class="archive paged category category-health-and-lifestyle category-3 wp-custom-logo paged-55 category-paged-55 group-blog vl-boxed aa-prefix-matin-">
Shadow

Health and Lifestyle

তাপমাত্রা নিয়ে সতর্কতামূলক পোস্ট : আপনি বেঁচে গেলেন, তবে…

তাপমাত্রা নিয়ে সতর্কতামূলক পোস্ট : আপনি বেঁচে গেলেন, তবে…

Cover Story, Health and Lifestyle
তাপমাত্রা নিয়ে ফেসবুকে পাওয়া পরিবেশ নিয়ে একটি সতর্কতামূলক পোস্ট। ধরে নেন, আপনি বেঁচে গেলেন.....কীভাবে? ২০ বছর আগেও দেশের তাপমাত্রা ৩০-৩২ ডিগ্রির এর নীচে ছিল....এখন ৪০ এর কাছাকাছি...আপনি কিন্তু #বেঁচেগেলেন....৪৫ ডিগ্রি ছুঁতে ছুঁতে ,একদিন মরেও গেলেন...কিন্ত, আপনার পরবর্তী প্রজন্ম যাদের দেশে রেখে গেলেন, যাদের বয়স ১০-২০, তারা কী আগামী ২০ বছর পর ৬০ ডিগ্রির মধ্যে বাস করবে না?...পারবে কী বসবাস করতে...কী রেখে গেলেন...#একবার ভাবুন.... আজ ৮ মে ২০১৯ তারিখেও যদি ১,৩৫০,৪৩৮,০৯৮ মানুষ - ১,৩৫০,৪৩৮,০৯৮ গাছ লাগায়..তাও সেটা পরিবেশ স্বাভাবিক রাখতে ৫-১০ বছর লাগবে....ততদিন কী বাচঁবেন? আর ততদিন কী আরোও ৫ ডিগ্রি বাড়বে না? তাহলে উপায়? (গাছ লাগান, গাছ লাগান, গাছ লাগান-- এর কোনো বিকল্প নেই)...
শিশুদের play zone নিয়ে একটি সতর্কতামূলক পোস্ট

শিশুদের play zone নিয়ে একটি সতর্কতামূলক পোস্ট

Cover Story, Health and Lifestyle, Kids Health
শিশুদের প্লে জোন ( play zone ) নিয়ে ফেসবুকে প্রাপ্ত একটি সতর্কতামূলক স্ট্যাটাস। শুক্রবার রাগে আমাদের একটা দাওয়াত ছিলো,ধানমন্ডি আট নাম্বার xinxian এ, ওখানের play zone এ আমার ছেলে খেলেছে। জিবনে প্রথম আমার ছেলে কোনো indoor play zone এ খেল্লো, ওখানে অনেক ছোট ছোট soft ball আছে, সেখানে গরা গরি করে খেলাধুলা কোরলো । অনেক মজা করেছে ও, Friday night এ খেয়ে, হাত মুখ গা ভালো মতো sponge করে ঘুম দিলো, Saturday সকাল থেকেই কান লাল, কেমন কেমন করে, বলে খারাপ লাগে, রাত এ গায়ে পিপরা কামরের মতো হয়ে গেলো, সারা রাত গা চুল্কালো, সারা টা রাত, এক ফোটাও ঘুম নাই, Sunday সকাল থেকেই লাল ভাব ও itching বারতে বারতে এক সময় মনে হলো breathing problem হচ্ছে, মুখ দিয়ে লালা পরছে,সে বাচ্চার আমার অবস্থা খারাপ হতে হতে রাত ১১ টায় hospital এ admit হতে হলো। dr বললেন indoor fungal dust alergy. আমার বাবু ৬ দিন হলো square hospital এ a...
এই ৮ অভ্যাস কমিয়ে দিতে পারে স্পার্ম কাউন্ট!

এই ৮ অভ্যাস কমিয়ে দিতে পারে স্পার্ম কাউন্ট!

Cover Story, Health, Health and Lifestyle
অপর্যাপ্ত স্পার্ম কাউন্ট বা শুক্রাণুর সংখ্যা কি আপনার পরিবার পরিকল্পনায় বাধা হয়ে দাঁড়াচ্ছে? বর্তমান পরিসংখ্যান বলছে, প্রায় ৩০ থেকে ৫০ শতাংশ বন্ধ্যাত্বের জন্যই দায়ি পুরুষেরা। এ কথা আমরা সকলেই জানি যে, পিতৃত্ব সুখ পেতে চাইলে পুরুষের পর্যাপ্ত স্পার্ম কাউন্ট বা শুক্রাণুর সংখ্যা থাকাটা অত্যন্ত জরুরি। মদ্যপান, ধূমপান, ব্যায়াম বা শ্রমসাধ্য শরীরচর্চার মতো একাধিক বিষয় স্পার্ম কাউন্টের ওপর প্রভাব ফেলে। আসুন জেনে নেওয়া যাক এমন ৮টি কারণ যেগুলি আপনার অজান্তেই কমিয়ে দিতে পারে স্পার্ম কাউন্ট বা শুক্রাণুর সংখ্যা... ১) অতিরিক্ত আঁটোসাঁটো আন্ডারওয়্যার বা অন্তর্বাস পরলে কমে যায় স্পার্ম কাউন্ট। সম্প্রতি অক্সফোর্ড ইউনিভার্সিটির হিউম্যান রিপ্রোডাকশন জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণা রিপোর্টে এমনটাই দাবি করা হয়েছে। ২) শুক্রাশয় থাকে শরীরের বাইরে। কোলের উপর ল্যাপটপ রেখে কাজ করার ফলে উত্তপ্ত ল্যাপটপের সংস্পর্শে ...
পাতে রাখুন এই ৭টি খাবার, কমবে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি

পাতে রাখুন এই ৭টি খাবার, কমবে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি

Health and Lifestyle
ব্যস্ত জীবনযাত্রায় ক্রমাগত অনিয়মের ফলে হার্টের নানা সমস্যা আমাদের শরীরে অজান্তেই বাসা বাঁধছে। দিনের পর দিন হার্ট অ্যাটাকে আক্রান্ত হওয়ার ঘটনা বেড়েই চলেছে। বয়স, অতিরিক্ত মেদ, উচ্চ কোলেস্টোরলের সমস্যা, উচ্চ রক্তচাপ, অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, মদ্যপান, মানসিক চাপ— মূলত এগুলিই হার্ট অ্যাটাকের কারণ। তবে এমন কিছু খাবার রয়েছে, যেগুলি নিয়মিত খেতে পারলে সুস্থ থাকে হৃদযন্ত্র। ফলে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি অনেকটাই কমে যায়। আসুন সেগুলি সম্পর্কে সবিস্তারে জেনে নেওয়া যাক... বেদানা: বেদানায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইটোকেমিক্যাল নামের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা আর্টারির স্বাস্থ্য ভাল রাখতে সাহায্য করে। ফলে কমে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি। খেজুর: খেজুরে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ও পলিফেনল যা রক্তে কোলেস্টেরল ও ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। ফলে সুস্থ থাকে আমাদের হৃদযন্ত্র। ...
হাঁটু, কোমর ব্যাথায় কষ্ট পাচ্ছেন? দেখে নিন ৭ অব্যর্থ উপায়

হাঁটু, কোমর ব্যাথায় কষ্ট পাচ্ছেন? দেখে নিন ৭ অব্যর্থ উপায়

Cover Story, Health and Lifestyle
কোমর-হাঁটুর ব্যাথ্যায় আজকাল মোটামুটি অনেকেই ভোগেন। অল্প বয়স থেকেই কোমর ব্যাথায় কাতর হয়ে যাওয়া মানুষের সংখ্যা নেহাত কম নয়। চিকিত্সকের পরামর্শে ওষুধ খেয়ে সাময়িকভাবে ব্যাথা কমে। কিন্তু কয়েক দিন বাদেই সেই একই সমস্যা। কিছুতেই সুরাহা পাওয়া যায় না কষ্টদায়ক ব্যাথ্যার। অথচ, জীবনযাত্রায় সাধারণ কিছু পরিবর্তন করলেই কোমর-হাঁটুর ব্যাথা অনেকটা বশে রাখা সম্ভব। রোজ অল্প অল্প কিছু অভ্যাস মেনে চললেই এড়িয়ে যাওয়া যায় গাটের ব্যাথা। কথায় বলে Precaution is better than cure। অর্থাত্ রোগ হওয়ার আগেই সাবধান হওয়া ভালো। কোমর-হাঁটুর ক্রনিক ব্যাথা একদিনে হয় না। বহুদিনের বদ অভ্যাসের ফলেই ব্যাথা শুরু হয় গাঁটে গাঁটে। কোমর-হাঁটুর ব্যাথা এড়াতে কী করবেন? ১) এখনকার দিনে সবচেয়ে বড় সমস্যা পর্যাপ্ত শারীরিক পরিশ্রমের অভাব। দিনে অন্তত আধ ঘন্টা শারীরিক কসরত্ করার চেষ্টা করুন। কসরত শেষে অবশ্যই স্ট্রেচ করুন। এতে পেশী ও হাড় ...
ওজন থেকে ডায়াবেটিস, নিয়ন্ত্রণে রাখবে আমপাতা দিয়ে তৈরি এই ওয়াইন!

ওজন থেকে ডায়াবেটিস, নিয়ন্ত্রণে রাখবে আমপাতা দিয়ে তৈরি এই ওয়াইন!

Cover Story, Health and Lifestyle
মদ্যপান স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকর, এ কথা আমরা অনেকেই জানি। কিন্তু এই ওয়াইন আমাদের স্বাস্থ্যের পক্ষে অত্যন্ত উপকারী! কারণ, এই ওয়াইন তৈরি হয় আমপাতা থেকে। অতিরিক্ত ওজন থেকে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে এই ওয়াইনের নাকি জুড়ি মেলা ভার! এই ওয়াইন খাঁটি ভারতীয়। মধ্যপ্রদেশের গোয়ালিয়রের জিবাজি বিশ্ববিদ্যালয়ের (Jiwaji University) এক গবেষক পড়ুয়া তৈরি করেছেন এই ওয়াইন। জিবাজি বিশ্ববিদ্যালয়ের ওই পড়ুয়ার দাবি, এই ওয়াইনে অ্যালকোহলের পরিমাণ মাত্র ৮ থেকে ১২ শতাংশ। আমপাতায় প্যারাসেটিনিন, ক্যালসিয়াম, সেটিসিন, গ্যালিক অ্যাসিডের মতো উপাদান প্রচুর পরিমাণে রয়েছে। এই উপাদানগুলি শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। তাছাড়া, হাড় মজবুত করার পাশাপাশি শরীরের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও এগুলি অত্যন্ত কার্যকর। আমপাতা থেকে কী ভাবে তৈরি হয় এই ওয়াইন? জিবাজি বিশ্ববিদ্যালয়ের ওই পড়ুয়া জানিয়েছেন, এই ওয়াইন ...
বার বার হাত, পা অবশ হয়ে যাচ্ছে? হতে পারে ৭টি কারণে

বার বার হাত, পা অবশ হয়ে যাচ্ছে? হতে পারে ৭টি কারণে

Cover Story, Health and Lifestyle
একটানা দীর্ঘক্ষণ হাত, পা বা শরীরের কোনও অংশের উপর চাপ পড়লে ওই অংশ সাময়ীক ভাবে অবশ হয়ে যেতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, স্নায়ুগুচ্ছ যদি কোনও কারণে চাপ পড়ে সংকুচিত বা ক্ষতিগ্রস্থ হলে শরীরের সেই অংশে কোনও অনুভূতি কাজ করে না বা অবশ লাগে। চিকিত্সকদের মতে, শারীরিক দুর্বলতা, কোনও রকম সংক্রমণের প্রভাবেও এমনটা হতে পারে। কখনও কখনও কোনও গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যার কারণেও এমনটা হতে পারে। আসুন এ বিষয়ে সবিস্তারে জেনে নেওয়া যাক... ১) কখনও সখনও দীর্ঘক্ষণ হাতের উপর ভর দিয়ে শোয়া বা পায়ের উপর পা তুলে রাখার ফলে অবশ হয়ে যাওয়া স্বাভাবিক ঘটনা। তবে এমনটা বার বার তহে থাকলে এবং শরীরের অন্যান্য অংশেও হলে সতর্ক হওয়া জরুরি। মাল্টিপল স্ক্লেরোসিসের কারণে এমনটা হতে পারে। এই সমস্যায় স্নায়ুতন্ত্রের মায়োলিন সিথ ক্ষতিগ্রস্থ হতে পারে। তাই দেশি না করে চিকিৎসকের কাছে যান। ২) যে সব মানুষ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত তাঁদের অনেকের মধ্যেই ...
শুষ্ক ত্বক থেকে সর্দি-জ্বর, নাভির যত্ন নিলেই মিলবে রেহাই!

শুষ্ক ত্বক থেকে সর্দি-জ্বর, নাভির যত্ন নিলেই মিলবে রেহাই!

Cover Story, Health and Lifestyle
বেড়েই চলেছে গরম। মাঝে দু-এক পশলা বৃষ্টি আর কালবৈশাখীর দৌলতে কিছুটা স্বস্তি মিললেও প্যাচপেচে গরমের ঠেলায় সকলেই নাজেহাল। এই গরমে সবচেয়ে বেশি ক্ষতি হয় ত্বকের। এই সময় ত্বকের নানা সমস্যা মাথা চাড়া দিয়ে ওঠে। গরমে ট্যান, কালচে ছোপ ইত্যাদি আরও নানা সমস্যা একের পর এক বাড়তে থাকে। কিন্তু জানেন কি, সঠিক ভাবে নাভির যত্ন নিতে পারলে শুষ্ক ত্বক, ত্বকের কালচে ছোপ, ব্রণ-ফুসকুড়ির মতো সমস্যা অনায়াসেই নিয়ন্ত্রণে চলে আসে! আসুন এ বিষয়ে সবিস্তারে জেনে নেওয়া যাক... নাভির যত্ন ১) দাগ বা কালচে ছোপহীন, উজ্জ্বল, সুন্দর ত্বক পেতে চান? তাহলে নিয়মিত নাভিতে আমন্ড তেল লাগিয়ে দেখুন। ফল পাবেন হাতেনাতে। ২) ত্বক যদি দীর্ঘ অযত্নের ফলে কালচে, নির্জীব হয়ে পড়ে, তাহলে নাভিতে পাতিলেবুর সঙ্গে নারকেল তেল মিশিয়ে বা লেমন অয়েল লাগিয়ে দেখুন। উপকার পাবেন। ৩) ত্বকে ব্রণ, ফুসকুড়ি বা সাদা দাগের মতো সমস্যা থাকলে নাভিতে লাগান নিম ...
ঘামাচি ? জেনে নিন সহজ ঘরোয়া প্রতিকার

ঘামাচি ? জেনে নিন সহজ ঘরোয়া প্রতিকার

Cover Story, Health and Lifestyle
বর্ষা-বিমুখ রাজ্য। একেই প্রচন্ড গরমে হাঁসফাঁস করছেন। তার উপর যদি হয় ঘামাচি সমস্যা, তা হলে তো রক্ষে নেই। উষ্ণ-আর্দ্র আবহাওয়ায় ঘামাচি, র‌্যাশ, চুলকানির সমস্যা খুবই স্বাভাবিক। তবে চিন্তার কিছু নেই, সামান্য কিছু ঘরোয়া টোটকাতেই মোকাবিলা করতে পারবেন বিরক্তিকর ঘামাচির। তবে তার আগে জেনে নিন ঘামাচি কেন হয়। গরমকালে শরীরকে ঠান্ডা রাখতে ত্বকের লোমকূপের ভিতর থেকে শরীরের জল অর্থাত্ ঘাম বেরিয়ে আসে। এই ঘাম অতিরিক্ত গরমেও শরীরকে ঠান্ডা রাখে। অন্যদিকে ঘামে শরীরের দূষিত রেচন পদার্থও থাকে। কোনও কারণে এই ঘামে মিশে থাকা লবণের কারণে লোমকূপের মুখ বন্ধ হয়ে গেলে, সেই অংশ দিয়ে ঘাম বের হতে পারে না। এর ফলে লোমকূপের সেই অংশটি ফুলে ওঠে। তার ওপর হয় জীবাণুর প্রকোপ। কোনও কারণে সেই অংশটি জামা-কাপড়ে ঘষা খেলে বা চুলকানো হলে সেই অস্বস্তি বেড়ে ওঠে। কেন ঘামাচি হয় তো জানলেন। কিন্তু ঘামাচির সমস্যা থেকে মুক্তি পাবেন কী করে?...
স্বাস্থ্য টিপস : কতটা সুস্থ আপনার হার্ট ? জেনে নিন এই সহজ পদ্ধতিতে

স্বাস্থ্য টিপস : কতটা সুস্থ আপনার হার্ট ? জেনে নিন এই সহজ পদ্ধতিতে

Cover Story, Health and Lifestyle
বর্তমানের চূড়ান্ত ব্যস্ত জীবনযাত্রার চাপে, দীর্ঘদিনের অনিয়মের ফলে হৃদযন্ত্রে নানা শরীরে আমাদের অজান্তেই বাসা বাঁধছে। বাড়তে থাকা বয়সের সঙ্গে সঙ্গে উচ্চ রক্তচাপ, উচ্চ কোলেস্টোরল, অতিরিক্ত মেদ, অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, মদ্যপান, মানসিক চাপ— মূলত এগুলিই হার্ট অ্যাটাকের কারণ। অনেক সময় হার্ট অ্যাটাক হলেও বোঝা যায় না। কারণ, এমন অনেক সময় হয়, যখন বুকে কোনও রকমের ব্যথা বোধ হওয়া ছাড়াই হার্ট অ্যাটাক হয়। বেশির ভাগ মানুষেরই নিয়মিত হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য পরীক্ষা করানো হয়ে ওঠে না। তাহলে কী করে বুঝবেন আপনার হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য কেমন আর হার্ট অ্যাটাকের কতটা আশঙ্কা রয়েছে? একটা পদ্ধতি আছে যা থেকে সহজেই এই দু’টি প্রশ্নের উত্তর পাওয়া যেতে পারে। একাধিক গবেষণাতেও হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য পরীক্ষার এই পদ্ধতির কার্যকারীতার প্রমাণিত হয়েছে। আসুন হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য পরীক্ষার সহজ পদ্ধতিটি জেনে নেওয়া যাক... হৃদযন্...
লাইফস্টাইল টিপস : পেটের সমস্যা, কোলেস্টেরল হাই? খেয়ে দেখুন কারি পাতা

লাইফস্টাইল টিপস : পেটের সমস্যা, কোলেস্টেরল হাই? খেয়ে দেখুন কারি পাতা

Cover Story, Health and Lifestyle
রান্নার স্বাদ বাড়াতে কারি পাতা অনেকেই ব্যবহার করেন। মুখরোচক চানাচুর, নিমকি বা অন্যান্য খাবারের স্বাদ চটজলদি বাড়াতে এর জুড়ি মেলা ভার! সুপ, স্ট্যু, সম্বর ইত্যাদিতে কারি পাতা ‘মাস্ট’! কিন্তু জানেন কি, শুধু রান্নার স্বাদ বাড়াতেই নয় কোলেস্টেরল সহ একাধিক রোধ-ব্যাধিকে দূরে রাখতেও কারি পাতা অত্যন্ত কার্যকরী! আসুন জেনে নেওয়া যাক, কারি পাতার কয়েকটি আশ্চর্য স্বাস্থ্যগুণ... ১) কারি পাতায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও অ্যান্টি-ফাঙ্গাল উপাদান যেগুলি ত্বকের যে কোনও ধরনের সংক্রমণ কামতে অত্যন্ত কার্যকর! ২) কারি পাতায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফলিক এবং আয়রন। এই দুই প্রকৃতিক উপাদান শরীরে প্রবেশ করার পর রক্তে লহিত কনিকার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। ফলে অ্যানিমিয়ার মতো রোগের ঝুঁকি সহজেই এড়ানো যায়। ৩) কারি পাতায় রয়েছে ফেনলস নামক একটি উপাদান যা লিউকোমিয়া ...
স্বাস্থ্য টিপস : পটল খান, কোলেস্টেরল থেকে ব্লাড সুগার থাকবে নিয়ন্ত্রণে!

স্বাস্থ্য টিপস : পটল খান, কোলেস্টেরল থেকে ব্লাড সুগার থাকবে নিয়ন্ত্রণে!

Cover Story, Health and Lifestyle
বাজারে এখন পটলের ছড়াছড়ি! বাঙালির হেঁসেলে পটল ভাজা থেকে পটলের দম বা দোলমা— কত কী মুখরোচক পদ রান্না হয়! ঝোলে, ঝালে, ভাজায় পটল খেতে যাঁরা ভালবাসেন, তাঁরা জানেন কি শুধুমাত্র স্বাদের জন্যই নয়, শরীর সু্স্থ রাখতে হলেও পাতে চাই পটল! কোলেস্টেরল ও সুগার সহ শারীরিক সমস্যা নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারে এই সুলভ সবজি। আসুন এ বিষয়ে সবিস্তারে জেনে নেওয়া যাক... পটলের ৭ উপকারী দিক: ১) পটলে ক্যালরি আর ফ্যাট রয়েছে নামমাত্র। পটল খেলে পেটও ভর্তি থাকে। তাই দ্রুত ওজন কমাতে সাহায্য করে পটল। ২) পটলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার যা খাবার হজম করতে সাহায্য করে। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল বা লিভারের সমস্যার সমাধানে পটল অত্যন্ত কার্যকরী! ৩) কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা কমাতে পটলের বীজ অত্যন্ত কার্যকরী! ৪) পটলে রয়েছে ভিটামিন-এ, ভিটামিন-সি ও প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ত্বকে বয়সের ছাপ পড়তে দেয় না। ৫) পটল রক্ত...
কোন ধরনের প্লাস্টিকের পাত্র কত বার ব্যবহার করা নিরাপদ?

কোন ধরনের প্লাস্টিকের পাত্র কত বার ব্যবহার করা নিরাপদ?

Cover Story, Health and Lifestyle
প্লাস্টিকের বোতলে আমরা অনেকেই জল রাখি, জল খাই। প্লাস্টিকের তৈরি পাত্রে খাবার রাখি। অনেকেই খেয়াল করে থাকবেন, প্রতিটি প্লাস্টিকের বোতল বা পাত্রের নীচে ত্রিভুজাকৃতি ছাঁচের মধ্যে কিছু নম্বর লেখা থাকে। এই নম্বরই নির্দেশ করে প্লাস্টিকের তৈরি ওই পাত্রটি কত দিন বা কত বার ব্যবহার করা উচিত। আসুন জেনে নেওয়া যাক কোন নম্বরের কী মানে... ১) ত্রিভুজের মধ্যে ‘১’ লেখা থাকলে তার অর্থ হল, পাত্রটি পলিথাইলিন টেরেপথ্যালেট জাতীয় পলিথিন দিয়ে তৈরি। অর্থাৎ, এই প্লাস্টিকের পাত্রগুলি মাত্র এক বারই ব্যবহারযোগ্য। একবারের বেশি এগুলি ব্যবহার করা মোটেই স্বাস্থ্যকর নয়। ২) যদি পাত্রের নীচে ত্রিভুজের মধ্যে ‘২’ লেখা থাকে তাহলে তার অর্থ হল, পাত্রটি ঘন, অস্বচ্ছ পলিথিন বা এইচডিপিই জাতীয় পলিথিন দিয়ে তৈরি। ডিটারজেন্ট, শ্যাম্পু, টয়লেট ক্লিনারের বোতল এই জাতীয় পলিথিন দিয়ে তৈরি হয়। এগুলিতে খাবার বা পানীয় জল রাখা মোটেই স্বাস্থ্যকর...
ক্যান্সারের ঝুঁকি নন-স্টিক বাসনে, বাড়ায় বন্ধ্যাত্ব!

ক্যান্সারের ঝুঁকি নন-স্টিক বাসনে, বাড়ায় বন্ধ্যাত্ব!

Cover Story, Health and Lifestyle
কম তেলে রান্না করার ক্ষেত্রে এখন বেশির ভাগ মানুষেরই ভরসা নন-স্টিক বাসন-কোসন। কিন্তু সাম্প্রতিক একটি গবেষণায় সামনে এসেছে অত্যন্ত চাঞ্চল্যকর একটি তথ্য। ক্যান্সারের মতো মারণ রোগের আশঙ্কা বাড়াচ্ছে নন-স্টিক বাসনে রান্না করা খাবার-দাবার! মার্কিন স্বাস্থ্য বিষয়ক পত্রিকা ‘জার্নাল অব ক্লিনিক্যাল এন্ডোক্রিনোলজি অ্যান্ড মেটাবলিজম’-এ (The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism) প্রকাশিত একটি প্রতিবেদন অনুযায়ী, নন-স্টিক বাসনপত্র তৈরি হয় ‘পারফ্লুওরোয়ালকাইল কম্পাউন্ড (পিএফসি)’ নামের এক ধরনের রাসায়নিক উপাদান দিয়ে। এই রাসায়নিক উপাদানটিকেই আমাদের স্বাস্থ্যহানির জন্য দায়ি করেছেন একদল ইতালীয় গবেষক। ইতিমধ্যেই মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের পরিবেশ সুরক্ষা সংস্থা ‘দ্য এনভায়রনমেন্টাল প্রোটেকশন এজেন্সি’ (ইপিএ) এই রাসায়নিক উপাদানটিকে ‘কার্সিনোজেনিক’ বলে চিহ্নিত করেছে। অর্থাৎ, এই উপাদানটি ক্যান্সারের মতো ...
কোন ক্রিকেটার কী খান?

কোন ক্রিকেটার কী খান?

Cover Story, Health and Lifestyle
ইংল্যান্ডে চলছে ক্রিকেট বিশ্বকাপ। খেলছে বাংলাদেশও। গোটা দেশ পুড়ছে ক্রিকেট জ্বরে। তাই খেলার বাইরে বিভিন্ন দলের খেলোয়াড়দের ব্যক্তিগত নানা তথ্য জানতেও ভক্তদের মধ্যে বাড়তি আগ্রহ। কী খান আপনার প্রিয় ক্রিকেটার ? তেমন কিছু তথ্য থাকছে এখানে। বাঙালি খাবার প্রিয় ম্যাশের বাংলাদেশ ক্রিকেট দলের অধিনায়ক মাশরাফি বিন মুর্তজা নিয়মিত নানা ধরনের খাবারই খান। তবে বেশি পছন্দ করেন বাঙালি খাবার। তাঁর মা হামিদা মুর্তজা জানান, ‘কৌশিক (মাশরাফির ডাক নাম) বাঙালি খাবার খেতেই বেশি ভালোবাসে। বাড়িতে এলে সে খায় সাদা ভাত, আলুভর্তা, আলুভাজি, ডিমভাজি ও পাতলা ডাল।’ চালের গুঁড়া দিয়ে তৈরি নরম রুটিতে গরুর মাংস বা গরুর পায়া খেতেও ভালোবাসেন এই অধিনায়ক। মাশরাফির পছন্দের খাবারের তালিকা এখানেই শেষ না। লাউ দিয়ে রান্না করা দেশি কই মাছ, ইলিশ মাছ ভাজা, গরুর ভুঁড়ি, সেমাই, তেলে ভাজা পিঠাও আছে তাঁর পছন্দের তালিকায়। বিরাট ছেড়েছেন প্রিয়...

Please disable your adblocker or whitelist this site!