ডিমের খোসা দিয়ে আরও যেসব কাজ হয়
ডিমের খোসা ফেলনা নয়। ডিমের খোসার আছে আরও কাজ। ডিম খাবার পর খোসাটা ময়লার সঙ্গে ফেলে দেয়ার মতো ভুল করবেন না। ডিমের খোসা ডিমের চেয়েও বেশি উপকারী। কোথায় কীভাবে ব্যবহার করবেন জেনে নিনতাজা ডিমের খোসা ভালোভাবে পরিষ্কার করে নিন।
খোসাগুলো ফুটন্ত পানিতে ১০ মিনিট ফুটিয়ে নিতে হবে। এরপর পানি ঝরিয়ে, কড়া রোদে শুকিয়ে নিন। চাইলে চুলার নিচে বা ওভেনে ১০ মিনিট বেক করে নিতে পারেন। এবার ডিমের খোসাগুলো কফি গ্রাইন্ডার বা ব্লেন্ডারে মিহি গুঁড়া করে এয়ারটাইট বয়ামে ভরে রাখুন।
ডিমের খোসাও অনেক কাজের
যে কোনো খাবার তৈরির সময় ১ চামচ খোসাগুড়া মিশিয়ে দিলে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি হবে না শরীরে। স্যুপ, নুডলস, পাস্তা, পিজ্জা, কেক, বিস্কুটেও মিশিয়ে দিতে পারেন।
ঘরের পোষা পশু ও পাখির খাদ্যকেও ক্যালসিয়ামের পরিপূর্ণতা দিতে পারে ডিমের খোসার গুঁড়া। বিড়াল, কুকুর, খরগোশ বা পোষা পাখির জন্য ডিমের খোসার চূর্ণ...