিত কীটনাশকের বিরুদ্ধে সহনশীল ফলত: পোকাটির বিস্তার রোধে বিশেষ সচেষ্ট হওয়া জরুরি। এই স...
সঠিকভাবে গরু পালন করার কিছু জরুরী তথ্য

সঠিকভাবে গরু পালন করার কিছু জরুরী তথ্য

Agriculture Tips, Cover Story
সঠিকভাবে গরু পালন করার কিছু জরুরী তথ্য   সুস্বাদু তাজা দুধ এবং অন্যান্য দুধের পণ্যগুলি (যেমন পনির ,দই, ক্রিম ইত্যাদি) উপভোগ করার জন্য সঠিক ভাবে গরু পালন করা সম্পর্কে জানতে হবে। গরু পালন গরু পালনের জন্য কিছু সাধারণ ধাপ অনুসরণ করা দরকার। প্রজাতি নির্বাচন করুন প্রথমত, আপনি একটি প্রজাতির সাথে শুরু করতে পারেন। সারা বিশ্বে বিভিন্ন গবাদি পশুর প্রজাতির পাওয়া যায় এবং অনেক প্রজাতি পাওয়া যায় যা  দুধের জন্য ব্যবহৃত হয়। হোলস্টাইন ফ্রিজিয়ান, জার্সি, মিল্কিং ডেভন, ব্রাউন সুইস, ডেক্টার, রেড পোল, আয়ারশায়ার, গার্নসী ইত্যাদি। গরু ক্রয় করুন উপযুক্ত প্রজাতি নির্বাচন করার পর, এটি ক্রয় করার সময়। একটি দুগ্ধ গরুর সঠিক মূল্য  স্থানের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। মূল্য সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য আপনার নিকটতম গৃহপালিত বাজার বা কোন বিদ্যমান খামারের সন্ধান করুন। সাধারণত একটি  ব...
গরমে রজনী গন্ধা ফুলের চাষ লাভ জনক

গরমে রজনী গন্ধা ফুলের চাষ লাভ জনক

Agriculture Tips, Cover Story
  গরমে রজনী গন্ধা ফুলের চাষ লাভ জনক মার্চ-এপ্রিল মাস অবধি রজনী গন্ধার কন্দ বসানো হয়। আবার মে-জুন মাসেও কন্দ লাগানো যায়।  কন্দ লাগানোর আগে ৪০ গ্রাম ব্লাইটক্স ১০ লিটার জলে ১০-১৫ কেজি রজনী গন্ধার কন্দ ৫ মিনিট ডুবিয়ে রেখে শোধন করে ছায়াতে শুকিয়ে নিতে হবে। জমি তৈরির সময় ১৫-২০ টন কম্পোস্ট সার ও ৫ টন কেঁচো সার জমিতে ছড়িয়ে মাটির সাথে ভালো করে মিশিয়ে দিতে হবে। কন্দ বসানোর নালীতে ছত্রাকনাশক ওষুধ প্রয়োগ করতে হবে। কন্দগুলি দ্বিসারি পদ্ধতিতে লাগানো হয়। ২০ সেমি দূরত্বে ২ টি সারি ৪০ সেন্টিমিটার ব্যবধানে তৈরি করা হয়। প্রতি সারিতে ১০ সেন্টিমিটার চওড়া ও ৪ সেন্টিমিটার গভীর নালা তৈরি করে জৈব ও রাসায়নিক সারের মিশ্রণ তৈরি করে রাখা হয়। প্রতি ২০ সেন্টিমিটার দূরত্বে মাটির ৫-৬ সেন্টিমিটার গভীরে কন্দ বসাতে হবে। প্রতি হেক্টর জমিতে ২৫ হাজার সুস্থ্য কন্দের প্রয়োজন হয়। রজনী গন্ধা চাষে সার প্রয়োগ – এক্ষে...
তাইওয়ানের হাইব্রিড রেড লেডি পেঁপে চাষে লাভ করুন

তাইওয়ানের হাইব্রিড রেড লেডি পেঁপে চাষে লাভ করুন

Agriculture Tips, Cover Story
      পেঁপে কাঁচা সবজি হিসাবে চাষ হয়। পেঁপের কতগুলো বৈশিষ্ট রয়েছে- প্রথমত এটি স্বল্প মেয়াদী, দ্বিতীয়ত কেবল ফলই নয় সবজি হিসেবেও এর ব্যপক চাহিদা রয়েছে, তৃতীয়ত পেঁপে অত্যান্ত সুস্বাদু , পুষ্টিকর এবং ঔষধি গুণ সম্পন্ন। কাঁচা পেঁপেতে পেপেইন নামের উৎসেচক আছে যা আমাদের খাবার হজম করতে সহায়তা করে।   রেড লেডি হাইব্রিড পেঁপে জাতের বৈশিষ্ট্যঃ-   এটি তাইওয়ানের উচ্চ ফলনশীল বামন প্রজাতির পেঁপে। রেডলেডি জাতের প্রত্যেকটি গাছে পেঁপে ধরে । রেডলেডি জাতের পেঁপে গাছ সর্বোচ্চ ১০’ ফিট হয়। গাছের উচ্চতা ৬০-৮০ সেঃ মিঃ হলে ফল ধরা শুরু হয়। প্রতিটি গাছে ৫০-১২০ টি পর্যন্ত ফল ধরে, ৫-৬ মাসের মধ্য ফুল আসে এবং প্রথম ফল পাওয়া যায় ৭-৯ মাসের মধ্যে। এই জাতের পেঁপে গুলি বেশ বড়, ফলের রং লাল-সবুজ, এক একটি ফলের ওজন ১.৫ থেকে ২ কেজ, মাংস বেশ পুরু, গাঢ় লাল, স্বাদে বেশ মিষ্টি ও সুগন্ধযুক্...
হার্টের কর্মক্ষমতা বাড়ায় কাঁচা টমেটো !

হার্টের কর্মক্ষমতা বাড়ায় কাঁচা টমেটো !

Agriculture Tips, Cover Story, Health and Lifestyle
  হার্টের কর্মক্ষমতা বাড়ায় কাঁচা টমেটো !   রান্নায় এই সবজিটির ব্যবহার বাঙালিরা প্রায়ই করেই থাকেন। কিন্তু কাঁচা টমেটো খাওয়ার অভ্যাস সচরাচর খুব একটা চোখে পরে না। কিন্তু একথা বলতে দ্বিধা নেই যে রান্নার পরিবর্তে যদি কাঁচা অবস্থায় নিয়মিত ২-৩ টা করে টমেটো খাওয়া যায় তাহলে দারুন উপকার মেলে। কাঁচা ও সবুজ টমেটোতে টমাটিডিন নামের উপাদানের পরিমাণ পাকা টমেটোর চেয়ে বেশি। টমাটিডিন মাংসপেশির সামর্থ্য বাড়ায়, হাড়কে সবল ও সুস্থ রাখে বলে প্রমাণ পাওয়া গেছে। কাঁচা টমেটোতে ভিটামিন সি এবং ই-এর পরিমাণও বেশি। এ ছাড়া পাকা ও কাঁচা দুই ধরণের টমেটোতেই লাইকোপিন নামের অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে প্রচুর পরিমাণে। বয়স্ক ব্যক্তি, বিশেষ করে বয়স্ক নারীদের নিয়মিত টমেটো গ্রহণের পরামর্শ দিয়েছে জার্নাল অব নিউট্রিশন। তবে কাঁচা টমেটো পরিমাণে বেশি খেলে হজমের সমস্যা হতে পারে, কারণ আলফা টমাটিডিন বেশি পরিমাণে পেটে সয় ...
রঙ্গিন মাছের বিবরণ ও চাষ পদ্ধতি

রঙ্গিন মাছের বিবরণ ও চাষ পদ্ধতি

Agriculture Tips, Cover Story
  রঙ্গিন মাছের বিবরণ ও চাষ পদ্ধতি     রঙ্গিন মাছকে অ্যাকোয়ারিয়ামে রাখা হয়। বিভিন্ন রকমের রঙ্গিন মাছ হয়। নীচে চারটি রঙ্গিন মাছ সম্বন্ধে বর্ণনা দেওয়া হল। ব্ল্যাক মলি - এই মাছ ছোট হয়। এরা সাধারণত ৪-১২ সেন্টিমিটারের হয়। পুচ্ছ পাখনা বিচিত্র ধরনের হয়। এদের রঙ হয় কালো। রঙ্গিন মাছের  মধ্যে পুরুষ মাছ স্ত্রী মাছের তুলনায় আকারে ছোটো ও সরু হয়। এরা সব রকম আবহাওয়াতে থাকতে পারে। এদের থাকার জন্য জলের তাপমাত্রা ২২-২৮ ডিগ্রি সেলসিয়াস হতে হবে। এরা সাধারণত ফাইটোপ্ল্যাঙ্কটন ও জুপ্ল্যাঙ্কটন খেয়ে থাকে। এরা শান্ত স্বভাবের হয় এবং একসাথে থাকে। বাচ্চা দেওয়ার পর এরা খুব  ক্ষুদার্থ হয়ে পরে,  তার ফলে অনেক সময় এরা নিজেদের বাচ্চাকেও খেয়ে ফেলে। এরজন্য বাচ্চা হওয়ার আগে এদেরকে চিহ্নিত করতে হবে এবং আলাদা রাখতে হবে। চিহ্নিত করার উপায় হলো স্ত্রী মাছের গ্লেভিড দাগ দেখে। বাচ্চা দেওয়ার পর বাচ্চাগুলোকে আল...
জুকিনির চাষ পদ্ধতি

জুকিনির চাষ পদ্ধতি

Agriculture Tips, Cover Story
জুকিনির চাষ পদ্ধতি জাত পরিচিতি - মূলতঃ জুকিনি একটি বিদেশী সবজি। চাষাবাদ হচ্ছে এরকম কয়েকটি কয়েকটি জাতের -zucchini (Cucurbita pepo) একটি জনপ্রিয় জাত। আমাদের দেশে এরকম লম্বা স্কোয়াস চাষাবাদ হচ্ছে। বিভিন্ন বেসরকারী কোম্পানী স্কোয়াসের বীজ বাজারজাত করছে।   জুকিনির রোপণ প্রযুক্তি - জুকিনির বীজ একটি একটি করে বপন করা যায় আবার একটি মাদায় একাধিক বপন করা যায়। প্রায় ৩ ফুট দূরে দূরে একটি মাদায় ২-৩ টি বীজ বপন করা হয়। বীজ প্রায় ১ ইঞ্চি গভীরে বপন করতে হবে। চারা গজানোর পর মাটি তুলে ৬-১২ ইঞ্চি উঁচু করে দিতে হবে এবং ১-২ ফুট প্রশ্বস্থ করতে হবে। বীজ বপনের ৪-৬ সপ্তাহ পরে ফল ধরা আরম্ভ হবে। চাষে অন্যান্য প্রযুক্তি   মালচিং :   জুকিনি চাষে মালচিং গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে। চারা টিকে গেলেই গোড়ার চারপাশে মালচিং করলে তাপমাত্রা ঠিক থাকে এবং মাটি আর্দ্রতা ধরে রাখে। বিষয়টি স্ক...
গরমে মুরগিদের অসুবিধা ও তার প্রতিকার

গরমে মুরগিদের অসুবিধা ও তার প্রতিকার

Agriculture Tips, Cover Story
    গরমে মুরগিদের অসুবিধা ও তার প্রতিকার গরমকালে প্রচণ্ড গরমে মুরগিরা অতিরিক্ত গরমের জন্য মারা যায়। তাপের কারণে তারা তাদের দেহ থেকে তাপ বের করতে পারে না এর ফলে এদের শ্বাসকষ্ট হয় এবং বেশি শ্বাসকষ্ট হলে পরে এরা মারা যায়। এর থেকে এদেরকে রক্ষা করতে হলে কিছু বিষয়ের দিকে নজর রাখতে হবে। যেমন - খাওয়ার দিকে লক্ষ্য রাখতে হবে - এই সময় মুরগিদের খাওয়া কমে যায়। সেই কারণে দিনের  উষ্ণতম সময়ে খাবার না দেওয়া ভালো শুধু জল দেওয়া যেতে পারে। ভোরের দিকে বা সন্ধ্যার সময় যখন তাপমাত্রা কম থাকে তখন খাবার দিলে ভালো হয়। খাবারে যেন পুষ্টির মান সঠিক ও বেশী থাকে। অ্যামাইনো অ্যাসিড মিথুনিন ও লাইসিনের ঘাটতি আছে কিনা দেখতে হবে, যদি ঘাটতি থাকে তাহলে সেই ঘাটতি পুরণ করতে হবে। প্রতি লিটার জলে ১ থেকে ২ মিলিমিটার মেশাতে হবে। গরমে অতিরিক্ত যত্ন - গরমে পোল্ট্রির যথাযথ দেখাশুনো না করলে মুরগিরা মারা যাবে। অধি...
রঙিন মাছ চাষ  পদ্ধতি ও আয়

রঙিন মাছ চাষ পদ্ধতি ও আয়

Agriculture Tips, Cover Story
রঙিন মাছ চাষ পদ্ধতি ও আয় রঙিন মাছ পালনের মাধ্যমে শহর ও গ্রামের মানুষের কাছে বিকল্প আয়ের পথ খুলে যেতে পারে বলে জানিয়েছেন মৎস্য আধিকারিকরা। শুধু রঙিন মাছ চাষ করা নয়, মাছের খাবার, অ্যাকোরিয়াম প্রভৃতি বিক্রি করেও প্রচুর টাকা আয় করা সম্ভব। কলকাতার গালিফ স্ট্রিট, দাসনগরের বাজারে রঙিন মাছ বিক্রির লক্ষ লক্ষ টাকার ব্যবসা চলে প্রতিদিন। এছাড়া উত্তর ও দক্ষিণ ২৪ পরগনা সহ বিভিন্ন জেলার নানা জায়গায় রঙিন মাছের বাচ্চা উৎপাদন ও তা বিক্রির মাধ্যমে ব্যবসা করছেন অনেকে। এ রাজ্য থেকে সিঙ্গাপুর, আমেরিকা, জাপান, জার্মানি, মালয়েশিয়ায় রঙিন মাছ রপ্তানি হচ্ছে। কলকাতা, মুম্বই ও চেন্নাই রঙিন মাছের বৃহৎ প্রজননকেন্দ্র হিসেবে পরিচিতি লাভ করেছে। কলকাতার অবস্থিত সেন্ট্রাল ইনস্টিটিউট অফ ফিশারিজ এডুকেশনে রঙিন মাছ পালনের হাতেকলমে প্রশিক্ষণ দেওয়ার ব্যবস্থা রয়েছে। সাতদিন থেকে ২ মাসের কোর্সে কীভাবে রঙিন মাছ পালন করতে হয়, তার...
কলকাতার খবর : পড়ার সঙ্গেই মাশরুম চাষ

কলকাতার খবর : পড়ার সঙ্গেই মাশরুম চাষ

Agriculture Tips, Cover Story
প্রতিদিন প্রায় পাঁচ কিলোমিটার পথ সাইকেল চালিয়ে আছড়ার স্কুলে যান একাদশ শ্রেণির ছাত্রী আমিনা পারভিন। আরও প্রায় তিন কিলোমিটার বেশি পথ উজিয়ে কলেজে পড়তে যান দ্বিতীয় বর্ষের ছাত্রী অঞ্জুমান খাতুন। দু’জনই সালানপুরের বৃন্দাবনি গ্রামের বাসিন্দা। পড়াশোনার পাশাপাশি, নিজের পায়ে দাঁড়াতে তাঁরা পাঠ নিচ্ছেন মাশরুম চাষের। গ্রামের এই দুই কন্যার উদ্যম দেখে অন্য মহিলারাও ব্লক কৃষি দফতরের সঙ্গে যোগাযোগ করে প্রশিক্ষণ নিতে শুরু করেছেন। সালানপুর ব্লক কৃষি দফতরের উদ্যোগে সম্প্রতি গ্রামের মহিলাদের স্বনির্ভর করে তুলতে একাধিক প্রকল্প চালু করা হয়। এ ব্যাপারে কৃষি আধিকারিকেরা রূপনারায়ণপুর পঞ্চায়েতের বৃন্দাবনি গ্রামের মহিলাদের সঙ্গে যোগাযোগ করেন। কিন্তু, প্রথমে কেউই আগ্রহ দেখাননি। ব্লকের সহ-কৃষি অধিকর্তা চন্দন কোনার বলেন, ‘‘আমরা প্রায় হাল ছেড়ে দিতে বসেছিলাম। এমন সময় এগিয়ে এল দুই পড়ুয়া অঞ্জুমান খাতুন ও আমিনা পারভ...
চিংড়ি মাছের রোগ ও তার কিছু প্রতিকার

চিংড়ি মাছের রোগ ও তার কিছু প্রতিকার

Agriculture Tips, Cover Story
চিংড়ি মাছের রোগ ও তার কিছু প্রতিকার চিংড়ি মাছ চাষের সময় চিংড়ি মাছের কিছু রোগ হতে পারে এরফলে চিংড়ি মাছ খতিগ্রস্থ হতে পারে। তাই আমাদের এই সব রোগ সম্বন্ধে জানতে হবে। চিংড়ি মাছের খোলস যদি নরম হয়ে যায় তাহলে ওই মাছের রোগ হয়েছে বুঝতে হবে। জলে ক্যালসিয়াম ও খাদ্যের গুনাগুণ কমে গেলে বা জলের তাপমাত্রা বেড়ে গেলে এই রোগ হয়। এই রোগের প্রতিকারের জন্য পুকুরের প্রায় ৫০ শতাংশ জল পরিবর্তন করতে হবে। পুকুরে প্রতি একরে ১৫-২০ কেজি চুন প্রতি মাসে দিতে হবে। পুকুরে সারের পরিমাণ কমাতে হবে। রোগের কারণে চিংড়ি মাছের মাথায় ও ফুলকাতে কালো দাগ হয়ে যায়। পুকুরে অ্যামোনিয়া ও খাদ্যে ভিটামিন বি ও ভিটামিন সি কমে গেলে এই রোগ হয়। পুকুরের ৪০-৫০ শতাংশ জল পরিবর্তন করতে হবে। খাদ্যের সাথে ভিটামিন বি ও ভিটামিন সি মিশিয়ে দিতে হবে।   অনেক সময় রোগের কারণে চিংড়ি মাছের ফুলকা পচে যায়। পুকুরে ফাঙ্গাসের জন্য এমন হতে পারে। তাছ...
লাভজনক উপায়ে কাঁকড়ার পোনা উৎপাদনের কৌশল

লাভজনক উপায়ে কাঁকড়ার পোনা উৎপাদনের কৌশল

Agriculture Tips, Cover Story
    লাভজনক উপায়ে কাঁকড়ার পোনা উৎপাদনের কৌশল কাঁকড়ার পোনা উৎপাদনের কৌশলঃ সাম্প্রতিককালে উপকূলবাসীর কাছে কাঁকড়ার উচ্চ বাজারমূল্য নতুন আগ্রহের জন্ম দিয়েছে। খুলনা, সাতক্ষীরা, বাগেরহাট, চট্রগ্রাম ও কক্সবাজারের উপকূলীয় নদী ও তৎসংলগ্ন খালসমূহে চিংড়ি পোনা সংগ্রহকারীদের জালে প্রচুর পরিমাণে কাঁকড়ার পোনা ধরা পড়ে। তাছাড়া জোয়ারের পানিতে কাঁকড়ার পোনা চিংড়ির ঘেরে প্রবেশ করে ও সেখানে বৃদ্ধিপ্রাপ্ত হয়। ফলে চিংড়ির সাথে বাড়তি ফসল হিসেবে প্রচুর কাঁকড়াও পাওয়া য়ায়। রপ্তানী বাণিজ্যে ¤হান করে নেয়ার কারণে উপকূলীয় জেলাগুলোতে কাঁকড়া চাষের ব্যাপকতা শুরু হয়েছে। কাঁকড়া রপ্তানী ক্রমান্বয়ে বৃদ্ধি পেয়ে বর্তমানে এটি একটি সম্ভাবনাময় শিল্পের রূপ ধারণ করেছে। কাঁকড়া একটি লাভজনক পণ্য। বাংলাদেশ থেকে জীবন্ত কাঁকড়া আকাশ পথে দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার বিভিন্ন দেশে রপ্তানি করা হয়। নব্বই দশকের মাঝামাঝি অপ্রচলিত পণ্য হি...
মৌমাছি পালন : সমস্যা ও সম্ভাবনা

মৌমাছি পালন : সমস্যা ও সম্ভাবনা

Agriculture Tips, Cover Story
মৌমাছি পালন : সমস্যা ও সম্ভাবনা   সারা দেশেই মৌমাছি পালন-এ এখন গুরুত্ব আরোপ করা হচ্ছে। সরকার মিষ্টি বিপ্লবের আহ্বান দিয়ে, আমাদের দেশে ফুলে ফুলে যে নেক্টার উৎপন্ন হয় তার সুচারু ব্যবহারের প্রস্তাব রেখেছেন। নেক্টারের সুচারু ব্যবহার আসলে কি? সপুস্পক উদ্ভিদে ফুল থেকে পুষ্পরস বা নেক্টার নিঃসরণ একটি স্বাভাবিক প্রক্রিয়া। পরাগমিলনকারী পতঙ্গকে আকর্ষণ করতেই মূলতঃ এই মিষ্টিরস ব্যবহৃত হয়। আমাদের দেখা জীব বৈচিত্রে সমৃদ্ধ। ফলতঃ পুষ্প বৈচিত্রও বিপুল। এই ফুলগুলি থেকে যে নেক্টার উৎপন্ন  হয় তার ২৫% ও ব্যবহৃত হয় না, দিনের শেষে শুকিয়ে যায়। এই নেকটারের একটা বড় অংশ যদি মৌমাছি পালনের বৃদ্ধি ঘটিয়ে আমরা সংগ্রহ করতে পারি , দেশে মধু উৎপাদনে বিপুল অগ্রগতি ঘটতে পারে। শুধু তাই না এই উদ্যোগ সফল করতে পারলে পরাগ মিলনের উন্নতি ঘটিয়ে, দেশের কৃষি উৎপাদনেও বিপুল অগ্রগতি ঘটানো সম্ভব। পরাগমিলনে অন্যান্য পতঙ্গের তু...
খাঁচায় মাছ চাষ পদ্ধতি জেনে নিন

খাঁচায় মাছ চাষ পদ্ধতি জেনে নিন

Agriculture Tips, Cover Story
খাঁচায় মাছ চাষ পদ্ধতি যে সকল জলাশয়ে ভূ:প্রাকৃতিক অবস্থান বা গঠনগত কারণে জলনিষ্কাশন সম্ভব নয় বা সম্পূর্ণ আবরণ করা সম্ভব নয়, সেই সকল সুবিশাল জলাশয়গুলি যেমন জলাধার, হ্রদ, বিল, ব্যাকওয়াটার ইত্যাদিতে খাঁচায় মাছ চাষ  করে অব্যবহৃত বা স্বল্প উৎপাদিত জলাশয়কে অধিক উৎপাদনশীল করা সম্ভব। এছাড়া উৎপাদনশীল জলাশয়গুলি থেকে আরো বেশি উৎপাদন পাওয়ার লক্ষ্যে খাঁচায় মাছ চাষ করা উচিত। সবরকম কার্প (দেশী-বিদেশী পোনামাছ), পাঙ্গাস, রূপচাঁদা (পাকু), তেলাপিয়া, ভেটকি, চ্যানেল ক্যাটফিস প্রভৃতি মাছ খাঁচায় চাষের উপযোগী। খাঁচায় গলদা চিংড়ির মীন পালন খুবই সফল ও লাভজনক। কইকার্প, গোল্ডফিস, গাপ্পি প্রভৃতি রঙিন মাছের চাষও খাঁচায় করা যায়। মাছ চাষের খাঁচা শক্ত দীর্ঘস্থায়ী, জলে বিষক্রিয়াহীন ও মাছের স্বাস্থ্য হানিকর নয় এরূপ বস্তু বা পদার্থ দিয়ে খাঁচা তৈরী করা হয়। খাঁচার কাঠামোর (ফ্রেমের) জন্য – বাঁশ, পি. ভি. সি কাঠ বা লোহা...
গরুর দুগ্ধ খামার স্থাপনের গুরুত্ব ও পদ্ধতি

গরুর দুগ্ধ খামার স্থাপনের গুরুত্ব ও পদ্ধতি

Agriculture Tips
গরুর দুগ্ধ খামার স্থাপনের গুরুত্ব ও পদ্ধতি   মানুষের শারীরিক বৃদ্ধি ও মানসিক বিকাশের জন্য দুধ ও মাংসের প্রয়োজনীয়তা অপরিহার্য। একজন প্রাপ্ত বয়স্ক ব্যক্তির জন্য দৈনিক ২৫০ মিলিলিটার দুধ ও ১২০ গ্রাম মাংসের প্রয়োজন। তার বিপরীতে আমরা পাচ্ছি ৫১ মিলিলিটার ও ২০ গ্রাম মাংস। দেশে জনসংখ্যা বৃদ্ধির সাথে সাথে দুধ ও মাংসের চাহিদাও বৃদ্ধি পাচ্ছে। দেশে দুধ ও মাংসের ব্যাপক চাহিদা পূরণ করতে হলে আরও অনেক গাভীর খামার স্থাপন করা প্রয়োজন। এ লক্ষ্যে প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তর ব্যাপক কার্যক্রম চালিয়ে যাচ্ছে। দুগ্ধ খামার বর্তমানে একটি লাভজনক শিল্প। গাভীর খামার বেকারত্ব দূরীকরণ, দারিদ্র্যবিমোচন, আত্মকর্মসংস্থান সৃষ্টি ও দেশে দুধের চাহিদা পূরণে বিশাল ভূমিকা রাখছে। একটি পারিবারিক গাভীর খামার স্থাপন করতে বেশি জমির প্রয়োজন হয় না। বাড়ির ভেতরেই একটি আধা-পাকা শেড তৈরি করলেই চলে। গাভীর খামার স্থাপনে তেমন কোনো ঝুঁকি ন...