Health and Lifestyle

মিথ্যে কথা কমবেশি সকলেই বলে থাকেন। মিথ্যে বলে আজকাল সোশ্যাল মিডিয়ায় লাইক জোগাড় করা খুবই সাধারণ একটা বিষয়। এ ছাড়াও কর্মক্ষেত্রে উন্নতি, অতিরিক্ত অর্থ উপার্জনের চেষ্টা বা কোনও বাড়তি সুবিধা পাওয়ার জন্য মিথ্যে বলেন অনেকেই। আর হ্যাঁ, মানুষ তার প্রেম-ভালোবাসার সম্পর্কের ক্ষেত্রে সবচেয়ে বেশি মিথ্যে বলে! আজকের প্রতিবেদনে উল্লেখ করা হল এমন কিছু মিথ্যের কথা, যেগুলি মেয়েরাই বেশি বলে থাকেন। অন্যদের সঙ্গে তো বটেই, প্রেমিক বা স্বামীকেও এই মিথ্যেগুলো বেশীরভাগ মেয়েই বলেন। ১) প্রাক্তন প্রেম: বর্তমান প্রেমিক বা স্বামীর কাছে প্রাক্তন প্রেমিকের ব্যপারে আসল সত্য কোনও মেয়েই বলেন না। এটাও সত্যি যে পুরুষেরাও সেটা শুনতে পছন্দ করেন না। এ বিষয়টা অবশ্য পুরুষদের ক্ষেত্রেও অনেকটাই বলা চলে। ২) প্রকৃত বয়স: মেয়েরাই নিজেদের বয়স নিয়ে সব চেয়ে বেশি মিথ্যে বলে থাকেন। নিজের বয়স কিছুটা কমিয়ে বলতে বা বিশেষ করে পুরুষদের সাম...

ফ্রান্সের এক ১৯ বছরের তরুণী, নাম এস্তেলে, বাজার থেকে চুলের কলপ কিনে এনে চুলে রং লাগিয়েছিলেন। কিন্তু ওই রং সামান্য পরিমাণ মাথায় লাগানোর সঙ্গে সঙ্গে খুব অস্বস্তি হতে শুরু করে। মুখ জ্বালা করতে শুরু করে। তারপর চেহারার চারেপাশে অদ্ভুতভাবে ফুলে ওঠে। এমনকি জিভও ফুলে যেতে শুরু করে। কিছু ক্ষণের মধ্যেই তরুণীর মুখ ফুলে ঢোল! ইন্ডিয়ান এক্সপ্রেসে প্রকাশিত প্রতিবেদন অনুযায়ী, অ্যালার্জির ওষুধ খাওয়ার পরও সমস্যা নিয়ন্ত্রণে না আসায় হাসপাতালে ভর্তি হতে হয় ওই তরুণীকে। ২৪ ঘণ্টা হাসপাতালে চিকিত্সাধীন থাকার ধীরে ধীরে সমস্যা নিয়ন্ত্রণে আসে। হাসপাতালের চিকিত্সকদের মতে, চুলের রঙে থাকে ‘প্যারাফিনাইলেনেডিয়ামিন’ (পিপিডি) নামের রাসায়নিক উপাদানের প্রভাবেই তরুণীর অ্যালার্জির সমস্যা মারাত্মক বেড়ে যায়। চিকিত্সকদের মতে, এই উপাদানের প্রভাবে ত্বকের বিভিন্ন স্থানে রং পরিবর্তন, ফুসকুড়ি, তীব্র চুলকানি, জ্বালা ভাব ইত্যাদ...

আয়নার সামনে দাঁড়ালেই মনটা খারাপ হয়ে যায়। চোখের নীচে অসংখ্য বলিরেখা, কানের কাছে পাক ধরা চুল, এসব দেখলে কার না মন খারাপ হয়। ‘বুড়ো হয়ে গেলাম’— ভেবে মন খারাপ হওয়াটাই স্বাভাবিক! ফলে, খাদ্য তালিকা থেকে একে একে বাদ পড়তে থাকে প্রায় সবকটি মুখোরোচক পদ। এমন বেশ কিছু খাবার বা পানীয় আছে যেগুলি প্রতিদিনের ডায়েটে রাখতে পারলে চেহারায় বয়সের ছাপ পড়বে না দীর্ঘদিন। স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন এবং খাদ্যভ্যাস আপনার বয়সের ছাপ ভিতর থেকে প্রতিরোধ করতে পারে। এমন কিছু খাবারের কথা জেনে নিন, যে খাবারগুলো নিয়মিত খেলে বলিরেখা পড়া থেকে বাঁচিয়ে ত্বককে করে তুলবে যৌবনদীপ্ত। ১) বাদাম: চেহারায় তারুণ্য ধরে রাখতে বাদামের জুড়ি নেই। বাদাম বা বিশেষ করে আখরোটে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড আছে যা ত্বককে মসৃণ করে ভিতর থেকে উজ্জ্বল করে তোলে। আখরোটে কোলেস্টেরলের মাত্রা খুব কম থাকে। তাই প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় আপনি রাখতে পারেন যে কোনও বাদাম।...

আজকাল সমাজে মেয়েদের সমানাধিকারের দাবি তুলতে হয় না। এ কথা এখন এনেকেই মেনে নিয়েছেন যে, দৈনন্দিন জীবনে, বর্তমান কর্মব্যস্ততায় সংসারে মেয়েদের অংশগ্রহণ পুরুষদের তুলনায় অনেক বেশি। চাকুরিজীবী মহিলারা কর্পোরেট দুনিয়ার যাবতীয় কাজের চাপ সামলে  ঘর-সংসারের কাজও সমান দক্ষতা ও নৈপুন্যের সঙ্গে প্রতিদিন করে যান। সে দিক থেকে তাঁদের অবদান বা পরিশ্রম যে পুরুষদের তুলনায় অনেকটাই বেশি, তা আর বলে দিতে হয় না। তবে যে সব মহিলারা শুধু ঘর-সংসারের দায়িত্ব সামলান (হাউজ ওয়াইফ), তাঁদের পরিশ্রমের সঠিক মূল্যায়ণ কখনই হয় না। দুর্ভাগ্যের বিষয়, আজও এ কথা অনেকেই বিশ্বাস করেন, দৈনন্দিন গৃহস্থালীর কাজে অফিস-কাচারী করার মতো তেমন একটা পরিশ্রম হয় না। ঘরোয়া কাজ মানেই, সহজ কাজ। আর এই ধরণার জন্য আজও মেয়েদের কম লাঞ্ছনার শিকার হতে হয় না! কিন্তু পুষ্টিবীদদের মতে, দৈনন্দিন গৃহস্থালীর কাজে যে পরিমাণ ক্যালরি খরচ হয় তা সারাদিন বাসে-ট্রামে যাত...

রান্নায় তো টম্যাটো দেন প্রায়ই। কিন্তু পোড়া কিংবা শুকনো টম্যাটোর ব্যবহার কখনও করেছেন কি? রান্নায় স্বাদ বাড়াতে এই টম্যাটো ব্যবহৃত হয় নানা রেস্তরাঁতেও। এমনিতেই শীতের টমেটোর স্বাদ বছরের অন্যান্য সময়ের চেয়ে ভাল হয়। এই টমেটোকে শুকিয়ে রান্নায় ব্যবহার করলে সে রান্নার স্বাদ আরও বাড়ে। নানা ফুড চেনের পিৎজা, ইতালীয় খাবারে এমন টম্যাটো ব্যবহার করা হয়। তবে আপনি চাইলে বাড়িতেই মজুত রাখতে পারেন এটি। ক’টি সহজ পদ্ধতি অবলম্বন করলেই তা সম্ভব। বাড়িতে সংরক্ষণ করে রাখুন এই টমেটো আর সারা বছরই নানা মুখরোচক রান্নায় ব্যবহার করুন তা। জানেন কি, কী ভাবে ব্যবহারউপযোগী করে তুলতে হবে এই টমেটো? পাতলা টুকরো করে কেটে নিন টমেটো। এ বার এতে নুন ছিটিয়ে রোদে দিন। অনেকে স্বাদ বাড়াতে এতে যোগ করতে পারেন থাইম বা ওরেগ্যানো। খুব চড়া রোদে রাখবেন না, বরং হালকা রোদে রেখে খানিক ক্ষণ বাদে গিয়ে উল্টে দিন অপর পিঠ। বাড়িতে বানা...